Tarea 2 – Termoquímica y equilibrio

Presentado por:
xxxxxxx

Tutor:
Jhony Roberto Rodríguez

Grupo: 23

Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD

Curso: Físico – Química
CCAV Pitalito
Marzo/2022
 Anexo 1. Tablas para el desarrollo de los
ejercicios.

Tabla comparativa de conceptos.

Número Concepto Definición Símbolo y ecuación

de
estudiante
Ley de Hess La ley de Germain
Henri Hess, Símbolo:
establece lo
siguiente: “si una ∆H
determinada serie
de reactivos reacc Ecuación:
ionan para dar
una serie
de productos,
∆ H reacción =∑ ∆ H F ¿
°
entonces el calor
de
reacción liberado Donde ΔH viene determinado por la
o absorbido es diferencia que existe entre la entalpía
completamente de los productos y la de los reactivos.
independiente de
si la reacción se (Yubrain, (2021).)
lleva a cabo en
3 una, dos o varias
etapas” esto se
xxxxx debe a que los
cambios de
entalpía Son
aditivos.

Esto básicamente
nos indica que la
variación de la
entalpía en una
reacción química
ocurrida a una
presión constante,
será la misma al
verificarse en una
sola etapa o en
varias

(Wimi, (2019))
 Fracción Es básicamente la
molar unidad química Ecuación:
que permite
expresar la n i(moles de sustancia)
concentración x i=
nt ( moles totales de la disolución)
existente de un
soluto en una
disolución, con
(Químicas, (2015))
respecto de los
moles totales en
dicha disolución.

(Químicas,
(2015))

Coeficiente Es aquel es
de reacción definido para Ecuación:
poder determinar
l p
qué sentido {C } { D }
tomara un Qr = t m t n
determinado { A t } { Bt }
sistema, el cual
no se encuentra Donde At indica la actividad instantánea
en equilibrio, es de la especie (A) en cierto instante de
decir; que el tiempo como se indica en (t), de igual
coeficiente de manera para las demás especies, pues
reacción es una el cociente de reacción se puede dar en
medida de la un instante particular de tiempo, no
cantidad relativa necesariamente cuando se alcanza el
existente de equilibrio.
productos y
reactivos (WIKIPEDIA, s.f.)
presentes en una
determinada
reacción en un
momento
determinado.

Descripción de la Actividad
 Tabla para la consolidación del ejercicio

Compuesto seleccionado: Nombre del estudiante:

Celobiosa xxxxxxx

Caracterización y Datos del Ecuación o ecuaciones que

ejercicio. utiliza.

Ejercicio 1. Funciones de estado

termodinámicas en reacciones y ley de Hess.
Entalpia (∆H°)
La reacción de fermentación obtenida por
diferentes azucares o edulcorantes para ∆ H T =∑ v i H m . T . i
° °

obtención de etanol, agua y dióxido de i

carbono (Expresado en burbujas), puede
llegar hasta ácido acético si el proceso no es
vigilado. Suponga que el proceso no fue
controlado y se dio la fermentación acética. Entropía (∆S°)
Para evaluar la energía de la reacción, es
necesario utilizar las siguientes reacciones ∆ S°T =∑ v i S°m . T . i
mostradas a continuación hasta llegar a la i
reacción deseada utilizando la ley de Hess:

Energía libre de Gibbs (∆G°)

∆ G°T =∑ v i G°m . T . i
i

Teniendo en cuenta las reacciones anteriores

debe:
Energía interna de la reacción
(ΔU°)
- Proponer la reacción balanceada con los
estados correspondientes para la reacción de ° °
fermentación acética del azúcar o edulcorante ∆ U T =∆ H T −∆ ng R . T
elegido con trazas de alcohol y formación de
burbujas.

- Calcular ΔH° reacción, ΔS° reacción, ΔG°

reacción y ΔU° reacción, a partir de los
valores de las tablas termodinámicas para
cada una de ellas.

- Obtener la entalpia de formación del azúcar

o edulcorante elegido por la ley de Hess, a
partir de los elementos o compuestos
encontrados en la naturaleza y compara con
los valores calculados directamente de las
 tablas termodinámicas.

- Responder las siguientes preguntas para los

valores obtenidos: ¿Sería favorable desde el
punto de vista energético obtener los
azucares desde los elementos y compuestos
encontrados en la naturaleza?, ¿a condiciones
normales el proceso es endotérmico o
exotérmico, ordenado o desordenado, y
espontáneo o no espontáneo?, ¿el proceso es
viable a nivel industrial?, ¿Quién determina la
viabilidad de reacción?

Solución numérica del ejercicio.

 Proponer la ecuación balanceada:

Tenemos que la Celobiosa es un azúcar que al ser mezclada con el oxígeno reaccionan
formando una fermentación obteniendo como producto etanol, agua, dióxido de carbono
y ácido acético

Celobiosa:C12H22011
Oxigeno: O2(g)
Etanol: C2H5OH(l)
Agua: H2O(l)
Dióxido de carbono: CO2(g)
Ácido acético: CH3COOH(l)

Tenemos la ecuación de la reacción:

C 12 H 22 O11(s) +O2 (g) →C 2 H 5 O H (l) + H 2 O(l) +C O2( g) +C H 3 COO H (l)

balanceamos la ecuación

C 12 H 22 O11(s) +2 O2(g ) → 2C 2 H 5 O H(l) + H 2 O(l) + 4 C O2(g ) +2C H 3 COO H (l)

  Calcular: ΔH° reacción, ΔS° reacción, ΔG° reacción y ΔU° reacción, a partir de
los valores de las tablas termodinámicas para cada una de ellas.

Entalpia (∆H°), de la reacción

∆ H T =∑ v i H m . T . i
° °

C 12 H 22 O11(s) +2 O2(g ) → 2C 2 H 5 O H(l) + H 2 O(l) + 4 C O2(g ) +2C H 3 COO H (l)

∆ H °T =2∗H ° C 2 H 5 O H (l )+1∗H ° H 2 O(l )+ 4∗H ° C O2 (g ) +2∗H ° C H 3 COO H (l)−2∗H ° O2 (g )−1∗H ° C 12 H 22 O11(s )

(
∆ H °T =2∗ −1370.9
KJ
mol ) (
+1∗ −285.8
KJ
mol ) (
+4∗ −393.5
KJ
mol
+2∗ −487.0
KJ
mol) (
−2∗0−1∗ −2465
KJ
mol ) ( )

° KJ
∆ H T =−4892.6 (Exotérmica )
mol

Nota: Los datos de las entalpías de los elementos de la reacción fueron tomados de
NIST:

tecnology, N. _. (s.f.). Obtenido de Libro del Web de Química del NIST, SRD 69:
https://webbook.nist.gov/chemistry/name-ser/

tecnology, N. I. ((2021)). Obtenido de Libro del Web de Química del NIST, SRD 69 _D - Cellobiose:
https://webbook.nist.gov/cgi/cbook.cgi?ID=C528507&Units=SI&Mask=2#Thermo-
Condensed
 Entropía (∆S°)

∆ ST = ∑ v i S m . T . i
° °

C 12 H 22 O11(s) +2 O2(g ) → 2C 2 H 5 O H(l) + H 2 O(l) + 4 C O2(g ) +2C H 3 COO H (l)

∆ S°T =2∗S ° C2 H 5 O H (l )+1∗S ° H 2 O (l )+ 4∗S° C O 2 ( g) +2∗S ° C H 3 COO H (l )−2∗S ° O 2 ( g) −1∗S° C12 H 22 O 11(s)

(
2∗ 159.86
J
mol . K ) (
+1∗ 69.5
J
mol . K ) (
+ 4∗ 213.79
J
mol . K
+2∗ 158
J
) (
mol . K
−2∗ 205.1
J
mol . K ) (
−1∗ 410.08 ) (

° J
∆ ST =740.1 ( Desordenada)
mol . K

Nota: La entropía de la celobiosa fue tomada de la tabla de Excel compartida por los
tutores y el resto de los datos de las entropías de los elementos de la reacción fueron
tomados de NIST:

tecnology, N. _. (s.f.). Obtenido de Libro del Web de Química del NIST, SRD 69:
https://webbook.nist.gov/chemistry/name-ser/

Energía libre de Gibbs (∆G°)

∆ G T =∑ v i G m . T . i
° °

i
 C 12 H 22 O11(s) +2 O2(g ) → 2C 2 H 5 O H(l) + H 2 O(l) + 4 C O2(g ) +2C H 3 COO H (l)

∆ G °T =2∗G ° C 2 H 5 O H (l) +1∗G ° H 2 O (l )+ 4∗G ° C O 2 (g )+ 2∗G ° C H 3 COO H ( l)−2∗S ° O 2 (g )−1∗G ° C 12 H 22 O 11(s )

(
∆ G°T =2∗ −174.18
KJ
mol ) (
+1∗ −237.19
KJ
mol ) (
+4∗ −137.3
KJ
mol
+2∗ −389.45
KJ
mol ) (
−2∗0−1∗ −1580.34
KJ
mol ) (

° KJ
∆ GT =−3493.9 ( Expontánea)
mol

Nota: Los valores de (∆G°), de etanol, ácido acético y agua fueron tomados de:
 biológica, L. T. (s.f.). Obtenido de Tablas termodinámicas:
https://drjvazque.files.wordpress.com/2020/03/tabla-termoquimica-3.pdf

Los valores de (∆G°), la celobiosa fue tomados de las tablas de Excel compartidas por
el tutor del curso y el valor de CO2, fue tomado del libro de Chang.

Energía interna de la reacción (ΔU°)

° °
∆ U T =∆ H T −∆ ng R . T

Para poder determinar la energía interna, debemos hallar el ∆ ng, Como esto solo
aplica para las sustancias que se encuentran en estado gaseoso en dicha
reacción, entonces será para el Oxígeno y el dióxido de carbono, teniendo en
cuenta la condición de (+ para productos y – para reactivos) por lo tanto,
tendremos:

( Producto ) 4 C O2 ( g )−2O2 ( g) (Reactivo)

∆ ng=4−2=2

Ahora procedemos a reemplazar los valores en la ecuación:

 ° °
∆ U T =∆ H T −∆ ng R . T

KJ J
∆ U °T =−4892.6 −2 .8.314 ∗298.15 K
mol mol . K

−3
° KJ 2∗8.314 x 10 KJ
∆ U T =−4892.6 − ∗298.15 K
mol mol . K

° KJ
∆ U T =−4897.5 ( genera calor al medio)
mol

 Obtener la entalpia de formación de la celobiosa C 12 H 22 O11(s)

11
12 C( grafito )+11 H 2( g) + O →C 12 H 22 O 11 (s)
2 2(g)

°
(
∆ f H T =1∗ −2464
KJ
mol ) 11
−12∗0− ∗0−11∗0=−2464
2
KJ
mol

- Responder las siguientes preguntas para los valores obtenidos:

a. ¿Sería favorable desde el punto de vista energético obtener los azucares desde los
elementos y compuestos encontrados en la naturaleza?

Respuesta: Si analizamos el resultado de la entalpia de formación de la celobiosa, a

partir de los compuestos encontrados en la naturaleza tenemos que la diferencia en
dichos resultados no representa un valor significativo, pues en nuestro ejercicio
KJ
obtuvimos −2464 y en las tablas de Excel asignadas por el tutor, el valor de
mol
dicha entalpia es de - 2465 Kj/mol, así que podemos determinar que si es
favorable.

b. ¿a condiciones normales el proceso es endotérmico o exotérmico, ordenado o

desordenado, y espontáneo o no espontáneo?,
 Respuesta: A condiciones normales según nuestros resultados podemos determinar
que el proceso es exotérmico, desordenado, pero se puede desarrollar de manera
espontánea.

c. ¿el proceso es viable a nivel industrial?, ¿Quién determina la viabilidad de reacción?

Respuesta: Vemos que el proceso es viable ya que es espontáneo, aunque en estos
procesos pueden ser lentos, esto lo podemos determinar gracias a al cálculo de la
energía libre de Gibbs (∆G°) en dichos procesos.

Referencias en normas APA.

biológica, L. T. (s.f.). Obtenido de Tablas termodinámicas:

https://drjvazque.files.wordpress.com/2020/03/tabla-termoquimica-3.pdf

Químicas. ((2015)). Obtenido de Quimica general, concentraciones - fracción molar:

https://www.quimicas.net/2015/05/ejemplos-de-fraccion-molar.html

tecnology, N. _. (s.f.). Obtenido de Libro del Web de Química del NIST, SRD 69:
https://webbook.nist.gov/chemistry/name-ser/

tecnology, N. I. ((2021)). Obtenido de Libro del Web de Química del NIST, SRD 69 _D -
Cellobiose: https://webbook.nist.gov/cgi/cbook.cgi?
ID=C528507&Units=SI&Mask=2#Thermo-Condensed

Compuesto seleccionado: Nombre del estudiante:

Celobiosa xxxxxx

Caracterización y Datos del Ecuación o ecuaciones que

ejercicio. utiliza.

Ejercicio 2.

Calorimetría a presión y volumen

constantes. Masa a partir de la densidad

m
Calorímetro isobárico.
d=
v

Para determinar el calor de reacción de la

enolización de los azucares (solución de m=v∗d
hidróxido de sodio 0.05 N a 35 °C en solución
al 1% del compuesto en agua) que relaciona
las propiedades de óxido-reducción en los Constante del calorímetro
compuestos, el estudiante utiliza un
calorímetro para experimentos a presión q=m .C p .(T f −T i )
constante, teniendo en cuenta las siguientes
indicaciones: m af Cpaf ( T f −T af ) + mac .Cp ac ( T f −T ac ) + CK ( T f −T af )=
- El calorímetro utilizado en el laboratorio
debe ser adiabático, por ello se realiza el
cálculo de la constante del calorímetro como
primera medida. Para iniciar el experimento, Entropía (Isobárico)
el estudiante mide 200 mL de agua a
temperatura ambiente de la ciudad donde
T2
∆ S=m. Cp . ln
reside y los transfiere al calorímetro, luego T1
agrega al calorímetro 200 mL de agua a 44
°C, la temperatura de equilibrio refleja 32 °C.
En otro experimento similar, la misma
cantidad de agua a temperatura ambiente de Entalpía (Isobárico)
la ciudad donde reside, se le adiciona 200 mL
de agua a 48 °C al calorímetro, como qP=∆ H
resultado final la temperatura de equilibrio es
36 °C. Teniendo en cuenta los datos ∆ U =∆ H
anteriores, utilizando la densidad del agua y
Cp del agua a las temperaturas indicadas,
determinar la constante del calorímetro y
concluir si el recipiente es adiabático. Energía Libre de Gibbs
(Isobárico)
- Luego de calcular la constante del
calorímetro en el procedimiento anterior, se ∆ G=∆ H−T ∆ S
procede a determinar el calor de reacción de
la enolización. Para ello, el estudiante prepara
150 mL de una solución del azúcar o
edulcorante al 1% m/v a temperatura
Constante calorímetro
ambiente de la ciudad donde reside y los
transfiere al calorímetro, luego agrega al (Isocórico)
calorímetro 150 mL de solución de hidróxido
de sodio 0.05 N a la misma temperatura que
q compuestos +q alambre+ qagua + qbomba =0
la solución de azúcar, en el equilibrio la
temperatura aumento 1.57 °C. Determinar
para el experimento ΔH° reacción, S° mcom ∆ U com + malm ∆ U alm + magua C V agua ( T f −T i ) +Cbomb
reacción, ΔG° reacción. Podemos decir que la
reacción es exotérmico o endotérmico,
ordenado o desordenado, y espontáneo o no
espontáneo, ¿Qué aproximaciones se tienen
en cuenta para la realización del ejercicio?

Calorímetro isocórico.

Para determinar el calor de combustión de los

azucares o edulcorantes que evidencia la
energía necesaria para oxidar completamente
un compuesto, el estudiante utiliza una
 bomba calorimétrica, teniendo en cuenta las
siguientes indicaciones:

- El calorímetro utilizado en el laboratorio

debe ser adiabático, por ello se realiza el
cálculo de la constante de la bomba
calorimétrica como primera medida. Para
iniciar el experimento, el estudiante pesa
0.594 g de ácido benzoico (C6H5CO2H) y
0.015 g de alambre, luego del montaje de la
bomba (capacidad 2 L de agua) y quema de
la muestra con oxígeno grado 4, produce un
aumento de temperatura de 1.282 K.
Teniendo en cuenta los anteriores datos,
utilizando la densidad del agua y Ce del agua.
Determinar la constante del calorímetro y
concluir si el recipiente es totalmente
adiabático.

- Luego de calcular la constante de la bomba

en el procedimiento anterior, se procede a
determinar el calor de combustión. Para ello,
el estudiante pesa 0.573 g del azúcar o
edulcorante y 0.012 g de alambre, luego del
montaje de la bomba y quema de la muestra
con oxígeno grado 4, produce un aumento de
temperatura de 1.587 K. Determinar para el
experimento el calor de combustión molar del
azúcar o edulcorante y la entalpia de
combustión molar si se realiza una
combustión completa, ¿Qué podemos concluir
de los resultados? Compare el resultado con
el calculado por tablas termodinámicas

Solución numérica del ejercicio.

 Calorímetro isobárico.

Primero vamos a calcular la constante del calorímetro de la siguiente manera.

Experimento 1

Datos:

- T Agua (Altamira Huila) = 24°C

- T Agua Caliente: 44°C
- T final= 32°c
 - Volumen: 200 mL
- Densidades del agua:
24°C = 997.38 kg/m³ = 0.99738 g/mL
44°C = 990.64 kg/m³ = 0.99064 g/mL
32°C = 995.09 kg/m³ = 0.99509 g/mL
- Cp (Agua fría) = 4.18 J /g ° C
- Cp (Agua fría) = 4.18 J /g ° C

Ahora calculamos la masa del agua fría a partir de la ecuación de densidad

m
d=
v

Despejamos m

m=v∗d

g
m=200 mL∗0.99738 =199.4 76 g
mL

Luego determinamos la masa para el agua caliente

m=v∗d

g
m=200 mL∗0.99064 =198.128 g
mL

Como ya conocemos los valores de masa a dichas temperaturas, procedemos a

reemplazar los valores y solucionar:

m af Cpaf ( T f −T af ) + mac .Cpac ( T f −T ac ) + CK ( T f −T af )=0

199.4 76 g ( 4.18 J / g ° C )( 32 ° C−24 ° C ) +198.128 g ( 4.18 J /g ° C ) ( 32° C−44 ° C )+CK ( 32° C−24 ° C ) =0

−3267.62 J /g ° C+CK (8 ° C)

Despejamos CK
 −−3267.62 J /g ° C
Ck=
8°C

CK =−408.45 J /g ° C

Ahora vamos a determinar la constante del calorímetro de la misma manera para

el experimento 2

Experimento 2

Datos:

- T Agua (Altamira Huila) = 24°C

- T Agua Caliente: 48°C
- T final= 36°C
- Volumen: 200 mL
- Densidades del agua:
24°C = 997.38 kg/m³ = 0.99738 g/mL
48°C = 988.92 kg/m³ = 0.98892 g/mL
36°C = 9993.77 kg/m³ = 0.99377 g/mL
- Cp (Agua fría) = 4.18 J /g ° C
- Cp (Agua fría) = 4.18 J /g ° C

Ahora calculamos la masa del agua fría a partir de la ecuación de densidad

m
d=
v

Despejamos m

m=v∗d

g
m=200 mL∗0.99738 =199.4 76 g
mL

Luego determinamos la masa para el agua caliente

m=v∗d
 g
m=200 mL∗0.98892 =197.784 g
mL

Como ya conocemos los valores de masa a dichas temperaturas, procedemos a

reemplazar los valores y solucionar:

m af Cpaf ( T f −T af ) + mac .Cpac ( T f −T ac ) + CK ( T f −T af )=0

199.4 76 g ( 4.18 J / g ° C )( 36 ° C−24 ° C ) +197.784 g ( 4.18 J / g ° C ) (36 ° C−48 ° C ) +CK ( 36 ° C−24 ° C )=0

−3267.62 J /g ° C+CK (8 ° C)

Despejamos CK

−84.870 J / g° C
Ck=
12 ° C

CK =7.0725 J / g °C

 determinar el calor de reacción de la enolización. Para ello, el estudiante

prepara 150 mL de una solución del azúcar o edulcorante al 1% m/v a
temperatura ambiente de la ciudad donde reside y los transfiere al
calorímetro, luego agrega al calorímetro 150 mL de solución de hidróxido de
sodio 0.05 N a la misma temperatura que la solución de azúcar, en el
equilibrio la temperatura aumento 1.57 °C. Determinar para el experimento
ΔH° reacción, S° reacción, ΔG° reacción. Podemos decir que la reacción es
exotérmico o endotérmico, ordenado o desordenado, y espontáneo o no
espontáneo, ¿Qué aproximaciones se tienen en cuenta para la realización
del ejercicio?

Solución:

Solución A
Tenemos nuestra solución de celobiosa al 1% m/v:

C 12 H 22 O11

Entonces vamos a pasar de gramos a moles

 1.5 g
( 342.3 g1mol
C H O )
12
=4.38 x 10
22 11
−3
moles de C12 H 22 O11

Tenemos que, Solución B

0.05 eqL
NaOH= =40 g
1 eql

2g
m=0.05 =0.3 g NaOH
1 mol

Luego pasamos estos gramos a moles

0.05 g ( 40 1g mol
NaOH )
=7.50 x 10
−3
moles de NaOH

Datos:

Cp solución Agua = 75.3 J/mol. K

Ti = 24 °C = 297.15 K
Tf = 25.57 °C = 298.72 K

Calculamos CK de la reacción:

n solución A C p agua ( T f −T i ) +n solución B C p agua ( T f −T i ) +q reacción Ck ( T f −T i ) =0

4.38 x 10−3 mol∗75.3 J /mol . k∗(298.72 K −297.15 K)+7.50 x 10−3 mol 75.3 J /mol . k∗( 298.72 K−297.15 K ) +

98.5220 J +0.8866 J +qreacción Ck (1.57)

Ck=97.83 J /k

 Ahora vamos a determinar q(reacción)en la solución A

n solución A C p agua ( T f −T i ) +q reacción Ck ( T f −T i ) =0

 −3
4.38 x 10 mol∗75.3 J / mol . k∗(298.72 K −297.15 K)+ qreacción 97.83 J / k∗( 298.72 K −297.15 K )=0

0.5178 J +q reacción (153.5931 J )

−3
q reacción=3.37 x 10 J

Luego

−3
3.37 x 10 J
q reacción= =7.694 J /mol
4.38 x 10−3 mol

Determinamos la entalpía para la solución A teniendo que:

qP=∆ H=7.694 J /mol

∆ U =∆ H =7.694 J /mol

Determinamos la entropía para la solución A

T2
∆ S=m. Cp . ln
T1

−3 298.72 K −3 298.72 K J
∆ S=4.38 x 10 mol∗75.3 J /mol .k∗ln + 4.38 x 10 mol∗75.3 J /mol . k∗ln −97.83 ∗ln
297.15 K 297.15 K K

∆ S=−0.365 J

−0.365 J −8.33 J
∆ S= =
−3
4.38 x 10 mol Mol

Determinamos la energía libre de Gibbs para la solución A

∆ G=∆ H−T ∆ S
 ∆ G=7.694
J
mol
−298.72 K .
−8.33 J
Mol ( )
J
∆ G=2496.03
mol

 Ahora vamos a determinar q(reacción)en la solución B

n solución A C p agua ( T f −T i ) +q reacción Ck ( T f −T i ) =0

−3
7.50 x 10 mol∗75.3 J /mol . k∗(298.72 K−297.15 K )+q reacción 97.83 J /k∗( 298.72 K−297.15 K ) =0

0.8866 J +q reacción (153.5931 J )

−3
q reacción=5.77 x 10 J

Luego

5.77 x 10−3 J
q reacción= =7.6933 J /mol
7.50 x 10−3 mol

Determinamos la entalpía para la solución B teniendo que:

qP=∆ H=7.6933 J /mol

∆ U =∆ H =7.6933 J /mol

Determinamos la entropía para la solución B

T2
∆ S=m . Cp . ln
T1
 −3 298.72 K −3 298.72 K J
∆ S=7.50 x 10 mol∗75.3 J /mol . k∗ln +7.50 x 10 mol∗75.3 J /mol . k∗ln −97.83 ∗ln
297.15 K 297.15 K K

∆ S=−0.509 J

−0.509 J −6.786 J
∆ S= =
−3
7.50 x 10 mol Mol

Determinamos la energía libre de Gibbs para la solución B

∆ G=∆ H−T ∆ S

∆ G=7.6933
J
mol
−298.72 K . (
−6.786 J
Mol )
J
∆ G=2034.8
mol

Análisis de resultados:

Según los resultados obtenidos podemos determinar que la reacción endotérmica

por su entalpía, es una reacción que se desarrolla de manera ordenada de
acuerdo a su entropía y que no es espontánea de acuerdo con la energía libre de
Gibbs.

 Calor Isocórico

El calorímetro utilizado en el laboratorio debe ser adiabático, por ello se realiza el

cálculo de la constante de la bomba calorimétrica como primera medida. Para
iniciar el experimento, el estudiante pesa 0.594 g de ácido benzoico (C6H5CO2H)
y 0.015 g de alambre, luego del montaje de la bomba (capacidad 2 L de agua) y
quema de la muestra con oxígeno grado 4, produce un aumento de temperatura
de 1.282 K. Teniendo en cuenta los anteriores datos, utilizando la densidad del
 agua y Ce del agua. Determinar la constante del calorímetro y concluir si el
recipiente es totalmente adiabático.

Solución

Datos:
−3
m compuesto =0.594 g ( C6 H 5 CO2 H )=4.86 x 10 mol

KJ J
∆ U compuesto=−226.434 =226434
mol mol
−6
magua =2000 g=4 x 10 mol

J
C V Agua=4.13
gK

T f −T i =1.282° K

malambre=0.015 g

KJ J
∆ U alambre=26.28 =26280
mol mol

Primero vamos a determinar la constante del calorímetro

q compuestos +q alambre+ qagua + qbomba =0

mcom ∆ U com + malm ∆ U alm + magua C V agua ( T f −T i ) +Cbomba ( T f −T i )=0

−3 J J −6 J
4.86 x 10 mol∗226434 + 0.015 g∗26280 +4 x 10 mol∗4.13 ( 1.282 K ) +C bomba∗( 1.282 K ) =0
mol mol gK

−5
1100.46 J +394.2+2.11 x 10 J +Cbomba∗( 1.282 ° K ) =0

1494.66 J +C bomba∗( 1.282 K )=0

 −1494.66 J J
C bomba= =−1165.88
1.282 K K

 Luego de calcular la constante de la bomba en el procedimiento anterior, se

procede a determinar el calor de combustión. Para ello, el estudiante pesa 0.573 g
del azúcar o edulcorante y 0.012 g de alambre, luego del montaje de la bomba y
quema de la muestra con oxígeno grado 4, produce un aumento de temperatura
de 1.587 K. Determinar para el experimento el calor de combustión molar del
azúcar o edulcorante y la entalpia de combustión molar si se realiza una
combustión completa, ¿Qué podemos concluir de los resultados? Compare el
resultado con el calculado por tablas termodinámicas

Solución:

Datos:

J
C bomba=−1165.88
K

mcompuesto =0.573 g=573 mol

malambre=0.012 g

T f −T i =1.587 K
KJ J
∆ U alambre=26.28 =26280
mol mol

AU compuesto=¿ ?

−6
magua =2000 g=4 x 10 mol

J
C V Agua=4.13
gK

q compuestos +q alambre + qagua + qbomba =0

m com ∆ U com + malm ∆ U alm+ magua C V agua ( T f −T i ) +Cbomba ( T f −T i )=0

573 mol∗∆ U com + 0.012 g∗26280

J
mol
+ 4 x 10−6 mol∗4.13
J
gK
J
(
(1.587 K ) + −1165.88 ∗( 1.587 K )=0
K )
−5
573 mol∗∆ U com +315.36 J +2.62 x 10 J −1850.25 J
 573 mol∗∆ U com −1532.27 J

−1532.27 J J
∆ U com= =−2.6741
573 mol mol

Referencias en normas APA.

biológica, L. T. (s.f.). Obtenido de Tablas termodinámicas:

https://drjvazque.files.wordpress.com/2020/03/tabla-termoquimica-3.pdf

Químicas. ((2015)). Obtenido de Quimica general, concentraciones - fracción molar:

https://www.quimicas.net/2015/05/ejemplos-de-fraccion-molar.html

tecnology, N. _. (s.f.). Obtenido de Libro del Web de Química del NIST, SRD 69:
https://webbook.nist.gov/chemistry/name-ser/

tecnology, N. I. ((2021)). Obtenido de Libro del Web de Química del NIST, SRD 69 _D -
Cellobiose: https://webbook.nist.gov/cgi/cbook.cgi?
ID=C528507&Units=SI&Mask=2#Thermo-Condensed