BASES DE LICITACION CAFETIN ESCOLAR 2022

1. CONVOCANTE

I.E. N° 88011 INCA GARCILASO DE LA VEGA, con dirección en la Urb. El Trapecio.

2. OBJETIVO

El presente proceso de Licitación tiene por finalidad seleccionar a la persona natural

CONCESIONARIO(A), para el expendio de alimentos, bebidas, adecuadas para el consumo
y otros productos con envolturas debidamente registrada, con garantía.

3. BASES LEGALES

3.1 Ley General de educación N°28044

3.2 Ley de Reforma Magistral N°29944
3.3 D.S.N° 04-2006-ED, Reglamento de Ley que regula la participación de las asociaciones
de PPFF en la I.E.
4. FECHA DE PROCESO DE SELECCIÓN

4.1 Presentación de solicitud y Propuesta:

4.2 Evaluación de propuestas:
4.3 Publicación y adjudicación:

VALOR REFERENCIAL S/. 500.00 (QUINIENTOS NUEVOS SOLES)

5. REQUERIMIENTO

5.1 Para postular al proceso de licitación escolar deben ser personas ajenas al personal de
la Institución educativa (Director, docentes, y/o administrativos.)
5.2 Presentar solicitud dirigida a la comisión de adjudicación del cafetín escolar.
5.3 Poseer carnet de sanidad actualizada, expedida por el área de salud.
5.4 Las personas que ayudan deben tener la capacidad de atender, con total salubridad
(adecuada higiene, vestimenta apropiada, buen trato al usuario).
5.5 Los postulantes presentaran la lista de productos y precios para el expendio en el
cafetín escolar, así como los del menú y platos extras.
5.6 Dentro de la lista de productos comestibles y bebidas considerar los alimentos
naturales que realmente sean nutritivos.
5.7 Tienen que Ser productos al menor costo para la venta.
5.8 El concesionario presentara a su vez la relación de los enseres con que cuenta con
refrigeradora, congeladora, mesas, sillas, utensilios en general, etc.

6. OBLIGACIONES DEL CONSECIONARIO

6.1 El concesionario y los que atienden presentarán y mantendrán una esmerada limpieza
y adecuada vestimenta al momento de atender al usuario.
6.2 Presentar su carnet de vacunación del COVID.
 6.3 Colaborar con el orden y la disciplina dentro del plantel, respecto a los ingresos y
salidas del plantel manteniendo siempre cerrada la puerta de ingreso y /o haciéndose
cargo del ingreso de su personal y proveedores. (puerta posterior).
6.4 Que los productos alimenticios que ofrecen deben ser acorde a las estaciones.
6.5 El concesionario donara para el día del maestro y navidad de la I.E. Un almuerzo (al
personal de la I.E.).
6.6 El concesionario de la adjudicación pagara por adelanto una mensualidad, previa
elaboración del contrato.
6.7 El cafetín escolar expenderá sus alimentos en los horarios de recreo y salida a los
estudiantes quedando prohibido vender en horarios de clase.
6.8 El cafetín escolar asistirá con la venta de sus productos cada vez que se realicen
actividades extracurriculares en la I.E.
6.9 El cafetín escolar deberá colocar un tacho de basura grande en el interior y exterior de
su establecimiento.
6.10 El cafetín escolar deberá contar con un botiquín de emergencia con los
medicamentos adecuados, un extintor y una botella grande de agua para los alumnos
que lo requieran en caso de emergencia.
6.11 El cafetín deberá contar con una cocina para la preparación de comidas y aguas
calientes.
6.12 El cafetín deberá contar con estantes para mostrar los productos a vender, y lista
de precios de los productos.
6.13 El cafetín escolar deberá contar con mesas, sillas pintadas y limpias, para atender a
los usuarios-
6.14 El cafetín escolar acondicionara el espacio con piso, techo, agua, desagüe y un
ambiente totalmente limpio, regado y ventilado.
6.15 El cafetín escolar deberá permitir una vez por mes, (intercalado) la venta de
comestibles a las promociones de primaria y secundaria.
6.16 El cafetín escolar dotara un almuerzo a dos estudiantes de extrema pobreza si es
que se diera el caso.
6.17 La comisión realizara visitas de fiscalización a fin de verificar el cumplimiento
efectivo de lo acordado en cuanto al servicio, producto, limpieza y salubridad del
establecimiento.

7. OBLIGACIONES DEL CUMPLIMIENTO DE LO ESTABLECIDO EN LA PRESENTE LICITACION.

Las autoridades de la I.E (Directora, comisión, del cafetín escolar, CONEI, docentes, PPFF, y
el Alcalde del Municipio Escolar) son responsables del cumplimiento de lo estipulado en
las BASES DE LICITACION DEL CAFETIN ESCOLAR.
NOTA: Para la atención se le dará 15 días para acondicionar el Cafetín escolar, caso
contrario se reincidirá el contrato.

Atentamente.
DIRECTORA COM.CAFETIN ESCOLAR. COM. CAFETIN ESCOLAR