Ley de enfriamiento de Newton

Sebastián Rojas R.α ,1 Estefania Ducuara L.,1 and Wuilson Estacio Rδ 1

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Laboratorio de termodinámica, Departamento de Fı́sica, Universidad Nacional de Colombia
(Dated: 8 de junio de 2019)
Se verifico experimentalmente la ley de enfriamiento de Newton que establece la relación a la cual un
cuerpo a mayor temperatura que el ambiente cede calor, y un cuerpo a menor temperatura recibe ese calor,
para cilindros de acero. Para ello se elevo la temperatura de los cilindros colocándolos en agua que tenia una
temperatura aproximada de (89 ± 1)o C, y dejando que obtuvieran un equilibrio térmico, luego se retira la
muestra de agua y se cuelga de una base y en el mismo instante que un cronometro comienza a medir el tiempo.
Posteriormente se realizaron gráficas de temperatura en función del tiempo y se lineal-izaron verificando que
la función era una exponencial decreciente tal y como lo estipula la ley de enfriamiento de los cuerpos.

I. INTRODUCCIÓN ambiente su temperatura disminuirá tendremos:

Un cuerpo siempre tenderá a buscar el equilibrio dT

termodinámico con su entorno, esto implica que si hay = −κ(T − TA ) (3)
dt
una diferencia de temperatura habrá un intercambio
de energı́a hasta lograr el equilibrio. A la transferencia siendo κ:
de energı́a debida a la diferencia de temperatura se
le conoce como calor y existen tres formas en las que
sucede este proceso: radiación, conducción y convección. hAs
κ= (4)
mce
La radiación es flujo de energı́a en forma de ondas elec-
tromagnéticas y depende únicamente de la temperatura La solución a la ecuación diferencial (3) es:
de un cuerpo, además es cero si y sólo si la temperatura
de un cuerpo es nula. La conducción sucede cuando
hay contacto directo entre las partı́culas de sistemas en T (t) = TA + Ce−t/τ (5)
desequilibrio térmico. Cuando uno de los sistemas que
Con τ = κ−1 y C la constante de integración. Sabiendo
intercambia energı́a es un fluido, la transferencia por
que T (0) = Ti , tendremos que C = Ti − Tf y llegamos a:
conducción genera diferencias en las densidades locales
de un sistema y por lo tanto gradientes de presión que
conllevan a un transporte de energı́a por movimien- T (t) = TA + (Ti − Tf )e−t/τ (6)
to de masa, a este proceso se le conoce como convección 1 .
Hay que resaltar que este resultado no tiene en cuenta
Para modelar la tasa a la que el calor se transmite des- las perdidas por radiación por lo que entre más alta la
de una superficie sólida hacia el vacı́o harı́a falta tener en temperatura menos validez tendrá (la intensidad de la
cuenta solamente la radiación. Sin embargo, si el cuerpo radiación es proporcional a la temperatura).
se encuentra en contacto con el ambiente (aire) se debe
considerar la convección. De forma empı́rica Isaac New- En este informe se presentan experimentos que preten-
ton observó que la tasa de transferencia de calor debido a den comprobar la validez de las ecuacion (6). Para esto
esta (ley de enfriamiento de Newton) es proporcional al se elevó la temperatura de un cilindro de hierro y poste-
área de la superficie As y a la diferencia de temperatura riormente se midió la temperatura en función del tiempo
entre ésta Ts y el ambiente Ta 2 : mientras este se enfriaba.

dQ
= hAs (Ts − TA ) (1) II. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
dt
siendo h un coeficiente de transmisión. Por otra parte En la figura 1 se muestra el esquema del montaje uti-
de la definición de calor especı́fico ce tenemos para un lizado en la primera parte de la práctica. Se sumergió en
cuerpo de masa m: agua una pieza cilı́ndrica de hierro a la cual anteriormen-
te se le midió el su peso, diámetro y altura con un pie
dQ de rey con un calibre (±1mm), luego en el interior de la
= mce (2) en cuyo interior se ubicó un termopar, y fue calentada
dT
hasta el punto de ebullición que para el dı́a en que se
Juntando las ecuaciones (2) y (1) y sabiendo que si el realizo el experimento fue de(89 ± 1)o C ; posteriormen-
cuerpo se encuentra a una temperatura mayor a la del te se extrajo la muestra y se dejó suspendida en el aire;
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durante el proceso de enfriamiento se registró el cambio
en la temperatura y el tiempo en que este ocurrı́a. Se
realizó este procedimientos para cinco cilindros con dis-
tintas áreas y fue tomado un video para cada uno de los
procesos de enfriamiento con el fin de facilitar el registro
de las mediciones.
(d la constante de integración) fue posible obtener el
valor de κ en cada muestra (tabla II)
De las graficas puede notares que no se uso la tempera-
tura ambiente como temperatura final, ya que nunca se
alcanzo experimentalmente. No obstante, la que se uso
para cada cilindro es una temperatura para la cual se
observa un comportamiento mas constante y si se quiere
hallar la temperatura ambiente es suficiente extrapolar la
curva y calcular el error. lo anterior indica que los valores
Masa k τ experi τ teórico % error
14.8 0.00361 276,696 1982,77 86,04
22.7 0.00255 397,453 2438,17 83,69
40.3 0.00251 398,462 2529,40 84,24
32.3 0.00152 655,231 2509,29 73,88
51.2 0.00199 503,066 2645,90 80,98

Tabla II. Valores de κ y τ para cada cilindro

Figura 1. Esquema de la primera parte de la práctica. a) Ca-
lentamiento. b) Enfriamiento

de κ y τ que se obtienen corresponden al par de tempe-

raturas usadas, pero el análisis es correcto para describir
III. RESULTADOS Y ANÁLISIS
el fenómeno. Teniendo esto en cuenta, como τ = 1/κ se
obtuvieron los valores de tiempo caracterıstico de enfria-
Los datos obtenidos de masa y tamaño para cada cilin- mient τ para las 5 muestras.
dro se muestran en la tabla (I). Las incertidumbres para
las medidas de longitud son las correspondientes a las de
un calibrador Vernier o pie de rey que son de ±5∗10−5 m.
IV. CONCLUSIONES
Cilindros h(m) d(m) A(mˆ2) m(g ± 0, 1g)
1 0,0161 0,0127 0,0008957 14,8 Los puntos que se alejan ligeramente de las lineas
2 0,0222 0,0125 0,0011172 22,7 de tendencia exponencial deben ser divido a pequeñas
3 0,0420 0,0126 0,0019119 40,3 corrientes de aire que afectaron el experimento en el
4 0,0322 0,0127 0,0015451 32,31 laboratorio, alejando los valores de temperatura de los
5 0,0518 0,0127 0,0023220 51,2 valores esperados

Tabla I. Tabla de valores para los diferentes cilindros
Las gráficas para valores de temperatura entre 25o C
y 89o C en función del tiempo para cada una de las 5
muestras. Tienen un comportamiento exponencial que es
evidenciado para el enfriamiento de cada muestra como
se esperaba de acuerdo con la teorı́a y la solución de la
ecuación (3). Además, graficando directamente cada una
de las soluciones
Se pudo comprobar la ley de enfriamiento de Newton
donde se hallo el tiempo caracterı́stico de enfriamiento τ
para las distintas muestras.
REFERENCIAS
1 Dittman, R. H., and Zemansky, M. W. Calor y termódinámica.
McGraw Hill (1986).
2 Rodriguez, J. El enfriamiento de los cuerpos. Guı́a de laborato-

Ln(T − Ta ) = −κt + d (7) rio: Termodinámica.

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Figura 2. Cilindro de 14.8g. Gráfica de temperatura en función del tiempo y, gráfica de linealización para hallar el parámetro
de enfriamiento κ.El coeficiente de determinación fue deR2 = 0,95 y R2 = 0,99 respectivamente.

Figura 3. Cilindro de 40.3g. Gráfica de temperatura en función del tiempo y, gráfica de linealización para hallar el parámetro
de enfriamiento κ. El coeficiente de determinación fue deR2 = 0,93 y R2 = 0,97 respectivamente.

Figura 4. Cilindro de 22.7g. Grafica de temperatura en función del tiempo y, grafica de linealizacón para hallar el parametro
de enfriamiento κ. El coeficiente de determinación fue deR2 = 0,97 y R2 = 0,99 respectivamente.
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Figura 5. Cilindro de 51.1g. Grafica de temperatura en función del tiempo y, grafica de linealizacón para hallar el parametro
de enfriamiento κ. El coeficiente de determinación fue de R2 = 0,94 y R2 = 0,97 respectivamente.

Figura 6. Cilindro de 32.31 g Grafica de temperatura en función del tiempo y, grafica de linealizacón para hallar el parametro
de enfriamiento κ. El coeficiente de determinación fue de R2 = 0,9545 y R2 = 0,9803 respectivamente.