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UNIDAD EDUCATIVA “SANTA LUCIA”

CANTON SANTA LUCIA – PROV DEL GUAYAS – ECUADOR


Dirección Dionisio Anchundia y Antonio Saa.
E-MAIL santalucia_colegio@hotmail.com

PROYECTO DE GRADO
PROYECTO
DEMOSTRATIVO
TEMA:
PASTELERÍA MIRAFLORES:
UN DULCE EMPRENDIMIENTOREALIZAR
LA INSTALACIÓN Y EL MANTENIMENTO
CORRECTIVO Y PREVENTIDO EN LOS

Año Lectivo:
2020 - 2021

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INDICE
 Indicaciones de las 4 fases del proyecto demostrativo …………………………...03
FASE #1
Análisis Y Planificación De La Situación Planteada
 Revisión de contenidos teóricos para aplicar el caso planteado
o Identificación de los contenidos o competencias a aplicar ………….……04
o Reconocimiento de temas que debe reforzar y/o reforzar ……………...…05
o Cronograma de Trabajo ………………………………………...…...……07

FASE # 2
DESARROLLO
 Resolución de tareas del caso planteado afín a la figura profesional
o Resolución de tareas del caso planteado ……………...…………………..08
o Finalización del caso práctico ………………………………………...…..10
o Preguntas de opciones múltiples ……………………………………...…..11

FASE # 3
REFLEXIÓN
 Producción escrita sobre importancia y aplicación de la figura profesional en la
vida cotidiana …………………………………………….
………………………………...……..12
FASE # 4
SISTEMATIZACIÓN
 Producción escrita sobre el procedimiento aplicado

 Organización de respaldo y producto final o Anexos …………………………….21


REFERENCIAS BIBLIOGRAFÌCAS………………………………………...............22

ANEXOS…………………………………………………...…………………..................23

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APROBACIÓN DEL TEMA PARA EL PROYECTO FINAL DEL BT EN
ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE LA SECRETARIA
2020 - 2021
DESCRIPCIÓN Y TAREAS A DESARROLLAR:
 Emprendimiento.
 Tipos de emprendimiento.
 Características del emprendedor:
Tema del proyecto:
Responda a las siguientes preguntas.
Pastelerìa “Miraflores”, un dulce emprendimiento.
1¿Qué determina un emprendimiento?

2.-¿Qué es una pastelería?

3.-¿Qué se elabora en una pastelería?

4.--¿Qué perfil debe tener un pastelero?

5.- ¿Qué es un estudio económico en pastelería?

PREGUNTA OPCIÓN MÚLTIPLE:


Marco con una X las características que debe tener un emprendedor.
Iniciativa.
Irresponsabilidad.
Ambición
Liderazgo.
Risueño
Creativo.

Fecha y firma aprobación: Fecha:

Firma de aprobación Firma de Estudiante

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ANÁLISIS Y PLANIFICACIÓN DE LA SITUACIÓN PLANTEADA

IDENTIFICACIÓN DE LOS CONTENIDOS O COMPETENCIAS A APLICAR

El emprendimiento es una herramienta de reflexión que te ayuda a organizar tus ideas y


darles un punto de partida para echar a andar lo que tienes en mente. Hay muchas ideas
para crear planes de negocios que son efectivos, solo necesitas escoger un tema, producto
o servicio y centrar la idea, una vez hecho esto comienza a elaborar tu emprendimiento. Es
así que se inicia el proyecto de pastelería que comercializará una variada línea de
productos de calidad, siendo ésta la principal ventaja competitiva, diferenciándonos de
otras pastelerías

Temas.
Emprendimiento.

Se conoce como emprendimiento a la actitud y aptitud que toma un individuo para


iniciar un nuevo proyecto a través de ideas y oportunidades. El emprendimiento es un
término muy utilizado en el ámbito empresarial, en virtud de su relacionamiento con la
creación de empresas, nuevos productos o innovación de los mismos.

El emprendimiento tiene su origen en el inicio de la humanidad, ya que el hombre se


caracteriza por asumir riesgos con el objetivo de generar oportunidades de crecimiento
económico que le pueda brindar una mejor calidad de vida tanto a él propio, como a su
familia.

Tipos de emprendimiento.

Pequeñas empresas: emprendimiento en el cual el propietario es quien dirige la


organización con un pequeño grupo de personas que son su complemento.

Empresas escalables: este tipo de emprendimiento va más allá de solo procurar el


crecimiento de su dueño, este tiene la visión de buscar grandes niveles de crecimiento en
función de la innovación y las estrategias.

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Emprendimientos novedosos: este es el tipo de emprendimiento en donde el trabajo está
guiado a la creación de nuevos productos que logren satisfacer mejor las necesidades de la
humanidad.
.
Negocios oportunistas: este tipo de emprendimiento presenta un producto diseñado para
una situación o momento determinado, no va más allá, no tiene duración a largo plazo.       

Emprendimientos incubadores: es el emprendimiento que se maneja tras un largo


tiempo de investigación y desarrollo.  

Negocios espejos: estos son los emprendimientos que sacan al mercado productos ya
existentes, es decir, no es el típico emprendimiento innovador, sino que este es el que se
enfoca en la venta de los productos que ya la humanidad demanda en su uso.

Características del emprendedor.

Visión.- Un emprendedor ha de tener una visión de negocio especial. Un olfato que le


permita anticiparse al mercado para poner en marcha un negocio que realmente satisfaga
las necesidades de su público objetivo.

Iniciativa.-De la misma manera, un emprendedor debe llevar la iniciativa por bandera.


Una persona que se plantee continuamente nuevas propuestas, mejoras y oportunidades.

Pasión.-Un emprendedor sin pasión por lo que hace no tiene ningún sentido. Al
emprendedor tienen que entusiasmarle lo que está llevando a cabo y creer en su proyecto
ya que de ello también dependerá su éxito o fracaso.

Liderazgo.-Una proyecto emprendedor necesita de un buen líder que tenga una capacidad
de influencia especial y que sepa conectar con sus trabajadores. Ello significa que el líder
de equipo será capaz de comunicar las ideas de manera brillante hasta el punto de generar
motivación, así como explotar las mejore virtudes de cada uno de los que forman parte del
equipo.

Creativo.-El emprendedor también tiene que tener una mente innovadora y creativa. Un
profesional cuya inspiración no tenga límites precisamente para idear un proyecto

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innovador, resolver con cierta creatividad posibles problemas o, incluso, plantear
alternativas que nada tengan que ver con lo comúnmente conocido. 

Optimista.-Ser positivo ayudará al emprendedor a convertir las amenazas en


oportunidades. Asimismo, favorecerá a cumplir con el resto de cualidades, ya que
permitirá afrontar con una mejor actitud ante cualquier adversidad, además de desarrollar
una mentalidad constructiva.

Pastelería “Miraflores”.

Pastelería Miraflores, surgió de un emprendimiento especializado en elaboración de


pasteles que surgió de la idea de su propietario Diego Anchundia, con el fin de ofrecer un
producto diferente a la hora de consumir pasteles y postres en diferente forma para ser
consumidos a cualquier hora del día y en compromiso social.

RECONOCIMIENTO DE TEMAS QUE DEBE REFORZAR Y/O REFORZAR.

Pastelería.

El término pastelería se refiere al establecimiento donde se producen o se comercializan


distintos tipos de alimentos dulces, como pasteles, tortas, tartas, facturas y otros. El
pastelero como mínimo realiza: pasteles diversos, a partir de masas y cremas
fundamentales; la bollería; los pasteles individuales; los bocaditos. Asegura la presentación
artística, que interviene prácticamente en cada pastel, y que se llama la decoración. Para
ello, tiene que conocer el trabajo del chocolate, las figuras de azúcar, de la pastas de
almendra; también tiene que conocer los postres fríos, y por lo tanto, es también confitero,
heladero y chocolatero. Estas tres especialidades son a veces, cada una un solo oficio.

El pastelero.

En los actuales momentos, a nivel comercial, se ha visto un aumento extraordinario de la


pastelería, los propietarios de estas, se han unificado y organizado mediante organismos
gremiales, a fin de obtener beneficios, tanto en lo económico como en lo social. Es así,
como a nivel mundial el panificador ha hecho conciencia, lo cual significa que es menester
vivir en sociedad, para gozar de derechos y cumplir con leyes, sin que estas nos lleguen
afectar negativamente de alguna manera

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Creación de la pastelería.

Los pastelería es la promoción de ventas que están dirigidos, principalmente hacia los
consumidores, estos objetivos son: estimular las ventas de los productos establecidos,
atraer nuevos mercados, ayudar en la etapa de lanzamiento de los nuevos productos, dar a
conocer los cambios en los productos existentes, aumentar las ventas en las épocas críticas
y atacar a la competencia.

Utensilios para una pastelería.

Siempre decimos que no queremos comprar muchos utensilios para la cocina porque


solo ocupan espacio y pensamos que nunca los vamos a utilizar. Así que después de
contarte cuáles son los ingredientes básicos de pastelería, hoy te voy a decir los utensilios
necesarios para iniciarse en el mundo de la pastelería, entre ellos tenemos:

Báscula.

Cucharas, tazas y jarras medidoras.

Recipientes hondos, boles o cuencos de distintos tamaños.

 Colador y tamizador.

Varillas o máquina eléctrica de varillas.

Una espátula o lengua de silicona

Rodillos, moldes. pincel de silicona o brochas.

Papel de hornear, papel film, papel de aluminio y papel de cocina.

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PLANIFICACIÓN DE TRABAJO

Avance Enero Febrero


Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5

Fecha L M M J V L M M J V L M M J V L M M J V L M M J V

4 5 6 7 8 11 12 13 14 15 18 19 20 21 22 25 26 27 28 29 1 2 3 4 5

Inicio del proyecto


ANÁLISIS Y PLANIFICACIÓN DE LA
SITUACIÓN PLANTEADA
Identificación de los contenidos o competencias a
aplicar
Reconocimiento de temas a revisar o reforzar
Planificación del trabajo
DESARROLLO
Resolución de tareas del caso planteado
Finalización del caso practico
Respuesta a pregunta teórica de opción múltiple
REFLEXIÓN
Importancia Y Aplicabilidad De La Figura
Profesional
SISTEMATIZACIÓN
Explicación escrita del desarrollo
Organización del portafolio y presentación del
proyecto demostrativo
Entrega del proyecto

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DESARROLLO

RESOLUCIÒN DE TAREAS DEL CASO PLANTEADO A FIN DE LA FIGURA

PROFESIONAL

Emprendimiento.

Tipos de Características de un
Pastelerìa.
emprendimiento emprendimiento.

Higiene. Vestimenta.
Utensilios.

El caso planteado es la formación del emprendimiento de la pastelería Miraflores un


local o establecimiento en el cual se hacen y comercializan productos de pastelería, tales
como pasteles, pastas, tartas, bizcochos, galletas, así como otros tipos de dulces o bollería.
Principalmente los productos son de origen natural, aunque también puede ser de origen
industrial.

El pastelero.

El Pastelero es aquel profesional que tiene la visión más completa del negocio de
pastelería, es por eso que hemos creado esta guía en la que aprenderás cuál es el perfil que
se espera de ti si quieres ser un experto.

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Personal de una pastelería:

 Disponer y acondicionar el puesto de trabajo.


 Las condiciones de seguridad e higiene del personal, del taller, equipos y utensilios,
así como la manipulación y prevención de contaminación de alimentos

Funciones del Personal de Pastelería en una empresa pastelera, existe una jerarquía del
personal que se desempeña en los diferentes puestos de trabajo. Cada puesto de trabajo
tiene tareas y obligaciones diferentes. La jerarquía profesional se establece de acuerdo a la
experiencia y suma de conocimientos del trabajador.

 Maestro pastelero- Chef pastelero o Jefe.


 Oficial de primera o Pastelero de Primera.
 Oficial de segunda o Pastelero de Segundo.
 Ayudante Cualidades y aspectos que conforman la personalidad del pastelero La
personalidad, juega un papel muy importante en el logro de las metas que cada
individuo se traza a lo largo de su vida.

La personalidad.

La personalidad es el conjunto de aspectos que identifican a cada persona


permitiéndole desenvolverse efectivamente tanto en el trabajo como en la vida privada. El
pastelero, debe desarrollar al máximo los aspectos que definen su personalidad, ya que de
la buena aplicación de los mismos dependerá su éxito profesional.

Ética.

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La ética profesional, regula desde el punto de vista moral toda nuestra actitud
relacionada con las obligaciones para con la empresa y su personal, con los clientes y el
público en general, con el estado, con el trato decoroso a las empresas competidoras.

Principios éticos que debe tener el pastelero.

Los principios éticos determinan la distinción entre lo bueno y lo malo de la conducta


humana. La sociedad, las personas que tratamos, evalúan y juzgan nuestro comportamiento
desde el punto de vista moral. De acuerdo a nuestro comportamiento, sea esta buena o
mala, tenemos una posición dentro de la sociedad.

La actividad que estemos desarrollando, en el trabajo y la forma cómo tratamos a los


demás, todo está sujeto a valoraciones de carácter ético.

La moralidad en la conducta exige lo bueno, lo correcto y rechaza lo malo, lo


incorrecto. La mejor guía para nuestra conducta es el proverbio: No hagas a otro lo que no
quieras que te hagan a ti.

Higiene del pastelero.

La falta de higiene personal puede ser una de las causas de contaminación de los
alimentos. Procuremos evitarla.

La vestimenta del pastelero.

El uniforme tiene que ser amplio para facilitar el movimiento y la transpiración,


preferiblemente de color blanco, por ser un color que da aspecto de limpieza. Es un
aspecto importante la higiene del uniforme, puesto que los paños y mandiles sobre todo
recogen al cabo del día una cantidad importante de gérmenes y bacterias, por esto es
importante la limpieza diaria de esta vestimenta.

FINALIZACIÒN DEL CASO PRÀCTICO

Para realizar este proyecto de emprendimiento me guie paso a paso para saber qué se
necesitas al comenzar un negocio de este tipo. Lo que debe contar el emprendedor y nunca
está de más que busques ayuda de expertos, es importante analizarlo y comprender los
requerimientos.

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Aprovechando esta oportunidad de negocio, se iniciará el proyecto de inversión de la
pastelería que comercializará una variada línea de productos de calidad, siendo ésta nuestra
principal ventaja competitiva, diferenciándonos de otras pastelerías.

Por lo tanto, este proyecto se redacta antes de la realización de una inversión o al


comienzo de un negocio. Recoge los sucesivos pasos o etapas necesarios para su desarrollo
y consecución de las metas definidas. En ese sentido, es habitual que
los emprendedores elaboren su línea a seguir en el futuro.

RESPUESTA A PREGUNTA TEÒRICA DE OPCIÒN MÙLTIPLE

¿Qué determina un emprendimiento?

Una buena rentabilidad, y aumentar las ventas, crecimiento del negocio se logrará
haciendo campañas publicitarias, lanzando nuevo productos y ampliando el mercado;
además, se mejorará la productividad, con nuevas tecnologías y cambio de procesos
obteniendo así una mayor rentabilidad del negocio.

¿Qué es una pastelería?

Es un local o establecimiento en el cual se hacen y comercializan productos


de repostería y confitería, tales como pasteles, pastas, tartas, bizcochos, galletas, así como
otros tipos de dulces o bollería. Principalmente los productos son de origen artesanal,
aunque también puede ser de origen industrial.

¿Qué es un estudio económico en pastelería?

Es donde se determina los principales costos y gastos de producción, materia prima,


mano de obra, es decir, se cuantifica los costos directos e indirectos que se contraerán para
la puesta en marcha y el desarrollo eficiente y eficaz del proyecto integrador así como los
posibles ingresos que se obtendrán en la comercialización del producto que se esté
ofertando en el mercado.

¿Qué se elabora en una pastelería?

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Las tarta, dulces y postres personalizadas parten de un bizcocho de sabor tradicional
como puede ser vainilla, chocolate, zanahoria, o con una combinación de sabores más
atrevidos tipo té verde y frutas exóticas, etc.

¿Qué perfil debe tener un pastelero?

El Pastelero y el perfil que se espera de él, de esta forma tendrás una guía de acción de
lo que debes aprender para ser un excelente pastelero estar capacitado para la elaboración
de menees y ofertas de productos elaborados, acorde a las necesidades del establecimiento
y considerando variables como ser: costos, equilibrio nutricional, perfil del negocio, marca
del establecimiento.

REFLEXIÒN

IMPORTANCIA Y APLICACIÓN DE LA FIGURA PROFESIONAL EN LA VIDA


COTIDIANA.

La organización y Gestión de la Secretaria juega un papel muy importante en la vida


cotidiana, ya que se ha convertido en la base organizacional de todas las empresas y
emprendimientos en la sociedad. La organización y Gestión de la Secretaria contribuye
con la eficiencia general del negocio, participando de manera cercana en el desarrollo
económico y cultural de las organizaciones. Representan el nexo entre la empresa y
distintos agentes externos. Para muchas empresas, son parte del éxito en el desarrollo
interno de las mismas. Estas profesionales de soporte influyen en la comunicación, el
clima, a los altos ejecutivos y a las áreas específicas.

Las secretarias nos benefician mucho al emprendimiento o microempresa, haciéndola


más cómoda, práctica y eficiente su estado organizacional. La secretaria se apodera cada
día màs de las actividades que hacemos a diario, la organización y gestión de la secretaria
se ha convertido en un instrumento indispensable para las actividades del ser humano.

En la actualidad, el rol de las asistentes y secretarias ha tenido un cambio de


transformación importante en el mercado. En los últimos años, los perfiles han ido
asumiendo poco a poco mayor relevancia para el mantenimiento general de las empresas,

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compañías y emprendimientos está siempre tiene que realizar sus labores con efectividad,
eficacia y eficiencia, ya que estas son las características que debe poseer una profesional
de esta índole.

El haber realizado este estudio sobre emprendimiento ha sido mucha importancia y me


ayudara en mi diario vivir ya que al adquirir estos conocimientos como organización y
gestión de la secretaria referente a la creación y administración de un emprendimiento,
recibí muchos beneficios y me dote de muchos conocimientos, para poder llevarlos a
cabo y ponerlos en práctica, en nuestro propio hogar, con personas a las que le podamos
proporcionar información y posteriormente en el campo laboral; al terminar el bachillerato
con este tipo de experiencia y muchas más que me beneficien en este tipo de temas, podría
trabajar y seguir estudiando, para tener en donde poder demostrar mis conocimientos
adquiridos.

Concluyo diciendo que las secretarias son imprensindible para el buen funcionamiento
de una empresa, independientemente de su tamaño, que desde sus puestos de trabajo
ayuden a la empresa a lograr las metas propuestas. La organización es clave para la buena
gestión de una empresa, por eso la mayoría de las empresas cuentan con una secretaria o
secretario que se encarga de sus funciones.

La secretaria se la puede considerar como la imagen y el alma de la empresa, una


persona con capacidad de decisión, sus conocimientos, técnicas y destrezas que
contribuyan para que el desempeño sea más fructífero.

SISTEMATIZACIÒN

EXPLICACION ESCRITA DEL DESARROLLO

Inicio del proceso.

Mi proyecto ha sido elaborado paso a paso de una manera secuencial.

Lo primero que hice fue identificar que es un emprendimiento, sus tipos, luego enliste
los temas que había visto en todo estos años de estudio.

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Después formulé 5 preguntas de los cuales pensé que eran importantes reforzar.

Elabore mi planificación del trabajo secuencial como iba a elaborar mi proceso paso a
paso

Desarrollo.

Comencé en una figura profesional a reconocer y luego detallar la funciones y roles


que debe desempeñar un a secretaria en una empresa.

Luego escogimos temas importantes para la Finalización del caso práctico y culminé
esta fase formulándome respuesta a pregunta teórica de opción múltiple

Reflexión.

Hice una pequeña reflexión del tema .

Sistematización.

Realice una explicación escrita del desarrollo de tema acerca del emprendimiento.

Comenzamos con la Organización del portafolio y presentación del proyecto


demostrativo con anexos.

ORGANIZACIÓN DE RESPALDO Y PRODUCTO FINAL

Iniciar un emprendimiento no es tarea fácil, pero tampoco es algo imposible. Uno de


los principales factores que te ayudarán a emprender es dedicarle mucho tiempo. Algunos
creen que solo es cuestión de dinero para empezar, eso es una afirmación falsa, previo al
financiamiento se requiere una serie de pasos que te ayudarán a seguir el camino correcto.

Consolidar una idea clara y precisa de lo que se quiere hacer: Es primordial fijar mi
objetivo desde el inicio y saber de qué se va a tratar mi negocio. No hay que quedarse en
buscar una idea única ni tampoco darle a la suerte, sino que hay que enfocarse en darle
una forma diferente a ese producto, otorgarle un valor que sea distinto al de la
competencia.

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Necesitamos realizar un estudio de mercado para saber si nuestro producto es requerido
por nuestros futuros compradores, tenemos que mirar a nuestra competencia para saber
cómo está hoy en día, es decir, hay que hacer un estudio profundo de nuestro segmento al
cual queremos entrar.

Esto abarca el tamaño de nuestros competidores, el tiempo que llevan, sus productos, el
costo de ellos, etc.

Definir el nombre del emprendimiento, este es un paso muy importante, ya que la


marca es la imagen representativa de nuestro negocio, es como nos ven nuestros
consumidores.

CONCLUSIONES

El emprendimiento de pastelería Miraflores permitirá conocer al cliente, diseñar


acciones comerciales dirigidas a él que sean más efectivas. La información de los clientes
es determinante para crear una experiencia de producto en el que el cliente cuente por
nosotros.

Un pastelero debe estar capacitado para la elaboración de menees y ofertas de


productos elaborados, acorde a las necesidades de la localidad y considerando variables
como ser: costos, equilibrio nutricional, perfil del negocio, impronta del establecimiento.

El mercado se encuentra saturado de emprendimientos y negocios que ofrecen


productos y servicios destinados a diferentes tipos de consumidores, es tanta la
competencia que los estándares de calidad han aumentado y la calidad como tal es
difícilmente determinante de la acción de compra. Para que un emprendimiento pueda
sobrevivir y diferenciarse de la competencia debe prestar atención al servicio de su
distinguida clientela.

Para diferenciarse de la competencia, debe centrar todos sus procesos en el cliente. Por
eso Pastelería Miraflores se destaca por entablar una relación individual y personalizada
con cada cliente y diseñarle una solución a sus requerimientos: donde elabora sus pasteles

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a su medida y al deguste de la ciudadanía, para tener una ventaja competitiva es necesario
tener algo que la competencia no tenga, que sea poco imitable y qué mejor que aquello que
no pueden ver. Es por eso que una base de datos con información confiable y actualizada
y es la piedra angular de cualquier emprendimiento. Tener la implementación de los
servicios adicionales y los medios que más alcance.

RECOMENDACIONES

Para asegurar el éxito en la implantación del emprendimiento, Pastelería Miraflores


deben establecer con el objetivo de darle seguimiento a aspectos técnicos del negocio. Es
importante depurar y actualizar la información referida a los clientes para garantizar la
efectividad de las promociones y campañas. 

Es importante también, motivar a los clientes, a los colaboradores para asegurar la


comprensión de los nuevos procedimientos durante esta fase de adaptación de modo que se
minimicen los errores y las fallas de comunicación entre el equipo de trabajo. Se
recomienda capacitaciones continuas y herramientas visuales que ejemplifiquen los
cambios.

A medida que se ejercite el uso y comprensión del sistema y se incremente la cartera de


clientes, la información de la empresa irá aumentando. Es por eso que a largo plazo
Pastelería Miraflores debe visualizar una mayor capacidad, dentro del mercado. 

La información que Pastelería Miraflores recopile de sus clientes le permitirá tomar


decisiones acertadas sobre posibles nuevas ubicaciones, nuevas líneas de productos,
servicios post ventas. Y facilitará la comunicación de estas decisiones a sus clientes reales
y potenciales. 

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REFERENCIAS BIBLIOGRÀFICAS

ALONSO SÁNCHEZ, Araceli; GÁNDARA MARTÍNEZ, Francisco y SALINAS


SÁNCHEZ, José Manuel: Administración, gestión y comercialización en la
pequeña empresa, Editorial McGraw-Hill / Interamericana de España, S.A.,
España, 2006

Edmundo Pimentel (2008). Formulación y evaluación de proyectos p.38 BACA

Urbina Gabriel, Evaluación de Proyectos, Mc Graw-Hill, quinta edición, México 2006,

Fernández Molina, A. (2007). Secretaria profesional.

GRUPO OCEANO: Pequeña y Mediana Empresa, Editorial OCEANO, España,


2007.

Revista Catering. (2014). ¿Qué oportunidades hay en el sector de panadería y


pastelería? Revista catering , 23.

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Fuente:https://gastronomicainternacional.com/articulosculinarios/reposteria/pastelero/

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Pasteles para todo compromiso social.

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