CONCEPTO DE INFORME, arregla cosas XDDDD

INDICE

Introducción3

¿Qué es la Agroecología?4

La importancia de la Agroecología5

Principios de la Agroecología 6

¿Qué son alimentos Orgánicos o Agroecológicos? 7

INTRODUCCION

La agroecología más que sistema es un movimiento que busca mejorar los métodos, para
optimizar los procesos y garantizar la preservación de hábitats, descontaminación de los
recursos naturales y lucha contra la desertificación. Además evalúa el conocimiento de los
agricultores, conservación de los suelos y seguridad alimentaria . por ello se busca desglosar
en el presente trabajo, lo que representan sus principios, características e importancia y
beneficios de la misma, como lo es el mayor rendimiento de los cultivos, producción
agropecuaria, estabilidad de la producción a través de la diversificación, conservación de la
biodiversidad, la mejora en las dietas entre otros.
 ¿Qué es la Agroecología?
La agroecología es una disciplina científica, un conjunto de prácticas y un movimiento
social. Como ciencia, estudia cómo los diferentes componentes del agroecosistema
interactúan. Como un conjunto de prácticas, busca sistemas agrícolas sostenibles que
optimizan y estabilizan la producción.

Como movimiento social, persigue papeles multifuncionales para la agricultura, promueve

la justicia social, nutre la identidad y la cultura, y refuerza la viabilidad económica de las
zonas rurales. Los agricultores familiares son las personas que tienen las herramientas
para practicar la Agroecología.

Lo que hace la agroecología es considerar los procesos ecológicos a la hora de establecer

un sistema productivo agrícola. De este modo se orienta al cuidado del medio ambiente y
analiza las consecuencias sociales de su actividad.

PRINCIPIOS DE LA AGROECOLOGÍA
.-Adaptar los sistemas agrícolas a los ambientes locales.

- Valorar la salud ambiental y la salud humana.

- Minimizar y eliminar el uso de agro-tóxicos.

.- Usar los recursos renovables y sustituir los insumos externos.

-Conservar los recursos (suelo, agua, semillas, cultura, etc.).

- Mejorar y mantener el contenido de la materia orgánica, los minerales y la actividad

biológica del suelo.

- Reciclar los nutrientes.

- Manejar toda la parcela como una sola cosa.

- Trabajar pensando también en los beneficios a largo plazo.

- Diversificar la cantidad de especies (plantas y animales) asociando o rotando los cultivos

CARACTERISTICAS DE LOS AGROECOSISTEMAS SOSTENIBLES

- Mantienen su base de recursos naturales.

- Tienen una alta diversidad (es variable)

- Dependen de un mínimo de insumos artificiales de afuera del sistema de la finca.

- Manejo de plagas y enfermedades a través de mecanismos ecológicos internos de
regulación.

- Se recuperan de las perturbaciones causadas por las prácticas agrícolas y la cosecha

¿Qué son los Alimentos orgánicos o Agroecológicos?

Se considera agroecológico  aquellos alimentos en general vegetales y frutas, que en
ninguna etapa de su producción intervienen fertilizantes, herbicidas o pesticidas
químicos, como así tampoco en los suelos donde son cultivados.Los alimentos
agroecológicos garantizan la mejor calidad, y están sujetos a procesos de fabricación,
elaboración y transporte (trazabilidad), desde el campo hasta la mesa.

Una dieta saludable, compuesta por alimentos frescos y de temporada, aportan diferentes
nutrientes (proteínas, vitaminas, minerales, hidratos de carbono, antioxidantes, etc.), que
ayudan a mejorar nuestra salud.

Cada vez que se adquieren estos, se cuida el medio ambiente, se reduce la huella de
carbono ecológica, preserva los ecosistemas, favorece la biodiversidad, asegurando un
futuro sostenible para las siguientes generaciones..

La importancia de la Agroecología

Se justifica por los principales beneficios de la agroecología: Preservación de hábitats,

descontaminación de los recursos naturales y lucha contra la desertificación. Además
evalúa el conocimiento de los agricultores, conservación de los suelos y seguridad
alimentaria.

la agroecología se basa en los principios de la sostenibilidad y la equidad, es fácil intuir que

estos no se circunscriben solo a la producción de alimentos. En realidad, así es, esta forma
de cultivar alimentos es también una apuesta solidaria con los seres humanos y con el
planeta.
Si bien es cierto que la agroecología ha surgido como una ciencia con vocación agraria, del
mismo modo puede afirmarse que se trata de un movimiento social.

En este sentido, se busca poner en marcha una serie de procesos sociales capaces de crear
uniones positivas que logren el desarrollo humano a partir del fortalecimiento de la
economía local. Bien pensado, es lógico que así sea. Su coherencia y visión global va más
allá de la tierra. Por otra parte, no cabe duda de que tanto la producción agrícola como la
forma en la que se trata el entorno determinan las formas de vida, especialmente en las
economías de subsistencia.
A fin de cuentas, los bienes naturales, materiales, sociales y humanos es un todo
interdependiente cuando se trata de tomar decisiones en uno u otro sentido. Es por ello
que la agroecología como ciencia puede abarcar un sinfín de enfoques teóricos y prácticos
relacionados con los distintos órdenes de la vida.
Por ejemplo, nadie obtiene beneficios al consumir un alimento que contenga sustancias
químicas. Por eso, la comida orgánica tiene nutrientes más altos. En promedio una
persona que come comida orgánica se expone a menos de 12 pesticidas en alimentos, que
los que sí lo hacen. Así, la leche orgánica tiene tres veces más grasas omega 3, lo cual es
benéfico para el corazón. En niveles ambientales, los productores orgánicos reportan un
promedio de 30% menos emisiones de gases de efecto invernadero. No obstante,
promueven la preservación de especies como las abejas al prohibir el uso de fungicidas
que las afectan.

En cuanto a las frutas orgánicas, estas tienen más nivel de vitaminas. Tanto las fresas como
los tomates orgánicos contienen 50% más de vitamina C y fenol. Igualmente, la espinaca
orgánica reporta menores niveles de nitrato e insecticidas.

Otro ejemplo claro seria los de actividad ganadera agroecológica es un sistema integrado

de sistema agropecuario. Este utiliza los cultivos como alimento animal y recicla el estiércol
(rico en nutrientes y energía para los microorganismos de la tierra) como fertilizante para
el cultivo.

Conclusión
Mediante la infomacion obtenida y analizada, pudimos conocer que el
modelo de agricultura vigente dependiente de quimicos no es sustentable
ecologica ni socialmente, ya que el mismo daña nuestro ambiente y nuesra
salud ya q se usan químicos toxicos para su producción. La única manera de
asegurar la producción de alimentos y materias primas para una población
en crecimiento exponencial, es mediante una agroecologia, ya que, como lo
describen las líneas escritas de este trabajo de investigación, es una practica
que ayuda a preservar nuestros cultivos y el bienestar de nuestro cuerpo,
para una vida mas saludable y duradera. Es una practica que esta en el
proceso de consolidarse y que pueda ser ultilizada de manera efectiva, y
lograr convertirse en la técnica que usaran las generaciones venideras.