Elementos de Física General II B

Fecha: 08/04/2022
Informe de Laboratorio N°1
Integrantes:
1) Moreno, Ignacio.
2) Romero, Mariela.
3) Segovia, Camila.

AJUSTE MEDIANTE LA LEY DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON PARA UNA

MASA DE AGUA

I. Resumen
El presente trabajo de laboratorio consistió en poner a prueba la transferencia de calor
por convección partiendo del supuesto que dos sistemas diferentes que se encuentran a la
misma temperatura luego de un tiempo alcanzan un equilibrio con su entorno; a través de la
verificación de la Ley de enfriamiento de Newton para cuerpos con masa n este caso masa
de agua). Para ello se realizaron 30 mediciones de temperatura, cada 1 minuto en dos
recipientes (un vaso de precipitado y un vaso térmico) con agua caliente. De los datos
obtenidos se observó que la temperatura del agua de los recipientes disminuye conforme pasa
el tiempo, y que luego del ajuste lineal los datos siguen una recta con pendiente negativa y un
R2 cercano a 1. Por lo tanto la tasa de enfriamiento de los cuerpos es consistente con la ley de
enfriamiento de Newton.

II. Introducción
Es un hecho que si dejamos una taza de café caliente sobre nuestra mesa, al cabo de
un tiempo este se enfría. Lo que ocurre es un fenómeno de transferencia de calor entre la taza
de café y el medio, dado que ambos están a temperaturas diferentes. Uno de los medios por
los cuales puede transferirse calor hacia el entorno es la convección. A modo de ver si esto es
cierto proponemos que, d ados dos sistemas diferentes que se encuentran a la misma
temperatura, luego de un tiempo alcanzan un equilibrio térmico con su entorno. Para lo cual
nuestro objetivo de trabajo es determinar si la ley de enfriamiento de Newton puede utilizarse
para modelar el enfriamiento de una masa de agua en dos sistemas distintos, uno en un vaso
de precipitado y el otro en un vaso térmico.

III. Marco Teórico

La transferencia de calor es el proceso físico de propagación de calor en distintos
medios, y la parte de la física que estudia dichos procesos se llama termodinámica.
El calor se transfiere por tres procesos distintos: conducción, convección y radiación.
En esta oportunidad se tratará solo la convección, particularmente la convección natural; la
cual consiste en el movimiento del fluido por diferencia de densidades. [1]
En nuestro caso, se formará alrededor del objeto caliente una capa delgada de aire que
es la que, por conducción, propaga el calor de la superficie caliente al medio hasta que ambos
alcancen el equilibrio térmico.
Para esta experiencia de laboratorio s e partirá de una ecuación exponencial (Ecuación
1), la cual está determinada por la Ley de Enfriamiento de Newton y, a través de procesos
matemáticos, se llegará a una expresión lineal equivalente (Ecuación 2).
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La ley de Enfriamiento de Newton establece que la tasa de pérdida de calor de un

cuerpo es proporcional a la diferencia de temperatura entre el cuerpo y sus alrededores. Es
decir, describe en forma aproximada cómo se enfría (o calienta) un cuerpo que está a una
temperatura T cuando el medio circundante está a una temperatura Ta (Ecuación 1)

Donde Ta es la temperatura del medio, B es una constante que depende de las

condiciones iniciales y τ = k-1; y representa el tiempo característico del enfriamiento.
Tomando (1) y reemplazando t=0, y aplicando logaritmo natural a ambos miembros,
obtenemos una nueva expresión cuyo gráfico nos da una recta donde la pendiente es -1/τ.
(Ecuación 2). [2]

Se puede observar que la ecuación 2 es una recta de la forma 𝑦 = 𝑚𝑥 + 𝑏, donde

𝑦 = 𝑙𝑛(𝑇(𝑡) − 𝑇 )
𝑎
𝑚 = − 1/ τ (3)
𝑥= 𝑡
𝑏 = 𝑙𝑛(𝐵) (4)

IV. Metodología
Materiales:
● Vaso de precipitado
● Vaso térmico
● Termómetros
● Cronómetro
● Agua caliente

Para esta práctica de laboratorio primero se midió la temperatura del ambiente (24 ºC)
haciendo uso del termómetro. Luego se vertió agua caliente en el vaso de precipitado y en el
vaso térmico. Inmediatamente después, se introdujo el termómetro y se procedió a realizar 30
mediciones cada 1 minuto, haciendo uso del cronómetro. Las temperaturas tomadas para
ambos vasos se muestran en el Apéndice.
Para esta experiencia de laboratorio se sugiere que el termómetro no toque las paredes
de los recipientes ya que sino se estaría tomando de manera incorrecta la temperatura.
Además se recomienda revolver el agua de vez en cuando para qué la misma se mantenga
homogénea.

V. Resultados y Análisis
Para tomar los datos se utilizó un termómetro cuya precisión es de 1ºC ± 0,05ºC, y un
cronómetro de precisión 1s ± 0,005s. 2.5
A partir de los datos recolectados que se muestran en la Tabla 1 (Ver Apéndice) se
formó un gráfico de dispersión para el vaso de precipitado (Figura 1). Luego se realizó una
regresión lineal para poder obtener los parámetros de una recta ajustada, cuyos resultados
fueron: 𝑦 = − 0, 0386𝑥 + 3, 9684 2
con 𝑅 = 0, 9918 (Figura 2).

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Posteriormente utilizando las ecuaciones 3 y 4; y los datos de ajuste lineal se

obtuvieron los valores de τ y de B (Ver apéndice Resoluciones 1 y 2) :
τ = 25, 91 𝑠 −1± 0, 47 𝑠 −1, cuyo intervalo de confianza es (25, 44 ; 26, 38) 𝑠 .
𝐵 = 52, 90 °𝐶 ± 0, 62°𝐶, cuyo un intervalo de confianza es (52, 28 ; 53, 52)°𝐶.
Los errores de τ y B se calcularon a traves de propagación del error (Ver apéndice
Resoluciones 3 y 4)

Figura 1: Gráfico de dispersión para el vaso de precipitado

Figura 2: Gráfico de Regresión Lineal del vaso de precipitado

Realizando el mismo procedimiento mencionado anteriormente se obtuvieron los

datos que se muestran en la Tabla 2 (Ver Apéndice) y se realizó un gráfico de dispersión para
el vaso térmico (Figura 3). Los parámetros obtenidos de la recta ajustada fueron:
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𝑦= − 0, 0129𝑥 + 4, 0544 con un 𝑅 = 0, 9969.

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Los valores de τ y de B se obtuvieron haciendo uso de las ecuaciones 3 y 4; y

utilizando los valores recolectados del ajuste lineal (Ver Apéndice Resoluciones 5 y 6),
obteniendo:
τ = 77, 52 𝑠 −1 ± 0, 60 𝑠 −1, cuyo intervalo de confianza es (76, 92 ; 78, 12) 𝑠 .
𝐵 = 57, 65°𝐶 ± 0, 14°𝐶, cuyo intervalo de confianza es ( 57, 51 ; 57, 79)°𝐶.
Los errores de τ y de B se calcularon usando propagación del error (Ver apéndice
Resoluciones 7 y 8)

Figura 3: Gráfico de dispersión para el vaso térmico

Figura 4: Gráfico de Regresión Lineal del vaso térmico.

VI. Conclusiones

A partir de los datos obtenidos se observa, por un lado que conforme pasa el tiempo la
temperatura del agua de ambos vasos disminuye, y a su vez que la temperatura del vaso de
precipitado disminuye más rápido que la temperatura del vaso térmico (Figura 1 y Figura 3).

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Si bien en el gráfico de la figura 1 y la figura 3 no se observa que la curva de

temperatura de los dos sistemas se aplane hacia un valor cercano a la temperatura del entorno
(24ºC), la rapidez con la que lo hace indica que en algún momento se acerca a la temperatura
de Esto se refleja en los valores de 𝝉 para el vaso de precipitado y el vaso térmico
(25, 91s y 77, 52s-1 respectivamente).
-1

Por otro lado, al comparar los valores de B se observa que el del vaso térmico es
mayor (57,65ºC) respecto del valor para el vaso de precipitado (52,90ºC). Esto se debe a que
la diferencia entre las temperaturas tomadas y la temperatura ambiente son mayores, entonces
el vaso térmico se enfría más lento.
Además, el R2 arrojado por el ajuste se aproxima a 1, lo cual indica que el modelo es
bueno. Por lo tanto, se concluye que la ley de Enfriamiento de Newton es una buena
representación de los enfriamientos de los dos sistemas; dado que la temperatura va
disminuyendo hasta que el sistema y el entorno llegan a un equilibrio termodinámico.

De esta manera, nuestro supuesto de que dos sistemas que se encuentran a la misma
temperatura con el paso del tiempo alcanzan el equilibrio térmico con su entorno, se

comprueba al verificarse la Ley para estos enfriamientos estudiados.

VII. Referencias Bibliográficas

1. Francis W., S., Roger A., F., Hugh D., Y. y Mark W., Z., (2009). Física
Universitaria (Volumen 1) (11a ed., Vol. 1) [Libro electrónico]. PEARSON
EDUCACIÓN
2. Apéndice Enfriamiento de un cuerpo-Ley de Enfriamiento de Newton. Guía de
Laboratorio Física General 2B y Elementos de Física General 2B

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Apéndice
Resultados de las temperaturas medidas en el vaso de precipitado

Resolución 1: Calculo de τ para el vaso de precipitado usando la ecuación de la recta de la

regresión lineal:

Resolución 2: Calculo de B para el vaso de precipitado usando la ecuación de la recta de la

regresión lineal:

Resolución 3: Propagación del error de τ:

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Resolución 4: Propagación del error de B:

El error de Δm y Δb se obtuvieron al realizar una estimación lineal en Excel, los mismos

tienen los siguientes valores:
Δm = 0,0007 s-1
Δb = 0,0118 °C

Resultados de las temperaturas medidas en el vaso térmico

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Resolución 5: Cálculo de τ para el vaso térmico la ecuación de la recta de la regresión lineal:

Resolución 6: Cálculo de B para el vaso térmico usando la ecuación de la recta de la

regresión lineal:

Resolución 7: Propagación del error de τ:

Resolución 8: Propagación del error de B

El error de Δm y Δb se obtuvieron al realizar una estimación lineal en Excel, los mismos

tienen los siguientes valores:
Δm = 0,0001 s-1
Δb = 0,0024 °C

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Índice de comentarios

1.1 es necesario que existan dos cuerpos diferentes a la misma temperatura para que alcancen el equilibrio con el
entorno?

1.2 los cuerpos se entran en equilibrio con el entorno mediante la verificación de una ley de enfriamiento? No

1.3 En el resumen no hay que poner detalles del experimento

1.4 Los datos no se ajustan de forma lineal! fijense bien que para ajustar linealmente tiene que transformar los
datos!

1.5 citas??

1.6 Mejorar introducción

1.7 ustedes proponen que esto sucede??

1.8 su marco teórico no se condice con su resumen e introducción..

1.9 La ecuación no está determinada por la ley, la ecuación es un modelo que sirve para ajustar el modelo de la
ley

2.1 si reemplazaron t=0 porque sigue apareciendo t en la ecuación? y porque de reprente hay un ln? fijense bien lo
que hacen para llegar de la ecuación 1 a la 2

2.2 citas?

2.3 en esta sección no hicieron ningún análisis, solo pusieron resultados

2.4 fijense bien el error

2.5 lo mismo acá

2.6 deben explicar como transformaron los datos antes de hacer el ajuste! acuerdense que los datos crudos no
son lineales

3.1 estas no son exactamente las temperaturas tomadas

4.1 acá hicieron discusión y conclusiones

4.2 falta comparación del B calculado desde el ajuste con el B calculado desde hacer t infinito

5.1 esto no deben decirlo si no lo calculan.. cuanto valdria la temperatura a t infinito para los parámetros
calculados? se condice con el valor de Ta medido?

5.2 B no marca el ritmo de enfriamiento

5.3 esto está mal

7.1 esto está mal, miren la ecuación 4

8.1 mismo error de antes