UNC-EAPIA

GESTIÓN AMBIENTAL 2021-II

Huella ecológica
 Qué es la huella ecológica?
• La huella ecológica, también conocida como huella ambiental, es una
forma de medir el impacto que el ser humano ejerce sobre el planeta.

• Se le define como la superficie necesaria para producir los recursos

consumidos por un individuo, así como la superficie necesaria para
absorber los residuos que genera.

• La "huella ecológica" es un indicador del impacto ambiental generado

por la demanda que hacemos de los recursos y por los desperdicios
que producimos.
 Qué es la huella ecológica?
• Según la WWF 2012, la huella ecológica de cada ser humano en
promedio es de 2.7 hectáreas; sin embargo indica que nuestro
planeta sólo es capaz de otorgar a cada uno de sus habitantes cerca
de 1.8 hectáreas.

• La huella ecológica es un indicador para conocer el grado de impacto

de la sociedad sobre el ambiente.

• Es una herramienta para determinar cuánta superficie se necesita

para producir todos los recursos y bienes que se consumen, así como
la superficie para absorber los desechos que se generan.
Huella Hídrica (HH)
 Huella Hídrica (HH)
• La huella hídrica es un indicador ambiental que define el volumen
total de agua dulce utilizado para producir los bienes y servicios que
consumimos .
• Nos indica cuanta agua se necesita para fabricar un producto o
brindar un servicio.

• Huella hídrica es un concepto cuyo objetivo es concienciar a las

personas, sobre su uso racional, lo cual es actualmente más
apremiante, por ser un recurso escaso; situación agravada por los
problemas ocasionados por el cambio climático y el aumento de la
población.
 Huella Hídrica
Este indicador busca evaluar el nivel de apropiación e impacto sobre
los recursos hídricos, que necesita la producción de un bien o la
prestación de un servicio, a lo largo de todo el proceso de producción,
incluyendo el requerimiento hídrico de las materias primas.
 Agua virtual
• Constituye la cantidad de agua empleada en elaborar, envasar,
empaquetar y transportar los productos de consumo (alimentos,
vestimenta y otros artículos).

• Según el científico John Anthony Allan, las personas no solo

consumen agua cuando beben o se duchan, sino también cuando
comen o se visten.

• El “agua virtual” es un concepto que este científico ideó en 1993.

 Agua virtual
• A partir de la suma de los productos consumidos y su
equivalencia en agua virtual, se puede calcular que
cada persona consume entre 2,000 y 5,000 litros de
agua por día.

• Los consumidores son parte importante de este

proceso, ya que ellos pueden usar o consumir
productos con menos agua virtual, o exigir la
implantación de sistemas más eficientes de gestión
del agua.
 Agua virtual
• Para ayudar a este objetivo, algunos expertos sugieren Programas
específicos de concienciación o un etiquetado de los productos con
la cantidad de agua virtual empleada.

• El informe de “Huellas de agua de las naciones” elaborado por la

Unesco, ofrece una relación de varios productos de consumo común,
con su correspondiente agua virtual en litros.
Productos con su consumo de “Agua virtual”
Productos Agua Virtual
Un par de zapatos de cuero 8000 litros
Una camiseta de algodón (talla media de 500 g) 4100 litros
Una hamburguesa de 150 g. 2400 litros
Un vaso de leche de 200 ml. 200 litros
Una taza de café de 125 ml. 140 litros
Un vaso de vino de 125 ml. 120 litros
Un vaso de cerveza de 250 ml. 75 litros
Una manzana de 100 g. 70 litros
Una naranja de 100 g. 50 litros
Una porción de pan de 30 g. 40 litros
Una taza de té de 250 ml. 35 litros
1 tomate de 70 g. 13 litros
1 hoja de papel A4 de 80 g/m2 10 litros
Huella de carbono
 GEI, Efecto invernadero y cambio climático
• Existen evidencias científicas de que la tierra se está calentando y el clima
está cambiando. Una de las causas de este cambio del clima son las
emisiones de los llamados gases de efecto invernadero (GEI).
• Los rayos solares entran a la atmósfera generando un efecto parecido a un
invernadero. El espacio adentro del invernadero se calienta, pero el calor
no puede salir más por el efecto del vidrio (similar a lo que sucede en la
atmosfera).

• Las emisiones de GEI cubren la Tierra y retienen el calor del sol. Esto
conduce al calentamiento global y al cambio climático. Nuestro Planeta se
está calentando más rápidamente que en cualquier otro tiempo de la
historia.
 Causas del calentamiento global
• Las causas del calentamiento global, son
entre otras, las emisiones humanas
producidas por la industria, los
transportes, la tala inmoderada, cambios
de uso de suelo, etc.

• Las consecuencias del calentamiento

global han derivado en eventos
climáticos cada vez más extremos como
sequías, tormentas, huracanes,
inundaciones, incendios forestales y
tornados, etc.
 Causas del calentamiento global
• La generación de electricidad y calor mediante la quema de
combustibles fósiles como el carbón, el petróleo y el gas natural
provoca una gran parte de las emisiones mundiales.

• La mayor parte de la electricidad se sigue produciendo con

combustibles fósiles; tan solo una cuarta parte proviene de la
energía eólica, la solar y otras fuentes renovables.
 Huella de carbono, GEI y cambio climático
• El cambio climático es uno de los grandes problemas que el ser
humano afronta actualmente y está causando muchos efectos
negativos sobre los recursos naturales y sus servicios ecosistémicos.

• Ante esta situación se están desarrollando e implementando

iniciativas como la Huella de Carbono para reducir las emisiones de
gases de efecto invernadero (GEI).
 Huella de carbono
• La huella de carbono se define como el conjunto de emisiones de
gases de efecto invernadero producidas, directa o indirectamente,
por personas, organizaciones, productos, eventos o regiones
geográficas, en términos de CO2 equivalentes.

• Sirve como una herramienta de gestión para conocer las conductas o

acciones que están contribuyendo a aumentar nuestras emisiones,
cómo podemos mejorarlas y realizar un uso más eficiente de los
recursos.
 Dióxido de carbono equivalente
• El dióxido de carbono equivalente es una medida universal utilizada
para indicar en términos de CO2, el equivalente de cada uno de los
gases de efecto invernadero con respecto a su potencial de
calentamiento global.

• Es usado para evaluar los impactos de la emisión de diferentes gases

que producen el efecto invernadero.
 Huella de carbono personal

La ONG ambiental The Nature

Conservancy considera que cada
habitante del planeta genera una
media de casi cuatro toneladas
anuales de CO2, mientras que en
países como Estados Unidos esta
cantidad se cuadruplica por
persona y año.
 Norma ISO 14064

La Norma ISO 14064 es uno de los

indicadores existentes para el cálculo de
la Huella de Carbono.

Al implantar esta norma se establecen las

bases para poder aportar credibilidad y
garantizar los cálculos realizados para el
reporte de los Gases de Efecto
Invernadero (GEI) de las organizaciones.
 Norma ISO 14064 y la huella de carbono
El objetivo de implantar esta norma es determinar, evaluar y comunicar
el efecto que los productos y servicios tienen en el cambio climático.

Este documento detalla los principios y requisitos para el diseño,

desarrollo y gestión de inventarios de GEI para organizaciones, y para
la presentación de informes sobre estos inventarios.

Incluye los requisitos para determinar los límites de la emisión y

remoción de GEI, cuantificar las emisiones y remociones de GEI de la
organización, e identificar las actividades o acciones específicas de la
compañía con el objeto de mejorar la gestión de los GEI.
 Beneficios de la aplicación ISO 14064 en las
organizaciones
Mayor transparencia.
• Incremento en el nivel de veracidad y transparencia, en cuanto a la
información proporcionada por las organizaciones, para el cálculo de
sus emisiones de GEI, aportando una mejora en su responsabilidad
social e identificando oportunidades para minimizar estas emisiones.

Compromiso.
• Fortalecimiento del compromiso de la organización con la
Responsabilidad Social y la sostenibilidad.
 Beneficios de la aplicación ISO 14064 en las
organizaciones

Mejora de la imagen de la organización.

• Mejora de la imagen del producto y de la empresa, asociándola a
valores ambientales.
Alternativas para combatir el cambio
climático
 Alternativas para combatir el cambio climático
• Reducir la huella de carbono personal, empresarial, Municipal,
Regional y Nacional.

• Compra de bonos de carbono.

• Aumentar los Sumideros de carbono.

• Cumplimiento de Convenios internacionales.

 Bonos de Carbono
• Los bonos de carbono es un mecanismo internacional para reducir
las emisiones al ambiente; siendo uno de los tres mecanismos
propuestos en el Protocolo de Kioto para la reducción de emisiones
GEI causantes del efecto invernadero y calentamiento global.

• Según la transacción de los bonos de carbono, un bono de carbono

representa el derecho a emitir una tonelada de CO2, permitiendo
mitigar la generación de gases de efecto invernadero, beneficiando a
las empresas que no emiten o disminuyen la emisión y haciendo
pagar a las que emiten más de lo permitido.
 Bonos de Carbono y los proyectos REDD+
• Los Bonos de Carbono son una alternativa para combatir el cambio
climático y reducir el CO2 en la atmósfera. Los Bonos de
Carbono proveen los ingresos para financiar el desarrollo de las
actividades de Proyectos REDD+.

• REDD+ significa "Reducción de Emisiones derivadas de la

Deforestación y la Degradación de los bosques“. El símbolo + indica
que en su implementación hay componentes de conservación y
gestión sostenible de los bosques con participación de la población
local; así como el aumento de las reservas forestales de carbono.
Bonos de Carbono y los proyectos REDD+
Compra de bonos de carbono y la mitigación del
cambio climático
• Los bonos de carbono son adquiridos por empresas, organizaciones
o personas, que desean recibir certificados en los que se avala su
contribución a la mitigación del cambio climático y al mismo tiempo,
buscan comunicar a sus grupos de interés las acciones que están
realizando para compensar sus emisiones anuales de GEI.

• Se indica que por la compra de un Bono de Carbono se evita la

emisión a la atmósfera de una tonelada de CO2.
 REDD+ y la protección de los bosques
REDD+ es una iniciativa que se
propone reducir el cambio climático
protegiendo los bosques.

REDD + es una iniciativa que cuenta

con el respaldo de las Naciones
Unidas y que se propone reducir el
cambio climático al detener la
destrucción de los bosques.
 REDD+ y la protección de los bosques
• REDD+ es el marco a través del cual los países, el sector privado, los
fondos multilaterales y otros pueden pagar a los países para no talar
sus bosques.
• Esto puede hacerse bajo la forma de pagos directos o puede ser a
cambio de "bonos de carbono", que significan reducciones en las
emisiones de GEI para compensar las emisiones generadas en otro
lugar.
• Según el Acuerdo de París, a partir del 2020, todos los países han
acordado reducir sus emisiones de acuerdo con los objetivos
nacionales que se han fijado.
 REDD+ y la protección de los bosques
• Un caso son Las aerolíneas, un sector responsable de emisiones de
GEI, la cual adquiere bonos de carbono como una forma de
compensar esas emisiones.

• REDD+ podría ser una opción para la Organización de Aviación Civil

Internacional (OACI), organismo de las Naciones Unidas que gobierna
las aerolíneas y que actualmente está elaborando un plan para
reducir las emisiones en todo el sector.

• Actualmente el dinero para REDD+ procede de otros países,

instituciones financieras, el sector privado y otras organizaciones.
 Funcionamiento del Mercado de Bonos de
Carbono
• El Mercado de Bonos de Carbono opera de forma similar a otros
mercados en los que se tiene un comprador y un vendedor.
• Las obligaciones del comprador consisten en garantizar que se
llevarán a cabo los pagos correspondientes, a fin de formalizar la
compra de una determinada cantidad de Bonos de Carbono.
• Por otra parte, las obligaciones del vendedor, consisten en garantizar
que existen actividades en campo, tales como reforestación y manejo
forestal sustentable, las cuales avalan la cantidad de Bonos de
Carbono adquiridas por el comprador.
 Sumideros de carbono
• Se entiende como sumidero aquel sistema o proceso que extrae de
la atmósfera un gas o gases y lo almacena.

• Las plantas actúan como sumideros naturales debido a la principal

función fotosintética que realizan.

• Se estima que la mitad del peso seco de la biomasa de un árbol es

carbono; por lo tanto si medimos el diámetro y la altura de un árbol,
podemos saber cuánto pesa y cuánto carbono hay acumulado.
 Sumideros de carbono
La captura de carbono es uno de los mecanismos para la mitigación
del cambio climático. Los árboles absorben el CO2. Al carbono (C) lo
transforman en madera (biomasa) y el oxígeno (O2) lo devuelven a la
atmósfera.
La importancia de los sumideros de carbono es que al capturar y
almacenar parte del CO2 existente en la atmósfera, contribuyen a
reducir la concentración de los GEI y por lo tanto, a mitigar el cambio
climático.
Océanos y bosques los principales
sumideros de carbono
 Los océanos, principales sumideros de carbono
• Los océanos son considerados los principales sumideros de carbono
naturales, ya que son capaces de absorber alrededor del 50 % del
carbono emitido a la atmósfera.

• El plancton, los corales, los peces, las algas y otras bacterias

fotosintéticas, son los organismos responsables de esta captura.
Sumideros de carbono: bosques
Pastos sumideros de carbono
 Protocolo de Kioto y el cambio climático
• En el Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático, el 11 de
diciembre de 1997, los países industrializados se comprometieron, en la
ciudad de Kioto-Japón, a efectuar un conjunto de medidas para reducir los
gases de efecto invernadero (GEI).

• El Protocolo de Kyoto de la Convención Marco de las Naciones Unidas

sobre el Cambio Climático entró en vigor en el 2005.

• El Protocolo establece metas vinculantes de reducción de las emisiones

de GEI para los países industrializados, reconociendo que son los
principales responsables de los elevados niveles de emisiones que hay
actualmente en la atmósfera.
 Protocolo de kioto
• El Protocolo de Kioto sobre el cambio climático es un acuerdo
internacional que tiene como objetivo reducir las emisiones de seis
gases responsables del calentamiento global: dióxido de carbono
(CO2), gas metano (CH4) y óxido nitroso (N2O), además de tres gases
industriales fluorados: Hidrofluorocarbonos (HFC), Perfluorocarbonos
(PFC) y Hexafluoruro de azufre (SF6).

• El Perú suscribe el Protocolo de Kioto el 12 de setiembre del 2002.

Protocolo de Kioto y la reducción de
emisiones de efecto invernadero
 Protocolo de kioto
• En diciembre del 2015, se tuvo lugar en París-Francia la vigésimo
primera Conferencia de las Partes del Convenio Marco y la undécima
Conferencia de las Partes en calidad de Reunión de las Partes del
Protocolo de Kioto.

• Esta Conferencia logró un Acuerdo histórico que permitió establecer

un mecanismo que contribuya a limitar el calentamiento global a un
nivel por debajo de los 2 °C.

• Los mayoría de los países miembros se comprometieron a reducir y

limitar las emisiones de gases de efecto invernadero, asumido en
1997 mediante el Protocolo de Kioto.
 Acuerdo de París sobre cambio climático
• La 21 Conferencia de las Partes de la Convención Marco de las
Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (COP 21) celebrada en
París-Francia en 2015, concluyó con la adopción del Acuerdo de
Paris.
• Dicho Acuerdo empezó a regir a partir de 2020 y pretenderá
mantener el aumento de la temperatura global muy por debajo de
los 2ºC, aumentando la capacidad de adaptación a los efectos
adversos del cambio climático, promoviendo la resiliencia al clima y
un desarrollo con bajas emisiones de carbono.
• El Perú suscribe el Acuerdo de Paris el 25 de julio del 2016.
Enfoques para cuantificar la huella de carbono
 Huella de carbono corporativa
• La Huella de carbono corporativa se aplica principalmente para la
comunicación del desempeño de una empresa frente al cambio
climático, con todos los grupos de interés (proveedores, clientes,
inversionistas, gobierno y otros).

• Dentro de las metodologías para realizar una evaluación de la huella

de carbono corporativa se tiene a la norma internacional ISO 14064 ,
el Estándar corporativo de contabilidad y reporte (GHG Protocol) del
Instituto de Recursos Mundiales (WRI) y el Consejo Mundial
Empresarial para el Desarrollo Sustentable (WBCSD).
• El Protocolo de Gases de
Efecto Invernadero
(GHG Protocol) es la
herramienta internacional
más utilizada para el cálculo
y comunicación del
Inventario de emisiones.
 Enfoque corporativo
• Evalúa la huella de carbono de una organización durante un periodo
de tiempo (p.e. un año).
• Para su apropiada gestión, la Huella de carbono corporativa agrupa
las emisiones de GEI en 3 alcances:

• Emisiones directas (alcance 1): son aquellas emisiones de GEI que

provienen de fuentes que son propiedad o son controladas por la
empresa, P.e. consumo de combustibles fósiles.
 Enfoque corporativo (continuación)
Emisiones indirectas por consumo y distribución de energía (alcance
2):
• El alcance 2 incluye las emisiones de la generación de electricidad
adquirida y consumida por la empresa.

• Electricidad adquirida se define como la electricidad que es

comprada, o traída dentro del límite organizacional de la empresa.

• Las emisiones del alcance 2 ocurren físicamente en la planta donde la

electricidad es generada.
 Enfoque corporativo (continuación)
• Otras emisiones indirectas (alcance 3): son aquellas emisiones de GEI que
no son controladas por la empresa.

• Las emisiones del alcance 3 son consecuencia de las actividades de la

empresa, pero ocurren en fuentes que no son propiedad ni están
controladas por la empresa.

• Algunos ejemplos de actividades del alcance 3 son: extracción y

producción de materiales adquiridos; transporte de combustibles
adquiridos; uso de productos y servicios vendidos, transporte de
funcionarios, viajes aéreos o terrestres por motivos de trabajo, transporte
de insumos, generación y transporte de residuos, etc.
Huella de carbono de una empresa
 Enfoque de ciclo de vida de un producto o servicio

• Evalúa la huella de carbono de productos (bienes y/o servicios), a lo

largo de toda la cadena de valor incluyendo, en algunos casos, el uso
o consumo de éstos y el término de su vida útil.

• Ha tenido un gran impacto en Europa y Japón, donde el etiquetado

de productos es una tendencia creciente y rápidamente se está
extendiendo hacia otros países, principalmente países exportadores.
Ciclo de Vida de un producto y su huella de carbono
 Enfoque de ciclo de vida de un producto o servicio

• Dentro de las metodologías para realizar una evaluación de la huella

de carbono de un producto, la de mayor reconocimiento
internacional es la de las Especificaciones para la evaluación del
ciclo de vida de las emisiones de gases de efecto invernadero de
bienes y servicios (PAS 2050:2011) desarrollada por la BSI Group a
petición del Gobierno del Reino Unido.
 Enfoque Personal
• Evalúa las emisiones de gases de efecto invernadero directas e
indirectas de una persona en un período de tiempo determinado.

• Puede usarse como un indicador de la incidencia de las acciones

personales al fenómeno del cambio climático.

• Para su cálculo es necesario conocer los hábitos de consumo de una

persona y en base al resultado modificar las principales fuentes de
emisión sin alterar el desarrollo de su vida cotidiana.
 Enfoque Personal
• La Oficina de Cambio Climático ha elaborado una calculadora de
huella de carbono ciudadana que consiste en una herramienta
interactiva para que cualquier ciudadano pueda calcular rápidamente
su huella de carbono, cuantificando el impacto de sus actividades,
consumos u hábitos.

• Finalizado el cálculo, la herramienta entrega una identificación de las

principales fuentes de emisiones, junto con prácticos consejos y
recomendaciones para la reducción de emisiones y la eficiencia en el
uso de recursos.
 Enfoque en Eventos
• Evalúa las emisiones de GEI debido al uso de electricidad, transporte
de asistentes, preparación de alimentos, insumos de papelería, entre
otras fuentes de emisiones generadas durante la planificación y
realización de un evento.

• En la mayoría de los casos, la finalidad para la realización de estos

cálculos es la neutralización de las emisiones de GEI mediante la
compra de bonos de carbono y su posterior certificación como
evento carbono neutral.
 Enfoque Territorial
• Evalúa las emisiones de GEI dentro de un área específica, cuyos
límites establecidos corresponden a lo geográficos o político-
administrativos.

• Se debe determinar un territorio como p.e. una comunidad, una

región, un país, una isla, etc. y cuantificar sus emisiones.

• Representa un buen ejercicio para determinar el impacto global del

cambio climático en un área determinada y posteriormente
implementar planes de mitigación.
 Enfoques específicos por Industria
• Evalúa las emisiones de GEI de un sector productivo específico,
determinando su impacto y contribución al cambio climático.

• Las emisiones de GEI son cuantificadas en todas las etapas de

producción.
• Los resultados de este análisis puede motivar la optimización de los
procesos productivos y el uso de materias primas.

• Esto permitirá tener ventajas competitivas al convertir más eficientes

las actividades productivas.
Como reducir tu huella de carbono