Análisis de elementos publicitarios

determinantes en la compra de frutas en

Venezuela en el año 2022
Frutería “San Martín Caballero”

Profesor: Estudiantes:
Arocha, Cecilia. Blanquin, Cristian C.I: 30.342.627
Asignatura: Investigación de García, Luis C.I: 29.856.211
Mercado.
Moncada, Michelle. C.I: 27.356.311

Valencia, junio de 2022

 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

A nivel mundial, una de las producciones más importantes en el sector económico es

la del sector primario, en este se desarrollan diversas actividades como la actividad agrícola,
agropecuaria, pesquera, minera, ganadera, entre otras. Dentro de esta amplia clasificación,
una de las producciones más imprescindibles para el bienestar general y el funcionamiento
de la sociedad es el mercado de la agricultura, que es el pilar de la subsistencia humana, ya
que esta es la base de la producción, recolección y distribución del mercado alimenticio. Es
fundamental para el equilibrio de la sociedad y además produce miles de millones de dólares
al año, genera una gran variedad de empleos y la exportación de estos productos resulta
relativamente sencilla.

Entre los mayores países productores de este sector económico se encuentran los
países del tercer mundo cuya economía está fuertemente arraigada a la obtención,
procesamiento y comercialización de recursos naturales. Entre sus principales actividades
económicas se encuentra la agricultura, con la producción de verduras, frutas, hortalizas y
granos. Esta cadena de producción finaliza con la exportación hacia una empresa
distribuidora de alimentos en el extranjero o como producto local para los ciudadanos.

En estos momentos, cierta parte de la humanidad ha perdido interés en lo que

representa el consumo de las frutas y vegetales, en especial las frutas, al tener que buscar
alternativas más económicas y accesibles durante los tiempos de pandemia producto de la
covid-19 a partir de inicios del año 2020 con elevados números de contagio, que los llevan a
invertir en suplementos alimenticios y vitaminas para mejorar su sistema inmunológico.
 Además, es importante destacar que no se imparte una educación de calidad por parte
de los gobiernos para que las personas comprendan la importancia de llevar un estilo de vida
saludable y que de esta manera decidan alimentarse de frutas y vegetales que le ayudan a
tener mayor salud y bienestar físico y mental. Los diferentes medios están plagados de
publicidades agresivas en las que se incita al público al consumo de alimentos pertenecientes
a la clasificación denominada “comida rápida” haciendo énfasis en su sabor, bajo precio y
sobre todo rapidez. En un mundo donde la inmediatez es parte de las exigencias del
consumidor moderno, resulta más difícil el promover una alimentación balanceada que
incluya alimentos que requieran algún tipo de preparación así este sea a un nivel mínimo.

El consumo de frutas y verduras es importante para la salud, y para la prevención de la

escasez de micro-nutrientes en el cuerpo. La organización mundial de la salud (OMS) y la
Organización para los Alimentos y Agricultura (FAO) informaron que en Latinoamérica, el
consumo de frutas y verduras está por debajo de lo recomendado (400 g/persona/día) y espor
eso que muchas guías alimentarías de países destacan la necesidad de incrementar su
consumo.

En Venezuela, la comercialización de frutas representa una alternativa para el

desarrollo económico, por lo que es necesario resaltar la importancia que tiene para el
desarrollo del sector agrícola en el país. Entre las frutas que más producen son la naranja,
melones, piñas y el famoso plátano, incluyendo el banano o cambur.

A pesar de que en Venezuela las frutas tropicales tienen precios relativamente

accesibles para todos los sectores y son fáciles de conseguir, su consumo no es tan
considerable como se esperaría. Consideramos que estos problemas se deben en parte a la
escasa planificación de estrategias publicitarias que ofrezcan promociones de frutas y
verduras y que hagan que su consumo sea atractivo para el público. Son muchas las empresas
que no implementan la publicidad y promoción adecuada para incitar la compra y el
consumo suficiente de frutas.

Una de las alternativas para promover el comercio de las frutas distribuidas por la
Frutería San Martín Caballero es el desarrollo, planificación e implementación de campañas
publicitarias efectivas que permitan llevarle al público venezolano el mensaje de que el
consumo de frutas es imprescindible para mantener un estilo de vida saludable y de esta
manera gozar de una vida plena y minimizar el riesgo de contraer cierto tipo de enfermedades.

Es por ello que resulta imprescindible preguntarse: ¿Cuáles son los elementos
determinantes en el ámbito publicitario que estimulan la compra de frutas en Venezuela en
el año 2022?
 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
¿Cuáles son los elementos determinantes en el ámbito publicitario que estimulan la compra
de frutas en Venezuela en el año 2022?

OBJETIVO GENERAL

Evaluar los elementos determinantes en el ámbito publicitario que estimulan la compra de

frutas en Venezuela en el año 2022.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1. Identificar el impacto y efectividad de las técnicas publicitarias manejadas

actualmente por la frutería San Martín Caballero.
2. Identificar los elementos primordiales en el ámbito publicitario que estimulan la
compra de frutas en Venezuela.
3. Diseñar las estrategias publicitarias mediante las cuales la frutería San Martín
Caballero pueda llegar a más potenciales consumidores y genere un mayor impacto
en los mismos.
 POBLACIÓN OBJETIVO

El equipo de investigación tomó la decisión de realizar la investigación en una

población constituida por habitantes de 3 estados venezolanos diferentes, puesto que esto
ayudará a cumplir con el objetivo general de la investigación que se plantea a nivel nacional.
La mayor parte de la población pertenece al estado Carabobo, específicamente, en el
municipio de Naguanagua en la Av. 102 Universidad, la Av. 100 Bolívar y la Av. 190, entre
los sectores de Puente Bárbula hasta Santa Ana. Complementándose con habitantes del
estado Aragua: en la ciudad de Maracay, municipio Girardot, específicamente la comunidad
de San Ignacio, y en el estado Lara: en la zona centro - oeste de la ciudad de Barquisimeto.

Se tiene como objetivo el realizar una investigación exhaustiva de la población de

estas áreas ya que las mismas tienen un alto nivel comercial en el sector de las panaderías y
sobre todo las tiendas de víveres y frutas. Se estudiará el impacto que genera la publicidad
en las ventas, así como también se pretende determinar un mensaje publicitario y los medios
adecuados para promover el consumo de frutas, ya que esto les ayuda a mantener y mejorar
su salud, así como también determinar el impacto de la presentación del local y del servicio
al cliente en la compra de frutas en la población a estudiar.
 MUESTRA

Para la muestra, se va a realizar con una cantidad de 20 personas distribuidas de la

siguiente forma: 12 personas habitantes del estado Carabobo, 6 del estado Aragua y 2 del
estado Lara, esto debido a la situación que está viviendo el país como consecuencia de la
pandemia por covid-19. Las poblaciones asimétricas son consecuencia del orden de
importancia que se le otorga a cubrir una mayor cuota de mercado en determinadas áreas, es
decir, se pretende cubrir una mayor cuota del mercado de frutas en Carabobo, un porcentaje
menor para Aragua y posteriormente Lara.

La muestra está conformada por jóvenes venezolanos de los 22 a los 45 años, de

género tanto masculino como femenino, que muestran un interés por el consumo de frutas
ocasional y planean mejorar su salud al incorporar hábitos saludables en su alimentación.

DEFINICIÓN DE LA MUESTRA

La investigación de mercado que se va a realizar, utilizará la implementación de una

muestra probabilística estratificada, ya que la población a tomar en cuenta está dividida en
subgrupos territoriales que cuentan con una población con cifra asimétrica. Contando con
un subconjunto que es independiente del otro. Esto va traer en los resultados una visión más
amplia de estas regiones tan significativas en el comercio en Venezuela
 ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS

A partir de la información recopilada de las fuentes primarias mediante la técnica de

la encuesta, siendo el cuestionario el instrumento aplicado a las personas que determinaron
como muestra, se procede a realizar el análisis e interpretación de datos de cada una de las
preguntas aplicadas.

DATOS DE CLASIFICACIÓN

1.- Por favor indique su género

Opción Respuestas Porcentaje

Femenino 10 50%
Masculino 10 50%
Respuestas recogidas 20

Género Género
12
10
8 50% 50%
6
4
2
0

Femenino Masculino Femenino Masculino

Fuente: Elaboración propia

Se puede observar que el 50% de los encuestados eran de género femenino y el 50%
restante eran personas de género masculino.
2.- Por favor seleccione el grupo de edad al que pertenece

Opción Respuestas Porcentaje

20 – 25 años 9 45%
26 – 34 años 4 20%
35 – más años 7 35%
Respuestas recogidas 20

2.- Rango de edad

10
2.- Rango de edad
9
8
7 20%
6
45%
5 35%
4
3
2
1
0

20 - 25 años 26 - 34 años 35 - más años 20 - 25 años 26 - 34 años 35 - más años

Fuente: Elaboración propia

Los resultados del cuestionario demuestran que el 45% de la muestra está conformada
por personas pertenecientes al grupo de 20 a 25 años de edad siendo el grupo predominante,
el 20% lo conforman las personas de 26 a 34 años y el 35% restante está constituido por todas
las personas mayores a 35 años de edad. Cabe destacar que en la muestra no hubo personas
que tuvieran más de 55 años.
3.- Por favor seleccione dónde reside

Opción Respuestas Porcentaje

Naguanagua 12 60%
Maracay 6 30%
Barquisimeto 2 10%
Respuestas recogidas 20

3.- Por favor seleccione 3.- Por favor seleccione dónde

dónde reside reside
14
12
10 60%
30%
8
6 10%
4
2
0

Naguanagua Maracay Barquisimeto Naguanagua Maracay Barquisimeto

Fuente: Elaboración propia

Se puede observar que el 60% de los encuestados conformado por 12 personas reside
en Naguanagua, el 30% conformado por 6 personas reside en Maracay y el 10% restante está
conformado por 2 personas residentes de Barquisimeto.
 CUESTIONARIO
1.- En su grupo familiar ¿Quién normalmente realiza las compras de alimentos?

Opción Respuestas Porcentaje

Usted 7 35%
Madre 5 25%
Padre 5 25%
Pareja 1 5%
Otros 2 10%
Respuestas recogidas 20

1.- Realiza las compras de 1.- Realiza las compras de alimentos

alimentos
8
7 25%
6 25%
5 35%
4
5%
3 10%
2
1
0

Usted Madre Padre Pareja Otros Usted Madre Padre Pareja Otros

Fuente: Elaboración propia

En la tabla anterior se puede observar que un 35% de los encuestados van

personalmente a comprar los alimentos, un 25% de los encuestados aseguró que en su grupo
familiar eran sus madres las encargadas de comprar los alimentos y otro 25% argumentó que
eran sus padres quienes normalmente se encargaban de esta actividad, un 5% lo componen
las personas cuya pareja realiza las compras y el 10% restante perteneciente a la opción
“otros” está conformado por personas que alegaron que en su grupo familiar normalmente
las compras las realiza más de una persona, de las cuales un 5% respondió que su pareja y su
hija realizaban las compras y otro 5% que contestó que ellos realizaban las compras junto a
su padre y madre.
2.- ¿Con qué frecuencia consume frutas?

Opción Respuestas Porcentaje

Nunca 0 0%
Algunas veces por mes 6 30%
Ocasionalmente (menos de 3 veces por semana) 5 25%
Frecuentemente (más de 3 veces por semana) 7 35%
Diariamente 2 10%
Respuestas recogidas 20

8
7
6
5
4
25%
35%
3
30%
2
1 10%
0

Algunas veces por mes

Ocasionalmente (menos de 3
veces por semana) Algunas veces por mes
Frecuentemente (más de 3 Ocasionalmente (menos de 3 veces por semana)
veces por semana)
Frecuentemente (más de 3 veces por semana)
Diariamente
Diariamente

Fuente: Elaboración propia

Los resultados obtenidos demuestran que un 30% de los encuestados consume frutas
algunas veces por mes, un 25% dijo que consume frutas ocasionalmente (menos de 3 veces
por semana), un 35% argumentó que consume frutas frecuentemente (más de 3 veces por
semana) y solo un 10% de los encuestados consume frutas diariamente. En el cuestionario
también se presentó la opción “nunca” pero ninguno de los encuestados seleccionó esta
opción, representando un 0%.
3.- ¿Dónde prefiere usted comprar frutas usualmente?

Opción Respuestas Porcentaje

Supermercados 10 50%
Mercados Municipales 2 10%
Fruterías 8 40%
Respuestas recogidas 20

12
¿Dónde prefiere usted comprar
10 frutas usualmente?

8
10%
6
50%
40%
4

Supermercado
Mercados municipales Supermercados Mercados Municipales
Fruterías Fruterías

Fuente: Elaboración propia

Al preguntarle a los encuestados donde preferían comprar frutas usualmente una

mayoría del 50% de personas alegó que prefieren ir a supermercados, seguido de un 40% de
personas que prefieren ir a las fruterías y en menor proporción un 10% de personas que
prefieren los mercados municipales para hacer sus compras de frutas.
4.- Cuando va a hacer las compras a un supermercado ¿Con qué frecuencia se dirige
a la sección de frutas?

Opción Respuestas Porcentaje

Nunca 0 0%
Muy poco 6 30%
Seguido 14 70%
Respuestas recogidas 20

16

14

12
70%
10

8 30%

Muy poco Seguido Muy poco Seguido

Fuente: Elaboración propia

Los resultados expuestos en la tabla anterior manifiestan que un 70% de los

encuestados expresó que va muy seguido a la sección de frutas y como minoría un 30% dijo
que muy poco se dirigen a la sección de frutas. En el cuestionario también se presentó la
opción “nunca” pero ninguno de los encuestados seleccionó esta opción, representando un
0%.
5.- ¿Que lo motiva a consumir frutas de manera seguida?

Opción Respuestas Porcentaje

El sabor
Mantener una dieta balanceada
Mejorar la digestión
Mejorar el sistema inmunológico
Mantener un peso corporal saludable
Respuestas recogidas
9 45%
5 25%
1 5%
2 10%
3 15%
20

¿Que lo motiva a consumir ¿Que lo motiva a consumir frutas

frutas de manera seguida? de manera seguida?
10
8 25%
5%
6 45%
10%
4 15%
2
0

El sabor
Mantener una dieta balanceada
Mejorar la digestión
Mejorar el sistema inmunológico
Mantener un peso saludable
El sabor
Mantener una dieta balanceada
Mejorar la digestión
Mejorar el sistema inmunológico
Mantener un peso saludable

Fuente: Elaboración propia

Los resultados exhiben como mayoría a un 45% de personas quienes consumen frutas
por el sabor, seguido de un 25 % que las consume para mantener una dieta balanceada, otro
15 % las consume para mantener un peso corporal saludable, solo un 10% para mejorar el
Sistema inmunológico y por último un 5% que las consume para mejorar la digestión.
Después de analizar los resultados obtenidos, podemos expresar que en resumen un 45% de
los encuestados consume frutas por su sabor y un 55% consume frutas por diferentes causas
relacionadas a su salud.
6.- Al momento de comprar frutas ¿Cuál de los siguientes factores resulta más
importante al tomar su decisión?

Opción Respuestas Porcentaje

Precio 5 25%
Frescura 7 35%
Aspecto físico 6 30%
Que tenga empaque 1 5%
Que esté en temporada 1 5%
Respuestas recogidas 20

6
35%
5

4 30%
25%
3

2
5% 5%
1

Precio
Frescura
Precio
Aspecto físico
Frescura
Que tenga empaque
Aspecto físico Que esté en temporada

Fuente: Elaboración propia

La mayoría de las personas encuestadas, conformando un 35% toma como prioridad

la frescura de la fruta al momento de comprar, seguido de un 30% que les importa más el
aspecto físico, es decir la apariencia de la piel de la fruta, que no tenga abolladuras, etc.,
mientras un 25% de los encuestados tiene el precio como el elemento más importante al
momento de la compra de frutas y como minoría un 5% determina su compra basado en si
las frutas vienen empacadas y otro 5% cuyo factor más relevante al momento de comprar las
frutas es si las mismas están en temporada.
7.- ¿Cuál de los siguientes aspectos lo motiva a comprar frutas en un determinado
lugar?

Opción Respuestas Porcentaje

Que el establecimiento esté cerca de su hogar 4 20%
Que ofrezca buenos precios 5 25%
Que ofrezca frutas frescas 4 20%
Que mantenga las frutas refrigeradas 2 10%
Que el lugar esté ventilado y aseado 5 25%
Respuestas recogidas 20

4 20%
25% 10%
3

2
25%
20%
1

Que el establecimiento esté cerca de

su hogar
Ofrezca buenos precios
Ofrezca frutas frescas
Mantega las frutas refrigeradas
Que el lugar esté ventilado y aseado
El establecimiento esté cerca de su hogar
Ofrezca buenos precios
Ofrezca frutas frescas
Mantenga las frutas refrigeradas
Que el lugar esté ventilado y aseado

Fuente: Elaboración propia

Al preguntarle a los encuestados que les motivaba a comprar frutas en un determinado

lugar un 25% dijo que le importaban los buenos precios de las frutas, otro 25% le importa
que los lugares que vendan frutas estén aseados y ventilados, un 20% considera decisivo que
los establecimientos se encuentren cerca de su hogar, a otro 20% les importa que el
establecimiento ofrezca frutas frescas y como minoría un 10% les importa que mantengan
las frutas refrigeradas.
8.- ¿A usted le interesaría comprar frutas de forma Online y recibirlas en su domicilio
a través de servicio de Delivery?

Opción Respuestas Porcentaje

Sí 8 40%
Tal vez 9 45%
No 3 15%
Respuestas recogidas 20

10
9
8
7 45%
6
40%
5 15%
4
3
2
1
0

Si Tal vez No Si Tal vez No

Fuente: Elaboración propia

En los resultados se puede observar que al 40% de los encuestados les agrada la idea
de realizar sus compras de forma online, el otro 15% no está de acuerdo con la idea de realizar
sus compras vía remota; mientras, el mayor porcentaje de resultados conformando el 45% de
los encuestados tienen una visión indecisa sobre realizar sus compras mediante esta vía.
9.- ¿En cuál de las siguientes Redes Sociales usted disfruta pasar más tiempo?

Opción Respuestas Porcentaje

Instagram 9 45%
Facebook 6 30%
Tik Tok 5 25%
Respuestas recogidas 20

10 ¿En cuál de las siguientes Redes

9 Sociales usted disfruta pasar más
8 tiempo?
7
6
30%
5
45%
4
25%
3
2
1
0

Instagram Facebook Tik Tok Instagram Facebook Tik Tok

Fuente: Elaboración propia

Los resultados demuestran que la red social más utilizada por los usuarios
actualmente es Instagram, con un porcentaje de 45% representado por 9 personas.
Seguidamente se encuentra Facebook con 30% de preferencia y por último con un resultado
de 25% está la red social Tik Tok.
10.- ¿A través de que medio le gustaría recibir promociones acerca de nuestra marca?

Opción Respuestas Porcentaje

Redes sociales 17 85%
Correo electrónico 1 5%
Sitio web 2 10%
Respuestas recogidas 20

18
16
14
12 85%
10
8
5%
6 10%
4
2
0

Redes sociales Correo electónico

Sitio Web Redes sociales Correo electrónico Sitio Web

Fuente: Elaboración propia

Los resultados reflejan que el 85% de las personas preferirían recibir promociones de
la Frutería San Martín Caballero a través de redes sociales. Mientras que una minoría del
10% preferiría recibir las promociones en el sitio web de la frutería y sólo un 5% de los
encuestados preferiría que sea vía correo electrónico.
11.- ¿Ve usted seguido pancartas o vallas publicitarias sobre frutas en su ciudad?

Opción Respuestas Porcentaje

Sí 4 20%
No 16 80%
Respuestas recogidas 20

18

16

14

12 80%
10

8 20%

Si No SI No

Fuente: Elaboración propia

Se le preguntó a los encuestados si seguidamente lograban ver pancartas publicitarias

ofertando frutas por la ciudad en la que viven. Como muestran las gráficas, la menor parte
de la muestra equivalente a un 20% dice que han logrado ver pancartas o vallas publicitarias
de manera seguida en la zona que viven; mientras que la gran mayoría del 80% revela que
no ve seguido publicidad de frutas en vallas publicitarias en su ciudad.
12.- ¿Le gustaría recibir degustaciones ocasionalmente de algunas frutas antes de
comprarlas?

Opción Respuestas Porcentaje

Sí 18 90%
No 2 10%
Respuestas recogidas 20

20
18
16
14 90%
12
10
10%
8
6
4
2
0

Si No SI No

Fuente: Elaboración propia

Al preguntarle a los encuestados si les llamaría la atención el recibir degustaciones de

frutas antes de poder comprarlas, los resultados revelan que el 90% de los encuestados sí le
gustaría recibir degustaciones antes de comprar una fruta; sin embargo, a una minoría del
10% no les apetece la idea.
13.- ¿Le gustaría asistir a eventos gratuitos donde se promueva un estilo de vida
saludable? (Ejemplo: clases de yoga, caminatas, carreras, etc.).

Opción Respuestas Porcentaje

Sí 18 90%
No 2 10%
Respuestas recogidas 20

20
18
16
14 90%
12
10
10%
8
6
4
2
0

Si No SI No

Fuente: Elaboración propia

Se puede observar que al 90% de los encuestados, conformado por 18 personas, les
agrada la idea de participar en eventos gratuitos donde se promueva un estilo de vida
saludable; por otra parte, una minoría del 10% argumentó que no les gustaría participar en
eventos de este tipo.
14.- ¿A cuál de los siguientes eventos gratuitos le gustaría asistir?

Opción Respuestas Porcentaje

Bailoterapia 4 20%
Clase de yoga 2 10%
Carrera 5k 3 15%
Caminata 6 30%
Senderismo en cerros 5 25%
Respuestas recogidas 20

5
30%
15%
4
10%
3 25%
20%
2

Bailoterapia
Bailoterapia
Clase de yoga
Clase de yoga
Carrera 5k
Carrera 5k
Caminata
Caminata
Senderismo en cerros
Senderismo en cerros

Fuente: Elaboración propia

En esta última pregunta, se invita a las personas a escoger el tipo de evento al que les
gustaría asistir. La gran mayoría representada por un 30% expresa que le gusta la idea de
hacer una caminata, para el 25% el senderismo de cerros es su opción preferida, a un 20%
les llama la atención la bailo terapia; mientras, el 15% elige una carrera 5 kilómetros y el
10% muestra interés en participar en una clase de yoga.
 CONCLUSIONES GENERALES

Al analizar los resultados obtenidos con la aplicación de la encuesta podemos obtener

diversas conclusiones que apoyan el cumplimiento del objetivo general y los objetivos
específicos de la presente investigación. Se han incluido las conclusiones y hallazgos más
significativos para la presente investigación y para la empresa Frutería San Martín Caballero
en términos generales.

La edad de las personas es un factor sumamente relevante puesto que los hábitos de
compra que estas manejen, así como los hábitos de consumo y otros factores se verán
fuertemente influenciados por este elemento. Puesto que una gran parte de la muestra está
conformada por adultos jóvenes, podemos inferir que es probable que los mismos aún no se
hayan independizado y es por ello que son sus padres quienes compran los alimentos y por
consiguiente son quienes toman la decisión sobre dónde adquirir las frutas que consumirá su
grupo familiar. Este factor debe tenerse en cuenta al momento de diseñar las estrategias
publicitarias de la frutería San Martín Caballero.

Por otra parte, los resultados reflejaron que un 45% de los encuestados consumen
frutas semanalmente, con variaciones de frecuencia. Con base en los resultados obtenidos,
observamos que un porcentaje de la población no consume la cantidad de frutas
recomendadas diariamente por la OMS, por ello es recomendable invertir recursos en
publicidad que fomente el consumo diario de frutas.

Con base en los resultados obtenidos en ciertas preguntas clave, Al momento de

diseñar estrategias publicitarias, se puede hacer énfasis en que pueden conseguir los
productos de la Frutería San Martín Caballero tanto en supermercados como directamente en
sus sucursales. Esto debido a que una gran mayoría de los encuestados reflejó que prefieren
adquirir las frutas en los supermercados, podemos inferir que resultaría conveniente ampliar
los puntos de distribución para que de esta manera la Frutería San Martín Caballero
comercialice sus frutas en sus establecimientos al mismo tiempo que las distribuye a
diferentes supermercados y de esta manera cubrir una mayor cuota de mercado.

Por otra parte, puesto que la totalidad de los encuestados utiliza redes sociales y la
gran mayoría utiliza Instagram como su red social favorita, se entiende porque esta red es
una de las redes sociales donde se muestra mayor cantidad de actividad publicitaria en
comparación con otras, es por ello que es indispensable que todo negocio posea una cuenta
en esta red social. Sería beneficioso utilizar parte de la inversión inicial en el área de
marketing digital en un community manager competente al trabajo requerido, en este caso
sería para publicitar el producto y marca por las redes sociales y de esta manera fidelizar a
los clientes y llegar a una mayor audiencia.

Siguiendo este mismo orden de ideas, se puede inferir que actualmente las empresas
comercializadoras de frutas no están invirtiendo en publicidad de tipo vallas publicitarias, o
sus anuncios son ineficientes puesto que la gran mayoría de encuestados no las han
visualizado en sus ciudades. Es por ello que se puede concluir que sería beneficio invertir en
este tipo de publicidad también al igual que en la digital para sacar provecho de este elemento
que ha sido descuidado por la competencia.
 RECOMENDACIONES

Las recomendaciones propuestas a continuación toman como base los resultados

obtenidos a partir de la aplicación de la encuesta y el posterior análisis realizado. Las mismas
van dirigidas a mejorar las estrategias publicitarias y promocionales aplicadas en la
comercialización de frutas de la empresa Frutería San Martín Caballero, para de esta manera
cumplir con los objetivos planteados al inicio del presente proyecto. Siguiendo el mismo
orden de ideas, también se incluyeron pero en menor medida, algunas recomendaciones de
tipo general, pensadas para el mejoramiento integral de la empresa.

 Es recomendable diseñar campañas de publicidad dirigida para las redes

sociales y que la mayoría de los recursos destinados a estas campañas sean
dirigidos a Instagram y Facebook, debido a que la totalidad de los
encuestados dice utilizar redes sociales y específicamente las dos redes
mencionadas fueron las más utilizadas por los entrevistados. Además, la
gran mayoría de los encuestados eligió como su opción favorita para recibir
publicidad de la marca a las Redes Sociales.

 Es recomendable invertir recursos en publicidad que fomente el consumo

diario de frutas, puesto que se observó que la gran mayoría no consume la
cantidad recomendada por la OMS.

 Es recomendable que al momento de crear estrategias publicitarias, se tome

en cuenta que la gran mayoría de personas quienes se encargan de comprar
frutas por grupo familiar son los padres. Para esto, se debe establecer una
comunicación efectiva que esté diseñada para causar un impacto en dicho
público objetivo.
 Se considera recomendable que la empresa utilice como estrategia publicitaria
el realizar eventos gratuitos que promuevan un estilo de vida saludable, tales
como caminatas, eventos de senderismo en cerros, clases de bailo terapias,
entre otros. De esta manera, sus campañas publicitarias podrán llegar a un
público objetivo mayor, captando la atención de clientes potenciales y de esta
manera potencialmente ampliar su cartera de clientes para aumentar el
volumen de ventas, así como también fidelizar a sus clientes.

 Resultaría beneficioso que en los eventos se ofrezcan degustaciones de las

frutas de la Frutería San Martín Caballero y de esta manera promover que el
consumo de frutas no sólo es bueno para la salud y sino que también es
sabroso para las papilas gustativas y para el alma. Es recomendable que lo
eventos sean en su mayoría al aire libre, no sólo por ser el tipo de eventos
favorito de los encuestados sino porque también permite atraer a un mayor
público.

 Resultaría beneficioso que las campañas publicitarias de la Frutería San

Martín Caballero hagan énfasis en que ofrecen frutas frescas, a precios
accesibles y que se haga mención de que sus sucursales son locales de buen
aspecto, bien aseados y ventilados y con una excelente atención al cliente,
puestos que estos factores resultan determinantes al momento de elegir los
establecimientos donde las personas realizarán sus compras.

 Es aconsejable implementar la opción de compra de frutas de forma online y

servicio delivery, ya que a un porcentaje importante de los encuestados le
gustaría comprar frutas a través de esta nueva modalidad y otro porcentaje
significativo demostró estar tentativamente interesado en probar esta forma
de comprar.
 Al momento de diseñar estrategias publicitarias, se puede hacer énfasis en que
pueden conseguir los productos de la Frutería San Martín Caballero tanto en
supermercados como directamente en sus sucursales. Podemos inferir que
resultaría conveniente ampliar los puntos de distribución para que de esta
manera la Frutería San Martín Caballero comercialice sus frutas en sus
establecimientos al mismo tiempo que las distribuye a diferentes
supermercados y de esta manera cubrir una mayor cuota de mercado
 CONCLUSIÓN

Podemos concluir que la investigación es una herramienta de primera magnitud,

capaz de contribuir sustancialmente al éxito empresarial. Este tipo de investigaciones
permiten realizar diagnósticos objetivos y confiables de la situación de una empresa, o como
en este caso determinar los factores publicitarios determinantes en la compra de frutas. La
investigación de mercados permitió analizar los factores publicitarios que influyen en la
compra de frutas en Venezuela en el 2022, identificar el impacto y efectividad de las técnicas
publicitarias ya empleadas, así como también diseñar estrategias publicitarias efectivas para
llegar a un público más amplio y generar un mayor impacto en el mismo.

Con el desarrollo de este trabajo de investigación pudimos analizar una gran cantidad
de variables que deben tomarse en cuenta al momento de diseñar estrategias publicitarias, en
este caso en la compra de frutas. También se identificó la importancia de llevar a cabo una
investigación para determinar los medios publicitarios a través de los cuales se hará un mejor
aprovechamiento de los recursos, cuáles son los elementos que realmente importan para el
consumidor, así como también se determinaron ideas de campañas publicitarias a partir de
los gustos de los encuestados como en el caso de la creación de eventos al aire libre.

Se reconoció la importancia de la investigación dentro de la planificación de una

empresa, para de esta manera triunfar en el mercado al cubrir las necesidades de los
consumidores y de esta manera lograr que la empresa Frutería San Martín Caballero sea
rentable y pueda conseguir sus objetivos trazados como organización.
 APÉNDICE

Introducción

El presente cuestionario es realizado por los estudiantes Cristian Blanquin, Michelle

Moncada y Luis García, pertenecientes a la carrera de Técnico Superior Universitario en
Mercadeo de la Universidad Tecnológica del Centro. El objetivo de este cuestionario es
evaluar los elementos publicitarios que influyen en la compra de frutas en Venezuela en el
año 2022, para diseñar estrategias publicitarias efectivas de una nueva empresa de frutas
tropicales “Frutería San Martín Caballero”. Solicitamos su colaboración llenando el
cuestionario completando con la información solicitada, marcando con una x la respuesta de
su elección o enumerando las opciones por su preferencia, según sea el caso de cada
pregunta. Cabe destacar que las respuestas son totalmente anónimas, para proteger la
privacidad de los participantes. Le agradecemos por su tiempo.

Datos de clasificación

Por favor indique su género

Femenino
Masculino
Otro

Por favor seleccione el grupo de edad al que pertenece

22 - 25 años
26 - 34 años
35 – más años

Por favor seleccione dónde reside

 Naguanagua
 Maracay
 Barquisimeto
 Otro ____________
 I. Cuestionario

1. En su grupo familiar ¿Quién normalmente realiza las compras de alimentos?

Madre
Padre
Pareja
Usted
Otro

2. ¿Con qué frecuencia consume frutas?

Nunca
Algunas veces por mes
Ocasionalmente (menos de 3 veces por semana)
Frecuentemente (más de 3 veces por semana)
Diariamente

3. ¿Dónde prefiere usted comprar frutas usualmente?

Supermercados
Mercados municipales
Fruterías

4. Cuando va a hacer las compras a un supermercado ¿Con qué frecuencia se dirige a la

sección de frutas?
Nunca
Muy poco
Seguido
 5. ¿Que lo motiva a consumir frutas de manera seguida?

El sabor

Mantener una dieta balanceada

Mejorar la digestión
Mejorar el sistema inmunológico
Mantener un peso corporal saludable

6. Al momento de comprar frutas ¿Cuál de los siguientes factores resulta más importante
al tomar su decisión?

Precio
Frescura
Aspecto físico
Que tenga empaque
Que esté en temporada

7. ¿Cuál de los siguientes aspectos lo motivan a comprar frutas en un determinado

lugar?

Que el establecimiento esté cercano a hogar

Que ofrezca buenos precios
Que ofrezca frutas frescas
Que mantenga las frutas refrigeradas
Que el lugar se encuentre ventilado y aseado
8. ¿A usted le interesaría comprar frutas de forma online y recibirlas en su domicilio a
través de servicio de delivery?
Si
Quizás
No

9. ¿Usted utiliza Redes Sociales?

Sí
No

10. ¿En cuál de las siguientes Redes Sociales usted disfruta pasar más tiempo?
Instagram
Facebook
Tik Tok

11. ¿A través de que medio le gustaría recibir promociones acerca de nuestra marca?
Redes Sociales
Correo electrónico
Sitio web

12. ¿Ve usted seguido pancartas o vallas publicitarias sobre frutas en su ciudad?
Si
No

13. ¿Le gustaría recibir degustaciones ocasionalmente de algunas frutas antes de

comprarlas?
Sí
No
 14. ¿Le gustaría asistir a eventos gratuitos donde se promueva un estilo de vida
saludable? (Ejemplo: clases de yoga, caminatas, carreras, etc.).
Sí
No

15. De los siguientes eventos ¿A cuál se sentiría más motivado para asistir?
Bailo terapia
Clase de yoga
Carrera 5k
Caminatas
Senderismo en cerros

DATOS DE CONTROL

Nombre del entrevistador:

Fecha y hora: