TRANSPLANTAR EL MATERIAL VEGETAL DIRECTAMENTE AL CAMPO

TENIENDO EN CUENTA LA TECNOLOGÍA APROPIADA.

BERNARDO ANDRES PINTO PEREZ

FICHA:2017716

VICTOR RICO
INSTRUCTOR

CENTRO DE FORMACION PARA DESARROLLO RURAL Y MINERO

CUCUTA
NORTE DE SANTANDER
2020
 1. Primera subactividad: Escriba diez (10) propuestas o condiciones que se
requieren para que los cultivos sean exitosos desde la misma siembra.
CONDICION. MOMENTO. ACCION.

Plantar cada cosa a su Siembra. Preguntar en las fincas cercanas el tipo de

debido tiempo. siembra y el tiempo adecuado.
Plantar lo que se da bien Siembra. Preguntar en la zona que tipo de siembra se
en tu zona. da bien.
Tener cuidado con el Riego. no hay que regar de más ni tampoco de
riego. menos, regar a última hora de la tarde o a
primera hora del día para que el agua no se
evapore rápidamente y le demos tiempo al
suelo de absorberla.
Abono orgánico. Siembra. utilicemos y hagamos nuestro abono orgánico,
compost, lombricompost, purines de estiércol
el que nos resulte más simple para nuestro
caso, pero hay que abonar para mantener el
suelo fértil.
Manejo de plagas. Siembra. Utilizar trampas, plantas cebo, plantas
aromáticas que alejan a insectos, buscar el
mejor método según la plaga.
Trabajar con el sol. Siembra. Es importante la exposición solar del huerto en
base a lo que plantamos no podemos cultivar
tomates en un huerto que no le da el sol, pero
hay otras plantas como cebollas, ajos, perejil
etcétera, que soportan pocas horas de sol al
día o situaciones de semi sombra, siempre ten
en cuenta cuanto sol tienes y cuanto precisa
cada cultivo.
Acolchar el suelo. Siembra. Es fundamental para no tener problemas con
el riego y mantener saludable el suelo, aporta
nutrientes, mantiene la vida del suelo y
permite que este se mantenga húmedo y
suelto.
Respetar el espacio Siembra. Cuando se siembra una planta se debe pensar
entre plantas. en su tamaño final, hay plantas que no
debemos sembrarlas muy juntas o
mermaremos la producción final, debemos
tener esto siempre presente, según el tipo de
planta.
Planta pocas cosas y los Siembra. Sobre todo, cuando comenzamos, cometemos
que te guste comer. el error de plantar cuanta semilla caiga en
nuestras manos, el primer año hay que
centrarse en plantar 2 o 3 cosas y de ahí en
más ir creciendo de a poco, y siempre plantar
cosas que nos guste comer esto es
 fundamental.
2. Segunda subactividad: variedades y distancia de siembra de las
siguientes 25 especies:
Especie. Variedades. Distancia de siembra
Arroz. Arroz vaporizado. Arroz basmati. la semilla a una profundidad no mayor de 4 cm
Arroz integral. Arroz salvaje. y en surcos con una separación de 17 a 20
Arroz rojo. cm.
Sorgo. Sorgo dulce, sorgo escobero, en surcos distanciados a 75 y 20 cm, y en
sorgo almun, densidades de 33 y 65 semillas m2.
Maíz. Maíz dulce, maíz duro, maíz Debe ser de 70 a 75 cm.
reventón, maíz dentado,
harinoso, maíz ceroso, maíz
opaco, maíz baby.
Frijol. Frijol negro, frijol anasazi, frijol es de 40 a 45 cm entre surcos.
de soja, frijoles pallares o frijoles
negros, frijol aduki, frijoles rojos,
frijol cabecita negra, frijol blanco.
Caraota. Caraotas negras rojas negras y La distancia de siembra de 0,75 m
blancas.
Trigo. Trigo común, trigo duro, trigo debe realizarse en surcos separados a
espelta. una distancia entre 15 y 20 cm.
Tomate. Cherry, 50 cm.
Repollo. Coliflor, Repollo, Brócoli, 60 cm.
BokChoy,Col Lombarda, Nabo o
brécol raba.
Zanahoria. Danvers,Imperator, 15 cm.
Nantes,Touchon,
Flakee,Amsterdam, París y
Chantenay.
Yuca. Yuca dulce y amargada. 80 cm.
Maralfalfa. Pasto Taiwán, King Grass. 20 a 50 cm.
Brachiaria. (Echynochloa, polystachya) 25 cm.
(Brachiaria decumbens)
(Brachiaria dictyoneura)
(Brachiaria brizantha)
(Brachiaria brizantha marandú)
Trébol blanco Ladino 15 cm
Haifa
Blanca
Regal
Sabeda
Retor
Milkanova
Trébol rosado Toltén 15 cm
Cautín
 Redqueli
Quiñequeli
Naranjos Naranja “Navelina” 5m
Naranja “Navelate”
Naranja “Navel Powell”
Naranja “Navel Lane late”
Naranja “Navel Foyos”
Naranja “Salustiana”
Naranja “Barberina”
Naranja “Valencia late”
Duraznero Blanco común 5 a 6m
Flor blanca
Camuezo
Conservero amarillo
Riograndense
Dorado
Diamante
Banano Variedades. 1,50 m
Dominico.
Enano gigante.
Macho.
Manzano.
Morado.
Pera.
Tabasco. Valery.
Café Coffea Arábica 1,0m
Coffea Robusta
Aguacate Hass 1,5 a 2 m
Bacon
Zutano
Fuerte
Reed
Pinkerton
Lamb Hass
Nabal
Criollo
Sachainchi Sachainchi 2m
Maracuyá  Mburucuyá' (amarilla): 25 a 30cm
Paraguay

 'Ouropretano' (púrpura):
Brasil

 'Muico' (púrpura): Brasil

 'Peroba' (púrpura): Brasil
(conocida como
'Brasileira Rosada' en
Venezuela)

 'Pintado' (púrpura): Brasil

 'Mirim' (amarilla): Brasil

 'Redondo' (amarilla):
Brasil (conocida como
'Brasileira Amarilla' en
Venezuela)

 'Guazú' (amarilla): Brasil

 'Hawaiiana' (amarilla):
Colombia, Venezuela

 'Gulupa' (púrpura):
Colombia

 'Australian Purple'
(púrpura): Australia,
Hawái (también conocida
como 'Nelly Kelly')

 'Common Purple'
(púrpura): Hawái

 'Kapoho' (amarilla): Hawái

 'Sevcik' (amarilla): Hawái

 'University Round'
(amarilla): Hawái

 'Pratt' (amarilla): Hawái

 'Waimanalo' (amarilla):
Alemania

 'Yee' (amarilla): Hawái

 'Noel's Special' (amarilla):

 Hawái

 'Maracuyá' (amarilla):
Colombia, México

 'Granadilla' (amarilla):
Guatemala

 'Parcha' (amarilla): Puerto

Rico

 'Parchita' (amarilla):
Venezuela

 'Iniap 2009' (amarilla)

Ecuador

 'Quicornac' (amarilla)
Ecuador
Curuba Passiflora tripartita. Passiflora 4m
tripartita var mollissima - Curuba
sabanera, curuba de Castilla.

Passiflora cumbalensis - Curuba

roja, curuba bogotana

Passiflora mixta - Curuba de

indio, curuba de monte, parcha.

Passiflora tarminiana - Tumbo,

taxo amarillo, curuba
ecuatoriana.
Lulo Lulo de castilla 3m
Lulo la selva
Granadilla Granada 6-12m
Granada china
Granada de moco
Gulupa Gulupa 2,5 – 3m

Tercera subactividad: construcción y manejo de viveros y semilleros(diseño,

producción de plántulas, sustratos o medios de germinación, desinfección de
sustratos, tipos de bandejas, lavado y desinfección de bandejas, llenado de
bandejas, hasta actividades prácticas para producción de plántulas.)
Diseño.
Conocer los criterios para el manejo de viveros y la producción de plántulas. Los
diseños no son una regla y dependerá del lugar y sus condiciones climáticas. Las
características más importantes que estas estructuras deben poseer son:
funcionalidad, resistencia y luminosidad. Estas estructuras pueden ser
semicirculares, elípticas, de una o dos aguas.
Estructuras.
Pueden tener un diseño sencillo y sin equipos especiales o diseños complejos con
equipos de climatización. Los invernaderos son las estructuras de protección más
complejas que pueden tener un control total del ambiente, creando un sitio ideal
para la producción de cultivos. La inversión inicial de un invernadero es alta, el
costo dependerá de los materiales de construcción y los equipos
Materiales de construcción.
Los materiales que se utilizan para construir estas estructuras pueden ser madera,
bambú, hierro galvanizado y aluminio. Probablemente la madera y el bambú son
los menos costosos, pero de menos duración. La madera se recomienda seca,
dura y tratada. Se debe tener cuidado en el diseño ya que la madera puede llegar
a producir hasta un 30% de sombra. El hierro, hierro galvanizado y aluminio
pueden ser materiales mucho más duraderos que la madera, pero de mayor costo.
El hierro tiene el inconveniente de la corrosión causada por la humedad y se
recomienda darle mantenimiento con pintura anticorrosiva. El hierro galvanizado
no tiene problemas de corrosión.
El material más popular para utilizar como techo es el plástico. Plásticos de
polietileno (PE) fueron los primeros en utilizarse y todavía son los más populares.
También se utilizan en menor grado los plásticos de policloruro de vinilo (PVC) y
existe un uso moderado de techos de revestimientos rígidos hechos
principalmente de policarbonato (PC) y vidrio.
El desarrollo de los plásticos como techos de invernaderos ha resuelto problemas
precisos. Se han desarrollado plásticos que resistan la degradación por ondas
ultravioletas (UV), para reducir el problema del goteo de agua y el crecimiento de
musgo sobre los plásticos. Otros plásticos seleccionan de la luz del sol
únicamente la luz necesaria para el crecimiento óptimo de las plantas y al mismo
tiempo impide la entrada de la luz necesaria para el desarrollo de las plagas como
la mosca blanca, áfidos y minadores; también de patógenos como la Botrytis spp.
y Peronospora spp.
Los materiales a base de vidrio (PVC) y policarbonato.
como techos rígidos son capaces de conservar calor dentro de un invernadero. El
vidrio se utiliza en regiones que tienen frecuentes bajas temperaturas, vientos
fuertes y nieve. Este material es altamente translúcido, no permite el escape de los
rayos infrarrojos y tiene una larga durabilidad. Sin embargo, son frágiles, pesados
y relativamente caros. El policarbonato es una alternativa más avanzada. Tiene
protectores contra los rayos ultravioleta, pesa menos que el vidrio, es un buen
aislante y por eso ahorra mucha energía. Es mucho más resistente a la rotura (200
veces más que el vidrio), mantiene una buena transparencia por varios años y
tiene una durabilidad de 15 a 20 años. Durante el crecimiento del cultivo se
acumula un exceso de calor y humedad dentro del invernadero y se debe remover,
preferiblemente por ventilación natural. El diseño de la estructura debe favorecer
el movimiento de aire lateralmente o por una ventana en el techo, para permitir la
salida del aire caliente. Si la ventilación no es suficiente para remover el calor y la
humedad se puede implementar métodos de ventilación más sofisticados. Otro
sistema para reducir el calor dentro de un invernadero es a través del uso de micro
aspersores, los cuales producen gotas finas que disipan el calor. En algunas
regiones las bajas temperaturas hacen que los invernaderos deban tener un
sistema interno de calefacción. Estos sistemas son costosos y deben considerar la
optimización de la energía. Existen las opciones de calefacción por un sistema de
aire y otro por agua caliente.

Producción de plántulas.
Ventajas.
Sanidad del medio a utilizar: los sustratos comerciales que se usan como sustrato
generalmente son estériles y libre de patógenos.
Sanidad de la plántula.
Las bandejas en las cuales se producen las plántulas son más fáciles de manejar.
Por lo tanto, facilitan el cuidado que se le pueda brindar a las plántulas,
favoreciendo así la producción de plántulas más sanas y robustas.
• Optimización del uso de semilla: Dado que la siembra se hace de una forma
más ordenada y precisa, el uso de semilla se optimiza en comparación cuando se
hace al boleo en bancales para semilleros en el suelo.
• Estrés de plántula se minimiza: Dado que las raíces y las plantas en general
pueden ser protegidas, hasta el momento de la siembra.
• Permite el trasplante durante todo el día: La protección de las raíces reduce o
elimina el riesgo de deshidratación de las raíces.
• Menos pérdidas de plántulas después del trasplante: Debido a que las
plántulas sufren de menor estrés y pueden ajustarse rápidamente a los procesos
biológicos en el suelo.
• Uniformidad de plantación.
Desventajas.
• Inversión: Se requiere de mayor inversión en estructuras, sustratos y bandejas.
• Requiere de mayor conocimiento: Para el manejo de técnicas apropiadas,
para el diseño y construcción de macro túneles, organización de la producción de
plántulas y manejo de semilleros.
• Requiere de mayor manejo: Este tipo de tecnología es especializada y requiere
un uso apropiado. Las personas responsables de manejar este tipo de tecnologías
deberán ser debidamente capacitadas en cada una de las etapas del proceso.
Medios de germinación o sustratos.
Se denomina sustrato a un medio que ejerce la función de suelo. El sustrato sirve
para el enraizamiento del cultivo y para el aprovisionamiento de los nutrientes, el
agua y el oxígeno. Además, sirve para remover el intercambio de gases para las
raíces. Un buen sustrato debe tener varias propiedades, entre ellas debe tener:
• Buena capacidad para la retención de humedad
• Permitir buena aireación
• Debe ser estable física, química y biológicamente inerte
• Tener buen drenaje
• Ser liviano
• De bajo costo y fácilmente disponible.
Desinfección de sustratos.
La desinfección de los medios se hace para garantizar que el sustrato esté limpio
de agentes patógenos que puedan producir enfermedades en la plántula.
Podemos utilizar:
• Pasteurización (desinfección con vapor): este método permite una desinfección
total sin riesgo para la planta y el humano.
• Productos químicos: hay varios productos en el mercado que se pueden utilizar
con el fin de eliminar hongos que puedan afectar el sistema radicular.
• Solarización: método menos efectivo el cual no siempre garantiza una limpieza
total.
Tipos de bandejas.
En el mercado existen varios tipos de bandejas las cuales serán seleccionadas
para cada cultivo según el tamaño de la semilla, tamaño de pilón deseado, número
de días a trasplante y costo.

Lavado y desinfección de bandejas.

La desinfección de las bandejas se hace con el objetivo de eliminar residuos del
medio y de raíces que se hayan quedado del cultivo anterior, lo cual puede
contener patógenos que contaminen la nueva plántula. Las bandejas son lavadas
con agua limpia a presión. La desinfección se puede hacer utilizando hipoclorito de
calcio al 65% en una solución de 200 ppm y sumergiendo las bandejas por 5
minutos.
Lleno de bandejas.
El medio o sustrato de crecimiento debe ser previamente humedecido antes de
llenar las bandejas, para dar la humedad que la semilla necesita para su proceso
de germinación. Una vez llenas las bandejas se pasan por un túnel de agua para
asegurar que los pilones queden completamente llenos de medio y el crecimiento
radicular sea uniforme y compacto.
Prácticas para la producción de plántulas.
Programas de siembras.
Ayuda a determinar la cantidad de plántulas necesarias, el tamaño de bandeja a
usar y el tiempo que las plantas estarán en el semillero dependiendo del cultivo a
propagar.
Manejo de agua.
El control de agua es lo que puede garantizar el éxito de la producción de
plántulas. El personal que supervisa el riego debe estar pendiente de las
condiciones climáticas para poder tomar la decisión de regar o no regar.
El exceso o la deficiencia de agua pueden producir:
• Mala formación de un sistema radicular.
• Plantas muy alargadas o cortas.
• Plántulas amarillas.
• Tallos largos y débiles.
• Incidencia de enfermedades fungosas.
Manejo de fertilizantes.
La fertilización de cultivos no es un aspecto tan crítico si se utiliza un buen medio
de crecimiento. Se pueden utilizar fertilizantes complementarios foliares que
promuevan el crecimiento radicular y den más vigor a la plántula sin caer en una
aplicación excesiva de fertilizante que podría ocasionar una pobre formación de
raíces y un tallo alongado y débil. Se recomienda hacer fertilizaciones una vez que
la planta ya haya germinado y presente su primera hoja verdadera.
Cuarta subactividad: establecimiento de un sistema agroforestal de cacao.
Diseño de la Plantación de Cacao en Sistema Agroforestal
El diseño de la plantación corresponde a la etapa de planificación y consiste en
realizar con el apoyo de los miembros de la familia, un dibujo donde se definirá:
• El área que vamos a establecer.
• Cuanta mano de obra familiar tenemos.
• Con qué recursos contamos.
• El tipo de árbol y de cultivos que vamos a combinar con el cacao.
• Las distancias que dejaremos entre los diferentes tipos de plantas, analizando el
crecimiento que tiene cada especie seleccionada y el manejo que requiere cada
una de ellas.
• El lugar donde se va a establecer el cacao considerando el uso que ha tenido
esa área y las condiciones del terreno, es decir, si es plano, inclinado o si pega el
viento. El diseño de la plantación nos permite definir la manera en que estarán
ubicadas las plantas y el número de plantas de cacao y árboles de sombra que
necesitamos. En el caso del cacao, lo establecemos a 4 varas de distancia entre
planta y planta, ya sea en cuadro o en tres bolillos, dependiendo de las
condiciones del terreno, si es plano o inclinado. Para aprovechar mejor el área es
conveniente sembrar a tres bolillos.
Tipos de sombra de los sistemas Agroforestales
El cultivo de cacao en sistema agroforestal necesita sombra, la que tiene una
función importante en las diferentes etapas del cultivo. Los tipos de sombra son:
sombra temporal y sombra permanente.

1. Sombra Temporal
Protege el cultivo en los tres primeros años y es importante porque en esta
etapa requiere mayor protección de los rayos del sol y del viento. Las especies
más utilizadas para sombra temporal en el Municipio El Castillo son: el
chagüite y el gandul. Para una manzana necesitamos aproximadamente 510
hijos de chagüite y 5 libras de gandul. Es recomendable establecer la sombra
un año antes de la siembra del cacao.

2. Sombra Permanente
La sombra permanente además de proteger y crear un ambiente adecuado
para el cacao tiene como función purificar el aire que respiramos y producir
madera que puede ser aprovechada por la familia y la comunidad. 20 las
especies más usadas en la zona son: Laurel negro, guapinol, cortés, cedro real
y guayabo coral porque tienen buena adaptación, son de rápido crecimiento,
de alto valor comercial y además las familias productoras tienen preferencias
por estas especies forestales.
Establecimiento del Cacao según el Diseño del Sistema Agroforestal
Antes de establecer el sistema agroforestal, debemos tener en cuenta que la
siembra del cacao la realizaremos en tres bolillo o pata de gallina, ubicando los
surcos de norte a sur. Recordemos ver el diseño para guiarnos en el
establecimiento de la plantación. Para establecer el sistema agroforestal lo
primero que hacemos es el estaquillado del área de plantación, marcando bien
donde se van a ubicar el cacao, la sombra temporal y la sombra permanente.
El chagüite lo establecemos en el mismo surco del cacao, entre una planta de
cacao y otra, quedando a una distancia de dos varas entre las plantas de cacao,
esto nos permitirá aprovechar las calles para sembrar cultivos temporeros como:
el frijol, maíz, papaya, sandias y otros, que nos servirán para la alimentación de
nuestras familias y para obtener algunos ingresos antes que el cacao comience a
producir. También podemos usar la sombra temporal del gandul sembrando en
tres puntos diferentes alrededor de la planta de cacao a una distancia de una vara,
que también sirve para la alimentación de la familia y los animales.
A continuación, presentamos un ejemplo de una plantación en sistema
agroforestal, en etapa de producción.

Producción de Plantas en viveros

La producción de plantas en vivero puede realizarse de dos maneras por semilla o
por injerto. Para producir plantas por semilla tomamos en cuenta la variedad del
cacao que queremos establecer, seleccionamos un árbol saludable, la mazorca
más grande y las semillas del centro del fruto porque esto garantiza la calidad de
la planta que vamos a producir.
Quinta subactividad: desinfección de camas y plántulas para siembra.
PLANTULAS.
VENTAJAS.
Algunas de las ventajas de
producir plántulas en
almácigos o semilleros son:
Permite comenzar
a sembrar antes de tener
listo el terreno definitivo.
Tipos de sustratos:
 Sustratos químicamente
inertes. Arena granítica o
silícea, grava, roca volcánica,
perlita, arcilla expandida,
lana de roca, etc.
 Sustratos químicamente
activos. Turbas rubias y
Desventajas.
El ciclo de las plantas se retrasa
aproximadamente 22 días debido
a que las plántulas deben
regenerar sus raíces y a la
posterior adaptación de la planta
al nuevo medio al ser
trasplantadas. Implica costos
adicionales por acarreo y
trasplante en el campo Pueden
provocarse lesiones en los tejidos
que ocasionalmente son puerta
de entrada a patógenos.
Manejo de semilleros.
La producción de plántulas sanas y
vigorosas depende básicamente de
una adecuada desinfección del
suelo utilizado para los semilleros,
pues tanto la semilla como la