UNIDOS CONTRA EL HAMBRE

Boletín Informativo de la Representación de la FAO República Dominicana No. 2, diciembre, 2010

FAO en la República Dominicana………………...…….. Pg.1 Noticias……………………………….Pg.3
Contenido
Sector Agrícola y Alimentario a Nivel Nacional………..Pg.2 Publicaciones y contactos ………..Pg.4

FAO en la República Dominicana

Promoviendo y Fomentando la Inclusión

impiden lograr una producción sostenida, y que requieren de acciones orientadas a:
La FAO, en coordinación con otras seis agencias del Sistema 1)aumentar la productividad y competitividad 2)elevar el nivel de empleo y de
de Naciones Unidas, está llevando a cabo el programa ingreso 3) lograr un mayor nivel de exportaciones y 4)facilitar un mayor acceso a
“Fortalecimiento de la Cadena de Valor del Banano los alimentos.
mediante el Crecimiento de Mercados Inclusivos en Se ha logrado que instituciones tales como el IDIAF, el IIBI y el INDRHI, colaboren
República Dominicana”, el cual se enfoca en beneficiar a en la elaboración de estudios sobre la sustitución de prácticas culturales
pequeños productores de banano orgánico en las zonas inadecuadas, diversificación de cultivos, identificación y selección de la tecnología
agropecuarias de Mao, Montecristi y Azua, mediante un de riego más adecuada, y la factibilidad de procesar los derivados del banano.
fondo donado por el Gobierno de España, para cumplir Estas acciones facilitarán la conquista y consolidación de los mercados
con el objetivo del milenio de erradicar la pobreza extrema internacionales, los cuales son incentivos importantes para superar los problemas
y el hambre. Los mayores problemas del cultivo de banano señalados. Todo ello contribuirá a que se fortalezcan las asociaciones de pequeños
en el país son: un bajo nivel de tecnología; restricciones en productores de banano orgánico y se desarrollen capacidades técnicas en las
la comercialización y el mercadeo; financiamiento; instituciones participantes logrando que ellas adquieran la fortaleza necesaria para
servicios sociales; capital humano y energía,los cuales mantener la sostenibilidad del Programa, el cual tiene una duración de tres años.
Mejorando la Nutrición y la Seguridad Alimentaria
Según datos de la Encuesta Demográfica y de Salud (ENDESA 2007) la hogares. 2)El proyecto Mejoramiento de la alimentación familiar y escolar
prevalencia de la desnutrición crónica en el país es 12.5% en la zona rural y mediante unidades productivas agropecuarias y la formación de redes
8.4% en la zona urbana, mostrando el desequilibrio que existe entre ambos comunitarias promotoras de la nutrición y la seguridad alimentaria, que se
espacios geográficos en términos de seguridad alimentaria y nutricional. Un implementará con la colaboración del Ministerio de Agricultura en las
comportamiento similar se observa con la desnutrición global que prevalece Provincias de Hato Mayor, El Seibo y Monte Plata, se busca establecer Unidades
en el 3.5% de la población rural en contraste con la que se manifiesta en la de Producción Agropecuaria Demostrativas que beneficiarán 24 comunidades
zona urbana que es de 2.9%. Para contribuir a mejorar esta situación, la FAO de estas provincias mediante la producción, autoconsumo y comercialización
cuenta con dos nuevos proyectos sobre seguridad alimentaria y nutricional de productos agropecuarios. Estas acciones serán complementadas con el
dirigidos a las poblaciones más deprimidas no solo de las áreas rurales sino aporte a los beneficiarios de conocimientos sobre nutrición, seguridad
urbanas y periurbanas. Estos proyectos son: 1) Formación de facilitadores en alimentaria y técnicas agrícolas. Adicionalmente, junto al Programa Mundial
el área de Seguridad Alimentaria, Nutrición, Derechos de la Alimentación e de Alimentos (PMA), la FAO participó en cuatro foros regionales sobre
Inocuidad de los Alimentos, que se desarrolla con PROCONSUMIDOR como Seguridad Alimentaria y Nutricional para el Desarrollo, los cuales tuvieron el
contraparte, y se propone formar 50 facilitadores, que a su vez irán objetivo de crear conciencia y sensibilizar a las autoridades locales y tomadores
capacitando a una red de formadores para reducir la falta de conocimiento de decisión sobre la necesidad de cohesionar acciones para alcanzar el
sobre el valor nutricional de los alimentos y sobre el derecho de la población a desarrollo humano desde una perspectiva integral y participativa en las
obtener alimentos sanos que cumplan con las condiciones de calidad e inocuidad comunidades que enfrentan los peores indicadores de pobreza e inseguridad
que demanda una buena salud. Cada facilitador capacitará a por lo menos 25 alimentaria en el país.
Futuro más promisorio para familias pobres a través de micro proyectos
Los bajos niveles de ingresos de las familias pobres de equipamiento de dos mercaditos solidarios que
las zonas rurales, las carencias nutricionales por el mejoren la comercialización de productos
deficiente consumo de alimentos, así como el agropecuarios sanos, frescos y que faciliten el acceso
reducido número de microempresas agropecuarias de los mismos a los pobladores de las comunidades
asociadas a estrategias de comercialización colectiva y Arroyo Grande y La Parcela del Cuey. El otro micro
la falta de oportunidades para que las mujeres y los proyecto se está ejecutando en las comunidades Las
jóvenes rurales puedan instalar sus propias empresas, Damas y Cambita de la Provincia San Cristóbal, y
son parte de los desafíos que la FAO busca enfrentar a consiste en la instalación de 4 naves avícolas con 800
través de los pequeños proyectos TELEFOOD, con los pies de crías (200 en c/u) de codornices, para la
que se asiste de manera directa a pequeños (as) producción de carne y huevos que se destinarán a la
productores (as) asociados (as) de diferentes comercialización y al consumo de los beneficiarios. A
comunidades rurales del país y se contribuye a través de este proyecto se implementarán modelos se beneficiarán directamente 20 nuevas
mejorar la seguridad alimentaria y nutricional de los asociativos que aumenten la competitividad frente a microempresarias en el área de comercialización de
participantes. En la actualidad, la FAO está productores individuales. Estos cuatro proyectos están productos agrícolas y pecuarios, 28 participarán en la
ejecutando en la República Dominicana cuatro (4) dirigidos por grupos de mujeres organizadas y se están actividad Ovicaprina y 12 participarán en la
micro proyectos TELEFOOD, tres de los cuales se ejecutando conjuntamente con la oficina de producción de codornices, para un total de 60 mujeres
ejecutan en El Seibo, dos sobre la producción pecuaria, coordinación de proyectos del Despacho de la Primera de diferentes comunidades rurales del país. En el mes
específicamente crianza y comercialización de ovejos Dama, la cual actúa como organización co- de diciembre 2010, la FAO ha aprobado otros tres
y cabras; y uno para el establecimiento y financiadora de los proyectos. A través de los mismos micro proyectos.

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Sector Agrícola, Alimentario y Recursos Naturales a Nivel Nacional

Estado de la Nutrición y de la Seguridad Alimentaria

La República Dominicana viene desarrollando avances significativos en el mejoramiento de la salud y el estado nutricional de la población. La primera encuesta de
nutrición realizada en 1969 por iniciativa de la Organización Panamericana de la Salud (OPS/OMS) reflejó un 75% de niños desnutridos, de acuerdo con la clasificación de
Gómez (peso/edad) que era la recomendada en esos momentos por la OPS/OMS.
En 1976, Caritas Dominicana, en coordinación con la Oficina Nacional de Estadística, usando la clasificación peso/edad se encontró un 64% de niños desnutridos y con
desnutrición severa un 3.8%. En 1981, la SESPAS (MDS) encontró 43% de niños desnutridos, pero en las áreas con peor situación , por ejemplo en la región Suroeste, se
observaron niveles de un 60% a 65%.
Según las ENDESA 2002 y 2007, la desnutrición en menores de cinco años reportada en la República Dominicana, distribuida en categorías, según los patrones
internacionales, fue como se detalla a continuación:
La desnutrición, al igual que la pobreza, no se calidad de vida en las mismas, con un impacto
Categoría del estado ENDESA2007 ENDESA 2002, en los indicadores nutricionales del grupo que
encuentra uniformemente distribuida en todo
nutricional (OMS 2007) (NCHS/CDC/OMS) migra. Para atender la desnutrición en el país
el país, ni siquiera en una misma provincia. En
provincias con alta prevalencia existen áreas se requiere una estrategia dual: llegar a los
Desnutrición aguda (P/T) 2.2% 1.8% niños y niñas en áreas urbanas, con
severamente afectadas y áreas en las que la
Desnutrición crónica(T/E) 9.8% 7.2% intervenciones focalizadas diseñadas para
desnutrición es relativamente menos
prevalente. La Provincia de Elías Piña amerita Desnutrición global(P/E) 3.1% 4.3% satisfacer necesidades específicas, y
particular atención, pues presenta alta desarrollar un conjunto diferente de
prevalencia de desnutrición crónica (22.7 %) y es la tercera en desnutrición global intervenciones para niños / as desnutridos de áreas remotas y áreas rurales,
(6.1%), a pesar de que la desnutrición aguda asciende a 1 %, una de las donde la prevalencia es alta y donde una estrecha focalización puede ser de gran
prevalencias más bajas a nivel nacional. También presentan desnutrición crónica ayuda para reducir los impactos negativos en la población afectada. En la
elevada las provincias Bahoruco (18 %); Pedernales (16 %); Dajabón (16.7 %) y San República Dominicana existen múltiples iniciativas dirigidas a combatir este
Juan (15.2%). La desnutrición infantil, en general, es mayor en la zona rural, con flagelo, dentro de las cuales se destacan, el Programa de Solidaridad, con su
relación a la urbana. Esto muestra que cada vez resulta más difícil establecer una componente “Comer es Primero” y los comedores económicos, que brindan
correlación entre la inseguridad alimentaria nutricional, y el domicilio o actividad comidas de bajo costo a grupos vulnerables. También existen programas de
rural, debido a que la atracción ejercida por las ciudades sobre la población del alimentación de emergencias y programas dirigidos a niños/as, adolescentes y
campo, ha producido un crecimiento acelerado de la pobreza y la reducción de la adultos.
Comportamiento del Sector Agropecuario
Fuente: Ministerio de Agricultura mostró un crecimiento de 5.1% debido a la expansión de la
Durante el periodo enero/septiembre 2010, el valor producción de productos como carne de pollo, 2.8%; carne
agregado de la actividad agropecuaria experimentó un de res, 2.2%, carne de cerdo, 3.8%, leche 7.3% y huevo,
crecimiento de 5.9%, lo cual se atribuye al buen desempeño 14.2%. La disminución registrada por los cultivos
experimentado en la mayor parte de los bienes agrícolas tradicionales de exportación (-8.4%) se debe a la caída que
comercializados, excepto los cultivos tradicionales de experimentaron en los volúmenes de producción caña de
exportación que registraron una disminución de 8.4%. Las azúcar (-4.8%) tabaco en rama (-39.8%) y café (-19.4%). En
acciones promovidas por el Ministerio de Agricultura y las el renglón de las exportaciones, los productos con mayor
entidades crediticias favorecieron el crecimiento de la participación corresponden a guineo y arroz con 9,936.8
actividad agropecuaria durante el periodo señalado, con racimos y 249.3 quintales, respectivamente. Sin embargo, si
diversos programas como el Programa Nacional de Pignoraciones, la asistencia se analiza en términos porcentuales, comparando los volúmenes exportados de
técnica permanente, el suministro de material de siembra y otros insumos como un mes a otro, se puede percibir que la cebolla, pese a su caída en la producción,
abonos, fertilizantes, fungicidas y lubricantes. También estimularon ese registró un incremento en la exportación de 67.7%, seguido por el guineo
crecimiento los desembolsos del Banco Agrícola que ascendieron a RD$4954.4 (47.83%). El comportamiento mostrado por la cebolla, se atribuye a que las
millones, beneficiando a 17,989 productores agrícolas y pecuarios, quienes ventas del producto dominicano aumentaron en el mercado haitiano, como
cultivan unas 746,617 tareas de diferentes cultivos. La actividad ganadera, resultado de la catástrofe natural acontecida en enero de este año.
silvicultura y pesca
Medio Ambiente y Recursos Naturales-Familia Verde
Fuente: www.ambiente.gob.do
El Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales, Claro/CODETEL y Diario Libre, dieron a conocer el
programa Familia Verde, con la finalidad de crear conciencia acerca de la conservación y protección de los
recursos naturales y la biodiversidad, al conmemorarse en noviembre el Mes de la Familia. A raíz de esta alianza
estratégica entre las tres instituciones, el Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales lanzó el folleto
sobre actitudes, conductas y hábitos para considerarse una familia verde, estimulando el consumo sostenible y el
sentido de la pertenencia colectiva a un modelo de educación hacia el aprovechamiento racional de los
recursos naturales y el cuidado del medio ambiente. Esta campaña tuvo el propósito de aprovechar el Mes de la
Familia para impulsar una nueva cultura de amor hacia la naturaleza ante el gran desafío del calentamiento global y
el cambio climático. Las empresas Claro/Codetel y Diario Libre destacaron la importancia de esta iniciativa y dijeron
que participar en ésta, es parte de la responsabilidad social corporativa. El folleto fue insertado como encarte en
el Diario Libre y llegó a 134 mil familias dominicanas. Como parte de las actividades del programa Familia Verde, las familias podrán inscribirse en las oficinas del Plan
Nacional Quisqueya Verde, llamando al teléfono 809-227-7332, ofrecer sus datos, número de miembros y especificar el área que desean reforestar: el Parque Nacional
Humedales del Ozama, Parque de la Biodiversidad, Parque Mirador del Oeste y el Parque Ecológico de Santiago. El programa Familia Verde se inscribe dentro de la
estrategia del Ministerio de Ambiente y Recursos Naturales de involucrar a la sociedad civil organizada en la preservación del medio ambiente y los recursos naturales,
así como de establecer alianzas con el sector privado y empresas que luchan por la protección de la naturaleza.

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Noticias

Proyecto One billionhungry

La campaña que es el de la alimentación. Dicha resolución fue una iniciativa de la Sra.
1billionhungry, ha Guadalupe Valdez, Diputada Nacional, quien ha colaborado intensamente para
llamado la atención y dar a conocer y crear conciencia del problema del hambre a nivel de los
provocado la tomadores de decisión. El presidente de la Cámara de Diputados, Abel Martínez,
movilización de al momento de poner su firma dorada como VIP de la campaña, aseguró que esa
diversos sectores a institución apoyaría las iniciativas de la FAO contra el hambre . Por otra parte, el
nivel internacional y equipo de Softball de las Naciones Unidas apoyó este proyecto durante el mes de
local. La Cámara de octubre recolectando firmas y presentándose a los juegos con el t-shirt alusivo a la
Diputados de la campaña. El personal de la Representación de la FAO en la República Dominicana
República Dominicana, ha recabado firmas del país, en las universidades, colegios, barrios de sectores
por ejemplo, aprobó a populosos, parques, etc., obteniendo un apoyo masivo contra esta inaceptable
unanimidad en su situación de inseguridad alimentaria mundial. Se han hecho esfuerzos conjuntos
sesión del 29-9-2010, para firmas doradas con la Cámara de Diputados, la Primera Dama de la
una Resolución que República, Ministros y con el nadador de ultra distancia Marcos Díaz, entre otros.
pone de manifiesto su decidido respaldo a la campaña y ratifica el respeto que el Al cierre de esta edición, a nivel mundial se habían colectado 3.2 millones de
país debe dar al cumplimiento del más fundamental de los derechos humanos, firmas.
Día Mundial de la Alimentación, DMA 2010
El Día Mundial de la han contribuido para que
Alimentación se este país tenga la capacidad
conmemora el 16 de de producir más del 80% de
octubre de cada año para los alimentos que consume.
crear conciencia sobre el Hizo especial mención del
problema de la rol que juega la mujer del
inseguridad alimentaria a campo con su contribución
nivel mundial. En la en la producción,
República Dominicana, comercialización y
este año la celebración tuvo lugar en la ciudad de San Juan de la Maguana, bajo distribución de bienes agropecuarios, y aprovechó la ocasión, para felicitarlas con
la coordinación del Ministerio de Agricultura, el Despacho de la Primera Dama motivo de la conmemoración del 15 de octubre del Día Mundial de la Mujer
y la FAO, en un acto que sirvió para unirse a la celebración realizada en todos los Rural, celebración con la cual se reconoce su papel fundamental y sus aportes a
países del mundo bajo el lema “UNIDOS CONTRA EL HAMBRE”. El Representante la alimentación de la población mundial. La Primera Dama, Dra. Margarita
de la FAO en la República Dominicana, Sr. J.R Deep Ford, durante su discurso, Cedeño de Fernández y el Ministro de Agricultura, Ing. Salvador “Chío” Jiménez,
enfatizó cómo aunando los esfuerzos de instituciones gubernamentales, tales hicieron discursos enfatizando los principales temas para mejorar la seguridad
como el Ministerio de Agricultura, el Ministerio de Medio Ambiente, el Despacho alimentaria, reducir la pobreza y aumentar la producción y productividad del
de la Primera Dama, el Ministerio de Salud Pública, el IIBI, el IDIAF, las agencias sector agropecuario. Durante la celebración se contó, además, con la
de Naciones Unidas, como el PMA, el PNUD, el UNFPA, la OIT, UNICEF , las participación de grupos culturales y una amplia exhibición de productos agrícolas
instituciones bilaterales como la AECID y la Agencia de Cooperación Italiana, las cosechados en la zona de San Juan. Instituciones como el Despacho de la Primera
organizaciones no gubernamentales como Visión Mundial, CIEPO Naturaleza, se Dama, INESPRE, Ganadería, IDIAF, FECADESJ hicieron presencia con sus
logran sinergias que redundan en una mejor calidad de vida de los habitantes de respetivos stands uniendo esfuerzos y dando una muestra más de que las
esta nación. La aspiración es que con la continuación de estos esfuerzos y la instituciones dominicanas están unidas para erradicar el hambre. El nadador
inserción de nuevas iniciativas que apunten a la disminución del hambre y la dominicano de ultra distancias, Marcos Díaz, también se unió a la mesa principal
subnutrición, será posible alcanzar en la República Dominicana, a más tardar en de UNIDOS CONTRA EL HAMBRE, en su papel de propulsor de los Objetivos de
el 2020, la meta del 13.5% que establece el Objetivo número uno de Desarrollo Desarrollo del Milenio (ODM), por los que nadó uniendo los cinco continentes
del Milenio. El Sr. Ford subrayó que pequeños, medianos y grandes productores para llamar la atención del mundo sobre la necesidad de alcanzar los ODM.
Desde Nuestra Oficina Subregional
La Oficina Subregional de la FAO para el Caribe precios, inequidad y falta de preparación para también participó en la Feria
participó en la semana de la agricultura celebrada en situaciones de crisis. El proyecto regional de de Comercio en Agricultura y
la Isla de Granada, del 17 al 23 de octubre. Durante seguridad alimentaria CARICOM/CARIFORUM mostró las cinco cadenas que
este encuentro, los Ministros de Agricultura del (GTFS/RLAT/141/ITA) organizó un seminario sobre reciben su apoyo, que son:
Caribe aprobaron una política regional de seguridad “Promoción de la Cadena de Valor Caribeña”, el cual -Pimiento picante de Belice
alimentaria y nutricional. La política es un resultado contó con aproximadamente 50 participantes del -Ackee de Jamaica
de la colaboración innovadora entre instituciones a sector público, organizaciones campesinas y -Piñas de Dominica
nivel nacional, regional e internacional. Se compañías de agro negocios y en el cual se trató el -Ensalada de Frutas de Santa
abordaron, además, los factores que limitan la trabajo sobre cadena de valor que está apoyando la Lucia
seguridad alimentaria y nutricional –como altos FAO y otras organizaciones en el Caribe. El proyecto -Cebollas de Barbados

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 Nuevas Publicaciones

Los Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura en el mundo,

2010

Bosques, personas y vida silvestres, 2010/3

Como movilizar el potencial de la extensión agraria y rural, 2010

Sostenibilidad Financiera para Áreas Protegidas en América Latina, 2010

Uniendo personas, territorios y productos, 2010

Producir Alimentos para 9000 millones de personas, 2010

Panorama de la seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el

Caribe, 2010

Desarrollo de las Capacidades en Bioseguridad, 2010

El Estado de la Seguridad Alimentaria en el mundo, 2010

Mensaje de Paz
En nombre del Equipo de la FAO de la República Dominicana, enviamos un
mensaje de paz y armonía a todos nuestros compañeros, colegas, socios y
allegados, que junto a nosotros trabajan incansablemente para contribuir a
mejorar la calidad de vida de los dominicanos y dominicanas que confrontan
los embates de la pobreza y la desnutrición. El 2011 presenta el reto de
continuar buscando caminos para llevar a los más vulnerables un hálito de
esperanza y una mejoría en sus condiciones para que puedan vivir una vida
productiva, estable y con dignidad.

¡FELICES FIESTAS DE NAVIDAD Y AÑO NUEVO!

Contacto
Representación de la FAO en la República Dominicana
Casa de las Naciones Unidas, Av. Anacaona No. 9, Mirador Sur, Apartado Postal 11206, Santo Domingo, D. N.
Tel: 809-537-0909 Fax: 809-531-3707 Email : FAO-DO@fao.org
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