BIOQUIMICA 1 2ª PARCIAL.

1 .Cuando las concentraciones de los fluidos, extracelulares e intracelulares son iguales hablamos
de una solución:

- Isotonica.

- Hipertonica.

- Hipotonica.

- Neutra.

2.Aquella solución que tiene mayor concentración de soluto en el medio exterior en relación al
medio interior de la célula se conoce como:

- Solución hipertónica.

- Solución isotónica.

- Solución hipotónica.

- Solución diluida.

3Las moléculas que son insolubles en agua se denominan:

- Hidrófobas.

- Hidrofilas.

- Lipofilicas.

- Hidrofilicas.

4.Estas soluciones son las que ante la adición de un ácido o base son capaces de reaccionar
oponiendo la parte de componente básica o ácida para mantener fijo el PH. Y se conocen como:

- Solución tampon.

- Solución Fisiologica.

- Solución Ringer.

- Solución Hipertonica.

5.La ecuación de Henderson - Hasselbach se usa para determinar:

- El grado de acidez o alcalinidad de una sustancia.

- Concentración de soluto.

- Volumen.

- Determinación de proteínas.
6.Son sustancias que en solución acuosa se disocian en partículas con cargas eléctricas o iones.
Estas soluciones tienen la propiedad de permitir el paso de corriente eléctrica. Esta definición
corresponde a:

- Electrolitos.

- Agua.

- Ph.

- Macromoleculas.

7.La ecuación que se utiliza para calcular la acidez o alcalinidad de una solución es la:

- Ecuación de Henderson-Hasselbalch.

- Ecuación de logaritmos.

- Ecuación Harris Benedict.

- No utiliza ecuación.

9 El tampón hemoglobina es un tampón:

- Orgánico.

- Inorgánico.

- Quimico.

- No es un tampon.

10 Cuando el paciente presenta diarreas, vómitos y sudoración, pierde:

- Líquido y electrolitos.

- Solo líquido.

- Solo electrolitos.

- No pierde ninguno.

11 Es el paso de un solvente desde una solución menos concentrada a una solución que tiene
mayor concentración. Este concepto corresponde a:

- Osmosis.

- Enlaces.

- Transporte activo.

- Difusión facilitada.
12 Es el nivel de fuerza que debe aplicarse sobre una solución cuando se necesita frenar el flujo de
disolvente a través de una membrana semipermeable.

- Presión osmótica.

- Osmosis.

- Solución tampon.

- Difusión facilitada.

13 Es la presión ejercida por las proteínas del plasma sanguíneo que tiende a meter agua en el
sistema circulatorio. Se refiere a:

- Presión oncotica.

- Presión osmotica.

- Presión coloidal.

- Presión hidrostatica.

14 El tampón de mayor importancia en el organismo es el:

- Tampón bicarbonato.

- Tampón fosfato.

- Tampón hemoglobina.

- Tampón aminoacidos.

15 Es el mantenimiento del equilibrio de la composición celular tanto en el medio interno como en

el medio externo. Hablamos de:

- Homeostasis.

- Turgencia.

- Plasmolisis.

- Osmosis.

16 Tienen carácter anfótero, es decir, pueden ceder protones y también captarlos. Esto es así
gracias a dos de los radicales iones comunes en todos ellos. El grupo amino (NH2) y el grupo
carboxilo (COOH). ¿A que tampon se refiere?

- Tampon aminoácidos.

- Tampon proteina.

- Tampon fosfato.

- Tampon bicarbonato.
16 Un medio o solución en el cual la concentración de soluto es igual fuera y dentro de una célula
se conoce como:

- Isotonico.

- Hipertonico.

- Hipotonico.

- Osmotico.

17Una solución donde la concentración de soluto es igual fuera y dentro de una célula se conoce
como:

- Isotonica.

- Hipertonica.

- Hipotonica.

- Acida.

18Es una mezcla en concentraciones relativamente elevadas de un ácido y su base conjugada, es

decir, sales hidrolíticamente activas. Este concepto corresponde a:

- Buffer.

- Osmosis.

- Presion Osmotica.

- Ph.

19 Respecto a la composición de los lipidos. Marque el correcto.

- Carbono, oxígeno e hidrógeno.

- Oxígeno e hidrógeno.

- Carbono, hidrógeno, nitrogeno.

- Nitrogeno, oxigeno.

20 ¿Cual de los siguientes elementos no es una solución amortiguadora?

- Lipidos.

- Bicarbonato.

- Hemoglobina.

- Fosfato.
21 Son tampones inorgánicos los siguientes:

- Bicarbonato y fosfato.

- Hemoglobina y aminoacidos.

- Hemoglobina y proteinas.

- Fosfato y proteinas.

22 Los siguientes son tampones orgánicos. Marque el correcto.

- Hemoglobina y Proteinas.

- Bicarbonato y Proteinas.

- Fosfato y Bicarbonato.

- Fosfato y Hemoglobina.

23 Cuando una concentración de iones de H es igual a la concentración de iones de hidroxilo se

dice que es una solucion:

- Neutra.

- Acida.

- Basica.

- Alcalina.

24 Son tampones inorgánicos excepto....

- Tampon Aminoacidos.

- Tampon Bicarbonato.

- Tampon Fosfato.

- No son tampones.

¿Cual no es solución buffer?

- Acido sulfurico.

- Proteina.

- Hemoglobina.

- Aminoacidos.

¿Cual de los siguientes fluidos corporales, tiene mayor concentración de H?

- Jugo gastrico.

- Sangre.
- Saliva.

- Sudor.

El PH normal de la sangre arterial es:

- 7.35 - 7.45

- 6.7

- 7

- 7-8

Cuando el ácido y la base están totalmente disociados en la solución se conoce como:

- Electrolito.

- Tampones.

- Enzimas.

- Sales.

Los sistemas encargados de evitar variaciones de PH en el organismo son denominados:

- Soluciones amortiguadoras.

- Soluciones Isotonicas.

- Soluciones Hipotonicas.

- Soluciones acidas.

En situaciones clínicas, en las que existe un trastorno hidroelectrolítico en el equilibrio ácido-base,

en el que predomina un aumento en la concentración de hidrogenos se conoce como:

- Acidosis.

- Alcalosis.

- Alcalemia.

- Neutralidad.

Sirve para evaluar el estado del equilibrio ácido-base (se utiliza preferentemente la sangre venosa
periférica) y para conocer la situación de la función respiratoria (sangre arterial).

- Gasometria.

- Iodometria.

- Electroforesis.

- Densitometria.
Los siguientes son soluciones amortiguadoras orgánicas excepto una. Marque el excepto.

- Tampon Fosfato.

- Tampon Hemoglobina.

- Tampon Proteina.

- Tampon Aminoacidos.

Tienen la propiedad de mantener estable el pH de una disolución frente a la adición de cantidades

relativamente pequeñas de ácidos o bases fuertes. Este hecho es de vital importancia. por
ejemplo, con un leve cambio en la concentración de hidrogeniones en la célula se puede producir
un paro en la actividad de las enzimas. Nos referimos a:

- Solucion Tampon.

- Solución Isotónica.

- Solucion Hipertonica.

- Solucion Neutra.

El tampón de más importancia en el organismo es el:

Son causas principales de acidosis excepto una. Marque el excepto.

- Hipovolemia.

- Insuficiencia renal.

- Cetoacidosis diabética.

- Sustáncias tóxicas.

Una concentración elevada de sodio en la sangre, según la terminología medica se expresa como:

- Hipernatremia.

- Hipopotasemia.

- Calcemia.

- Uremia.

Es una alteración ácido-base encontrado con frecuencia en pacientes en estado crítico, ésta
incluye muchos factores, incluyendo la acidosis láctica, la cetoacidosis, insuficiencia renal, y otros.
Se refiere a:

- Acidosis metabólica.

- Acidosis respiratoria.

- Alcalosis.

- Alcalemia.
Existe un aumento del ácido carbónico circulante, al no producirse una eliminación normal del
dióxido de carbono como resultado de una hipoventilación alveolar por insuficiencia respiratoria.
Se refiere a:

- Acidosis respiratoria.

- Acidosis metabolica.

- Alcalosis.

- Alcalemia.

Este amortiguador ejerce su acción fundamentalmente a nivel intracelular, ya que es allí donde
existe una mayor concentración de Fósforo. Nos referimos a:

- Amortiguador fosfato.

- Amortiguador hemoglobina.

- Amortiguador bicarbonato.

Los iones cargados negativamente se conocen como:

- Aniones.

- Protones.

- Cationes.

- Bases

Los iones cargados positivamente como consecuencia de una pérdida de electrones se conocen
como:

- Cationes.

- Protones.

- Aniones.

- Electrones.

Es el tampón más importante en el equilibrio del pH. Está presente en todos los medios tanto
intracelulares como extracelulares.

Es el polisacárido de reserva propio de los tejidos animales . Se encuentra en casi todas las células,
pero en los hepatocitos y en las células musculares su concentración es muy elevada. Nos
referimos a:

- Glucogeno.

- Almidon.

- Amilopeptina.
- Sacarosa.

Polisacárido de reserva propio de los vegetales, integrado por dos tipos de polímeros: la amilosa y
la amilopectina.

- Almidón.

- Glucosa.

- Lactosa.

- Maltosa.

¿Donde se almacena el glucógeno en el hombre?

- Músculos - hígado.

- Hígado - páncreas.

- Riñón - músculo.

- Solo músculo.

El almidón es un hidrato de carbono de origen ...

- Vegetal.

- Animal.

- Sintetico.

- No es hidrato de carbono.

El glucógeno, es un carbohidrato que se caracteriza por ser de origen:

- Animal.

- Vegetal.

- Sintético.

- No es glucido.

Cual de las siguientes no es una hexosa:

- Ribosa.

- Glucosa.

- Manosa.

- Galactosa.
Los carbohidratos son clasificados en triosas, tetrosas, pentosas, hexosas de acuerdo a:

- Número de átomos de carbono.

- Grupo funcional.

- Complejidad estructural.

- Función.

Es un polisacárido del tipo de glucosaminoglucanos presenta función estructural. En seres

humanos destaca su concentración en las articulaciones, los cartílagos.

- Acido hialuronico.

- Glucogeno.

- Dextrano.

- Celulosa.

Es un polisacárido de reserva energética en las células vegetales, abundante en tubérculos.

- Almidon.

- Glucogeno.

- celulosa.

- Quitina.

¿Cual de los siguientes compuestos es pentosa?

- Ribosa.

- Lactosa.

- Gliceraldehido.

- Galactosa.

Son substancias resultantes de sustituir un grupo alcohólico por un grupo amino. Se refiere a:

-- Aminoglúcidos.

- Glucoproteinas.

- Glucolipidos.

- Alcoholes.

Son polisacáridos que sólo contienen glucosa como componentes estructurales y que están
vinculados con enlaces glucosídicos.

- Glucano.

- Dextrano.
- Celulosa.

- Glucogeno.

Son glucolípidos en los que la ceramida se une a un monosacárido o a un oligosacárido.

- Los cerebrosidos.

- Los gangliosidos.

- Acido Hialuronico.

- Heparina.

Son insolubles en agua, pueden formar dispersiones coloidales, no tienen sabor dulce. Nos
referimos a:

- Polisacaridos.

- Disacaridos.

- Monosacaridos.

- Oligosacaridos.

Es un glucido que tiene la función especifica de actuar como anticoagulante. Nos referimos a:

- La heparina.

- La ribonucleasa.

- La ribosa.

- La condroitina.

Todos son polisacaridos excepto uno. Marque el excepto.

- Maltosa.

- Almidon.

- Dextrina.

- Glucogeno.

La presencia del grupo carbonilo les confiere, unas propiedades reductoras que se utilizan para
identificarlos. se refiere a:

- Los monosacaridos.

- Los disacaridos.

- Los polisacaridos.

- Monosacaridos y disacaridos.
Es un disacárido formado por la unión de una molécula de glucosa y otra de galactosa. Marque el
correcto.

- Lactosa.

- Sacarosa.

- Glucosa.

- Celulosa.

Son glúcidos formados por cadenas de cuatro átomos de carbono:

El paso de galactosa a galactosacarido es aquel monosacarido que a suifrido un proceso de:

- Oxidación.

- Reducción.

- Esterificación.

- Hidrólisis.

Los carbohidratos son clasificados en triosas, tetrosas, pentosas, hexosas de acuerdo a:

- Número de átomos de carbono.

- Grupo funcional.

- Complejidad estructural.

- Función.

Está compuesto por dos glucanos diferentes, amilosa y amilopectina. es:

- Almidon.

- Glucogeno.

- Glicoazucar.

- Maltosa.

Son cristales de color blanco solubles en agua sabor dulce ejm: sacarosa, lactosa. Se los conoce
como:

- Disacaridos.

- Monosacaridos.

- Polisacaridos.

- Pentosas.

Son compuestos amorfos insolubles en agua forman uniones lineales o entrelazadas.

- Polisacaridos.

- Oligosacaridos.

- Monosacaridos.

- Disacaridos.

Son moléculas orgánicas ampliamente distribuidas, principal fuente de energía de nuestro

organismo.

- Hidratos de carbono.

- Lípidos.

- Proteínas.

- Aminoacidos.

Son glucosas unidas entre si en los humanos no se degrada por enzimas y favorecen el tránsito del
alimento.

Celulosa.

- Glucógeno.

- Almidón.

- Glucosa.

La glucosa, manosa, galactosa, fructosa corresponden a:

- monosacáridos .

- oligosacáridos.

- polisacáridos.

- disacáridos.

Es una pentosa de clasificación cetónica.

- La ribosa.

- La glucosa.

- La fructosa.

- La galactosa.

Todos los siguientes son proteoglicanos excepto uno. Marque el excepto.

- Cerebrosidos.

- Acido Hialuronico.

- Condroin sulfato.
- Heparina.

Es el isómero dextrógiro de la glucosa (D-glucosa), es decir, es la forma biológicamente activa de la

glucosa. Se refiere a:

- La dextrosa.

- La celulosa.

- La fructosa.

- La maltosa.

73 No tienen sabor dulce. Pueden ser insolubles, o formar dispersiones coloidales. No tienen
poder reductor. Se refiere a:

[X] Polisacaridos.

- Disacaridos.

- Monosacaridos.

- Pentosas.

Son polímeros formados por un solo tipo de monosacáridos. y se denominan:

- Homopolisacáridos.

- Heteropolisacaridos.

- Polisacaridos.

- Oligosacaridos.

Son polímeros formados por más de un tipo de monosacáridos. Y se conocen como:

- Heteropolisacaridos.

- Homopolisacaridos.

- Oligosacaridos.

- Monosacaridos.

Son moléculas formadas por una pequeña fracción glucídica (entre un 5 % y un 40 %) y una gran
fracción proteica, que se unen mediante enlaces fuertes (covalentes). Este concepto hace mension
a:

- Glicoproteinas.

- Glicolipidos.

- Aminoglucidos.

- Peptidoglicanos.
Las siguientes son glucoproteinas excepto una . Marque el excepto

- Gangliosidos.

- Protrombina .

- Inmunoglobulinas.

- Ribonucleasas.

Es un polisacárido con función estructural propio de los vegetales. Marque el correcto.

Celulosa.

¿Cual de las siguientes se consideran pentosas?

- D-ribosa y D-2-desoxirribosa.

- Lactosa y Galactosa

- Triosa y Sacarosa

- Glucosa y Fructosa

80 .Los ácidos aldonicos y los ácidos aldaricos corresponden a reacción de oxidación de los:

- Monosacaridos .

- Disacaridos.

- Oligoelementos.

- Polisacaridos.

Los acidogliceroles y las ceras son.....

- Lipidos simples.

- Lipidos complejos.

- Lipidos precursores.

- No son lipidos.

Los fosfolipidos, glicolipidos y lipoproteinas son:

- Lipidos simples.

- Lipidos complejos.

- Lipidos precursores.

- No son lipidos.
Cuando decimos que son insolubles en agua, soluble en solventes no polares y que son una fuente
de energia estamos hablando de:

- Lipidos.

- Carbohidratos.

- Glucidos.

- Proteinas.

Es un esfingofosfolipido importante, componente de la membrana en el tejido nervioso. Se refiere

a:

- La espingomielina.

- Glicolipidos.

- Glicerofosfolipidos.

- Ceras.

Los esteroles, terpenos y vitaminas liposolubles son:

- Lipidos precursores.

- Lipidos complejos.

- Lipidos simples.

- No son lipidos.

Son esteres de alcoholes monovalentes de cadenas largas y ácidos grasos superiores. Se refiere a:

- Ceras.

- Acilgliceroles.

- Peptidos.

- Proteinas.

El 7-DESHIDROCOLESTEROL y el ERGOSTEROL por irradiaccion con la luz solar se convierten en......

- Vitamina D.

- Vitamina C.

- Vitamina K.

- Vitamina E.

Estos ácidos grasos son un grupo de nutrientes que no pueden ser sintetizados por el organismo, y
por tanto deben obtenerse a través de la alimentación, son indispensables ya que dan lugar a
compuestos con actividad biológica.
- Acidos grasos esenciales.

- Ácidos grasos saturados.

- Ácidos grasos no esenciales.

- Acilgliceroles.

Nutricionalmente se les considera nocivas a la salud debido a que aumenta el colesterol malo.
Marque el correcto.

- Ácidos grasos saturados.

- Ácidos grasos insaturados.

- Ácidos grasos esenciales.

- Acilgliceridos.

90 . Su consumo, tiene múltiples beneficios para la salud, ya que entre otras funciones, ayudan a
bajar los niveles de colesterol LDL.

- Acidos grasos insaturados.

- Acidos grasos saturados.

- Acidos grasos no esenciales.

- Acilgliceroles.

A partir de él, se sintetizan las hormonas esteroides, como el cortisol y las hormonas sexuales, la
vitamina D y los ácidos biliares.

- Colesterol.

- Glicerol.

- Fosfolipidos.

- Ceras.

El colesterol cuando está en valores superiores al normal se relaciona con una enfermedad
llamada:

- Ateroesclerosis.

- Acidemia.

- Hipertrigliceridemia.

- Anemia.

Son lípidos derivados del núcleo del hidrocarburoesterano (o ciclopentanoperhidrofenantreno).

Marque el correcto.

- Terpenos.
- Eicosanoides.

- Trigliceridos.

- Ceras.

Los alimentos que provienen de origen animal, tales como: alimentos enteros, mantequilla,
grasa,carnes con grasa, fiambres o embutidos, son ricos en:

[- Lipidos saturados.

- Lipidos insaturados.

- Lipidos esenciales.

- Fosfolipidos.

Son los componentes estructurales de las membranas celulares y de parte de determinados

tejidos, como los que forman parte de las vainas de mielina de las neuronas y las que forman parte
de las células del músculo cardiaco. Marque el correcto.

- Fosfolipidos.

- Colesterol.

- Ceras.

- Trigliceridos.

Las prostaglandinas tienen una función muy importante dentro de los procesos inflamatorios ya
que es la responsable de la aparición de la fiebre. y corresponde a los lipidos clasificados como:

- Eicosanóides.

- Triacilgliceridos.

- Glicolipidos.

- No es un lipido.

Un elevado contenido en sangre de esta lipoproteina está directamente relacionado con riesgos
de enfermedades cardíacas o coronarias. Se refiere a:

- LDL.

- HDL.

- VLDL.

- QM.

Niveles altos de esta lipoproteina en sangre, indican un bajo riesgo de enfermedad coronaria, ya
que retornan el colesterol a las células para “reciclarlo”. Marque el correcto.

- HDL.
- LDL.

- VLDL.

- QM.

Su función es emulsionar las grasas y facilitar la absorción de éstas por el intestino delgado.

- Sales biliares.

- Lipoproteinas.

- Quilomicrones.

- Ceras.

100 -Es un éster derivado de glicerol y tres ácidos grasos. Marque el correcto.

- Trigliceridos.

- Colesterol.

- LDL.

- Ceras.

Es una biomolécula de naturaleza lipídica formada por una larga cadena hidrocarbonada lineal, de
diferente longitud o número de átomos de carbono, en cuyo extremo hay un grupo carboxilo. Este
concepto corresponde a:

- Acido graso.

- Hidrato de carbono.

- Proteina.

- Glucidos.

Un lípido que se encuentra unido a un hidrato de carbono, se conoce como:

- Glucolipido.

- Fosfolipido.

- Terpeno.

- Lipoproteina.

Son mediadores locales que intervienen en reacciones de tipo alérgico, asmático o inflamatorio.
Nos referimos a:

- Leucotrienos.

- Fosfolipidos.

- Trigliceridos.
- Colesterol.

Son moléculas lineales o cíclicas de lipidos que cumplen funciones muy variadas, entre los que se
pueden citar: Esencias vegetales y vitaminas, como la vit.A, vit.E, vit.K. Nos referimos a:

- Terpenos.

- Colesterol.

- Ceras.

- Sales.

También conocida como una hidrólisis de éster en medio básico, es un proceso químico por el cual
un cuerpo graso, unido a una base y agua, da como resultado jabón y glicerina. Este concepto
corresponde a:

- Saponificación.

- Oxidacion.

- Reduccion.

- Hidrolisis.

Son un grupo de glucoesfingolípidos que funcionan dentro del cuerpo humano y animal como
componentes de las membranas celulares musculares y nerviosas, así como del sistema nervioso
general (central y periférico).

- Los cerebrósidos.

- Las lipoproteinas.

- Los trigliceridos.

- Las sales biliares.

Es un tipo de esfingolípido que se encuentra en las membranas de las células animales,

especialmente en la vaina que rodea algunos axones de células nerviosas.

- Esfigomielina.

- Lipoproteina.

- Ceras.

- Glicerol.

Actúa como precursor de un amplio grupo de sustancias con actividades biológicas importantes
entre las que cabe citar: Hormonas sexuales, Hormonas adrenocorticales, Ácidos biliares, Vitamina
D. Se refiere a:

- Colesterol.

- Ceras.
- Lipoproteinas.

- Sales.

Los esteroles, terpenos y vitaminas liposolubles son:

- Lipidos precursores.

- No son lipidos.

- Lipidos complejos.

- Lipidos simples.

110 .Son esteres de alcoholes monovalentes de cadenas largas y ácidos grasos superiores. Se
refiere a:

- Ceras.

- Acilgliceroles.

- Peptidos.

- Proteinas.

Los acidogliceroles y las ceras son.....

- Lipidos simples.

- Lipidos complejos.

- Lipidos precursores.

- No son lipidos.

Los fosfolipidos, glicolipidos y lipoproteinas son:

Lipidos complejos.