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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ZARAGOZA


CAMPUS II

QUÍMICA FARMACÉUTICO BIOLÓGICA

Laboratorio de Quimica Analitica

ANTEPROYECTO 1:
Soluciones ácido-base y mezclas de ácido

Grupo 2355 / sección 3


Equipo 6:
Diaz Corona Nayeli Viridiana
Molina Pérez Monserrat

Profesor: Ildefonso Filemón Lozada Medina

FECHA DE ENTREGA 21 de febrero de 2022

Semestre 2022-2
Soluciones ácido-base y mezclas de ácido

Objetivo general:
➢ Se realizará la preparación de disoluciones de ácidos y bases 0.1M de forma
volumétrica, a las cuales se le medirá el pH en forma individual y mezclas por
medio del método analítico de potenciometría.
Objetivos específicos:
➢ Manejar la preparación de disoluciones molares de ácido-base.
➢ Emplear el pHmetro para realizar mediciones.
➢ Saber interpretar los resultados experimentales para identificar que
componente en una mezcla es el que impone el pH
➢ Realizar de manera correcta los cálculos correspondientes de acuerdo al
grado de disociación, empleando para estos, los valores teóricos de la
constante de disociación de cada reactivo utilizado para obtener el valor
teórico de pH.
➢ Calcular los gramos necesarios para preparar una solución de 5 a 10 mL del
indicador Rojo congo.

Variables:
Independientes: Concentraciones iones hidronio e hidroxilo en las disoluciones y
mezclas. Volumen de las disoluciones de los reactivos.Valores teóricos.
Dependientes: Valores de pH obtenidos en las mezclas.
Hipótesis:
Si se realizan disoluciones 0.1 M de ácidos, cada uno presentando un nivel de
fuerza diferente con una constante de disociación conocida, será posible conocer el
valor teórico del potencial de hidrógeno. En cuanto a las mezclas de dichas
disoluciones, se podrá calcular la concentración de iones de hidronio, al obtener los
datos, al ser sustituidos en la fórmula, se podrá obtener el valor teórico del potencial
de hidrógeno de la mezcla, una vez obtenido este, se esperaría observar cierto
comportamiento en el que las fuerzas se contrarresten. Así, al comparar todos los
valores obtenidos con el potenciómetro, estos deben tener una variación nula o
mínima.
Marco teórico:
+
Ácido: Toda sustancia capaz de ceder protones de hidrógeno (𝐻 )
+
Base: Toda sustancia capaz de aceptar protones hidrógeno (𝐻 )
pH: es la magnitud que se utiliza para medir la acidez o la alcalinidad de una
disolución. Se define como el logaritmo negativo en base 10 de la
+
concentración 𝐻
𝑝𝐻 = [ +]
− 𝑙𝑜𝑔10 𝐻
○ Ácidos. Sustancias con pH de 0 a 6.
○ Neutros. Sustancia con pH 7 (el agua).
○ Bases / alcalinos. Sustancias con pH de 8 a 14.

Usando indicadores ácido-base. Los indicadores son compuestos que


cambian de color al cambiar el pH de la disolución en que se encuentren.

Reacción de neutralización: La reacción de neutralización es una reacción


química que ocurre cuando se mezclan estos dos tipos de compuestos, obteniendo
a cambio una sal y cierta cantidad de agua. Estas reacciones suelen ser
exotérmicas.

● Ácido fuerte. Es un ácido que cuando está en solución acuosa se ioniza


completamente.
● Base fuerte. Es una base que cuando está en solución acuosa se ioniza
completamente.
● Ácido débil. Es un ácido que cuando está en solución acuosa se ioniza
parcialmente.
● Base débil. Es una base que cuando está en solución acuosa se ioniza
parcialmente. Es decir, NO se transforma completamente en los iones que
componen su molécula.

Las reacciones de neutralización

● Un ácido fuerte y una base fuerte. El reactivo más abundante quedará en


disolución respecto del otro. El pH de la disolución resultante dependerá de
cuál reactivo esté en mayor proporción.

● Un ácido débil y una base fuerte. Se obtendrá una disolución de pH básico,


la base permanecerá en la disolución.

● Un ácido fuerte y una base débil. Se neutraliza el ácido y permanecerá una


proporción ácida en disolución, dependiendo del grado de concentración del
ácido. El pH de la disolución resultante es ácido.

● Un ácido débil y una base débil. El resultado será ácido o básico


dependiendo de las concentraciones de sus reactivos.

Equilibrio ácido-base: Se entiende por equilibrio ácido-base el mantenimiento de la


concentración de hidrogeniones dentro de parámetros normales, lo que se logra por
la existencia de mecanismos de amortiguación
1. Investigar las propiedades químicas, físicas,
toxicológicas de los siguientes ácidos y bases, así como:
1.1. Estado de agregación (aspecto físico)
1.2. Estabilidad ante el medio ambiente
1.3. Solubilidad
1.4. Toxicidad (incluyendo cuidados en el manejo de las sustancias).
*Para consultar las hojas de seguridad, dar click en cada imágen.
A. Ácido cítrico (𝐶6𝐻8𝑂7)

B. Ácido bórico (𝐻3𝐵𝑂3)

C. Ácido oxálico (𝐶2𝐻2𝑂4)

D. Ácido láctico (𝐶3𝐻6𝑂3)


E. Ácido clorhídrico (HCl)

F. Etilamina disódico dihidratado (EDTA)

G. Hidróxido de potasio (KOH)

H. Hidróxido de bario (Ba(OH)₂)


2. Realice los cálculos necesarios para preparar 50 ml 0.1 M de
cada una de las sustancias antes citadas.
a) Ácido cítrico (𝐶6𝐻8𝑂7)
𝑚𝑜𝑙 −3
PM= 192.06 g/mol 𝑛 = (0. 1 𝐿
)(0. 05 𝐿) = 5𝑥10 𝑚𝑜𝑙
−3 192.06 𝑔
V= 50 mL (0.05 L) 𝑚 = (5𝑥10 𝑚𝑜𝑙)( 1 𝑚𝑜𝑙
) = 0.9603 g de𝐶6𝐻8𝑂7
b) Acido borico (𝐻3𝐵𝑂3)
𝑚𝑜𝑙 −3
PM= 61.81 g/mol 𝑛 = (0. 1 𝐿
)(0. 05 𝐿) = 5𝑥10 𝑚𝑜𝑙
−3 61.81 𝑔
V= 50 mL (0.05 L) 𝑚 = (5𝑥10 𝑚𝑜𝑙)( 1 𝑚𝑜𝑙
) = 0.30905 g de 𝐻3𝐵𝑂3
c) Acido oxalico (𝐶2𝐻2𝑂4)
𝑚𝑜𝑙 −3
PM= 90.02 g/mol 𝑛 = (0. 1 𝐿
)(0. 05 𝐿) = 5𝑥10 𝑚𝑜𝑙
−3 90.02 𝑔
V= 50 mL (0.05 L) 𝑚 = (5𝑥10 𝑚𝑜𝑙)( 1 𝑚𝑜𝑙
) = 0.4501 g de 𝐶2𝐻2𝑂4
d) Ácido láctico (𝐶3𝐻6𝑂3)
𝑚𝑜𝑙 −3
PM= 90.03 g/mol 𝑛 = (0. 1 𝐿
)(0. 05 𝐿) = 5𝑥10 𝑚𝑜𝑙
−3 90.03 𝑔
V= 50 mL (0.05 L) 𝑚 = (5𝑥10 𝑚𝑜𝑙)( 1 𝑚𝑜𝑙
) = 0.45015 g de 𝐶3𝐻6𝑂3
e) Ácido clorhídrico (HCl)
𝑚𝑜𝑙 −3
PM=36.458 g/mol 𝑛 = (0. 1 𝐿
)(0. 05 𝐿) = 5𝑥10 𝑚𝑜𝑙
−3 36.458 𝑔
V=50 mL (0.05 L) 𝑚 = (5𝑥10 𝑚𝑜𝑙)( 1 𝑚𝑜𝑙
) = 0. 18229 𝑔 𝑑𝑒 𝐻𝐶𝐿

f) Etilamina disódico dihidratado (EDTA) (𝐶10𝐻14𝑁2𝑁𝑎2𝑂8·2𝐻2𝑂)


𝑚𝑜𝑙 −3
PM=372 g/mol 𝑛 = (0. 1 𝐿
)(0. 05 𝐿) = 5𝑥10 𝑚𝑜𝑙
−3 372 𝑔
V=50mL (0.05 L) 𝑚 = (5𝑥10 𝑚𝑜𝑙)( 1 𝑚𝑜𝑙 ) = 1. 86 𝑔 𝑑𝑒 𝐸𝐷𝑇𝐴
g) Hidróxido de potasio (KOH)
𝑚𝑜𝑙 −3
PM=56.1056 g/mol 𝑛 = (0. 1 𝐿
)(0. 05 𝐿) = 5𝑥10 𝑚𝑜𝑙
−3 56.1056 𝑔
V=50mL (0.05 L) 𝑚 = (5𝑥10 𝑚𝑜𝑙)( 1 𝑚𝑜𝑙
) = 0. 2805 𝑑𝑒 𝐾𝑂𝐻
h) Hidróxido de bario (Ba(OH)₂)
𝑚𝑜𝑙 −3
PM=171.34 g/mol 𝑛 = (0. 1 𝐿
)(0. 05 𝐿) = 5𝑥10 𝑚𝑜𝑙
−3 171.34 𝑔
V=50mL (0.05 L) 𝑚 = (5𝑥10 𝑚𝑜𝑙)( 1 𝑚𝑜𝑙
) = 0. 8567 𝑑𝑒 𝐵𝑎(𝑂𝐻)₂
3. Elabore un plan de trabajo (basado en el método científico
experimental) en el cual, se realicen como mínimo tres
mezclas diferentes de dos, tres o hasta cuatro ácidos. Y de la
misma manera para las diferentes bases.
a) Mezcla 1 de ácido fuerte (HCl) + ácido débil (𝐶6𝐻8𝑂7)
b) Mezcla 2 de ácido de fuerza media (𝐶3𝐻6𝑂3) + ácido de fuerza débil (𝐻3𝐵𝑂3)
c) Mezcla 3 base fuerte (Ba(OH)₂) + base fuerte (KOH)
d) Mezcla 4 base fuerte (KOH) + ácido débil (𝐻3𝐵𝑂3)

3.1. Calcule el pH teórico de cada uno de los ácidos e indique cuál será el pH de las
mezclas a realizar. Calcule el pH teórico de cada una de las bases e indique cuál
será el pH de las mezclas a realizar.
Para saber qué tipo de estudio teórico se debe realizar, lo primero es determinar qué
fuerza tiene el ácido con el cuál se está trabajando, lo cuál se hace con la siguiente
fórmula:
𝐾𝑎
𝐶𝑂
Dónde:
𝐾𝑎 = 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑎𝑐𝑖𝑑𝑒𝑧
𝐶𝑜 = La concentración teórica a trabajar del ácido (0.1 M)

−7
a) pH del ácido cítrico (𝐶6𝐻8𝑂7) a 0.1 M, 𝐾𝑎 = 3. 98𝑥10
2
−7 𝑥
𝐾𝑎 = 3. 98𝑥10 =
(0.1 𝑀)(𝑥 )
−7 −4
𝑥= (0. 1 𝑀)(3. 98𝑥10 ) = 1. 994𝑥10 mol/L
+ −4
[𝐻3𝑂 ] = 1. 994𝑥10
+ −4
[𝐻 ] 1.994𝑥10 𝑀
%α = [𝐻𝐴]
* 100% = 0.1 𝑀
* 100 = 0. 1994%
−4
pH= − 𝑙𝑜𝑔[1. 994𝑥10 𝑀] = 3. 7

−10
b) pH del Acido borico ( 𝐻3𝐵𝑂3) a 0.1 M 𝐾𝑎1 = 5. 8𝑥10
2
−10 𝑥
𝐾𝑎 = 5. 8𝑥10 ==
(0.1 𝑀)(𝑥 )
−10 −6
𝑥= (0. 1 𝑀)(5. 8𝑥10 ) = 7. 615𝑥10 mol/L
+ −6
[𝐻3𝑂 ] = 7. 615𝑥10
−6
7.615𝑥10 𝑀 −3
%α = 0.1 𝑀
* 100 = 7. 615𝑥10
−6
pH= -log[7. 615𝑥10 ] = 5. 11
−2
c) pH del Ácido oxálico (𝐶2𝐻2𝑂4) a 0.1 M 𝐾𝑎1 = 6. 5𝑥10
−2
𝑥= (0. 1 )(6. 5𝑥10 ) = 0. 081 = [𝐻3𝑂]
0.081 𝑀
%α = 0.1
* 100 = 81% > 5%| 𝑁𝑜 𝑣á𝑙𝑖𝑑𝑜
2
𝑥 −2 −2 2
0.1 𝑀−𝑥
= 6. 5𝑥10 → 6. 5 − 6. 5𝑥10 =𝑥
2
2 −𝑏± 𝑏 −4𝑎𝑐
𝑥 + 6. 5𝑥 − 6. 5 = 0 𝑠𝑖 𝑥 = 2𝑎
−2 2 −3
−2 (6.5𝑥10 ) −4(1)(6.5𝑥10 )
x= − 6. 5𝑥10 ± 2(1)
x= 0.0545 mol/L
0.0545 𝑀
%α = 0.1
* 100 = 54. 5%
%α = 54. 5% > 90% → á𝑐𝑖𝑑𝑜 𝑓𝑢𝑒𝑟𝑡𝑒
−4
d) pH del Ácido láctico (𝐶3𝐻6𝑂3) a 0.1 M 𝐾𝑎 = 1. 38𝑥10
−4 −3
(0. 1)(1. 38𝑥10 ) = 3. 71𝑥10 mol/L
−3
3.71𝑥10 𝑀
%α = 0.1 𝑀
* 100 = 3. 71 %
−3
pH= -log[3. 71𝑥10 ]
pH= 2.4

e) pH del Ácido clorhídrico (HCl) a 0.1 M


El ácido clorhídrico se puede ionizar y disociar completamente en el agua.

𝐻𝐶𝐿(𝑎𝑐) + 𝐻2𝑂(𝑙) → 𝑙𝑎𝑐 + 𝐻3𝑂( − −

𝑎𝑐
)
inicio: Co 0.1 M - -
Cambio/disociación α𝐶𝑜 - 0.1 M 0.1 M
Final/equilibrio 𝐶𝑜(1 − α) 0.1-01= 0 0.1 M 0.1 M

⎡⎢𝐻 𝑂+⎤⎥ = 0. 1 𝑀
⎣ 3 ⎦
+
𝑝𝐻 =− 𝑙𝑜𝑔⎡⎢𝐻3𝑂 ⎤⎥ =− 𝑙𝑜𝑔[0. 1 𝑀] = 1
⎣ ⎦
pH= 1
+
(α) = [[𝐻𝐴]] 𝑥100% =
𝑖𝑜𝑛𝑖𝑧𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝐻 0.1 𝑀
% 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑐𝑖𝑎𝑐𝑖ó𝑛 0.1 𝑀
𝑥100% = 100%
100%= ácido fuerte

f) pH del Etilamina disódico dihidratado (EDTA) (𝐶10𝐻14𝑁2𝑁𝑎2𝑂8·2𝐻2𝑂) a 0.1 M


𝐾𝑎4 >𝐾𝑎3 > 𝐾𝑎2 > 𝐾𝑎1 = 𝐿𝑎 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑎𝑐𝑖𝑑𝑒𝑧 𝐾𝑎4 𝑖𝑚𝑝𝑜𝑛𝑑𝑟í𝑎 𝑒𝑙 𝑝𝐻
−2.01 0.03134
𝑥= (0. 1 𝑀)(1𝑥10 )= 0.1 𝑀
* 100% ≈ 31. 26%
2 −2.01 −4
𝑥 + 1𝑥10 = 9. 77𝑥10
−2.01
−1𝑥10 ± (1𝑥10−2.01)(− 4)(9. 77𝑥10−4)/2
−2.01
− 1𝑥10 ± 0. 0633/2 = 0. 02676
+
⎡⎢𝐻 𝑂 ⎤⎥ = 0. 02676 𝑀
⎣ 3 ⎦
0.2676 𝑀
%α = 0.01 𝑀 * 100% = 26. 76%
10% ≤ %α ≤ 90% = 𝐸𝑙 𝐸𝐷𝑇𝐴 𝑒𝑠 𝑢𝑛 á𝑐𝑖𝑑𝑜 𝑑𝑒 𝑓𝑢𝑒𝑟𝑧𝑎 𝑚𝑒𝑑𝑖𝑎
𝑝𝐻 =− 𝑙𝑜𝑔[0. 02676 𝑀] = 1. 5725
g) =pH del Hidróxido de potasio (KOH) a 0.1 M
𝑝𝑂𝐻 =− 𝑙𝑜𝑔[0. 1 𝑀] = 1
𝑝𝑂𝐻 + 𝑝𝐻 = 14
𝑝𝐻 = 14 − 𝑝𝑂ℎ = 14 − 1 = 13
%α = 100% 𝑝𝑜𝑟 𝑙𝑜 𝑡𝑎𝑛𝑡𝑜 𝑒𝑙 𝐸𝐷𝑇𝐴 𝑒𝑠 𝑏𝑎𝑠𝑒 𝑓𝑢𝑒𝑟𝑡𝑒
h) pH del Hidróxido de bario (Ba(OH)₂) a 0.1 M
𝑝𝑂𝐻 =− 𝑙𝑜𝑔[0. 1 𝑀] = 1
𝑝𝑂𝐻 + 𝑝𝐻 = 14
𝑝𝐻 = 14 − 𝑝𝑂ℎ = 14 − 1 = 13
%α = 100% 𝑝𝑜𝑟 𝑙𝑜 𝑡𝑎𝑛𝑡𝑜 𝑒𝑙 𝐵𝑎(𝑂𝐻)₂ 𝑒𝑠 𝑏𝑎𝑠𝑒 𝑓𝑢𝑒𝑟𝑡𝑒

3.1.2 Realización de mezclas de ácidos con volúmenes de 10 mL para realizar, la


mezcla.
a) Necesario llevar el cálculo del pH teórico para cada mezcla de ácido
seleccionada.

a) Mezcla 1 de ácido fuerte (𝐶2𝐻2𝑂4) + ácido débil (𝐶6𝐻8𝑂7)


+
10 mL 0.1 M de ácido oxálico [ 𝐻 ] = 0.0545 mol
+ −4
10 mL 0.1 M de ácido cítrico [ 𝐻 ] =1. 994𝑥10 mol
+ (0.01 𝐿)( 0.0545 𝑚𝑜𝐿) −4
1 L → 0.0545 moles 𝐻 1𝐿
= 5. 45𝑥10 mol
−4
0.01 L → 5. 45𝑥10 mol de 𝐶2𝐻2𝑂4
−4
−4 + (0.01 𝐿)( 1.994𝑥10 𝑚𝑜𝐿) −6
1 L → 1. 994𝑥10 moles 𝐻 1𝐿
= 1.994𝑥10 mol
−6
0.01 L → 1.994𝑥10 mol de 𝐶6𝐻8𝑂7
+ −4 −6
moles totales de 𝐻 = 5. 45𝑥10 mol de 𝐶2𝐻2𝑂4- 1.994𝑥10 mol de 𝐶6𝐻8𝑂7
+ −4
moles totales de 𝐻 = 5.43𝑥10
+ 𝑚𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠 −4
5.43𝑥10 𝑚𝑜𝑙
[𝐻 ]= 𝑉𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠
= 0.1 𝐿
= 0. 00543 𝑀

pH= -log[0. 00543 𝑀]= 2.2652≈ 2. 3


b) Mezcla 2 de ácido de fuerza media (𝐶3𝐻6𝑂3) + ácido de fuerza débil (𝐻3𝐵𝑂3)
+ −3
10 mL 0.1 M de ácido láctico [ 𝐻 ] = 3. 71𝑥10 mol/L
+ −6
10 mL 0.1 M de ácido bórico [ 𝐻 ] = 7. 615𝑥10 mol/L
−3
−3 + (0.01 𝐿)(3.71𝑥10 ) −5
1 L → 3. 71𝑥10 moles 𝐻 1𝐿
= 3. 7 𝑥10 mol
−5
0.01 L → 3.7 𝑥10 mol de 𝐶3𝐻6𝑂3
−6
−6 + (0.01 𝐿)( 7.615𝑥10 𝑚𝑜𝐿) −8
1 L → 7. 615𝑥10 moles 𝐻 1𝐿
= 7. 615𝑥10 mol
−8
0.01 L → 7. 615𝑥10 mol de 𝐻3𝐵𝑂3
+ −5 −8
moles totales de 𝐻 = 3. 7 𝑥10 mol de 𝐶3𝐻6𝑂3 - 7. 615𝑥10 mol de 𝐻3𝐵𝑂3
+ −5
moles totales de 𝐻 = 3.96𝑥10
+ 𝑚𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠 −5
3.96𝑥10 𝑚𝑜𝑙
[𝐻 ]= 𝑉𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠
= 0.1 𝐿
= 0. 000369 𝑀

pH= -log[0.000369 M]= 3.4329≈ 3. 4

c) Mezcla 3 base fuerte (Ba(OH)₂) + base fuerte (KOH)


KOH → K + OH
BaO + H2O → Ba(OH)2.

10 mL 0.1 M de (Ba(OH)₂) 𝑂𝐻 =0.1 M [ ]

10 mL 0.1 M de (KOH) 𝑂𝐻 =0.1 M [ ]
(
(0. 01 𝐿) 0. 1 ) = 1𝑥10𝑚𝑜𝑙
𝐿
−3
𝑚𝑜𝑙 𝑂𝐻 𝐾𝑂𝐻


(0. 01 𝐿)(0. 1 ) = 1𝑥10𝑚𝑜𝑙 −3 − 2 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑂𝐻 −3
𝐿
𝑚𝑜𝑙 𝑂𝐻 𝐵𝑎(𝑂𝐻)₂= 1 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝐵𝑎(𝑂𝐻)₂ = 2𝑥10
− −3 −3 −3 −
𝑛𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑂𝐻 =1𝑥10 +2𝑥10 =3𝑥10 𝑚𝑜𝑙 𝑂𝐻
−3 −

[𝑂𝐻−] = 3𝑥10 𝑚𝑜𝑙 𝑂𝐻


0.02 𝐿
= 0. 15
𝑝𝑂𝐻 =− 𝑙𝑜𝑔[0. 15 𝑀] = 0. 8239
𝑝𝑂𝐻 + 𝑝𝐻 = 14
𝑝𝐻 = 14 − 𝑝𝑂𝐻 = 14 − 0. 8239 = 13. 1761

d) Mezcla 4 base fuerte (KOH) + ácido débil (𝐻3𝐵𝑂3)



10 mL 0.1 M de (KOH) 𝑂𝐻 =0.1 M [ ]
+
10 mL 0.1 M de ( 𝐻3𝐵𝑂3) [𝐻 ] =0.1 M
H3BO3 + 3KOH → K3BO3 + 3H2O
inicio: Co 0.1 M 0.1 -
Cambio/disociación α𝐶𝑜 -0.1 M -0.1 M 0.1 M
Final/equilibrio 𝐶𝑜(1 − α) 0.1-01= 0 0.1-01= 0 0.1 M =hidrólisis de sal
− 𝐶 −14
−5 −5
[𝑂𝐻 ] =
𝐾𝑎
𝐾𝑎 𝑎𝑐𝑖𝑑𝑜
* 𝑉𝑓 =
𝑡
1𝑥10
5.8𝑥10
−10 *
0.1 𝑀
0.02 𝐿
= 1. 7241𝑥10 * 5= 8. 6205𝑥10
−3
pOH= 9. 28𝑥10
−3
[
𝑝𝑂𝐻 =− 𝑙𝑜𝑔 9. 28𝑥10 = 2. 03 ]
𝑝𝑂𝐻 + 𝑝𝐻 = 14
𝑝𝐻 = 14 − 𝑝𝑂𝐻 = 14 − 2. 03 = 11. 97 𝑝𝐻

3.2. Compruebe el valor teórico mediante el empleo del potenciómetro.

Método propuesto para las tomas de ph de los ácidos y bases.


1.- Al recibir el potenciómetro, se deberá revisar que el bulbo no esté roto, que tenga
solución amortiguadora y que en general no esté dañado.
2.- Se deberá encender el potenciómetro y se deberá darle tiempo suficiente a
calentarse.
3. Se deberá retirar el electrodo de la solución de almacenamiento y enjuagar con
una piseta que contenga agua destilada, esta se deberá juntar en un vaso de
precipitado vacío de 100 mL, éste deberá tener la leyenda “residuos”. Una vez listo
se deberá secar el bulbo con Sanitas sin dañarlo.
4.- Para calibrar el medidor de ph primero se deberá usar una solución de ph 4 y la
segunda de ph 7.
5.- Se deberá colocar en un vaso de precipitado de 10 mL, la solución de buffer ph 4
a 5 mL para cubrir el bulbo y en otro vaso de precipitado de 10 mL se deberá
colocar la solución de buffer ph 7, de igual manera a 5 mL.
6.- Se deberá presionar el botón calibración en él potenciómetro, se deberá
presionar el botón “buffer” y se deberá seleccionar “uno”, indicando el pH inicial a
calibrar, se deberá colocar el electrodo en la solución calibradora de ph cuatro y
empezar el proceso de medición, una vez sumergido el electrodo en el buffer, se
deberá dejar que la lectura se estabilice, una vez que el potenciómetro indique que
ya está calibrado en esa solución, se deberá presionar el botón buffer 2 y se deberá
colocar el electrodo en la solución buffer ph 7, se deberá dejar nuevamente que la
lectura se estabilice y dar a “Calibración”.
7.- Se deberá enjuagar con agua destilada el electrodo y se deberá secar con
sanitas levemente para retirar cualquier posible exceso de solución buffer.
8.- Se deberá colocar el electrodo dentro de la solución o las mezclas 0.1 M para
determinar el pH, se deberá esperar a que los dígitos se estabilicen por al menos 10
segundos y se deberá anotar el pH de la solución en la bitácora y sección
correspondiente.
9.- Al tener ya la lectura registrada, se deberá sacar el electrodo de la disolución y
enjuagarlo con agua destilada dejándola caer en el vaso de residuos.
10.- Mientras no se tenga en uso, se deberá dejar el bulbo sumergido en otro vaso
de precipitado, de 25 mL con agua destilada limpia.
11.- Al regresar el potenciómetro, se deberá enjuagar muy bien el bulbo con agua
destilada, se deberá revisar que no esté dañado y se deberá tapar nuevamente con
la solución amortiguadora inicial.

Método propuesto para la preparación de 50 mL de ácido cítrico ( 𝐶6𝐻8𝑂7) 0.1M


1. Se deberá rotular un vaso de precipitado de 100 mL con la leyenda “ácido cítrico
0.1M”
2. Se deberá nivelar la balanza analítica con los tornillos de nivel de tal forma que la
burbuja quede en el centro del indicador de nivel frontal y se deberá limpiar el plato
de la balanza con una brocha de cerdas delgadas, del centro hacia afuera.
3.- Con una espátula de acero inoxidable, se deberá pesar en la balanza analítica,
de la cantidad solicitada, solo 0.9630g de ácido cítrico (𝐶6𝐻8𝑂7) en un trozo de papel
glassine y se deberán agregar al vaso de precipitado previamente rotulado.
4.- Se deberán medir 50 mL de agua con una probeta graduada de 50 mL y se
deberán agregar al vaso de precipitado rotulado, en este paso, se deberá igual
enjuagar con la cantidad de agua ya medida, el papel glassine para retirar cualquier
exceso que haya podido haber quedado, una vez acabado esto, se deberá agitar
con una varilla de vidrio o en la parrilla de agitación programada con movimientos
circulares constantes hasta que no quede sólido en la solución.

Método propuesto para la preparación de 50 mL de ácido bórico 0.1 M


1. Se deberá rotular un vaso de precipitado de 100 mL con la leyenda “ácido bórico
(𝐻3𝐵𝑂3) 0.1M”
2. Se deberá nivelar la balanza analítica con los tornillos de nivel de tal forma que la
burbuja quede en el centro del indicador de nivel frontal y se deberá limpiar el plato
de la balanza con una brocha de cerdas delgadas, del centro hacia afuera.
3.- Con una espátula de acero inoxidable, se deberá pesar en la balanza analítica
de la cantidad solicitada, solo 0.30905 g de ácido bórico (𝐻3𝐵𝑂3) en un trozo de
papel glassine y se deberán agregar al vaso de precipitado previamente rotulado.
4.- Se deberán medir 50 mL de agua con una probeta graduada de 50 mL y se
deberán agregar al vaso de precipitado rotulado, en este paso, se deberá igual
enjuagar con la cantidad de agua ya medida, el papel glassine para retirar cualquier
exceso que haya podido haber quedado, una vez acabado esto, se deberá agitar
con una varilla de vidrio o en la parrilla de agitación programada con movimientos
circulares constantes hasta que no quede sólido en la solución.

Método propuesto para la preparación de 50 mL de ácido oxálico ( 𝐶2𝐻2𝑂4) 0.1 M


1. Se deberá rotular un vaso de precipitado de 100 mL con la leyenda “ácido oxálico
0.1M”
2. Se deberá nivelar la balanza analítica con los tornillos de nivel de tal forma que la
burbuja quede en el centro del indicador de nivel frontal y se deberá limpiar el plato
de la balanza con una brocha de cerdas delgadas, del centro hacia afuera.
3.- Con una espátula de acero inoxidable, se deberá pesar en la balanza analítica
de la cantidad solicitada, solo 0.4501 g de de ácido oxálico (𝐶2𝐻2𝑂4) en un trozo de
papel glassine y se deberán agregar al vaso de precipitado previamente rotulado.
4.- Se deberán medir 50 mL de agua con una probeta graduada de 50 mL y se
deberán agregar al vaso de precipitado rotulado, en este paso, se deberá igual
enjuagar con la cantidad de agua ya medida, el papel glassine para retirar cualquier
exceso que haya podido haber quedado, una vez acabado esto, se deberá agitar
con una varilla de vidrio o en la parrilla de agitación programada con movimientos
circulares constantes hasta que no quede sólido en la solución.

Método propuesto para la preparación de 50 mL de ácido láctico ( 𝐶3𝐻6𝑂3) 0.1 M


1. Se deberá rotular un vaso de precipitado de 100 mL con la leyenda “ácido láctico
0.1M”
2. Se deberá hacer la lectura con una pipeta graduada de 1 mL previamente
purgada dentro de la campana de extracción.
3.- Una vez purgada, se deberá tomar de la cantidad solicitada, solo 0.45015 mL de
de ácido láctico (𝐶3𝐻6𝑂3)y se deberá dejar caer de forma cuidadosa por los
extremos de las paredes del vaso de precipitado.
4.- Se deberán medir 50 mL de agua con una probeta graduada de 50 mL y se
deberán agregar al vaso de precipitado rotulado, se deberá agitar con una varilla de
vidrio o en la parrilla de agitación programada con movimientos circulares
constantes hasta que no quede sólido en la solución.

Método propuesto para la preparación de 50 mL de Ácido clorhídrico (HCl) 0.1 M


1.- Se deberá rotular un vaso de precipitados de 100 mL con la leyenda “Ácido
clorhídrico 0.1 M”
2.- En un matraz aforado de 50 mL empezaremos colocando agua destilada a la
mitad del matraz con el fin de añadir el ácido en el agua y no el agua en ácido
concentrado.
3.- Pasando a la campana de extracción, colocaremos una alícuota del ácido
clorhídrico al vaso de precipitado para no pipetear directo de la botella del reactivo.
Con una pipeta volumétrica de 1 ml previamente purgada y seca vamos a colocar
nuestro dato dado en nuestros cálculos que es de 0. 18229 𝑚𝐿 𝑑𝑒 𝐻𝐶𝐿 para 50 mL
0.1 M, con ayuda de la propipeta enrasar bien al 0.
4.- Soltamos los 0. 18229 𝑚𝐿 𝑑𝑒 𝐻𝐶𝐿 en el matraz aforado de manera cuidadosa y
añadir agua destilada hasta la línea de aforo.
5.- Tapamos el matraz y lo invertimos varias veces para que se agite la mezcla.
6.- Nuestra solución no se puede quedar en el matraz aforado, se debe de pasar a
un frasco de ámbar o un frasco indicado para el reactivo.

Método propuesto para la preparación de 50 mL de Etilamina disódico dihidratado


(EDTA)0.1 M
1.-Se deberá rotular un vaso de precipitado de 100 mL con la leyenda “EDTA 0.1 M”
2. Se deberá nivelar la balanza analítica con los tornillos de nivel de tal forma que la
burbuja quede en el centro del indicador de nivel frontal y se deberá limpiar el plato
de la balanza con una brocha de cerdas delgadas, del centro hacia afuera.
3.-Con ayuda de papel glassine o con un vidrio de reloj, lo colocaremos de forma
cuidadosa dentro de la balanza analitica y vamos a tarar.
4.- Con ayuda de una espátula de acero inoxidable se deberá pesar la cantidad
solicitada de EDTA calculado 1. 86 𝑔 para 50 mL 0.1 M.
5.-Se deberán medir 50 mL de agua con una probeta graduada de 50 mL y se
deberán agregar al vaso de precipitado rotulado, en este paso, se deberá igual
enjuagar con la cantidad de agua ya medida, el papel glassine o el vidrio de reloj
para retirar cualquier exceso que haya podido haber quedado, una vez acabado
esto, se deberá agitar con una varilla de vidrio o en la parrilla de agitación
programada con movimientos circulares constantes hasta que no quede sólido en la
solución.

Método propuesto para la preparación de 50 mL de Hidróxido de potasio (KOH) a


0.1 M
1.-Se deberá rotular un vaso de precipitado de 100 mL con la leyenda “Hidróxido de
potasio 0.1 M”
2. Se deberá nivelar la balanza analítica con los tornillos de nivel de tal forma que la
burbuja quede en el centro del indicador de nivel frontal y se deberá limpiar el plato
de la balanza con una brocha de cerdas delgadas, del centro hacia afuera.
3.-Con ayuda de papel glassine o con un vidrio de reloj, lo colocaremos de forma
cuidadosa dentro de la balanza analitica y vamos a tarar.
4.- Con ayuda de una espátula de acero inoxidable se deberá pesar la cantidad
solicitada para 0. 2805 𝑑𝑒 𝐾𝑂𝐻 50 mL 0.1 M.
5.-Se deberán medir 50 mL de agua con una probeta graduada de 50 mL y se
deberán agregar al vaso de precipitado rotulado, en este paso, se deberá igual
enjuagar con la cantidad de agua ya medida, el papel glassine o el vidrio de reloj
para retirar cualquier exceso que haya podido haber quedado, una vez acabado
esto, se deberá agitar con una varilla de vidrio o en la parrilla de agitación
programada con movimientos circulares constantes hasta que no quede sólido en la
solución.
6.- Verificar que nuestra disolución se haya homogeneizado bien, si aún queda
soluto seguir mezclando con la varilla de vidrio.

Método propuesto para la preparación de 50 mL de Hidróxido de Bario (Ba(OH)₂) a


0.1 M
1.-Se deberá rotular un vaso de precipitado de 100 mL con la leyenda “Hidróxido de
Bario 0.1 M”
2. Se deberá nivelar la balanza analítica con los tornillos de nivel de tal forma que la
burbuja quede en el centro del indicador de nivel frontal y se deberá limpiar el plato
de la balanza con una brocha de cerdas delgadas, del centro hacia afuera.
3.-Con ayuda de papel glassine o con un vidrio de reloj, lo colocaremos de forma
cuidadosa dentro de la balanza analitica y vamos a tarar.
4.- Con ayuda de una espátula de acero inoxidable se deberá pesar la cantidad
solicitada para 0. 8567 𝑑𝑒 𝐵𝑎(𝑂𝐻)₂ 50 mL 0.1 M.
5.-Se deberán medir 50 mL de agua con una probeta graduada de 50 mL y se
deberán agregar al vaso de precipitado rotulado, en este paso, se deberá igual
enjuagar con la cantidad de agua ya medida, el papel glassine o el vidrio de reloj
para retirar cualquier exceso que haya podido haber quedado, una vez acabado
esto, se deberá agitar con una varilla de vidrio o en la parrilla de agitación
programada con movimientos circulares constantes hasta que no quede sólido en la
solución.
6.- Verificar que nuestra disolución se haya homogeneizado bien, si aún queda
soluto seguir mezclando con la varilla de vidrio.
Mezclas.
Método propuesto para la mezcla ácido fuerte (𝐶2𝐻2𝑂4) + ácido débil (𝐶6𝐻8𝑂7).
1.- Se deberá rotular un vaso de precipitados de 50 mL con la leyenda “Mezcla de
ácido oxálico 0.1 M y ácido cítrico 0.1 M)
2.- Se deberán agregar 10 mL de ácido cítrico (𝐶6𝐻8𝑂7) 0.1 M al vaso de precipitado
con una pipeta graduada de 10 mL.
3. Posteriormente, se deberán agregar 10 mL de ácido oxálico (𝐶2𝐻2𝑂4) 0.1 M al
mismo vaso de precipitado con una pipeta graduada de 10 mL.
4.- Se deberá agitar con una varilla de agitación de vidrio o en una parrilla
programada con movimientos circulares y continuos.
5.- Se deberá proceder a tomar el pH.

Método propuesto para la mezcla de ácido de fuerza media (𝐶3𝐻6𝑂3) + ácido de


fuerza débil (𝐻3𝐵𝑂3)
1.- Se deberá rotular un vaso de precipitados de 50 mL con la leyenda “Mezcla de
ácido láctico 0.1 M y ácido bórico 0.1 M)
2.- Se deberán agregar 10 mL de ácido láctico (𝐶3𝐻6𝑂3) 0.1 M al vaso de
precipitado con una pipeta graduada de 10 mL.
3. Posteriormente, se deberán agregar 10 mL de ácido bórico (𝐻3𝐵𝑂3) 0.1 M al
mismo vaso de precipitado con una pipeta graduada de 10 mL.
4.- Se deberá agitar con una varilla de agitación de vidrio o en una parrilla
programada con movimientos circulares y continuos.
5.- Se deberá proceder a tomar el pH.

Método propuesto para la mezcla de base fuerte (Ba(OH)₂) + base fuerte (KOH)
1.- Se deberá rotular un vaso de precipitados de 50 mL con la leyenda “Mezcla de
hidróxido de bario 0.1 M y hidróxido de potasio 0.1 M)
2.- Se deberán agregar 10 mL de hidróxido de bario (Ba(OH)₂) 0.1 M al vaso de
precipitado con una pipeta graduada de 10 mL.
3. Posteriormente, se deberán agregar 10 mL de hidróxido de potasio (KOH) 0.1 M
al mismo vaso de precipitado con una pipeta graduada de 10 mL.
4.- Se deberá agitar con una varilla de agitación de vidrio o en una parrilla
programada con movimientos circulares y continuos.
5.- Se deberá proceder a tomar el pH.

Método propuesto para la mezcla de base fuerte (KOH) + ácido débil (𝐻3𝐵𝑂3)
1.- Se deberá rotular un vaso de precipitados de 50 mL con la leyenda “Mezcla de
hidróxido de bario 0.1 M y ácido de potasio 0.1 M)
2.- Se deberán agregar 10 mL de hidróxido de potasio (KOH) 0.1 M al vaso de
precipitado con una pipeta graduada de 10 mL.
3. Posteriormente, se deberán agregar 10 mL de ácido bórico (𝐻3𝐵𝑂3) 0.1 M al
mismo vaso de precipitado con una pipeta graduada de 10 mL.
4.- Se deberá agitar con una varilla de agitación de vidrio o en una parrilla
programada con movimientos circulares y continuos.
5.- Se deberá proceder a tomar el pH.
Cantidad Equipo, instrumental Cantidad Equipo, instrumental

1 Potenciómetro 1 Parrilla de agitación

1 Balanza analítica 2 Vasos de precipitado


de 10 mL

2 Probeta graduada de 1 Campana de


50 mL extracción

4 Vaso de precipitados 2 Pipeta graduada de


de 100 mL 1 mL

4 Vaso de precipitados 3 Pipeta volumétrica


de 50 mL de 10 mL

Frascos ámbar

Cantidad Reactivo Cantidad Reactivo

1g Ácido cítrico (𝐶6𝐻8𝑂7) 1g Ácido bórico (𝐻3𝐵𝑂3)

1g Ácido oxálico (𝐶2𝐻2𝑂4) 1g Ácido láctico (𝐶3𝐻6𝑂3)

1g Ácido clorhídrico (HCl) 2g Etilamina disódico


dihidratado (EDTA)

1g Hidróxido de potasio 1g Hidróxido de bario


(KOH) (Ba(OH)₂)

5 mL Solución buffer 4 5 mL Solución buffer 7

Indicador Rojo congo


*Para las cantidades, por practicidad para el CERFYS se cerraron las cantidades,
pero la cantidad a utilizar se deberá consultar en el procedimiento y cálculos.

Cantidad Material Cantidad Material

1 Espátula 1 Varilla de vidrio

1 Pliego de papel 1 Piseta


glassine

1 Brocha con cerdas 1 Perilla de


delgadas seguridad

1 Agitador 1 vidrio de reloj


magnético de
media pulgada

Proceso experimental:

4.0 Indicadores ácido base


4.1. Investigar los colores característicos en soluciones ácido-base de los
indicadores (Pueden presentar una tabla con la información)

Tabla 1: Indicadores ácido-base


Indicador Intervalo de Color de Hln Color de In-
viraje
Violeta de metilo 0,0-1,6 Amarillo Violeta

Azul de timol* 1,2-2,8 Rojo Amarillo

Naranja de metilo 3,1-4,4 Rosa Amarillo

Verde de 3,8-5,9 Amarillo Azul


bromocresol

Tornasol 6-8 Rojo Azul

Fenolftaleína 8,0-9,8 Incoloro Rojo violeta

Amarillo de alizarina 10-12 Amarillo Rojo

Indigo Carmin 11.4-13.00 azul amarillo

Rojo congo 3.0-5.0 azul rosa

Rojo de cresol 7.2-8.8 Amarillo Rojo

4.2. Métodos de preparación en el laboratorio (tomando en cuenta que se preparan


de 5 a 10 ml de indicador).
Rojo congo
SI DE ROJO CONGO C32H22N6Na2O6S2
Es un polvo rojo oscuro o café rojizo. No tiene olor y se descompone por exposición a
vapores ácidos. Es soluble en agua (l.0 g en 30 mL de agua) y poco soluble en alcohol.
Cambia de azul a rosa en un intervalo de pH 3.0 a pH 5.0.
Preparación: Disolver 500 mg de rojo congo en una mezcla de 10 mL de alcohol y 90 mL de
agua.
Sensibilidad. Mezclar 0.2 mL de la solución de rojo congo con 100 mL de agua libre de
dióxido de carbono y 0.3 mL de ácido clorhídrico. No más de 0.3 mL de SV de hidróxido de
sodio 0.1 M, es requerido para cambiar el color de la solución de azul a rosa.
Preparación de indicador rojo congo de 5 mL
1 g de rojo congo→ 100 𝑚𝑙 𝑑𝑒 𝑎𝑙𝑐𝑜ℎ𝑜𝑙
? → 5 𝑚𝑙 𝑑𝑙𝑛
(1 𝑔 𝑑𝑒 𝑟𝑜𝑗𝑜 𝑐𝑜𝑛𝑔𝑜)(5 𝑚𝑙 )
100 𝑚𝑙
= 0. 05 𝑔 𝑑𝑒 𝑟𝑜𝑗𝑜 𝑐𝑜𝑛𝑔𝑜
Preparación de indicador rojo congo de 10 mL
1 g de rojo congo→ 100 𝑚𝑙 𝑑𝑒 𝑎𝑙𝑐𝑜ℎ𝑜𝑙
? → 10 𝑚𝑙 𝑑𝑙𝑛
(1 𝑔 𝑑𝑒 𝑟𝑜𝑗𝑜 𝑐𝑜𝑛𝑔𝑜)(10 𝑚𝑙 )
100 𝑚𝑙
= 0. 1 𝑔 𝑑𝑒 𝑟𝑜𝑗𝑜 𝑐𝑜𝑛𝑔𝑜

Referencias
1. Guia de prácticas del Laboratorio químico. (2022). Recuperado 20 Febrero 20222, de
http://147.96.70.122/manual_de_practicas/home.html?7_1__valoraciones_acido_base.ht
m
2. Silva, M.; Barbosa, J. Equilibrios iónicos y sus aplicaciones analíticas. 1ª ed.
Capítulo 2. Ed. Síntesis, 2002.
3. Burriel, F.; Lucena, F.; Arribas, S.; Hernández, J. Química Analítica
Cualitativa. 16ª ed. Capítulo 2. Ed. Paraninfo, 1998
4. Chang, R., Goldsby, K.A.: Química, 11ª ed., McGraw-Hill, 2013.

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