FÍSICA II

“AÑO DEL BICENTENARIO DEL PERÚ: 200 AÑOS DE

INDEPENDENCIA”

UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO

FACULTAD DE INGENIERIA
Escuela de Ingeniería Industrial

“LEY DE NEWTON:
ENFRIAMIENTO DE LOS
CUERPOS”

Curso: Física II - Laboratorio

Profesor: Julio Tiravantti
Estudiante: Pastor Espinoza, Gabriela Fernanda

TRUJILLO - 2021
 FÍSICA II

LEY DE NEWTON DEL ENFRIAMIENTO

DE LOS CUERPOS

1. OBJETIVOS
1.1 Estudiar el comportamiento de la temperatura de un cuerpo caliente que se enfría hasta alcanzar
la temperatura del medio ambiente.
1.2 Determinar la ecuación empírica de la ley de enfriamiento de Newton.

2. FUNDAMENTO TEÓRICO

Cuando existe una diferencia de temperatura entre un cuerpo y el medio ambiente que le rodea, la
evolución espontánea, que se manifiesta, se produce en el sentido de igualar las temperaturas hasta
alcanzar el equilibrio térmico.

En el caso en el que un sistema (el medio ambiente) sea lo suficientemente grande, de tal forma que
pueda absorber cualquier cantidad de energía de cuerpos en contacto con él sin alterar sus parámetros
termodinámicos, se denomina a este sistema como foco térmico.

La situación que se presenta en la experiencia será la de un cuerpo a temperatura elevada en contacto

con un foco térmico, que será el aire de la habitación que rodea al sistema. Es un dato experimental
que la evolución se realizará en el sentido de una transferencia de energía entre el cuerpo y el foco
térmico (aire del laboratorio). La energía intercambiada en este proceso se efectúa en forma de calor
y se comprueba experimentalmente que existen leyes empíricas de singular simplicidad en el estudio
del enfriamiento de los cuerpos. Una de ellas fue desarrollada por Newton y lleva su nombre.

Isaac Newton (1641-1727) es reconocido por sus numerosas contribuciones a la ciencia. Entre otras
cosas estudió el movimiento y estableció las leyes de la dinámica, enunció la ley de la gravitación
universal, explicó la descomposición en colores de la luz blanca cuando pasa por un prisma, etcétera.
A los 60 años de edad, aceptó un puesto como funcionario nacional y se desempeñó como
responsable de la Casa de Moneda de su país. Allí tenía como misión controlar la acuñación de
monedas. Probablemente se interesó por la temperatura, el calor y el punto de fusión de los metales
motivado por su responsabilidad de supervisar la calidad de la acuñación.

Utilizando un horno a carbón de una pequeña cocina, Newton realizó el siguiente experimento.
Calentó a rojo un bloque de hierro. Al retirarlo del fuego lo colocó en un lugar frío y observó como
se enfriaba. Sus resultados dieron lugar a lo que hoy conocemos con el nombre de ley de enfriamiento
de Newton, que se describe como:

dT
  k (T  Tm ) (1)
dt

donde la derivada de la temperatura respecto del tiempo dT/dt representa la rapidez del enfriamiento,
T es la temperatura instantánea del cuerpo, k es una constante que define el ritmo del enfriamiento
y Tm es la temperatura del ambiente, que es la temperatura que alcanza el cuerpo luego de suficiente
tiempo.

JULIO .C. TIRAVANTTI

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Si un cuerpo se enfría a partir de una temperatura inicial T0 hasta una Tm, la ley de Newton puede
ser válida para explicar su enfriamiento. La ecuación:

T  Tm  (T0  Tm )e t /  (2)
que es la solución de (1), podría representar la evolución de la temperatura en el tiempo. Al analizar
la relación de dependencia entre  T y el tiempo t se observa el siguiente comportamiento,

50
Diagrama de Dispersión
Curva de Tendencia
40
-t/
(T-Tm) = (T0-Tm) e

30
T=T-Tm

20

10

0
0 50 100 150 t 200 250 300 350

Figura 1. Gráfica  T vs. t.

Es decir, esta ley establece que el enfriamiento de un cuerpo es proporcional, en cada instante, a la
diferencia con la temperatura ambiente. Entonces, siendo T0 la temperatura inicial con que
introducimos un cuerpo en un ambiente a una temperatura Tm, al cabo de un tiempo t la temperatura
del cuerpo es:

T(t )  Tm  (T0  Tm )e  t /  , (3)

donde  es constante de tiempo de enfriamiento, y es particular de cada cuerpo. Dicha constante

está relaciona con k de la siguiente manera:

1
 (4)
k

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NOMBRE : GABRIELA FERNANDA PASTOR ESPINOZA

Nota:

3. RESUMEN
En el presente informe de Física II – Laboratorio se confirmará la “LEY DE NEWTON DEL
ENFRIAMIENTO DE LOS CUERPOS”, mediante un video se tomó el tiempo de un
termómetro en llegar a cada temperatura (80°C-30°C). Con los tiempos recolectados se
completó la Tabla 1, después se calculó ∆T y ln ∆T, despúes de completar la Tabla 2 se
procedió a graficar en papel milimetrado “  T  f t  ” y “ln  T  f t  ”, se encontró el
intercepto y la pendiente de la segunda gráfica, calculando la ecuación empírica.
Finalmente mediante regresión lineal se halló el intercepto y pendiente del método estadístico, se
compararon en ambos métodos las ecuaciones empíricas, temperaturas iniciales y finales.
∆T= 56.83 x e-t/100 ; Ln∆T= 4,01 -0.00963t y Ln∆T= 4,04 - 0.01t ;  = 103.86 s y  =100 s.

4. MATERIALES E INSTRUMENTOS ( )

Materiales Instrumentos Precisión

VIDEO DEL TERMÓMETRO CRONÓMETRO 0.01 S

HOJAS MILIMETRADAS TERMÓMETRO 1°C

PISTOLETES

HOJAS DE CÁLCULOS

LAPIZ, BORRADOR Y REGLA

4. PROCEDIMIENTO Y DATOS EXPERIMENTALES ( )

4.1 Medir la temperatura del medio ambiente.

Tm = 24 °C

4.2 Instalar el equipo como se muestra en la Figura 2 (a), evitando que el termómetro choque con
las paredes y/o fondo del vaso de precipitación. Calentar en el vaso de precipitación 500 g de
agua hasta el punto de ebullición. Apagar la cocina eléctrica.

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Temperatura
inicial

00:00:00

(a) (b)

Figura 2. (a) Masa de agua de 300 g siendo calentada hasta el punto de ebullición,
(b) Mediciones de tiempo y temperatura durante el enfriamiento del agua.

4.3 Subir cuidadosamente la mordaza del soporte universal hasta retirar el termómetro del agua,
intentando no mover mucho el mismo para no agitar el aire circundante. Retirar de la cocina
el vaso de precipitación. Rápidamente secar el bulbo del termómetro con papel absorbente o
una franela [Figura 2 (b)].
4.4 Paralelamente al paso anterior, tener el cronómetro listo para ser activado en cuanto el
termómetro marque una temperatura de 80 ºC, que será la temperatura inicial T0.
4.5 En la Tabla 1 se registrarán los valores de temperatura que va marcando el termómetro de
acuerdo al tiempo indicado.

Recomendaciones:

 Al inicio la temperatura baja muy rápido, por lo que se requiere especial atención al momento del
registro del tiempo y Temperatura.
 Si el termómetro sólo tiene precisión de 1 ºC, se puede intentar hacer una aproximación máxima
de 0,5 ºC en las lecturas, si desea tomar mas datos.
 El total de las lecturas se lleva a cabo en aproximadamente 5 a 6 minutos, sin embargo es
imprescindible trabajar con la mayor atención posible durante el primer minuto. Observe la figura
siguiente de un termómetro de bulbo de vidrio y mercurio, en el cual registrará sus datos.


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Figura 3: termómetro idicando la tempersatura T (°C )

TABLA 1. Valores de tiempo y temperatura.

N T (°C) t (s)
1 80 0
2 75 7.87
3 70 16.66
4 65 28.49
5 60 40.57
6 55 54.56
7 50 72.11
8 45 92.7
9 40 116.32
10 38 130.58
11 36 146.04
12 34 161.5
13 32 176.88
14 30 192.64

5. PROCESAMIENTO Y ANÁLISIS: ( )
5.1 Llene los casilleros de la Tabla 2, de acuerdo a los valores mostrados en la Tabla 1 y el dato de
T0 dado en el ítem 4.4., teniendo en cuenta además que T  (T  Tm ) . Luego halle los valores
correspondientes al LnT

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TABLA 2. Valores de tiempo, incremento de temperatura y ln T

N ∆T (°C) Ln ∆T t (s)
1 56 4.025 0
2 51 3.932 7.87
3 46 3.829 16.66
4 41 3.714 28.49
5 36 3.584 40.57
6 31 3.434 54.56
7 26 3.258 72.11
8 21 3.045 92.7
9 16 2.773 116.32
10 14 2.639 130.58
11 12 2.485 146.04
12 10 2.303 161.5
13 8 2.079 176.88
14 6 1.792 192.64

5.2 Con los datos de la Tabla 2, grafique en papel milimetrado  T  f t  . ¿Qué tipo de relación de
dependencia existe entre las variables? Indique también la expresión matemática que la
representa.
La relación que existe es de tipo exponencial:

 T = k . e t / 
5.2 Describa el comportamiento de las temperaturas iniciales y finales del tiempo de enfriamiento.

Al principio del video muestra como las temperaturas iniciales del termómetro iban descendiendo
rápidamente, en comparación con las temperaturas finales las cuales descendían lentamente.

5.3 Con los datos de la Tabla 2, grafique en papel milimetrado ln T  f t  . Puesto que, esta
gráfica es resultado del proceso de linealización, escriba los valores hallados del intercepto y la
pendiente.

A  4,01 B  -0.00963

Determine, a su vez, estas mismas constantes y la ecuación empírica mediante regresión lineal.

A  4,04 B  -0,01

Ecuación empírica:
Ln∆T= A + Bt  Ln∆T= 4,04 - 0.01t

5.4 Aplicando las funciones inversas respectivas, determine la ecuación empírica que relaciona
 T  f (t) .
k = eA = e4.04= 56.83  = -1/B = -1/-0.01= 100
Ecuación empírica: ∆T= k.e t/  ∆T= 56.83 x e-t/100

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5.5 ¿Cuál es el valor esperado del coeficiente de proporcionalidad de la función  T  f ( t )

?

El valor esperado sería: k= T0 – Tm  80°C -24°C = 56°C

5.6 Determine la constante de tiempo de enfriamiento del proceso estudiado ¿De qué factores
depende  ?

 = -1/B = -1/-0.00963= 103.84

Depende de como se lleve a cabo el enfriamento, ya que puede ser un enfriamento forzado,
también depende de las temperaturas (Tinical y Tambiente ) y de las propiedades físicas del
material.

6. RESULTADOS ( )

Gráfica T  f ( t ) Gráfica ln T  f ( t )
Método de
Análisis A( ) B( ) Ecuación empírica Ecuación empírica  ( ) T0 ( )

Gráfico 4,01 -0.00963 ∆T= 56.83 x e-t/100 Ln∆T= 4,01 -0.00963t 103.86 s 80° C

Estadístico Ln∆T= 4,04 - 0.01t 100 s 80° C

7. CONCLUSIONES ( )

7.1 ¿Qué es el calor? ¿Cuáles son los mecanismos fundamentales de transmisión de calor? Explique
brevemente.
El calor es una forma de energía, se manifiesta por el aumento de la temperatura. Sus
mecanismos son: conducción (uno o dos cuerpos están en contacto), convección
(depende del movimiento de una masa) y radiación (propaga energía en forma de ondas
electromagnéticas o partículas subatómicas).

7.2 Enuncie con sus propias palabras la Ley Cero de la Termodinámica.

Esta ley explica como el equilibrio químico de dos cuerpos están en contacto con un
tercer cuerpo, esta ley no es muy lógica puesto que no necesariamente están en la
misma temperatura.

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7.3 ¿Con qué principio físico funciona el termómetro utilizado? Explique desde el punto de vista
atómico.

Con el principio de la dilatación, este explica el proceso de un cuerpo sólido que es

calentado, respecto a sus átomos, aumenta la energía cinética expandiendo el cuerpo (calor)
o contrayéndose (frío). Por lo que el termómetro empezó descendiendo rápidamente al
comienzo pero para llegar a 0°C demoraba.

8. BIBLIOGRAFIA ( )
(Indique: Autor, Titulo, Editorial, Edicion, año, pags.)

GAYOL, Ana, et al. Práctica sobre la ley de enfriamiento de Newton.

GARCÍA TORRES, Andrea Marcela, et al. La ley de enfriamiento de Newton como escenario
para la resignificación de lo exponencial a partir de prácticas cotidianas. 2017.

9. CALIDAD Y PUNTUALIDAD ( )

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