• WILMAN ANDRÉS CALDERÓN R • JHON FREDY DAZA CARDENAS • JHON SAÚL TORRES IMBRETH • KAREN JOHANA TOVAR DAZA • JAIME LUIS TRUJILLO OÑATE INTRODUCCIÓN La producción de plantas en viveros permite prevenir y controlar los efectos de los depredadores y enfermedades que dañan a las plántulas en su etapa de vulnerabilidad. OBJETIVO GENERAL OBJETIVOS ESPECÍFICOS Diseñar un vivero determinando Aplicar las mejores técnicas para la tipo de material vegetal a propagar, construcción del vivero. insumos e instalaciones necesarias Construir el vivero cumpliendo con para llevar a cabo el proyecto. los parámetros establecidos, siembra indirecta en camas. Cultivar y cosechar la especie “Capsicum annuum” en condiciones adecuadas VIVER0 Es un conjunto de instalaciones que tiene como propósito fundamental la producción de plantas. Para lograr que un mayor número de plantas sobreviva a esta etapa se utilizan estas instalaciones especiales en las que se manejan las condiciones ambientales y se proporcionan las condiciones de crecimiento más favorables para que las nuevas plantas continúen su desarrollo y adquieran la fortaleza necesaria para trasplantarlas al lugar en el cual pasarán el resto de su vida. SEMILLERO Un semillero es un sitio donde se siembran los vegetales o un lugar donde se guardan las semillas. Es un área de terreno preparado y acondicionado especialmente para colocar las semillas con la finalidad de producir su germinación bajo las menores condiciones y cuidados, a objeto de que pueda crecer sin dificultad hasta que la plántula esté lista para el trasplante. TÉCNICAS PARA CONSTRUCCIÓN DE SEMILLEROS SEMILLEROS AL AIRE LIBRE: Requiere de poca inversión. Puede variar su tamaño según el objetivo y área disponible. Es fácil de manejar y dar mantenimiento. Pueden hacerse directamente en el suelo. Es más susceptible a las afectaciones de hongos, bacterias y animales. Es difícil controlar la temperatura, aireación y la humedad. PROTECCIÓN DEL AREA
-Poseer una fuente de agua.
-Estar soleada. -Protegida de los vientos fuertes. -El vivero debe estar completamente cercado, para evitar el ingreso de personas ajenas o animales -En localidades donde la radiación solar es muy fuerte, se recomienda colocar sarán, que genere entre un 25 y 40% de sombra. PROYECTO DE AULA El pimiento es el fruto hueco de una planta herbácea que recibe su mismo nombre. Pertenece a la familia de las Solanáceas y, en concreto, al género Capsicum. Las Solanáceas constituyen una familia que incluye alrededor de 75 géneros y unas 2.300 especies de plantas productoras de alcaloides tóxicos, entre las que se incluye la belladona, la mandrágora y el beleño. Son pocas las Solanáceas comestibles. Entre ellas se encuentran el pimiento, el tomate y la berenjena, de gran relevancia en la alimentación. PROYECTO DE AULA Existe un gran número de híbridos, obtenidos a partir de cruces entre estas especies, pero la mayoría de ellos, por no decir todos, solo se 1 EL CLIMA. pueden cultivar en el continente 2 LA TIERRA. americano de donde estas plantas son nativas. Y es que la siembra 3 LA SIEMBRA DE PIMIENTOS. de pimientos, es una de las que 4 LA COSECHA. mayores cuidados requieren en un huerto en casa. Veamos algunos factores que precisamos tener en cuenta para tener éxito en esta labor: SIEMBRA Las semillas se pueden sembrar directamente en el sitio en donde van a crecer, pero lo más común es sembrar las semillas en vasos, bolsas de plástico u otros recipientes. La siembra de pimientos implica igualmente, retirar las malas hierbas constantemente. Este cultivo atrae mucha maleza, debido a la alta concentración de nutrientes que requiere. Si no se retiran las malas hierbas con frecuencia, estas hierbas robaran nutrientes a los pimientos y no tendrás los frutos esperados. COSECHA Nuestra siembra de pimientos nos dará frutos cuatro meses después, ello dependiendo de la variedad y de las condicione del cultivo. La siembra de pimientos es anual. Al momento de cosechar conviene que se utilice guantes. Los pimientos, sobre todo cuando han sido cultivados de manera orgánica suelen afectar la piel, la nariz y los ojos. Por ello la cosecha se debe hacer con el equipo de protección adecuado y tan pronto sea posible, lavar los frutos para después almacenarlos. PASOS A SEGUIR Utilizaremos es un recipiente o bandeja con una cierta altura, ya que lo llenaremos de tierra debidamente abonada. Iremos poniendo semillas a una profundidad de 2-3 mm. (Debemos evitar plantar las semillas muy juntas porque provoca el desarrollo de plantitas débiles que serán difíciles de hacer crecer.) Entre 8 y 20 días después, se deberá ir viendo que las plántulas de pimientos empiezan a germinar. Justo antes de trasplantar los plantones, deberemos cavar la tierra para airearla y añadirle abono o compost para enriquecerla. Deberemos buscar una zona soleada, ya que los pimientos necesitan la iluminación diaria. A los dos meses de la siembra, cuando las plantas tengan más de 15 cm de altura, con cinco o seis hojas, las plantaremos en línea con una separación de unos 40-50 cm entre ellas para que tengan suficiente espacio para crecer. En cuanto al riego, no debemos excedernos ya que el pimiento es una planta muy sensible a los encharcamientos o falta de drenaje, produciendo asfixia en zonas compactadas. Cuando veamos que los pimientos tienen una medida suficientemente grande y están ya maduros, procederemos a su recolección manualmente de estos. CONSTRUCCIÓN Selección del área Consiste en seleccionar un terreno que presente las condiciones apropiadas para establecerlo a fin de garantizar el fácil acceso y vigilancia permanente. Dónde realizar la construcción de viveros La ubicación del vivero debe estar cerca de los materiales que se van a necesitar a lo largo de toda la construcción y durante el funcionamiento del mismo, ya que la utilización de todo tipo de materiales debe estar disponibles al lugar y con más razón, en el caso de que no se contara con un medio de transporte para hacer llegar las cosas al lugar. CONSTRUCCION DEL VIVERO La tierra en donde se localizó el vivero tiene las mismas características de una buena tierra de cultivo de café: profunda, liviana, friable (que se desborone en sus manos fácilmente), fértil, de buen drenaje, limpia, y sobre todo, libre de nematodos. ESPECIE A PROPAGAR:
“CAPSICUM ANNUUM” O SEMILLAS DE PIMIENTO EN ESTE VIVERO
UTILIZAMOS 20
MÉTODO: SIEMBRA DIRECTA:
Para el cultivo se llevó a cabo el método de siembra directa de las semillas en las camas de vivero en vez de cultivar las semillas primero en semilleros. Una vez las plantas estén lo suficientemente desarrolladas se siembran directamente en la plantación. En el vivero las semillas se sembraron a 20cm x 20cm una de cada una. Las plantas una vez que llegan a una altura de 30 a 40 cm y tienen 6 o 7 pares de hojas pueden ser trasplantadas sin ningún problema. Las semillas pueden sembrarse 12 a 15 cm entre cada una si se desea cultivar plantas más pequeñas. . RESULTADOS
Se obtuvieron 15 plantas formadas y fueron posteriormente trasladadas a sus
respectivas bolsas en donde seguirán su proceso de crecimiento. Luego de que ya las plantas de pimentón terminen de crecer serán trasladadas a una maceta o suelo fértil en donde se dispondrán y saldrán a flora sus frutos