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PRACTICO-VIRTUAL/GERENCIA DE PRODUCCION

Presentado por:

Yuly Gissel Fonseca Sánchez 100052202

Geraldine Tamayo Vanegas 100254094
Juan Pablo Garzón Beltrán 100269685
Jerson Arbey Garzón García 100270162

Tutor: Enrique Vargas Hernández.

Estudio de caso - Operaciones

Primera Entrega

Politécnico Grancolombiano

31 de mayo de 2022
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Tabla de contenido

1. PORTADA……………………………………………………………………………………3

2. DESCRIPCION DEL
PROBLEMA………...………………………………………………………………………….4

3. JUSTIFICACION…………………………………………………………………………...5

4. OBJETIVO GENERAL…………………………………………………………………….6

5. OBJETIVOS ESPECIFICOS………………………………………………………………6

6. AMBIENTE DE MANOFACTURA……………………………………………………….7
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PORTADA DETALLADA DE DATOS DEL CASO

PLANTA PROPIA DE
69 PROVEEDORES
PRODUCCIÓN

DOS MAQUILADORES
20 DISTRIBUIDORES
(REFERENCIAS
PARTICULARES)

La compañía se encarga de fabricar y comercializar productos veterinarios. Tiene un

total de 786 referencias, clasificadas en diferentes tipos de materiales:

• 175 SKU corresponden a Materias Primas (MP)

• 118 SKU corresponden a Envases (EN)

• 307 SKU corresponden a Empaque (EM)

• 186 SKU corresponden a Producto Terminado (PT)

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DESCRIPCION DEL PROBLEMA

Laboratorios PET está revisando varios de sus procesos relacionados con la gestión

de la producción. Para ello, emplean en su equipo de trabajo a un grupo de consultores. El

objetivo es obtener una serie de consejos sobre algunos aspectos importantes relacionados

con la empresa, los jefes de producción quieren obtener un diagnóstico general del sistema

de producción, teniendo en cuenta la visión de extremo a extremo. Además, desea realizar

ABC teniendo en cuenta el costo de cada componente y, en función de esta información,

comprender qué posibles contribuciones a las ganancias se pueden realizar. Por lo tanto, le

ha pedido a su equipo que revise qué estrategias de producción son factibles para obtener una

ventaja competitiva.

La empresa es responsable de la producción y venta de productos veterinarios.

Dispone de un total de 786 referencias divididas en diferentes tipos de material:

• 175 SKU corresponden a Materias Primas (MP)

• 118 SKU corresponden a Envases (EN)

• 307 SKU corresponden a Empaque (EM)

• 186 SKU corresponden a Producto Terminado (PT)

Para llevar a cabo este negocio, la empresa cuenta con 69 proveedores y 20

distribuidores. Además de su propia fábrica, cuenta con dos plantas de proceso,

especialmente para la fabricación de algunos materiales de referencia.

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JUSTIFICACION

La presente investigación se centrará en estudiar el área de compras de

LABORATORIOS PET y los procesos correspondientes al área tales como, selección y

evaluación de proveedores, requisiciones de compra, órdenes de compra y procedimiento de

compras e inventarios. Estos procesos son de suma importancia ya que en el área de compras

adquiere el compromiso a largo plazo por uno o más proveedores, y por medio del cual este

hará entregas a corto plazo para satisfacer los requerimientos de nuestros clientes potenciales,

y en la distribución de materia prima se cumple de tareas y necesidades, para llevar los

productos o insumos desde el lugar de almacenamiento a las diferentes sedes.

El presente trabajo permitirá mostrar la necesidad de que la organización planifique

y aplique nuevas estrategias y puede adaptarse a un entorno cambiante aumentando la

eficiencia a largo plazo, mediante la aplicación del área de producción.

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OBJETIVO GENERAL

Realizar un método de investigación de mercado a través de un trabajo de consultoría,

que nos permita identificar la problemática de los procesos productivos de la compañía

Laboratorios PET, Lo ideal es realizar un el estudio en los procesos de la gestión de

abastecimiento y compras de Laboratorios PET, con el fin de optimizar tiempos, reducir

costos y evaluar a los proveedores, con los resultados se espera aplicar las estrategias de

integración para conseguir ser más competitivos en el mercado.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Definir estrategias de planeación en los diferentes procesos productivos.

 Establecer un procedimiento óptimo para que el flujo de información de los insumos

sea visible en la cadena de suministros de la compañía Laboratorios PET y la

valorización de estos.

 Revisar el stock de seguridad de los productos que actualmente posee Laboratorios

PET, ajustarlo en caso de ser necesario.

 Crear una estrategia de colaboración logística con los proveedores para poder

optimizar los tiempos y costos de los procesos.

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AMBIENTE DE MANUFACTURA.

De acuerdo al análisis del ambiente de manufactura de producción; la planta de

producción de laboratorios PET, su producción es de tipo Make to stock (MTS), ya que la

empresa fabrica los productos claves AX-100 ML y AX250 ML y los vende como productos

terminados, ya sea bajo pedido u orden o bajo el análisis de la demanda esperada de los

productos, donde la empresa decide la cantidad y calidad del producto. Es de anotar que la

empresa al trabajar con una demanda prevista del producto también afecta el inventario

existente del producto a fabricar, considerando una gestión adecuada del inventario en stock,

en conclusión, Laboratorio PET, produce sus productos Make to stop de acuerdo a pedido u

demanda prevista, afectando la gestión de inventarios en stock.