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MANUAL DE QUÍMICA

Definición de soluto
Componente que se encuentra en menor cantidad y es el
UNIDAD 14 que se disuelve. El soluto puede ser sólido, líquido o gas,
como ocurre en las bebidas gaseosas, donde el dióxido

Química de carbono se utiliza como gasificante de las bebidas. El


azúcar se puede utilizar como un soluto disuelto en
líquidos (agua).

SOLUCIONES Definición de disolvente


Componente que se encuentra en mayor cantidad y es el
medio que disuelve al soluto. El solvente es aquella fase
en que se encuentra la solución. Aunque un solvente
Definición de disolución puede ser un gas, líquido o sólido, el solvente más común
Una solución (o disolución) es una mezcla de dos o más es el agua.
componentes, perfectamente homogénea ya que cada
componente se mezcla íntimamente con el otro, de
modo tal que pierden sus características individuales.
Disoluciones empíricas
Las soluciones se dividen en dos tipos, que son las que se
Esto último significa que los constituyentes son
puede determinar la cantidad exacta de soluto y solvente
indistinguibles y el conjunto se presenta en una sola fase
en una mezcla, las cuales llevan por nombre las
(sólida, líquida o gas) bien definida.
valoradas, y también están las empíricas, que son las que
no se puede determinar la cantidad de estos.
Una solución que contiene agua como solvente se llama
solución acuosa. Si se analiza una muestra de alguna
Por ejemplo, cuando se prepara un café, hay a quienes
solución puede apreciarse que en cualquier parte de ella
les gusta muy cargado, pero cuando alguien más lo
su composición es constante.
prueba, puede decir que está muy suave. Lo mismo pasa
con lo dulce, para una persona puede estar muy
Entonces, reiterando, llamaremos solución o disolución a
azucarado, pero para quien lo preparó apenas si tiene
las mezclas homogéneas que se encuentran en fase
azúcar.
líquida. Es decir, las mezclas homogéneas que se
presentan en fase sólida, como las aleaciones (acero,
bronce, latón) o las que se hallan en fase gaseosa (aire, Tipos de disoluciones
humo, etc.) no se les conoce como disoluciones. Las Dependiendo de su concentración las disoluciones
mezclas de gases, tales como la atmósfera, a veces empíricas, se clasifican en diluidas, concentradas,
también se consideran como soluciones. saturadas, sobresaturadas:

Características de una disolución Disolución diluida


➢ sus componentes no pueden separarse por Si la cantidad de soluto respecto del solvente es
métodos físicos simples como decantación, pequeña. Ejemplo: una solución de 1 gramo de sal de
filtración, centrifugación, etc. mesa en 100 gramos de agua.
➢ Sus componentes solo pueden separase por
destilación, cristalización, cromatografía. Disolución concentrada
➢ Los componentes de una solución son soluto y Si la proporción de soluto con respecto del solvente es
solvente. grande. Ejemplo: una disolución de 25 gramos de sal de
En una disolución, tanto el soluto como el solvente mesa en 100 gramos de agua.
interactúan a nivel de sus componentes más pequeños
(moléculas, iones). Esto explica el carácter homogéneo Disolución saturada
de las soluciones y la imposibilidad de separar sus Se dice que una disolución está saturada a una
componentes por métodos mecánicos. determinada temperatura cuando no admite más
cantidad de soluto disuelto. Ejemplo: 36 gramos de sal
de mesa en 100 gramos de agua a 20º C. Si intentamos
disolver 38 gramos de sal en 100 gramos de agua, solo se

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disolvería 36 gramos y los 2 gramos restantes
permanecerán en el fondo del vaso sin disolverse.
EJEMPLOS.
Calcular la concentración en porcentaje de volumen
Disolución sobresaturada de 180 cm3 de vinagre disuelto en 1,5 kg de agua:
Disolución que contiene mayor cantidad de soluto que la
permitida a una temperatura determinada. La Volumen del soluto = 180 cm3 = 0.18 litros
sobresaturación se produce por enfriamientos rápidos o Volumen del disolvente = 1.5 litros (volumen de 1.5
por descompresiones bruscas. Ejemplo: al sacar el corcho kg de agua)
a una botella de refresco gaseoso. Volumen de la disolución = 0.18 + 1.5 = 1.68 litros

𝑀𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜


% 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 = 𝑥100%
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛
Unidades físicas
Las unidades de concentración en que se expresa una =
0.18 𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠
𝑥100% = 10.7%
solución o disolución pueden clasificarse en unidades 1.68 𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠

físicas y en unidades químicas.


Calcular el volumen necesario de un tinte líquido
Las unidades físicas de concentración están expresadas
para que esté en 12% en volumen en una disolución
en función de la masa y del volumen, en forma
con 1 kg de agua:
porcentual, y son las siguientes:
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
➢ Porcentaje masa-masa (%m/m) % 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 = 𝑥100%
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛
➢ Porcentaje volumen- volumen (%v/v)
➢ Porcentaje masa-volumen (%m/v) 𝑋
12 = 𝑋+1 𝑥100
EJEMPLOS. 12 (x+1)= 100 (X)
Una muestra de 0.892 g de cloruro de potasio (KCl) 12x+12 = 100x
se disuelve en 54.6 g de agua. ¿Cuál es 100X – 12X = 12
el porcentaje en masa de KCl en la disolución? 88X=12
X=12/88
𝑀𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 X=0.136 litros
% 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝐾𝐶𝑙 = 𝑥100%
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛
Calcular el volumen de alcohol etílico que hay en
0.892 𝑔
= 𝑥100% = 1.61% una botella de 750 ml de wisky cuya etiqueta indica
0.892 𝑔+54.6 𝑔
que su concentración en volumen es del 40%.
Una muestra de 6.44 g de naftaleno (C10H8) se
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
disuelve en 80.1 g de benceno (C6H6). Calcule el % 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 = 𝑥100%
porcentaje en masa de naftaleno en esta disolución. 𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛
𝑋
𝑀𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 40 = 0.75 𝑥100
% 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝐶10 𝐻8 = 𝑥100% 40 (0.75) = 100(x)
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛
30 = 100x
6.44 𝑔
= 6.44 𝑔 + 80.1 𝑔 𝑥100% = 7.44% 100x = 30
x=30/100
Calcular la concentración en porcentaje de peso de x=0.3 litros
180 gramos de alcohol etílico (CH3CH2OH) disueltos Porcentaje masa-masa(%m/m)
en 1,5 litros de agua:
% 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝐶𝐻3 𝐶𝐻2 𝑂𝐻 Porcentaje volumen-volumen (%v/v)
𝑀𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 Porcentaje masa-volumen (%m/v)
= 𝑥100%
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛 Los datos están expresados en gramos y la incógnita es el
180 𝑔 volumen de un gas recogido en unas determinadas
= 180 𝑔 + 1500𝑔 𝑥100% = 10.7% condiciones de presión y de temperatura.

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Recuerda que 1 mol de cualquier gas ocupa un volumen
de 22,4 L medidos en condiciones normales de presión y
temperatura (c. n.: p = 1 atm, T = 0 ºC = 273 K)
Si las condiciones de presión y de temperatura son
distintas de las condiciones normales, se aplica
la ecuación de los gases ideales, p · V = n · R · T, a los
moles de gas obtenidos.

EJEMPLOS.
Si se tiene la siguiente reacción de fermentación:

C6 H12 O6 → C2 H5 OH + CO2

Si se consumen 9g de glucosa que volumen de gas a


condiciones normales se pueden obtener

1) Balancear la ecuación
C6 H12 O6 → 𝟐C2 H5 OH + 𝟐CO2
180g → 2(22.4 L)
9g → X

1 MOL ocupa: 22.4 L


M (C6 H12 O6 ) = 1(6𝑥12 + 12𝑥1 + 6𝑥16) =180g

2) Aplicando regla de tres

180 44.8
=
9 𝑋
X (180) = 44.8 (9)

44.8(9)
X= = 2.24 L
180

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UNIDADES Determina la molaridad que tienen 25g de carbonato


de calcio (CaCO3) Diluidos en 500 cm3 de agua fría
QUIMICAS M= X FORMULA: 𝑀 =
𝑤
𝑝.𝑚
𝑙
w = 25g
PM (CaCO3) =40+12+48 = 100 g/mol
Ca: 40
Molaridad C: 12
Concentración molar o molaridad (M), es el número de O: 16(3) = 48
moles de soluto por litro de disolución. La molaridad se l= 500 cm3= 500 ml = 0.5 L
define como:
25 𝑔
100 𝑔/𝑚𝑜𝑙
FÓRMULA M= = 0.5 𝑚𝑜𝑙⁄𝐿 = 0.5 𝑀𝑜𝑙𝑎𝑟
0.5 𝐿
𝑀𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
𝑀𝑜𝑙𝑎𝑟𝑖𝑑𝑎𝑑 =
𝐿𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛 Determina los litros para preparar 392 g de H2SO4 Y
que la disolución alcance 0.5M
La ecuación también se puede expresar algebraicamente 𝑤
𝑝.𝑚
𝑤
𝑝.𝑚
como 𝑀= 𝑙
Despejando litros → 𝑙 = 𝑀
𝑤
𝑛 𝑝. 𝑚
𝑀= = M=0.5
𝑣 𝑙 w = 392g
M: Molaridad
PM (H2SO4) = 2+32+64 = 98 g/mol
n: Numero de moles
H: 1(2) = 2
w: Masa en gramos
S: 32(1) = 32
P.M: Peso molecular
O: 16(4) = 64
V: Volumen
l= X
392 𝑔
98 𝑔/𝑚𝑜𝑙
M= =8L
Si una disolución de glucosa (C6H12O6) está a 1.46 0.5 𝑚𝑜𝑙 ⁄𝐿
molar (contiene 1.46 moles de soluto en un litro de
disolución) ¿Cuántos moles contendrán 500 mL de Cuál será el peso molecular de X sustancia si en una
esa disolución? disolución se encuentran 50 g de dicha sustancia
𝑛
n= 1.46 FORMULA: 𝑀 = disuelta en 250g de agua pura y alcanza una
𝑣
v= 1L concentración de 2 molar.
𝑤
500 ml=0.5 L 𝑀= 𝑝.𝑚
Despejando Pm → 𝑀(𝑙)(𝑃𝑚) = 𝑊
𝑙
𝑤
1.46 𝑚𝑜𝑙 𝐶6 𝐻12 𝑂6 𝑋 𝑚𝑜𝑙 𝐶6 𝐻12 𝑂6 𝑃𝑚 =
= 𝑚(𝑙)
1 𝐿 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 0.5 𝐿 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 M= 2
(1.46 𝑚𝑜𝑙 𝐶6 𝐻12 𝑂6 ) (0.5 𝐿 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛) w = 50g
𝑋= PM = X
1 𝐿 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 l= 250 g = 250 ml = 0.25 L
𝑋 = 0.730 𝑚𝑜𝑙 𝐶6 𝐻12 𝑂6
50 𝑔
𝑃𝑚 (𝑋) = = 100 𝑔/𝑚𝑜𝑙
2 𝑚𝑜𝑙(𝐿)
0.25 𝐿

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MANUAL DE QUÍMICA

Calcula la molaridad de una disolución de ácido ¿Cuántos moles de dicloruro de magnesio (MgCl2)
fosfórico H3PO4 que contiene 35.4 g y esta disuelta están presentes en 75 ml de una disolución de esta
en 360 ml de agua des ionizada misma sustancia al 4 molar?
𝑤
𝑝.𝑚
M= X FORMULA: 𝑀 =
𝑙 M= 3.5
w = 35.4g v= 75 ml = 0.075 L
PM (H3PO4) =3+31+ 64 = 98 g/mol n=X
H: 1(3) = 3 𝑛
P: 31(1) = 31 𝑀 = 𝐷𝑒𝑠𝑝𝑒𝑗𝑎𝑛𝑑𝑜 𝑛 → 𝑛 = 𝑀𝑣
𝑣
O: 16(4) = 64
l= 360 ml = 0.36 L 4 𝑚𝑜𝑙(0.075 𝐿)
𝑛= = 3 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 MgCl2
𝐿
35.4 𝑔
98 𝑔/𝑚𝑜𝑙
M= = 1 𝑚𝑜𝑙⁄𝐿 = 1 𝑀𝑜𝑙𝑎𝑟 Describe como prepararías 250 mL de una disolución
0.36 𝐿 de NaNO3 al 0.80 molar
𝑤
𝑝.𝑚
Calcule la masa en gramos de yoduro de potasio (KI) 𝑀= Despejando masa → 𝑀(𝑙)(𝑃𝑀) = 𝑊
𝑙
que se requieren para preparar 5x 102 mL de
disolución a 3M M = 0.80
𝑤

𝑀= 𝑝.𝑚
Despejando masa → 𝑀(𝑙)(𝑃𝑀) = 𝑊 w=X
𝑙 PM (NaNO3) = 23+14+48 = 85 g/mol
Na: 23
M=3
N: 14
w=X
O = 16(3) =48
PM (KI) = 39+127 = 166 g/mol
L=250 mL = 0.25L
K: 39 𝑔 0.8 𝑚𝑜𝑙
I: 127 𝑊 = (85 )( ) (0.25 𝐿)
𝑚𝑜𝑙 𝐿
L= 5x 102 ml = 500 ml= 0.5 L = 26.56 𝑔 𝑑𝑒NaNO3
𝑔 3 𝑚𝑜𝑙
𝑊 = (166 )( ) (0.5 𝐿) = 249 𝑔 𝑑𝑒 𝐾𝐼
𝑚𝑜𝑙 𝐿

¿Cuántos gramos de hidróxido de potasio (KOH)


están presentes en 25 mL de una disolución al 5 Molalidad
molar?
La Molalidad (m) o Concentración Molal es el número de
𝑤
𝑝.𝑚
moles de soluto que están disueltos en 1 kilogramo de
𝑀= 𝑙
Despejando masa → 𝑀(𝑙)(𝑃𝑀) = 𝑊 disolvente.

M=5 FÓRMULA
w=X 𝑁𝑜. 𝑑𝑒 𝑀𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
𝑀𝑜𝑙𝑎𝑟𝑖𝑑𝑎𝑑 =
PM (KOH) = 39 +16 +1 = 56 g/mol 𝐾𝑖𝑙𝑜𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
K: 39
O: 16 La molalidad se expresa en las unidades (moles/Kg).
H: 1
L= 25 ml = 0.025 L La ventaja de usar la molalidad en lugar de molaridad
(moles soluto / volumen disolución) es debido a que el
𝑔 5 𝑚𝑜𝑙 volumen de una disolución varía con la temperatura y de
𝑊 = (56 )( ) (0.025 𝐿) = 7 𝑔 𝑑𝑒 𝐾𝑂𝐻
𝑚𝑜𝑙 𝐿 la presión. Como la molalidad no tiene en cuenta el
volumen, puede medir la concentración con mayor
presión

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MANUAL DE QUÍMICA

Calcular la molalidad de una disolución de ácido Calcular los gramos de metanol (CH3OH) en una
sulfúrico (H2SO4) siendo la masa del disolvente de disolución 15 molal donde el disolvente son 50
600 gramos y la cantidad de ácido de 60 gramos. gramos de agua.
𝑛
FORMULA: 𝑚 =
𝑛 𝐾𝑔
FORMULA: 𝑚 = m= 15 molal
𝐾𝑔
m= “x” masa= “x” de soluto
masa=60g de soluto 50 g= 0.05kg de disolvente
600 g= 0.6kg de disolvente H: 1(4) = 4
H: 1(2) = 2 C: 12(1) = 12
S: 32(1) = 32 O: 16(1) = 16
O: 16(4) = 64 PM (CH3OH) = 4+12+16= 32 g/mol
PM (H2SO4) = 2+32+64 = 98 g/mol
𝑛
𝑚 = → 𝑛 = 𝑚 (𝑘𝑔) = 15(0.05) = 7.5 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
60 g(
1 𝑚𝑜𝑙
)= 0.61 moles 𝑘𝑔
98 𝑔
32 𝑔
7.5 mol(1 𝑚𝑜𝑙)= 240 g
0.61 𝑚𝑜𝑙
𝑚 = = 1.01 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑙
0.6 𝑘𝑔

Calcular la molalidad de 20 gramos de un Calcular la molalidad de una disolución de 90 gramos


determinado soluto en 1 litro de disolución acuosa. de glicerina (C3H8O3) en 200 gramos de agua
𝑛
La masa molar del soluto es 249,7 g / mol. FORMULA: 𝑚 =
𝐾𝑔
m= “x”
𝑛
FORMULA: 𝑚 = masa= 90g de soluto
𝐾𝑔
m= “x” 200g= 0.2 kg de disolvente
masa=20g de soluto C: 12(3) = 36
1 L= 1 kg de disolvente H: 8(1) = 8
PM (de x sustancia) = 249.7 g/mol O: 16(3) = 48
PM (C3H8O3) = 36+8+48 = 92 g/mol
1 𝑚𝑜𝑙
20 g(249.7 g)= 0.08 moles 1 𝑚𝑜𝑙
90 g( )= 0.97 moles
92 g

0.08 𝑚𝑜𝑙
𝑚 = = 0.08 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑙 0.97 𝑚𝑜𝑙
1 𝑘𝑔 𝑚 = = 4.89 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑙
0.2 𝑘𝑔
Calcular la molalidad de una disolución de 95 gramos
de ácido nítrico (HNO3) en 2,5 litros de agua. Determinar la molalidad y la molaridad de una
m= “x” disolución formada al disolver 12 g de hidróxido de
masa=95g de soluto calcio, Ca(OH)2, en 200 g de agua, H2O, si la densidad
2.5 L g= 2.5 kg de disolvente de esta disolución en 1050 kg·m-3. Pesos atómicos:
H: 1(1) = 1 (Ca) = 40 u; (O) = 16 u; (H) = 1 u
N: 14(1) = 14 m= “x”
O: 16(3) = 48 masa=12g de soluto
PM (HNO3) = 1+14+48 = 63 g/mol 200 g= 0.2 kg = 0.2 L de disolvente
H: 1(1) = 1
1 𝑚𝑜𝑙 N: 14(1) = 14
95 g( 63 g
)= 1.5 moles O: 16(3) = 48
PM (HNO3) = 1+14+48 = 63 g/mol
1.5 𝑚𝑜𝑙
𝑚 = = 0.6 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑙 1 𝑚𝑜𝑙
2.5 𝑘𝑔 95 g( )= 1.5 moles
63 g

1.5 𝑚𝑜𝑙
6 𝑚 = = 0.6 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑙
2.5 𝑘𝑔
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Normalidad Molaridad (M):


La Normalidad (N) o Concentración Normal de una Moles de soluto = masa soluto / peso molecular = 50
disolución es el número de Equivalentes Químicos (EQ) o / 106 = 0.47 moles
equivalentes-gramo de soluto por litro de disolución: M = moles soluto / litros disolución = 0.47 / 0.1 =
4.7 M (M = N/2 en este caso)
FÓRMULA
Ejemplo 2: Calcular la normalidad de 20 gramos de
EQ Gramos de soluto hidróxido de berilio Be(OH)2 en 700 ml de
𝑵= = disolución:
L Peso Específico
Litros de Disolución Peso molecular del Be(OH)2 = 43

En una disolución el hidróxido de berilio se disocia


Nota: Los pesos específicos pueden ser obtenidos con las de la siguiente forma: Be(OH)2 → Be+2 + 2OH-
siguientes formulas:
Peso específico del Be(OH)2 = peso molecular / nº de
Peso Molecular del Ácido OH- = 43 / 2 = 21.5
P. EÁcido . =
# de Iones H +
EQ en 20 g de Be(OH)2 = 20 / 21.5 = 0.93
Peso Molecular de la Base N = EQ / litros de disolución = 0.93 / 0.7 = 1.33 N
P. EBase . =
# de Iones OH −

Peso Molecular del Sal


P. ESal . =
# de Cationes o Aniones

La Normalidad (N) por lo tanto mide la concentración de


una disolución de manera similar a la Molaridad (M). De
hecho, N = M cuando en los casos anteriores el nº de H+,
OH- o la carga de los iones es igual a 1.

Peso específico de un ácido


H2SO4 = 98 / 2 = 49 gramos
Peso específico de una base
NaOH = 40 / 1 = 40 gramos
Peso específico de una sal
Na2CO3 = 106 / 2 = 53 gramos

Ejemplo 1: Calcular la normalidad y la molaridad de


50 gramos de Na2CO3 en 100 ml de disolución:
Peso molecular del Na2CO3= 106 g/mol

Peso específico Na2CO3


peso molecular 106
nº de carga del catión de la sal
= 2
= 53 g

50 g
nº EQ en 50 g de Na2CO3= 53 g= 0.94
0.94
N== = 9.4 N
0.1

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