Trabajo Final

Contabilidad de costos Juan Carlos

Barroso Lopez Cynthia Leslie Sánchez Mata
23/06/2022
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Contabilidad Juan Carlos Sánchez Mata
De costos
 Tabla de contenidos
1. Introducción

1. Detalles de la Carrera
2. Empresa sobre la que realizará el trabajo
3. ¿Por qué se eligió esa empresa?
4. Información relevante

2. Desarrollo

1. Mapa Mental
2. Tríptico
3. Infografía

3. Conclusión

1. Empresa de sobre la que se realizó el trabajo

2. ¿Cómo se relaciona las actividades del trabajo con la carrera que está estudiando?
3. ¿Cómo pondría en práctica los aprendido en el curso, si ya tuviera un empleo?
4. Información relevante

4. Referencias

1. Empresa

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Contabilidad Juan Carlos Sánchez Mata
De costos
 1. INTRODUCCIÓN
1. Detalles de la carrera
Un administrador de empresas es ese 1.2 ¿Por qué se eligió esa
profesional que obtiene resultados a través del empresa?
correcto La empresa de grupo modelo fue elegida por
funcionamiento de el gusto propio hacia el producto, al igual que por
todas las partes en la relevancia que puede tener en un futuro. Quise
un negocio. Es él, investigar más sobre esta empresa ya que quiero
quien se encarga de saber que contiene su plan de negocios, su
desempeñar las estructura, sus estrategias y todo lo que tenga que
funciones básicas de ver con esto, porque a pesar de que han pasado
una compañía para por malos momentos, han aprendido a
que ésta se solucionarlo y quiero aprender de ello.
encamine a las metas delimitadas. Dentro de la
Licenciatura en Administración de Empresas
1.3 Información relevante
llevarás materias muy diversas, desde
contabilidad, derecho, mercadotecnia, finanzas,
Exportamos ocho marcas y tenemos
logística, planeación, comercio internacional,
presencia en más de 180 países. Del portafolio
emprendimiento, etc. ya que tu formación debe
global, comercializamos las marcas Budweiser,
ser multidisciplinaria. Según datos obtenidos por
Bud Light, Stella Artois, Michelob Ultra, entre
el Observatorio Laboral, se calcula que en
otras marcas producidas por Anheuser-Busch
México existen cerca de 819,773 administradores
InBev. Por medio de una alianza estratégica con
de empresas ejerciendo esta profesión, cada uno
Nestlé Waters, distribuimos en México las
ganando un sueldo promedio mensual que supera
marcas de agua embotellada Sta. María y Nestlé
los $11,000 pesos.

1.1 Empresa sobre la que se

realizará el trabajo

Grupo Modelo fundado en 1925, es líder en

la elaboración, distribución y venta de cerveza en
México. Desde 2013 es la séptima zona del
mayor grupo cervecero a nivel mundial
Anheuser-Busch InBev. Actualmente, Grupo
Modelo cuenta con 17 marcas nacionales, entre
las que destacan Corona Extra, la marca más
valiosa de América Latina, Modelo Especial,
Victoria, Pacífico y Negra Modelo.

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De costos
 Pureza Vital. operamos 11 plantas cerveceras
en México, incluyendo ocho plantas industriales,
dos artesanales y una experimental, además de 10
plantas de operaciones verticales (vidrieras,
malterías, botes y plastitapas). A través de más
de 9 décadas, hemos invertido y crecido con
México. Hoy, generamos más de 32,000 empleos
Nuestra gente es el activo más valioso
para el crecimiento sostenido.
Contratamos a los mejores porque nos hacen
mejores. Personas con talento como tú, con
dedicación, que prosperarán en nuestro modelo
único de cultura y formarán parte de nuestra
ventaja competitiva.

directos en nuestras cervecerías y operaciones

verticales, ubicadas a lo largo y ancho del país.
Además, generamos miles de empleos indirectos
que van desde los campos de cebada, la
distribución primaria y los puntos de venta como
misceláneas, tiendas de abarrotes, hoteles, bares
y restaurantes, etc. Todos los días vivimos
nuestro sueño: Convertirnos en La Mejor
Compañía Uniendo a la Gente Por un Mundo
Mejor, buscando que nuestros productos y
nuestras marcas generen conexiones y
experiencias memorables.

Nuestro sueño
Tenemos un gran sueño:

Unir a la gente por un mundo mejor los

próximos 100 años y más. Este desafiante sueño,
compartido por todos los que formamos parte de
AB-InBev, nos motiva a trabajar en la misma
dirección en cualquier parte del mundo.

Nuestra gente

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De costos
 Nuestra Cultura
Nuestra cultura promueve la meritocracia y el sentido de propiedad.

Esto significa que las mejores personas cuentan con una gran capacidad de adaptación a la cultura y un
historial demostrado de alto rendimiento que se reflejará en un rápido crecimiento. Consideramos el
sentido de propiedad como parte fundamental del éxito, es decir, nuestra gente es dueña de sus actividades
y de la empresa. Esta ha sido la forma en que hemos sido capaces de crear un ambiente de franqueza e
informalidad que ayuda a conducir a nuestra empresa hacia adelante.

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De costos
 Recolecta los costos
Proceso continuo
para cada orden

Sistema de acumulación
Volumen alto de unidades de Sistema de costos por por órdenes de trabajo A través de los centros
producción procesos productivos de la planta

Sistemas de Los costos que intervienen en el

proceso de transformación
Determinar costo unitario total costos de Empleados para
pedidos especiales

Materia prima directa Por órdenes de Grupo

trabajo modelo Método de costeo
Proceso de fabricación Almacenes

Empaque y distribución Tiendas

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De costos
Costo fijo y costo variable
La teoría del costo contiene varias medidas de Referencias:
costos, estas incluyen los costos fijos de una
empresa y los costos variables. La primera no varia García, J. (2010). Contabi l idad de Costos.
con la cantidad de vienes producidos. El alquiler de [Versión DX Reader] Recuperado de
una instalación es un costo fijo. Los costos https://bookshelf.vitalsource.com/book
variables cambian con la cantidad producida, si s/9781456272487
una producción en aumento requiere más
trabajadores, los salarios de estos, serás costos Guzman, A. G. (2018, 5 octubre). 4. COSTOS
variables. La suma de los costos fijos y costos DE PRODUCCION. Costos de produccion.
variables resulta en los costos totales de una Recuperado 23 de marzo de 2022, de
empresa. https://www.fao.org/3/v8490s/v8490s0 6.htm
Corto plazo: es en donde las cantidades de algunos
recursos son fijas (tecnología, edificios y capital) la Grupo Modelo
planta de una empresa es fija en el corto plazo.
Para aumentar la producción en el corto plazo, una
empresa debe incrementar la cantidad variable de
los insumos que utiliza en este caso el # de
trabajadores. Las decisiones pueden revertirse
fácilmente.
Largo Plazo: es en donde las cantidades de todos
los recursos pueden variar. Es decir, un periodo en
el cual una empresa puede cambiar su planta. En
este caso la empresa puede aumentar su cantidad
de producción cambiando su planta o aumentando
la cantidad de trabajadores a contratar. Las
decisiones no se revierten con facilidad.

JUAN CARLOS SÁNCHEZ MATA

CONTABILIDAD DE COSTOS
UNIVERSIDAD DEL VALLE DE MEXICO
23/06/2022
 Mercado perfecto
Mercado que cumple estas condiciones: producto
homogéneo; gran número de compradores y de
vendedores; libertad de entrada en el mercado;
información perfecta; ningún vendedor o
comprador puede influir en el precio; no hay
colusión; los consumidores maximizan sus
utilidades y los vendedores sus beneficios, y la
mercancía es transferible
CERVEZA CORONA
Cosotos por procesos:
Durante la producción de cervezas se utiliza un
proceso continuo teniendo com o resultado un
volumen alto de unidades de producción.
OFERTA
Costos por ordenes de trabajo:
 Compra de materiales
Se define la oferta como aquella cantidad de bienes
 Consumo de materiales
o servicios que los productores están dispuestos a
 Costo de mano de obra
vender a los distintos precios del mercado. Hay que
 Costos indirectos de fabricación diferenciar la oferta del término de una cantidad
 Costos de distribución y venta ofrecida, que hace referencia a la cantidad que los
productores están dispuestos a vender a un
determinado precio.
Materia prima:

Malta

Agua

Lupulo

Levadura

A djuntos

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De costos
 Grupo Modelo
Departamento de producción de compras
Si el producto puede ser
vendido en mayores
cantidades de las que
arroja el punto de
equilibrio.
Adquirir materiales con la
calidad adecuada para los fines
a los que se destinan.
Buscar proveedores
competitivos.
Calcular las necesidades de la
empresa logrando un inventario
suficiente para que la producción no
carezca de materias primas y demás
suministros.
Es el encargado de adquirir los
productos y gestionar los servicios
necesarios para el buen
funcionamiento de la empresa, para
que ésta pueda conseguir los
objetivos marcados.
Asegurar el flujo de producción
continuo. Es deber de este
departamento asegurar que nunca se
produzcan roturas de stock y que el
ciclo de compra siempre está en
marcha.
Contabilidad
Juan Carlos Sánchez MataJuan Carlos Sánchez Mata
23/06/2022 costos
De
El departamento de Compras no
puede cumplir su función de forma
aislada. La organización debe
permitir la coordinación de las
tareas a realizar y la conexión con
otros departamentos de la empresa.
Gestionar el almacenaje de
los productos,
manteniendo los stocks
mínimos de cada material.
Estudiar y medir los
envíos de los
proveedores:
cumplimiento en
calidad y cantidad
Una serie de tareas de vital
importancia para que los
suministros y las materias primas
estén acorde con las necesidades de
la empresa.
Conseguir buenas relaciones
con los proveedores, ya que
ello ayudará a cumplir el resto
de los objetivos del área de
compras.
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 2. CONCLUSIÓN
1.Grupo Modelo
Nuestros 10 principios:
1. Nuestro sueño compartido nos motiva a todos
a trabajar en la misma dirección para ser: La
Mejor Compañía Uniendo a la Gente Por un
Mundo Mejor.
2. Nuestra mayor fortaleza es nuestra gente. La
Gente Excelente crece en la medida de su
talento y es retribuida en consecuencia.
3. Seleccionamos, desarrollamos y retenemos a
las personas que pueden ser mejores que
nosotros. Nos juzgarán por la calidad de
nuestros equipos.
4. Nunca estamos completamente satisfechos
con nuestros resultados, que son el
combustible de nuestra compañía. El foco y
la complacencia cero garantizan una ventaja
competitiva duradera.
5. Nunca estamos completamente satisfechos
con nuestros resultados, que son el
combustible de nuestra compañía. El foco y
Contabilidad Juan Carlos Sánchez Mata
De costos
la complacencia cero garantizan una ventaja
competitiva duradera.
6. Somos una compañía de dueños. Los dueños
asumen los resultados como algo personal.
7. Creemos que el sentido común y la
simplicidad generalmente son mejores guías
que la sofisticación y complejidad
innecesarias.
8. Controlamos estrictamente nuestros costos
para liberar recursos que mantendrán un
crecimiento sostenible y lucrativo de nuestros
ingresos.
9. Liderar mediante el ejemplo personal es el
corazón de nuestra cultura. Hacemos lo que
decimos.
10. Nunca tomamos atajos. La integridad, el
trabajo duro, la calidad y la responsabilidad
son la clave para construir nuestra compañía.
1.2 ¿Cómo se relacionan las
actividades del trabajo con la
carrera que estas estudiando?
Empecemos por el mapa mental en donde
la actividad era la clasificación de los sistemas
de costos y en este caso relacione los sistemas
de costos que tiene grupo modelo y fui dándole
forma al mapa, después fue el tríptico donde
habla de los costos fijos y los costos variables y
de igual manera busque sus costos de modelo y
los junte para ver cuáles eran fijos o cuales
variables, y por último, la infografía que habla
sobre el departamento de producción de
compras, ahí como dice solo vi cuál era su
sector y como quedaría en la empresa de
modelo.
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 1.3 ¿Cómo podría poner en práctica lo aprendido en el curso si ya tuviera
empleo?
En el momento de la toma de decisiones de la empresa en donde pueda estar, ya que puedo hacer sin
problemas operaciones contables en el área productiva para determinar el costo de un determinado
producto o servicio dado sea el caso.

1.4 Información relevante

Sostenibilidad

Nuestro programa Smart Barley se enfoca en mejorar la productividad agrícola, la calidad del producto
y fortalecer e impulsar al campo mexicano. En 2016, una de las principales iniciativas fue “Desarrollo
Agrícola en México” impulsando el cultivo de cebada para reducir las importaciones y mejorar la calidad
de vida de nuestros productores. 

El 100% del agua residual generada en las plantas operativas recibe tratamiento previo a su descarga al
cuerpo receptor o al alcantarillado, cumpliendo con los parámetros de descarga establecidos por la
legislación. El consumo de agua en nuestras plantas ha disminuido en relación a la extracción de los
mantos acuíferos, lo cual significa alcanzar un estándar de mejores prácticas en consumo de agua en la
industria a nivel mundial. Grupo Modelo impulsa proyectos de tecnificación de riego en colaboración con
Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA) y la Universidad de Chapingo en
Zacatecas con el objetivo de promover la práctica de riego tecnificado, sumando a las acciones de
agricultura sustentable en el estado. 

No hay ninguna empresa que pueda resolver los retos de sustentabilidad actuales por si misma. La
Aceleradora 100+ tiene el objetivo de establecer alianzas con científicos, emprendedores, estudiantes y
compañías alrededor del mundo para identificar y escalar soluciones sustentables. Hemos identificado diez
desafíos clave que se alinean con nuestras metas globales de sustentabilidad para 2025 y tienen la
intención de promover la innovación a lo largo de toda nuestra cadena de valor. 

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De costos