Programa de formación en línea

“Si quieres llegar rápido, vuela solo. Si quieres llegar lejos, vuela en grupo”
Proverbio Africano

Si algún tema refleja con toda crudeza la magnitud del rezago rural y la
obsolescencia de las políticas públicas es, precisamente, el de la organización del
campo. Así, de cuatro millones de Unidades de Producción Rural (UER), solamente
2.4% están integradas a grupos u organizaciones para gestionar servicios como
crédito, ahorro, seguro, asesoría técnica, comercialización y compra de insumos (INEGI,
2007). El hecho de que la mayor proporción de las UER comercialicen su producción
agrícola (42%) y ganadera (59%) vía intermediarios, es un síntoma de la baja
cooperación prevaleciente en el campo mexicano. “Esta situación provoca elevados
costos de transacción y fuertes inequidades en las cadenas comerciales, generando
flujos de extracción del excedente económico hacia sectores de alta rentabilidad
(multinacionales, especulación, agroindustria a gran escala) en espacios no rurales”
(Oliver y Tacuba, 2017).

Al respecto, Yunus (2011), Premio Nobel de la Paz y conocido como el banquero de

los pobres, afirma que “actualmente hay un solo tipo de empresas en la teoría del
capitalismo: las empresas con fines de lucro”, y propone incorporar un segundo tipo
de empresas: “las empresas destinadas a hacer el bien a la gente” y a las cuales llama
‘empresas sociales’. Se trata de un tipo de empresa en la que sus dueños no cobran
dividendos y que están hechas como para no perder dinero, de manera que puedan
devolver sus inversiones originales, tanto a sus socios como a los acreedores. “Es una
empresa sin pérdidas y sin utilidades: ni gana, ni pierde”. Su razón de ser se justifica
en la medida en que mejore las condiciones de vida de socios y clientes mediante la
prestación de servicios con valor agregado.

Pero… ¿cómo superar los dilemas sociales a los que se enfrenta cualquier tipo de
organización, es decir, a las “situaciones en las que los individuos deben elegir acciones
en contextos de interdependencia, y en los que si cada individuo decide elegir
estrategias con base a un cálculo de maximización material individual a corto plazo,
sus acciones producen un resultado subóptimo en comparación al que obtendría si
cooperara con el colectivo”? (Poteete, et al., 2010). Precisamente esta pregunta es la
que guía la propuesta de valor de nuestro Programa de formación.

Nuestra Propuesta de Valor

La evidencia indica que uno de los métodos más eficaces para aprender liderazgo
centrados en principios y valores, habilidades directivas y gerenciales para crear crear
e innovar organizaciones perdurables que crean valor, es a partir del análisis de
situaciones recurrentes y representativas que han enfrentado y enfrentan las
personas en situaciones reales donde se emprenden Movimientos Estratégicos (léase
actuaciones y decisiones) con el propósito de crear valor, tanto para los clientes como
para la organización o empresa.

Por tanto, hemos diseñado un Programa en línea en donde no aprenderás de

formadores que enseñan teorías grandilocuentes alejadas de la realidad, sino de
personas de carne y hueso que se han equivocado una y otra vez, han aprendido de
sus errores y han desarrollado habilidades e intuición que les ha permitido acumular
una invaluable sabiduría a través de la experiencia, logrando con ello resultados
organizacionales sobresalientes.

Hemos sistematizado esa experiencia, y te la ofrecemos en amenos casos de estudio,

videocasos, podcast, presentaciones interactivas y ejercicios de aplicación agrupados
en una secuencia seis módulos, a saber:

1 erMódulo
Análisis del entorno a través de las 3P´s: Producir-Proteger-Prosperar
Resultado de aprendizaje: argumentar las vías seguidas por la humanidad para
gestionar la prestación de servicios ecosistémicos (como la alimentación, la
polinización, el ciclo del agua, carbono y nitrógeno…) a través del análisis de las 3
P´s, con la finalidad de identificar las oportunidades de innovación en el ámbito del
sector agroalimentario.
2 doMódulo
Diseñando la Estrategia y Propuesta de Valor
Resultado de aprendizaje: Formular la razón de Ser de la organización a partir
del análisis del entorno y la segmentación del mercado a través del análisis del
caso “La Herradura, SPR”, con la finalidad de alinear las Capacidades, Actividades
y Recursos Clave que atiendan las necesidades y deseos de socios, clientes y
proveedores.

2
 3 er Módulo
Modelo de Negocios e Ingresos, medio para implementar la Estrategia
Resultado de aprendizaje: Desarrollar el Modelos de Negocios e Ingresos de la
organización a través del análisis del modelo CANVAS y Matriz ERIC de los Casos
“EMSARIM” y “Avendaño Montero y Asociados”, como un medio para implementar
coherentemente la Estrategia, así como para innovar el proceso inercial de
profesionalización que tradicionalmente han seguido las organizaciones rurales.

4 to Módulo
Liderazgo organizacional basado en principios
Resultado de aprendizaje: Examinar los estilos de liderazgo que permiten
construir organizaciones basadas en siete principios organizativos validados
universalmente y que han pasado la prueba del tiempo, a través del análisis del
caso “Asociación Agrícola Mario Moreno”, a fin de minimizar el riesgo de contraer
el síndrome del DPS: Dirección Por Sacudidas.

5 toMódulo
Construyendo capacidades organizacionales desde la base
Resultado de aprendizaje: …ante la preponderancia de las Unidades Económicas
Rurales de carácter familiar en el agro, valorar la relevancia del gobierno
corporativo a través del análisis de la gestión de los subsistemas empresa-familia-
propiedad de los socios, con el propósito de contribuir a poner sólidos cimientos
organizacionales desde la base.

6 toMódulo
Aprendiendo de lo que ya funciona
Resultado de aprendizaje: ejemplificar lo que distingue a las Organizaciones que
crean más valor para socios y clientes a través del análisis de Patrones de Modelos
de Negocios, Epicentros de la Innovación y Evidencia de las teorías colectivas y
organizacionales, con la finalidad de inspirar el diseño de Estrategias de
diferenciación y posicionamiento organizacional.

Experiencia de aprendizaje
Canal y Relación con el Capacitando. El Programa se ofrece a través de
AgroSer Digital.com, completamente en línea y bajo un formato interactivo y
ameno con los Facilitadores de Aprendizaje. Así, los capacitandos no verán a los
Facilitadores sentados y en una pequeña ventana de su computadora, sino de
cuerpo entero e interactuando en tiempo real, tanto con el contenido como con
los capacitandos. De hecho, en todos los módulos se emplea el pizarrón para las
sesiones plenarias de los casos analizados, tal como se hace en la modalidad
presencial, y en caso de usar presentaciones, los facilitadores podrán ser vistos e
interactuar con ellos.

Método del Caso. En todo el Programa se emplea este Método de aprendizaje,

el cual trata de una situación experiencial basada en hechos reales de
organizaciones donde sus directivos y gerentes actúan y deciden los movimientos

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 estratégicos tendientes a crear valor. A través del caso los capacitandos se
formulan interrogantes tales como: ¿Y yo, quién soy? ¿De qué tipo de situación se
trata? ¿Qué haría alguien como yo en esta situación? Cada caso se acompaña de
notas técnicas-teóricas-metodológicas basadas en la mejor evidencia disponible
donde los capacitandos adquieren los conocimientos necesarios sobre los
fundamentos de la gestión organizacional.

El método del caso se utiliza en tres momentos diferentes:

Análisis individual. Con base a guía de lectura, los capacitandos despliegan sus
conocimientos y experiencias personales con la situación abordada en el caso y
las notas para identificar el reto u oportunidad y elaborar un plan de acción.

Trabajo en pequeños equipos. Los diferentes integrantes del equipo combinan sus
conocimientos y experiencias para analizar el caso y enriquecer el punto de vista
individual, tal como ocurre en la vida real.

Sesión plenaria. El caso se analiza y sintetiza entre todos los integrantes de un

grupo bajo la guía de un facilitador de aprendizaje con la idea de recuperar los
aprendizajes clave.

Acceso 24/7. En caso de que por alguna razón extraordinaria algunos

capacitandos no puedan estar en las sesiones presenciales, éstas serán grabadas
y estarán disponibles en una página previamente diseñada por AgroSerDigital.com
las 24 horas del día, los siete días de la semana y por el tiempo que dure el
Programa, para que puedan ser vistas en el lugar y momento deseado.

Tiempo a invertir. Cada uno de los seis módulos del Programa consta de dos
sesiones con una duración de tres horas de exposición y diálogo con los
capacitandos, con sus respectivos recesos. Se programará una sesión cada quince
días, durante los miércoles de 6:00 a 9:00 pm. Esto significa que el Programa podrá
desarrollarse por completo durante un lapso de aproximadamente seis meses
consecutivos.
¿A quién va dirigido?
o Líderes que pretendan iniciar un proceso organizativo o los que ya forman
parte de algún consejo de administración, asamblea de delegados/accionistas
o socios de una organización.
o Representantes de empresas familiares que no han planeado la sucesión o
tienen problemas relacionados con la misma al confundirla con el proceso de
herencia.
o Funcionarios o Empleados de Instituciones Gubernamentales o Privadas,
Banca de Desarrollo y Banca Comercial que tengan interés en diseñar políticas
de fomento a la organización rural.
o Consultores, Asesores y Extensionistas que se encuentran desarrollando
actividades con organizaciones rurales o pretenden iniciar algún proceso de
organización.
Inversión a realizar
El costo del programa asciende a $6,500+IVA por capacitando (Seis mil
quinientos pesos, 00/100 M.N, más IVA). Se pueden armar paquetes corporativos
para empresas e instituciones interesadas.

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 Facilitador del aprendizaje
Dr. Manrrubio Muñoz, Ing. Agrónomo Especialista en Sociología Rural por la
Universidad Autónoma Chapingo (UACh), 1986.
Doctorado en Problemas Económicos Agroindustriales por el CIESTAAM-UACh
Diplomado en Marketing y Desarrollo Organizacional por el ITAM
Especialización en el método de casos por el INCAE/IPADE
Responsable de las cátedras: Gestión de Redes de Valor Agroempresarial, y
Políticas Públicas Agroalimentarias en postgrados de la UACh.

Experiencia en formación y consultoría: Socio fundador de AgroSerDigital.com y de

AnónimoCafé.com. Ha participado en la capacitación de más de dos mil personas
de instituciones como FIRA, BVA-Bancomer, Banamex, HSBC, BanBajío,
BANRURAL-FND, FONAES-INAES, FOCIR, FIRCO, SAGARPA-SADER, Secreta-
rías de Desarrollo Rural de los estados, Maseca, Tyson Foods, Keken, Impulsora
Agrícola, Harinera la Asunción, Jugos del Valle, GILSA, EXPOHORT, entre otras,
y a diversas organizaciones de productores y extensionistas de todo México.
Consultor de la FAO por ocho años
Líder de proyectos de desarrollo en 22 estados de la República Mexicana

Libros publicados:
1) Los Negocios del Café (2019); 2) Otro Campo es Posible: agenda pública y
política con relación al campo mexicano (2018); 3) ¿Qué significa innovar en el
ámbito agroalimentario...y cómo lo hemos hecho!, (2016); 4) El campo mexicano:
1970-2007 (2011); 5) Innovación: motor de la competitividad (2007); 6) Redes
de Innovación (2004); 7) Mercados e instituciones financieras rurales: una nueva
arquitectura financiera para México (2002); 8) Pilares de las Organizaciones que
perduran (2000); 9) Ganar-Ganar en el Medio Rural (1999); 10) Visión y Misión
Agroempresarial (1996)

Artículos de reciente publicación (2020):

1) Repensar la profesión del agrónomo y de la agronomía; 2) The Primacy of
Politics in Public Food Security Policies: The Case of Home Gardens, Sustainability,
12; 3) The insertion of Mexico into the global value chain of berries. World
Development Perspectives, 20; 4) Territorios rurales funcionales: una aplicación
para el análisis de la pobreza rural en México, Cuadernos Geográficos, 59; 5)
Understanding the rural entrepreneurship process: a systematic review of
literature. World Review of Entrepreneurship, Management and Sustainable
Development. In Pres; 6) Adpción de innovaciones y factores asociados en
empresas familiares agropecuarias y agroindustriales de México, EG-Estudios
Gerenciales, 154. 7) Corporate governance in agricultural family firms: need,
advances and challenges, Business Strategy y Entrepreneurship Theory and Practice. In
Pres.

Para mayores informes

agroserdigital@gmail.com