EVALUACION

HERRAMIENTA DE LA
ETICA: VALORES,
DERECHOS,
OBLIGACIONES,
NORMAS MORALES Y
RELACIONES
UNIVERSIDAD DIGITAL DEL ESTADO DE MEXICO

GLORIA DANAÉE SOLÍS PÉREZ

I.- INTRODUCCIÓN
VERONICA OSORIO GONZÁLEZ
09/06/2021
Tu Empresa Socialmente Responsable
Con los aspectos que hemos visto hasta el momento, elabora un escrito donde indiques:

¿Qué tipo de empresa te gustaría estructurar (¿florería, heladería, tienda, o vendedor de alguna
mercancía o algún alimento?).

 Mi negocio sería una panadería, se llamaría ‘Tin Pan’ (Para evitar el copyright) y su
himno obviamente sería el panadero con el pan. Podría invertir poco tiempo y capital en
la inversión al principio vendiendo pan básico y poco a poco ir generando ganancias e ir
elevando la calidad llegando a postres y pasteles.

¿Qué elementos teóricos de esta unidad puedo retomar para que me ayuden a estructurar
mi empresa (definiciones, tipos de empresas, clasificaciones, entre otros?). Incluye
todos los elementos y la reflexión sobre cómo puedes aplicarlos en la empresa en que
pensaste.

 Primero que nada, la organización que utilizaría para mi empresa a corto y mediano
plazo sería una piramidal, ya que al ser una empresa pequeña se busca aplicar el
principio de dirección ya que debe existir solo una dirección que se encargue de trazar
los objetivos generales y la estrategia de la empresa.

En este caso usaría una estructura simple según mintzberg:

 Principal mecanismo de coordinación: Supervisión directa

 Parte fundamental de la organización: Ápice estratégico
 Principales parámetros de diseño: Centralización, estructura orgánica

Una vez tenido este organigrama acerca de la empresa, empezaría con la planeación de
los recursos que quiero utilizar para que la empresa prospere teniendo siempre en
cuenta el método Kaizen.

Director ORGANIGRAMA
Administrativo y
técnico (yo)

Contador

Panadero 1 Panadero 2 Vendedor

DEPARTAMENTO DE DEPARTAMENTO DE DEPARTAMENTO DE
LOGÍSTICA LOGÍSTICA MERCADEO Y VENTAS
Luego de tener bien definido mi organigrama para poder tener una buena administración,
buscaría enfocarme a corto plazo en el Benchmarking, para poder comparar los productos de las
mejores panaderías y así poder mejorar mi producto acorde a los gustos locales de los
consumidores. Si todo va bien, a largo plazo buscaría el outsourcing para contratar camionetas y
expandir mi negocio haciendo pedidos y también una plataforma electrónica para B2B y así
poder llegar a más consumidores.

 Lugo de un análisis de la empresa, al ver cómo va creciendo y de micro se convierte en

pequeña, buscaría como PyME a Grupo exporta ya que este apoya integralmente a las
empresas mexicanas en su conquista de nuevos mercados. Con esto buscaría ampliar mi
mercado al tecnológico, por ejemplo, para llegar a nuevos consumidores.

 Veamos ahora las áreas funcionales para que la empresa funcione de forma natural y
articulada, primero que nada la tierra donde se ubicaría la empresa sería en un local
cercano al centro o en un punto estratégico comercial, una vez ubicado sería cuestión de
no mal gastar el capital y ver que local está dentro del presupuesto y cumpla con los
requisitos necesarios como: zona, sanidad, espacio amplio, conductos de ventilación,
agua, electricidad, etc.

 Marketing: es importante el tipo de marketing que se emplearía para llamar al atención

de los consumidores y poder llegar a conocerse. En este caso, podría funcionar el uso de
folletos y sobretodo el gran alcance y poder de las redes sociales, teniendo una buena
explosión de marketing se podría arrancar bien el negocio.

 Finanzas: como bien se vio en el organigrama, se necesita un contador experto que

pueda hacer buen uso del capital, el llevará las cuentas de cuanto se gastó, cuanto se
invirtió y cuanto se recuperó, este es último es de las piezas más importantes para que la
empresa no quiebre rápidamente. Por ello, es indispensable que el candidato a contador
cumpla con el perfil requerido en la empresa.

 Perfil y funciones: En este caso pondré el perfil del contador, ya que en la escala
piramidal es el segundo más importante si quiero que mi panadería funcione. Pero, en
general, todo puesto necesita de ciertas aptitudes y actitudes que el candidato necesita
llenar para considerarlo adecuado en la empresa y esté seguro que pueda cumplirlas.

CONTADOR:

 Proactiva.

 Orientada al logro.

 Con iniciativa.

 Habilidades humanas y trabajo en equipo.

 Liderazgo.

 Trabajo bajo presión.

 Visión global de empresa.

 Capacidad de relacionarse a otro nivel.

 Capacidad de negociación.

 Capacidad de integración y adaptación a sus equipo (cada empresa tiene su

propia cultura).

 Experiencia en desarrollo de estrategias a medio y largo plazo.

 Capacidad de planificar.

 Excelente capacidad de coordinación y gestión de proyectos.

 Visión tecnológica.

Una vez que mi empresa empiece a prosperar y a crecer necesitamos avanzar con la
tecnología, hoy en día podemos utilizar las redes para crear una página web, así nos
promoveríamos, podríamos tomar pedidos y ampliar un nuevo mercado. Incluso podría
llegarse a un acuerdo con otras empresas que nos requieran empleando el outsourcing.

 Medio ambiente.

Las empresas no solo tienen la responsabilidad de cuidar de su producto y de sus

clientes, siempre es importante tener un buen uso de los recursos naturales, así podría
generar más ingresos sin utilizar mucho capital, por ejemplo. Además, hoy en día hay
más concientización por el medio ambiente, una empresa responsable busca la
sustentabilidad del contexto cultural que le rodean y por ende hay que ser responsables
con la empresa, el cliente y el planeta. Teniendo esto en cuenta estaría abarcando
muchísimo más mercado cultural.

Una actividad de responsabilidad social que me gustaría tener en mi panadería sería por
ejemplo el uso de bolsas de tela reutilizables, panes para diabéticos, hipertensas e
incluso pan para gente vegana. Otra de las cosas es el uso de materias más naturales y
poco industriales para así poder contribuir al apoyo al medio ambiente.

FUENTES:

Daft, R. L. (2010). Teoría y diseño organizacional.

Robbins, S. P., & Coulter, M. (2005). Administración 8va. Ed. Retrieved from
file:///D:/000.-mario/libros doctorado/Stephen P_Robbins y Mary
Coulter_Administracion, 8va Ed.pdf

Sánchez Sheila (2020) El 54% de pymes mexicanas busca exportar productos con
ayuda del ecommerce. Disponible en: https://www.forbes.com.mx/negocios-pymes-
mexicanas-exportar-ecommerce-amvo/

García Alba (2018) Analizamos todas las bolsas del mercado y te decimos cuál es la
mejor para no usar de plástico. Disponible en:
https://es.greenpeace.org/es/noticias/analizamos-todas-las-bolsas-del-mercado-y-te-
decimos-cual-es-la-mejor-para-no-usar-de-plastico/
Gestion.Org (Desconocido) Estructura organizacional de una empresa: conoce sus
principios, partes, tipos y aplícalo a tu propio negocio. Disponible en:
https://www.gestion.org/metodo-kaizen/