ACTIVIDAD TALLER ENTRADA

LUIS ALFREDO COLMENARES SALCEDO

JOSÉ DAVID MARTÍNEZ
MELISSA MARTINEZ

DOCENTE
MARTHA M. CUENCA

UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
FACULTAD DE INGENIERÍA
PROGRAMA DE INGENIERÍA QUÍMICA

CARTAGENA DE INDIAS
2021
1. ¿Qué es equilibrio? ¿Qué tipos de equilibrio existen?

El equilibrio es aquella condición de la materia que permite una estabilidad con las

fuerzas con las que interactúa en el espacio donde se encuentra. Este es un
término genérico que se aplica en diversos campos y situaciones de la vida
cotidiana. Para crear una “Equilibrada” noción del término, se deben enunciar una
serie de aplicaciones y ejemplos relacionados con el tema. El equilibrio es
aquella capacidad que tienen los objetos para mantenerse en perfecta armonía
con las fuerzas y objetos relacionados, creando y al mismo tiempo anulando la
interacción para no generar un cambio en su posición o estado. Los tipos de
equilibrios son:

- ESTABLE: un cuerpo está en equilibrio estable cuando, una vez que cesa la
fuerza que lo sacó de su estado de equilibrio, vuelve a su posición original.
- INESTABLE: un cuerpo está en equilibrio inestable cuando una vez que cesa
la fuerza que le produjo un movimiento, no puede retornar a su posición de
equilibrio.
- INDIFERENTE: un cuerpo está en equilibrio indiferente cuando cada vez que
pierde su posición de equilibrio, encuentra otra nueva posición de equilibrio.
(Yirda, 2011-2021)

2. ¿Cómo se mide el equilibrio de una reacción química (experimentalmente)?

Se puede medir con una constante de equilibrio, La constante de equilibrio de una

reacción química es el valor de su cociente de reacción en el equilibrio químico, un
estado que se acerca a un sistema químico dinámico después de que haya
transcurrido el tiempo suficiente, en el que su composición no tiene una tendencia
medible hacia un cambio adicional.
(Equilibrio quimico)

3. ¿Qué es la energía de activación en una reacción?

La Energía de activación en química y biología es la energía que necesita un

sistema antes de poder iniciar un determinado proceso. La energía de activación
suele utilizarse para denominar la energía mínima necesaria para que se produzca
una reacción química dada. Para que ocurra una reacción entre dos moléculas,
éstas deben colisionar en la orientación correcta y poseer una cantidad de energía
mínima. A medida que las moléculas se aproximan, sus nubes de electrones se
repelen. Esto requiere energía (energía de activación) y proviene del calor del
sistema, es decir de la energía traslacional, vibracional, etcétera de cada molécula.
(contributors, 2019)
4. ¿Qué es un catalizador?

Desde un punto de vista meramente químico, se trata de una sustancia que altera
el desarrollo de una reacción, acelerando su proceso o ralentizándolo y
provocando la formación de otros subproductos. Un catalizador no es un reactivo
porque no sufre modificación durante la reacción química. Catalizadores
 biológicos. Con un catalizador biológico, se pueden alterar procesos del
metabolismo de los seres humanos. Son catalizadores biológicos las enzimas, las
hormonas y las vitaminas.
(jodra, 2004)
5. ¿Qué es molaridad, normalidad y molalidad?

La molalidad es el número de moles de solución que contiene un kilogramo de

disolvente, para preparar disoluciones de una manera determinada.

La molaridad es una medida de la concentración de un soluto en una disolución, o

de alguna especie molecular, iónica, o atómica que se encuentra en un volumen
dado expresado en moles por litro.

La normalidad es la cantidad de equivalentes químicos de soluto que hay por cada

litro de disolución.
(muños, 2013)

6. ¿Qué es un equivalente gramo?

El peso equivalente o equivalente-gramo de una sustancia se define como la

cantidad de esta que es capaz de combinarse, o de sustituir a un atomo-gramo de
H2 o a 8 gramos de O2
En la mayor parte de los usos, es la masa de un equivalente, que es la masa de
una sustancia dada que:
- Se deposita o se libera cuando circula 1 mol de electrones
- Sustituye o reacciona con una mol de iones hidrogeno (H+) en una reacción
acido-base.
- Sustituye o reacciona con una mol de electrones en una reacción redox.
(Espol, 2015)
7. ¿Qué es pH?

Se trata de una unidad de medida de alcalinidad o acidez de una solución, más

específicamente el pH mide la cantidad de iones de hidrógeno que contiene una
solución determinada, el significado de pH en sus siglas es potencial de
hidrogeniones, este se ha convertido en una forma práctica de manejar cifras de
alcalinidad, en lugar de otros métodos un poca más complicados. Se puede medir
de manera precisa a través de la utilización de una herramienta conocida como
pH-metro, este aparato puede medir la diferencia de potencial entre un par
de electrólitos.
(Yirda, ConceptoDefinicion, 2021)
8. ¿Qué es acidez?

Término que indica la cantidad de ácido en una sustancia. Un ácido es una

sustancia química que emite iones de hidrógeno en el agua y forma sales cuando
se combina con ciertos metales. La acidez se mide con una escala que se llama
escala del pH. En esta escala, un valor de 7 es neutro y valores del pH de menos
de 7 hasta 0 muestran un aumento de la acidez.
 (Julian Perez, 2009)

9. ¿Cómo se estandariza una solución de una base?

La estandarización de soluciones es el proceso mediante el cual se determina con

exactitud la concentración de una solución. Algunas veces se puede preparar una
solución estándar disolviendo una muestra pesada con exactitud en un volumen
de soluto medido con exactitud. Por lo general este método no se utiliza, ya que
muy pocos reactivos químicos se pueden obtener en una forma lo suficientemente
pura como para satisfacer la exactitud requerida por el analista. Las pocas
substancias que son adecuadas a este respecto son conocidas como estándares
primarios. Una solución se estandariza en forma común mediante una titulación,
en la cual esta reacciona con un estándar primario previamente pesado. La
reacción que ocurre entre el titulante y la sustancia seleccionada como estándar
primario debe reunir todos los requisitos del análisis volumétrico.
(Quimica, 2017)
10. Explique químicamente en que consiste una titulación de un acido con una
base. Plantee la reacción que ocurre y aplique el concepto de equivalente
gramo. ¿Qué significa una titulación potenciométrica?

La titulación acido-base es un tipo de análisis químico donde podemos conocer

con mayor precisión la concentración de una solución ácida o una solución básica
que no conocemos, mediante la medición del PH.
Existe una expresión para calcular la concentración la cual es:

Ma × Va = Mb × Vb

En la cual M representa las concentraciones molares de cada solución y V el

volumen de cada una. La titulación potenciométrica, se utiliza cuando no podemos
detectar el punto final de una valoración. Este es uno de los métodos más
precisos, ya que el potencial sigue el cambio real de actividad y nos arroja que el
punto final coincide directamente con el punto de equivalencia.

11. ¿Qué diferencia tiene un ácido orgánico con un ácido inorgánico?

Un ácido orgánico deriva de materia orgánica mientras que el ácido inorgánico de

materia inorgánica. Esto implica que el ácido orgánico contiene átomos de carbono
mientras la inorgánica no posee ninguno.

12. ¿Qué es conversión?

La conversión es por definición la transformación de algo en otra cosa. En el

ámbito de ingeniería esta palabra suele referirse al cambio de unidades a través
de los diferentes sistemas de medidas.
En la ingeniería química, para ser precisos, se toma este término como la relación
que se encuentra entre la materia prima que entra en un reactor y el producto de
dicha reacción.
13. ¿Qué es la cinética de una reacción? Haga la gráfica de una reacción de
orden 0, primero y segundo orden.

La cinética de una reacción se refiere al estudio de las velocidades de las

reacciones químicas, donde se toma en cuenta la variable del tiempo. La cinética
de una reacción suele tomarse en base al reactivo limitante, y tiene en cuenta la
temperatura y presión que suelen ser determinantes en el comportamiento de la
misma reacción.

Las velocidades de reacción de orden cero, primer y segundo orden, de manera

general, son

Orden cero (n=0): −r A =k A

Primer orden (n=1): −r A =k A C A

2
Segundo orden (n=2): −r A =k A C A

Teniendo esto en cuenta se presentan las gráficas de reacción química para

dichos casos en el Anexo.

14. ¿Qué métodos existen para evaluar la cinética de una reacción?

Métodos integrales: estos modelos son obtenidos al momento de integrar las

ecuaciones diferenciales de rapidez de reacción, entre ellos se encuentran el
método de determinación y combinación de constantes de rapidez, método de vida
media o fraccional, método de representación Powell y el más usado por su
conveniencia en reacciones que mantienen el mismo mecanismo durante la
reacción el método integral gráfico.

Métodos diferenciales: estos modelos tienen de fundamento las ecuaciones

diferenciales de rapidez de reacción. Entre los métodos diferenciales se tiene el
método de las pendientes y el método de aislamiento de Ostwald.

15. ¿Para qué sirve la ecuación de Arrhenius en cinética química?

Observemos la ecuación, k A (T )= Ae−E / RT (ecuación de Arrhenius)

esta fórmula nos sirve para calcular la constante k A , la cual no es realmente una
constante ya que varía en base a la temperatura.

El Nobel Arrhenius fue el primero en relacionar k A con la temperatura a través de

esta ecuación.

16. ¿Qué es un éster, un alcohol y un ácido orgánico? ¿Qué grupos funcionales

tiene cada uno de ellos?
 Éster: los grupos funcionales presentes en el éster son los grupos acilo. Son
compuestos caracterizados por encontrarse oxigenados y donde uno o más
grupos orgánicos acilo sustituyen grupos hidroxilos. Como lo pueden ser los
ésteres de ácidos carboxílico, fosfórico o sulfúrico.

Alcohol: son compuestos orgánicos formados a partir de un alcano, al cual se le

sustituye un hidrógeno por un grupo funcional hidroxilo enlazado de manera
covalente con el núcleo carbónico.

Ácido orgánico: los ácidos orgánicos, son ácidos relativamente débiles los cuales
parten de una cadena carbonatada y un grupo ácido como lo pueden ser los
ácidos carboxílicos o sulfónicos. Estos pueden variar sus grupos funcionales:
carboxilo, -SO2OH o hidroxilo.

17. Escriba la reacción balanceada para la obtención de acetato de etilo. Escriba

cuál es el catalizador que normalmente se utiliza y explique la razón del uso
de dicho catalizador. ¿Es una reacción exotérmica o endotérmica? Si
normalmente se lleva a cabo a 90°C, ¿en qué fase se da? Calcule el calor de
la reacción a 90°C.

Partiendo de la elaboración de acetato de etilo a partir de la esterificación oxidativa

del etanol, se obtienen 2 reacciones simultáneas requeridas para el proceso.

Los cálculos de la ecuación balanceada para la obtención de acetato de etilo y el

calor de reacción a 90°C se muestran en el Anexo.

Por su mayor selectividad generalmente se usa una mezcla catalítica de carbón

activado impregnado en bajos porcentajes de paladio. En experimentos realizados
por la Universidad Nacional, se encontraron las selectividades para los
catalizadores usados; Pd/C (carbón activado con paladio), SbMo y BiMo.

Editado de: Carballo, 1992.

Para el experimento realizado por la Universidad Nacional, con temperaturas de

150°C-200°C con el catalizador de carbón activado y paladio al 0.5%, obtuvieron
un resultado de ∆ H r =−116 kcal /molg, lo que indica que es una reacción
exotérmica.
 Teniendo en cuenta que el punto de ebullición del etanol y del acetato de etilo son,
78.37°C y 77.1°C sabemos que la reacción se hubiese llevado a cabo en estado
gaseoso en caso de tener una temperatura de 90°C.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 Definición de Equilibrio. Recuperado de: https://conceptodefinicion.de/equilibrio/.

Consultado el 14 de abril del 2021.
 P.W. ATKINS, Fisicoquímica, Omega, Barcelona, 1999. (Existe una versión en
inglés: P.W. ATKINS, J. DE PAULA, Physical Chemistry, Oxford University Press, 8th
Ed, 2006).
 Principios de Química General - Vila Romano (Uruguay) Editorial Monteverde.
 Yolanda M. Vargas R., Adolfo E. Obaya V, Cálculo de parámetros de rapidez en
cinética química y enzimática. UNAM, Cuautitlán, Cap 4. Recuperado de:
METODOSORDENDEREACCION_19882 (unam.mx)
 L. M. Carballo, Evaluación de catalizadores y estudio cinético de la obtención de
acetato de etilo a partir de etanol en fase de vapor. Universidad Nacional, Bogotá.
Recuperado de: View of Evaluación de catalizadores y estudio cinético de la
obtención de acetato de etilo a partir del etanol en fase de vapor (unal.edu.co)
 Grupo funcional. (2021, 23 de enero). Wikipedia, La enciclopedia libre. Obtenido
en: https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Grupo_funcional&oldid=132621116.