MATERIA: Microbiología y Parasitología

 Esterilización y Desinfección

PROFESORA: Ana Karen Sánchez Elizondo

ALUMNA: Diana Laura Guerra Alonso

METODO DESINFECCION ESTERILIZACION
Químico -Compuestos Clorados -Óxido de Etileno (Gas)
-Aldehídos -Ácido Peracético
-Alcohol de 70° -Glutaraldehídos
-Amonios Cuaternarios (Liquido)
-Compuestos Fenólicos -Peróxido de Hidrogeno
-Biguanidos (Plasma)
Físico -Calor Pasteurización -Calor Seco (Poupinel)
-Radiación UV -Calor Húmedo
-Limpieza (Autoclave)
-Radiaciones Ionizantes
(Rayos Beta y Gama)
-Radiaciones No
Ionizantes (Rayos
Ultravioleta)

METODOS DE ESTERILIZACION
AUTOCLAVES A VAPOR DE AGUA
-Este método se considera el más
efectivo por su capacidad de
penetración, fiabilidad, facilidad de
monitorización.
-Ausencia de residuos tóxicos,
económico y rápido disponible en la
actualidad.
-Debe ser la primera opción en la
selección de métodos de
esterilización.
- Método de esterilización que elimina
M.O por desnaturalización de las
proteínas.
-Altas temperaturas: 121 y 134°C por
60 minutos
-Se puede certificar con controles
físicos, químicos y biológicos.
PUPINEL
Esterilización por Gas de Óxido de
Etileno
Esterilización por Plasma de Peróxido
de Hidrógeno
Esterilización por Formaldehído
- Este sistema trabaja con calor seco
-Elimina microorganismos por
coagulación de las proteínas de los
microorganismos.
-Trabaja con altas temperaturas: 160
°C por 2 horas
aceites, vaselina, y polvos.
- El calor seco penetra lentamente en
los materiales por lo que se requieren
largos períodos de exposición, que
deteriora los materiales y es de alto
costo.
-Trabaja con baja temperatura: 55 ºC
-El ciclo dura 14 horas de las cuales
12 corresponden a aireación
-Inflamable, tóxico.
-Trabaja con baja temperatura: 50 °C
-El ciclo completo dura 55 minutos
-Proceso consiste en la difusión de
peróxido de hidrógeno en fase
plasma (estado entre líquido y gas)
-No deja ningún residuo tóxico.
-Limitaciones: no se pueden
esterilizar objetos que contengan
celulosa, algodón, líquidos, humedad,
madera o instrumental con lúmenes
largos y estrechos.
-Es de alto costo
-No elimina priones
-Es un sistema que utiliza
formaldehído al 2% en presencia de
vapor saturado
-Trabaja con temperatura de 48 y y
85 °C y el ciclo dura entre 3 y 5

Esterilización con Acido Peracético
Esterilización por Radiaciones
Ionizantes
Esterilización por Radiaciones No
Ionizantes
horas.
-Alta toxicidad
-Agente quimico oxidante, soluble en
agua
-Temperatura baja
-No deja residuos tóxicos
-Equipos de endoscopías
-La esterilización se hace en
inmersión en el líquido
-Se utilizan los rayos gamma y la
radiación electrónica de alta energía.
-La acción letal de la radiación
ionizante se debe a su efecto sobre el
DNA (ácido desoxirribonucleico) del
núcleo de la célula.
-Rayos infrarrojos y ultravioletas que
causan reacciones químicas dentro
de los núcleos celulares; los
microorganismos mueren por
oxidación.
-Sirve para superficies

TIPOS DE DESINFECTANTES
DENOMINACION DESCRIPCION CARACTERISTICAS EJEMPLOS
Cloro y Desinfectante -Activo frente a Lejía
Compuestos universal. Cloro, todos los
Clorados Hipocloritos y microorganismos.
Cloraminas,
-Altamente corrosivo
normalmente se
para los metales.
utiliza en forma de
Hipoclorito de -No es
Sodio. recomendable
 utilizarlos a más de
60-70° C.
-El cloro no es
toxico, pero si
compuestos
clorados como las
cloraminas.
-Es inestable en el
almacenamiento y el
calor.
-No son eficaces a
PH mayores a 9.
-Sensibles a la
materia orgánica.
Iodo Su acción como -Posee un alto Povidona yodada
desinfectante es espectro bactericida. (Betadine,
parecida al del Topionic, Isodine,
-Afecta a las
hipoclorito. Su Etc.)
características
utilización hace
organolépticas de
necesario un
los alimentos.
enjuague final
muy cuidadoso de -Actúa incluso en
las superficies. frio.
-Produce espuma.
-Son difíciles de
enjuagar.
-Son colorantes y
corrosivos.
-Son sensibles al
calor y la materia
orgánica.
Oxidantes Poco eficaces El mas utilizado es Agua Oxigenada
frente a esporas, el peróxido de
hongos y hidrogeno, sus
levaduras. Los características son:
mas comunes son
-Necesita un tiempo
el Peróxido de
prolongado de
Hidrogeno, el
 Perborato y contacto para poder
Permanganato. ejercer su acción
desinfectante.
-No es corrosiva.
(Siempre que no
alcance una
concentración
superior al 20%)
-No es espumante.
-Es muy fácil de
enjuagar.
Aldehídos Básicamente se Destruye muy bien Formol (Aunque
habla de bacterias, hongos su uso esta
Glutaraldehído. microscópicos y prohibido. La OMS
poseen una lo a clasificado
excelente acción como una
virucida. sustancia química
cancerígena).
-Su empleo es
generalizados para
la desinfección de
superficies, equipos
e instrumentos.
-Son irritantes.
-Son poco sensibles
a la materia
orgánica.
Amonios Poseen cierto -Son espumantes. Alguicidas
Cautemarios efecto detergente. utilizados en
-Actúan sobre
piscinas.
algunas bacterias,
además de sobre
hongos y levaduras.
-Pueden originar
cepas resistentes.
-Son mas eficaces
en la prevención del
crecimiento de
bacterias que en su
 destrucción.
(Bacteriostáticos)
Anfóteros Tienen un amplio -Inoloros.
espectro de
-No colorantes.
actuación.
-Estables.
-Poco tóxicos.
-No corrosivos.
-Menos sensibles a
las proteínas que los
Amonios
Cuaternarios.
Alcoholes Se utiliza para la -Son de acción Etanol
desinfección sin rápida.
enjuague
-No esporicida.
posterior.
-No dejan ningún
tipo de residuos.
Paracetatos Se emplea como -Posee efecto Ácido Peracético
sustituto del microbicida
Glutaraldehído. completo.
-Se utiliza
especialmente en la
desinfección de
circuitos.
-No es espumante.
-Fácil enjuague.
-Produce vapores
irritantes.
-Puede ser
corrosivo.