CULTIVO DE TRIGO EN LA SIERRA PERUANA ¿QUÉ VARIEDAD SEMBRAR?

Sembrar semillas de la variedad CENTENARIO Esta variedad tiene un buen potencial de rendimiento si sigues las practicas agrícolas recomendadas en este folleto puedes cosechar en : • Costa : 7500 Kg / ha • Sierra : 5500 Kg / ha Además de su buen rendimiento es resistente a la roya amarilla, al a roya morena y la oidiosis. Es una planta vigorosa y precoz, es decir madura a los 140 días, alcanza 95 cm de altura, tiene granos de tamaño mediano y son de color blanco cremoso. Tiene un buen rendimiento harinero y buena calidad de gluten. Cantidad de semilla por hectárea: 180 a 200 Kg/ha. CALIDAD DE SEMILLA • La semilla debe ser sana, grande y entera • No debe estar mezclado con semillas de otras malezas, ni con otras variedades de trigo. • Debe germinar muy bien, de 100 semillas sembradas por lo menos 80 deben nacer y es mejor si nacen todas las 100 semillas. ELIJE TU CAMPO • • Escoge un campo donde la cosecha anterior haya sido de papa, habas, arvejas o tarwi. Observe que el suelo no sea muy húmedo.

¿CUÁNDO SEMBRAR? • Cuando empiezan las lluvias • Según la altitud donde está tu campo • Según la variedad que escogiste: Centenario, es una variedad precoz y puede sembrarse hasta en la sierra alta y hasta en la sierra media. PREPARANDO EL SUELO Cuando empiecen las lluvias dale un surcado ligero a tu terreno. De esta forma entierras semillas de malezas y de cultivos anteriores para que broten y sea más fácil eliminarlas. También acumulas más agua en el suelo. Unos días antes de la siembra realiza las siguientes actividades:

¿CÓMO CONTROLAR LAS MALEZAS? . El tapado no debe ser muy profundo.• • Ara muy bien el suelo. Para abonar el suelo debemos saber cual fue el cultivo anterior sembrando en ese suelo. Al macollaje o encañado: Aplica el abono al voleo o a lo largo del surco después de una lluvia. COMO ABONAR • • Antes de sembrar: El abono lo aplicas según la forma en que vas a sembrara el trigo: al voleo al fondo del surco en chorro continuo. Luego. el fosforo y el potasio. Si están débiles y de un color amarillo verdoso aplicar 2 sacos de urea. Para ello se aplica abonos o fertilizantes siendo los principales el nitrogeno. DOSIS DE ABONAMIENTO La planta de trigo necesita alimentarse bien. Desterrona el suelo y déjalo mullido sin terrones. SIEMBRA AL VOLEO Si siembras al voleo usa más semilla. EN SURCOS Es la mejor manera de sembrar trigo. • • Si se ven muy verdes y saludables. Coloca la semilla en chorro continuo y tápala con una rastra de puntas o yunta. no necesita nada. Surca el terreno con surcos separados en 40 cm. En suelos en los que hubo cereales o en suelos pobres debe aplicarse el abono en dos momentos: A la siembra (46-60-00) Al macollaje o inicio del encañado (23-0-0) En suelos que fueron sembrados con papa o en suelos fértiles. tapa la semilla con una rastra de discos o yunta. el abono depende del aspecto de la planta. Debes tener experiencia para echar en todo el campo la misma cantidad de semilla. Al arar tapas las malezas plantas del cultivo anterior que hiciste nacer.

Para su control usa un herbicida que tenga 2. pero podemos hacer los siguiente: • • • Usar semillas de trigo sin granos de avena silvestre. estas no dejaran crecer a las malezas que nazcan después. . jala las malezas de la raíz cuando el terreno aún esta húmedo y cuando las malezas aún estan pequeñas. trebol y otros. como ahora tiene muchas plantas de trigo. Cuando los pulgones están presentes en grandes cantidades cuasan daño a las plantas al debilitarlas y contagiarle la enfermedad de virus. no después. recuerda que el momento de aplicación en el trigo es entre las 5 a 10 hojas y al macollaje. Pero si aún tienes problemas con las malezas puedes controlarlas de dos maneras: A MANO. si tus campos son pequeños. En este caso debe aplicarse un insecticida. ¿ COMO CONTROLAR LAS ENFERMEDADES? Usa semilla de la variedad CENTENARIO. Tambien. CONTROL QUÍMICO Si vas usar herbicida debes reconocer los tipos de malezas. (Ver gráfico) Malezas de hoja angosta: Avena En el Perú no existe herbicidas para controlar la avena. ¿CÓMO CONTROLAR LAS PLAGAS? A veces se observan en los campos de trigo unos peueños insectos llamados pulgones que toman el jugo de las plantas. no es necesario aplicar insecticida debido a que se tiene un control natural de la plaga. nabos. Hacer que la avena nazca antes de la preparación del suelo para enterrarla con la aradura Realizar deshierbos jalando la planta desde la raiz y antes que forme semillas. si las dejas crecer quitaran el agua y los alimentos a las plantas de trigo. Si hay pocos pulgones y se ven mariquitas. pues la aradura elimnina la mayor parte de las malezas.Si preparamos bien el suelo no tendras problemas de malas hierbas. que es resistente especialmente a la roya amarilla que es la enfermedad que más ataca a nuestro cultivo en condiciones de sierra. Las malezas son muy agresivas.4 –D. Hay dos tipos de malezas: Malezas de hoja ancha: Yuyos.

¿CUÁNDO COSECHAR? • Cuando las plantas de trigo están amarillas. Si al apretar la uña en el grano amarillo queda una marca. Si el grano está duro. . que solo puedes partirlos con el diente corta las plantas y empieza la trilla. • Verifica la humedad del trigo. corta las plantas con la hoz y ponlas a secar en el campo para trillarlas cuando estén secas.

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