1.1. Planteamiento del Problema de Investigación.

1.1.1. ENUNCIADO DEL PROBLEMA

El marketing ha sufrido grandes cambios en el mundo a lo largo del tiempo, puesto que la gente siempre
ha tenido algo que vender, y desde entonces se ha estado haciendo marketing, quizá no de una manera
formal y sofisticada; Pero la eficacia de los métodos de comercialización han crecido durante muchos
años, y como los consumidores y las tecnologías que utilizan avanzan a un ritmo cada vez más
rápido, las empresas han tenido que adoptar estos cambios y tratar de mantenerse actualizados. En la
siguiente figura se puede visualizar la manera en que el marketing evolucionado a través de los años.

(Monferrer, D., 2013) afirma;

En resumen, vemos como la concepción y aplicación del marketing en la empresa ha sufrido

una reinterpretación sucesiva del concepto que ha abandonado la mentalidad de hace décadas
centrada en la producción y la venta (marketing pasivo o transaccional), para dar cabida a un
enfoque más preocupado por la figura del consumidor, sus necesidades y deseos, con el objetivo
último de mejorar las relaciones duraderas con estos y el resto de agentes del entorno (marketing
activo o relacional) (pág. 26)

Origen Medios Fin

VENTA Y BENEFICIOS VÍA

CLIENTES PROMOCIÓN VOLUMEN DE
VENTAS

Concepción antigua (MK pasivo o transaccional)

MARKETING BENEFICIOS VÍA

CLIENTES INTEGRADO SATISFACCIÓN
CLIENTE

Concepción moderna (MK activo o relacional)

Figura 1. Concepción antigua y moderna del marketing.

Fuente: (Monferrer, D., 2013, pág. 26)

1
Por su parte (Kerin, R. et al., 2004) a manera de resumen da a conocer cuatro eras en la cual el
marketing fue adquiriendo fuerza en el mercado estadounidense a través del tiempo, como ser la
era de la producción, era de las ventas, era del concepto de marketing y la era de la relación con el
cliente, tal como se puede ver reflejado en la presente figura.

Era de la producción

Era de las ventas

Era del concepto del marketing

Era de la relación con el cliente

1860 1880 1900 1920 1940 1960 1980 2000

Figura 2. Cuatro orientaciones diferentes en la historia de las empresas estadounidenses.

Fuente: (Kerin, R. et al., 2004, pág. 19)

El plan de Marketing se considera una herramienta de gran utilidad para el sector empresarial, sin
embargo la mayoría de las empresas no centran sus objetivos en implementar estrategias de
marketing que cubran las necesidades del consumidor y por tal razón no alcanzan lograr los
beneficios que esto conlleva, por lo que rápidamente se ven desplazados del mercado,
desaprovechando la oportunidad de ser más competitivos.

Una estrategia de marketing es el medio mediante el cual se va a alcanzar una meta de

marketing, por lo común caracterizada por un mercado meta específico y un programa de
marketing para alcanzarla. El término implica tanto el fin buscado (mercado previsto) como
el medio para lograrlo (programa de marketing).. (Kerin, R et al, 2004, p. 16)

En su mayoría, las empresas creen conocer las preferencias de sus clientes y el mercado en el que
compite, imaginando que esto es suficiente para el desarrollo de sus actividades y no reflexionan

2
en la importancia de diseñar un plan de marketing, esta posición ocasiona que la empresa no plantee
objetivos y estrategias orientadas a su crecimiento, rentabilidad, mejoras en la satisfacción de sus
clientes, desarrollo de nuevos productos y búsqueda de nuevos nichos de mercado. (Kerin, R et al,
2004, p. 19) Señala que “El concepto del marketing se refiere a la idea de que una organización
debe: 1) esforzarse por satisfacer las necesidades de los consumidores, y 2) al mismo tiempo
alcanzar sus propios objetivo”.

A raíz de esta situación, las empresas se ven obligadas a desarrollar programas y planes de
marketing para la comercialización de sus productos y servicios que se adapten a las necesidades
insatisfechas del consumidor, si es que quieren incrementar sus utilidades en un entorno
competitivo, como es el caso de Café Don Mario.

1.1.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

El rubro del café es uno de los más importantes a nivel nacional, tanto por el número de actores
sociales que intervienen, como por su importancia económica producto de los ingresos que se
generan de su exportación.

A pesar de la relevancia del café, muchas son las empresas productoras que han presentado varios
problemas en este sector, una situación que se da con mayor frecuencia son dificultades en la
comercialización de sus productos, puesto que hay que considerar el contexto de su capacidad para
reaccionar ante los cambios de la economía global y del mercado del café, particularmente ante los
cambios de las exigencias del consumidor. Otra situación que se presenta en este rubro es que las
empresas desconocen los procesos necesarios para comercializar su producto.

Las empresas productoras de café al no contar con un plan de marketing adecuado, disminuyen la
confianza y seguridad de que sigan activos en el mercado, ya que no se desarrollan actividades de
comercialización, además de ir reduciendo sus posibilidades de expansión geográfica. Las
empresas dedicadas a este rubro deben tomar en cuenta que la comercialización es un factor
importante en el mundo ya que es la actividad primordial y se realiza cotidianamente en el
comercio, además es importante dado que los países tienen una forma de elevar su economía y
puedan adquirir una mayor ventaja competitiva.

3
 1.1.3. PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN

1. ¿Cuáles son las preferencias de los posibles clientes respecto a la marca de Café
Don Mario?
2. ¿Cuál es el rango de precios apropiados para la comercialización de Café Don
Mario?
3. ¿Cuáles son los canales más apropiados para mejorar la distribución y
comercialización de Café Don Mario?
4. ¿Cuál sería la promoción adecuada para la marca de café Don Mario?
5. ¿Qué elementos debería contemplar una estrategia de marketing mix considerando
los hallazgos en precio, producto, promoción y plaza?

1.1.4. OBJETIVO GENERAL

Realizar un estudio Para la marca de café Don Mario, en la Ciudad de Comayagua, mediante
consideración de precio plaza, producto y promoción; con el propósito de diseñar la estrategia de
Marketing mix para la referida marca de café

1.1.5. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1. Conocer las preferencias de los posibles clientes respecto a Café Don Mario
2. Establecer un rango de precios apropiados para la comercialización de Café Don
Mario
3. Identificar los canales más apropiados para la comercialización de la referida
Marca de Café
4. Describir la promoción acera de la marca de Café Don Mario
5. Diseñar una estrategia de Marketing Mix, considerando los hallazgos de la
investigación, respecto a Precio; Producto; Plaza y Promoción.