TRAYECTO 1.

2 AGROALIMENTARIA

Definición de sistemas

1)SISTEMA DE PRODUCIÓN ANIMAL

Es aquella unidad o sistema constituido por animales; que por medio de
técnicas específicas el hombre obtiene sus principales productos esenciales
para satisfacer las necesidades de la sociedad.6 sept 2020

2 TIPOS DE SISTEMAS
BOBINO
producción bovina que utiliza un tipo animal tropical o cruzado, cuya alimentación
alimentación se fundamenta fundamenta en el pastoreo, pastoreo, ordeño manual con
presencia presencia del becerro, niveles tecnológicos tecnológicos y de producción
producción variables variables (Soto-Belloso, 2004).
PORCINO
La noción de porcino, derivada del vocablo latino porcīnus, refiere a
aquello vinculado al puerco: el animal también conocido
como cerdo o chancho. El puerco es un mamífero artiodáctilo que se
caracteriza por el gran tamaño de sus orejas y cabeza, su cuerpo
voluminoso, sus patas cortas y su hocico pequeño.
AVICOLA

La producción avícola
La producción avícola, como cualquier otro tipo de industria, cuenta con una serie
de etapas para desarrollar de manera efectiva la actividad avícola.
Una de estas etapas es la manipulación, la cual debe realizarse adecuadamente de lo
contrario puede llegar a afectar toda la cadena de producción. Una correcta
manipulación implica estar presente en cada detalle de la producción avícola.
Además de la manipulación, otra de las etapas es la adaptación de las instalaciones,
el suministro de agua y alimentos, y la implementación de un plan sanitario.
Como podemos ver, la producción avícola y sus diferentes etapas exige un trabajo
continuo y el desarrollo de múltiples tareas, desde la selección del pollo, la
administración de vacunas, la calidad del alimento, la infraestructura del galpón, etc.
Una excelente producción avícola viene determinada justamente por la calidad de
las instalaciones, del agua y los alimentos que recibe a diario y por el correcto
suministro de vacunas.
La producción avícola cumple un papel muy importante en la alimentación humana.
Los productos de la avicultura como el huevo y la carne le proporcionan al hombre
alimentos de alta calidad y ricos en proteínas.
La producción avícola es una actividad en constante desarrollo y crecimiento. Sin
embargo, para que el avicultor tenga éxito en la industria avícola debe contar con
ciertos conocimientos específicos sobre cada una de las funciones vitales de las
aves, ya sea para producir huevos o carne.
Hasta aquí hemos visto en qué consiste la producción avícola, si te gustaría
aprender mucho más sobre esta actividad, te invitamos a realizar el curso de
Avicultura a distancia. Este curso 100% online tiene como principal objetivo brindar
una completa formación en cuanto a las nociones más elementales del negocio
avícola, sobre los reproductores, ponedoras y pollos de engorde o parrilleros. Te
esperamos con la mejor tecnología educativa para que puedas estudiar y capacitarte
desde la comodidad de tu hogar y organizando tus propios tiempos de estudio.
La piscicultura es la crianza de peces, término bajo el que se agrupan una gran
diversidad de cultivos muy diferentes entre sí, en general denominados en función de la
especie o la familia. Las instalaciones de piscicultura industrial se conocen como
piscifactorías, aunque este es un término en desuso, debido a la diversificación que ha
sufrido el cultivo, en depósitos, estanques, jaulas flotantes, etc.

OVINO Y CAPRINO
Ovino se refiere a lo relativo al ganado que tiene lana. El ganado ovino es constituido
por los animales rumiantes de pequeño tamaño, con pelo en el hocico. Algunos tienen
cuernos, en los machos son mayores y arrollados en espiral, como las cabras.

El término caprino puede referirse a: Relativo a la cabra, Capra, género de animales

mamíferos. Caprino Bergamasco, ciudad de Italia.
CUNICULA
 es el conjunto de técnicas y procesos llevados a cabo por el hombre para el
aprovechamiento de conejos, que abarca, básicamente, las actividades vinculadas a la
cría de este, llevadas a cabo en la actualidad a nivel industrial. Fue puesta en práctica ya
por romanos y olmecas.

ESPECIES MENORE NO TRADICIONALES

7-1 USO Y EFECTO DEL JARABE DE MAÍZ CON ALTO CONTENIDO DE FRUCTOSA COMO
ALIMENTO SUPLEMENTARIO PARA ABEJAS. Dick Pulido Vielma, Universidad de Oriente,
Escuela de Zootecnia, Jusepín. 7-2 HETEROSIS EN PESO Y CONVERSION ALIMENTICIA EN PAVOS
Sonia de Ramírez* y B. Marta. Facultad de Agronomía, UCV, Maracay. 7-3 CRIANZA DE PATOS
BAJO JAULAS DE CERDOS EN CRECIMIENTO. Miguel Díaz, B. Vecchionacce*, C. González y
Bruno Marta. Facultad de Agronomía, UCV., Maracay. 7-4 EL FOLLAJE DE GUINEA (PAPICUM
MAXIMUN) COMO SUPLEMENTO ALIMENTICIO DE LOS CONEJOS EN CRECIMIENTO. Gilberto
Ríos Romero*, William Vanderdys** y Alvaro Areiza***. * PROGRAMA DE ECONOMÍA
AGRÍCOLA. UNELLEZ- BARINAS. **ESCUELA AGRONOMICA SALESIANA "SAN JOSE” DE BARINAS.
***PROGRAMA DE COMPLEMENTACION, UNELLEZ - BARINAS. 7-5 EL HENO DE GRAMA
(AXONOPUS COMPRESUS)COMOSUPLEMENTO ALIMENTICIO DE LOSCONEJOS EN
CRECIMIENTO. William Vanderdys* y Gilberto Ríos Romero**. *Escuela Agronómica Salesiana
"SAN JOSÉ" de Barinas. ** Programa de Economía Agrícola, UNELLEZ-Barinas. 7-6 EL FOLLAJE
DE LA BATATA (IPOMOEA BATATA)COMO SUPLEMENTO ALIMENTICIO DE LOS CONEJOS EN
CRECIMIENTO. William Vanderdys, * Gilberto Ríos Romero**, Alvaro Areiza*** *Escuela
Agronómica Salesiana “San José” de Barinas. ** Programa Economía Agrícola. UNELLEZ
Barinas. *** Programa de Complementación UNELLEZ- Barinas. 7-7 Número y peso de la
camada en conejas California y Nueva Zelandia. Tomas RodríguezHernández*, Carlos Olivares*,
Luis Guevara* y Omar Verde**, *Escuela de Zootecnia – UDOJusepín. Monagas. **Facultad de
Ciencias Veterinarias. UCV. Maracay. 7-8 EFECTO DE LA SUPLEMENTACIÓN CON FORRAJE
VERDE EN CONEJOS DE POST DESTETE SOBRE LA GANANCIA DE PESO. CONSUMO DE
ALIMENTO CONCENTRADO COMERCIAL (ACC) Y RENDIMIENTO EN CANAL. I: YARAGUA
(Hiparrhenia rufa) TA1WAN (Pennisetum purpureum). Thimann, R. y Fariñas, S. Programa de
Producción Animal, Universidad "Ezequiel Zamora”,Guanare. 7-9 EFECTO DE LA
SUPLEMENTACIOM CON FORRAJE VERDE EN CONEJOS DE POSTDESTETE SOBRE LA GANANCIA
DE PESO, CONSUMO DE ALIMENTO CONCENTRADO COMERCIAL (ACC) Y RENDIMIENTO EN
CANAL, 11: YARAGUÁ (Hiparrhenia rufa) - TREBOL DE SABANA (Alysicarpus vaginalis). Thimann,
R. y Fariñas S. Programa Producción Animal, Universidad "Ezequiel Zamora", Guanare 7-10
EFECTO DE LA SUPLEMENTACION CON FORRAJE VERDE EN CONEJOS DE POST DESTETE SOBRE
LA GANANCIA DE PESO, EL CONSUMO DE ALIMENTO CONCENTRADO COMERCIAL (ACC) Y
RENDIMIENTO EN CANAL. III: TREBOL DE SABANA (Alysicarpus vaginalis). Thimann R. y Fariñas
S. Programa Producción Animal, Universidad "Ezequiel Zamora". Guanare. 7-11 EFECTO DE LA
SUPLEMENTACION CON FORRAJE VERDE EN CONEJOS DE POSTDESTETE SOBRE LA GANANCIA
DE PESO, CONSUMO DE ALIMENTO CONCENTRADO COMERCIAL (ACC) Y RENDIMIENTO EN
CANAL. IV: YARAGUA (Hiparrhenia rufa) Thimann R. y Fariñas S. Programa Producción Animal,
Universidad “Ezequiel Zamora”, Guanare. 7-12 EFECTO DE LA SUPLEMENTAClON CON FORRAJE
VERDE EN CONEJOS DE POST DESTETE SOBRE LA GANANC1A DE PESO, EL CONSUMO DE
ALIMENTO CONCENTRADO COMERCIAL (ACC) Y EL RENDIMIENTO EN CANAL. V: HENO DE
ESTRELLA (Cynodon nienfuensis). Thimann R. y Fariñas S. Programa Producción Animal
Universidad "Ezequiel Zamora”, Guanare. 7 -13 Duración de gestación e intervalo entre partos
en conejas California y Nueva Zelandia. Tomas Rodriguez-Hernández*, Carlos Olivares*, Omar
Verde** y Luis Guevara. *Escuela de ZootecniaUDO-Jusepín- Monagas.**Facultad de Ciencias
Veterinarias UCV- Maracay.
2) DEFINICIÓN DE PRODUCIÓN Y PRODUCTIVIDAD.
PRODUCIÓN
 Es la actividad que aporta valor agregado por creación y suministro de bienes y servicios,
es decir, consiste en la creación de productos o servicios y, al mismo tiempo, la creación
de valor. También por producción, en un sentido amplio, entendemos el incorporar
utilidades nuevas a las cosas, no solamente la generación de producto con cualidades
distintas a su origen, es decir, modificaciones a su estructura natural del factor que le
otorga un nuevo uso. Es la actividad que se desarrolla dentro de un sistema económico.
Más específicamente, se trata de la capacidad que tiene un factor productivo para crear
determinados bienes en un periodo determinado. El concepto de producción parte de la
conversión o transformación de uno o más bienes en otros diferentes. Se considera que
dos bienes son diferentes entre sí cuando no son completamente intercambiables por
todos los consumidores.
El concepto económico de producción engloba un rango de actividades más amplio que el
que comprende el concepto genérico de producción del lenguaje corriente. Producción es
la elaboración o la fabricación de los objetos físicos, pero también la provisión de servicios
(médicos sanitarios, enseñanza; espectáculos; restaurantes; etc.). En la actualidad, los
servicios constituyen la mayor parte de la producción total de los países industrializados.
así en un sentido económico, el término engloba todas aquellas actividades que no son
estrictamente de consumo.

Productividad
 Es la relación entre la cantidad de productos obtenida por un sistema productivo y los
recursos utilizados para obtener dicha producción. También puede definirse como la
relación entre los resultados y el tiempo utilizado para obtenerlos: cuanto menor sea el
tiempo que lleve obtener el resultado deseado, más productivo es el sistema. En realidad
la productividad debe ser definida como el indicador de eficiencia que relaciona la cantidad
de recursos utilizados con la cantidad de producción obtenida.1
La productividad evalúa la capacidad de un sistema para elaborar los productos que son
requeridos y a la vez el grado en que aprovechan los recursos utilizados, es decir, el valor
agregado. Una mayor productividad utilizando los mismos recursos o produciendo los
mismos bienes o servicios resulta en una mayor para la capacidad de rentabilidad para la
empresa. Por ello, el Sistema de gestión de la calidad de la empresa trata de aumentar la
productividad. La productividad tiene una relación directa con la mejora continua del
sistema de gestión de la calidad y gracias a este sistema de calidad se puede prevenir los
defectos de calidad del producto y así mejorar los estándares de calidad de la empresa sin
que lleguen al usuario final. La productividad va en relación con los estándares de
producción. Si se mejoran estos estándares, entonces hay un ahorro de recursos que se
reflejan en el aumento de la utilidad y proceso.
Situación Actual De La Producción Las Principales Especies (Ganado Bovino,
Porcino Y Aves) ... Posee aproximadamente el 40% del total nacional de cabezas de
bovino y el 50% de su valor. Destacan, en número de cabezas; Apure (9,2%), Guárico
(7,6%) y Barinas (7,3%).
REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN SUPERIOR

FUNDACIÓN MISIÓN SUCRE

ALDEA UNIVERSITARIA ACHAGUAS 1

ACHAGUAS, ESTADO APURE

FACILITADOR INTEGRATES

Ricardo González León Edilith

Salazar Joelys

Laya Jhendry

Salazar Yudelik …ver más…

Igualmente, es de destacar las importantes áreas de cría en el estado Yaracuy.

➢ Valor del Bovino

El ganado bovino representó para 1993 el 34% del valor de la producción del
subsector animal, si le sumamos el valor de la leche obtenida, el porcentaje llega
a 56,2%.

Áreas Del bovino de Carne:

Integrada por los estados Anzoátegui, Apure, Bolívar, Barinas, Guárico,

Monagas y el estado Delta Amacuro. Posee aproximadamente el 40% del total
nacional de cabezas de bovino y el 50% de su valor. Destacan, en número de
cabezas; Apure (9,2%), Guárico (7,6%) y Barinas (7,3%). La producción de
carne bovina en el área andina tiene serio problema de productividad a nivel de
la finca (externa, bajo índice reproductivo, bajo tasa de crecimiento y problemas
sanitarios); la industria es muy precaria y se tiene una continua perdida de
competitividad que se evidencia por el crecimiento de las importaciones.

Áreas del Bovino de Leche:

Integrada por los estados Zulia, Lara, Falcón, Trujillo, Mérida y Táchira. Produce
más del 93% de la leche del país 
5)desarrollo endógeno
Desarrollo endógeno es un modelo de desarrollo que busca potenciar las capacidades
internas de una región o comunidad local; de modo que puedan ser utilizadas para
fortalecer la sociedad y su economía de adentro hacia afuera, para que sea sustentable y
sostenible en el tiempo. Es importante señalar que en el desarrollo endógeno el aspecto
económico es importante, pero no lo es más que el desarrollo integral del colectivo y del
individuo: en el ámbito moral, cultural, social, político, y tecnológico. Esto permite convertir
los recursos naturales en productos que se puedan consumir, y distribuir al mundo entero.
En una organización de este tipo existen individuos o Recursos humanos idóneos en
alguna rama del conocimiento y están dispuestos a poner ese conocimiento al alcance de
los otros miembros de la organización, con el propósito de la transferencia tecnológica
voluntaria para el crecimiento de todos. Esto redunda en el fortalecimiento, amplitud,
integración y desarrollo de las capacidades individuales y en consecuencia la formación
natural de equipos multidisciplinarios de trabajo que cooperan para el desarrollo armónico
de la organización en un ambiente sistémico, simbiótico y sinérgico.
Hay otra visión sobre el desarrollo endógeno que lo presenta como una pregunta sobre los
modos en que una comunidad puede desplegarse (desarrollarse) en armonía con su
entorno, entendiendo que este despliegue pasa por garantizar el despliegue de todos los
seres humanos que forman parte de esa comunidad. 

DESARROLLO ENDOGENO
es un modelo de desarrollo que busca potenciar las capacidades internas de
una región o comunidad local; de modo que puedan ser utilizadas para fortalecer la
sociedad y su economía de adentro hacia afuera, para que sea sustentable y sostenible en
el tiempo. Es importante señalar que en el desarrollo endógeno el aspecto económico es
importante, pero no lo es más que el desarrollo integral del colectivo y del individuo: en el
ámbito moral, cultural, social, político, y tecnológico. Esto permite convertir los recursos
naturales en productos que se puedan consumir, y distribuir al mundo entero.
En una organización de este tipo existen individuos o Recursos humanos idóneos en
alguna rama del conocimiento y están dispuestos a poner ese conocimiento al alcance de
los otros miembros de la organización, con el propósito de la transferencia tecnológica
voluntaria para el crecimiento de todos. Esto redunda en el fortalecimiento, amplitud,
integración y desarrollo de las capacidades individuales y en consecuencia la formación
natural de equipos multidisciplinarios de trabajo que cooperan para el desarrollo armónico
de la organización en un ambiente sistémico, simbiótico y sinérgico.
Hay otra visión sobre el desarrollo endógeno que lo presenta como una pregunta sobre los
modos en que una comunidad puede desplegarse (desarrollarse) en armonía con su
entorno, entendiendo que este despliegue pasa por garantizar el despliegue de todos los
seres humanos que forman parte de esa comunidad. 
DEMOCRACIA
La participación es aquella acción en donde se tienen en cuenta la voz y el voto. Es una
forma de democracia en la que tienen mayor participación en la toma de las decisiones
políticas que la que les otorga tradicionalmente la democracia representativa. La
democracia participativa permite una participación ciudadana mayor que en democracia
representativa pero menor que en la llamada democracia directa y equivalente en muchos
de sus mecanismos a la democracia se mi directa.
PROTAGONICA
La participación protagónica del pueblo en la formación, ejecución y control de la
gestión pública municipal es el medio necesario para garantizar su completo desarrollo
tanto individual como colectivo, dentro del Municipio.
FUNDAMENTOS

 
DEMOCRACIA PARTICIPATIVA PROTAGONICA Y SUSFUNDAMENTOS
LEGALES:
 
En 1999, se inició en Venezuela un proceso de transición política, jurídica, económica y
social, con el propósito de poner en marcha un nuevo modelo de desarrollo dirigido a
redundar y fortalecer el sistema democrático venezolano, con mira a alcanzar una sociedad
más justa, con una economía
Diversificada y eficiente en medio de la globalización. La transición política permitió la
elaboración de la nueva Constitución de la República
 
Bolivariana de Venezuela (CRBV) y el inicio de la reestructuración del
 
Estado.
 
La CRBV (1999), plantea un proceso de ajuste legislativo, institucional y de nuevas
estrategias para realizar los cambios necesarios, estableciendo las bases para desarrollar la
naturaleza jurídica y el modelo organizativo de las comunidades para que estas mediante

sus propios esfuerzos con la colaboración y orientación de otros actores sociales,

alcancen localidad de vida que se merecen y que sustentan los pilares fundamentales de
la justicia social. En este sentido, el
Preámbulo de la CRBV

, reza: "... con el fin supremo de refundar la República para establecer una sociedad
democrática, participativa y protagónica...".
 
En esta dirección, el texto constitucional en su
Artículo 2
, subordina el ordenamiento jurídico a los valores superiores de la vida, la libertad,
la justicia, la igualdad, la solidaridad, la democracia, la responsabilidad individual y
social, la preeminencia de los derechos humanos, la ética pública y el pluralismo
político.
 
 Así mismo el
Artículo 3
, establece como fines esenciales del Estado:
 
"…la defensa y el desarrollo de la persona y el respeto a su dignidad, el ejercicio
democrático
de la voluntad popular, la construcción de una sociedad justa y amante de la paz, la
promoción de la prosperidad y bienestar del pueblo y la garantía del cumplimiento de los
deberes y derechos, y establece la educación y el trabajo como procesos fundamentales
para lograr
dichos fines”.
 
En este orden de ideas.
 
Artículo 62
, Ajusten, plantea el derecho de participación ciudadana en los asuntos públicos, bien de
manera individual o a través de sus representantes elegidos. De igual forma, indica que la

participación en los asuntos públicos se constituye en un canal para alcanzar el

protagonismo popular y establece con carácter obligatorio que el Estado genere los
mecanismos y garantías necesarios más propicios para su ejercicio.
 
La Constitución hace referencia al
Artículo 132
, el cual reza que toda persona tiene el deber de cumplir sus responsabilidades sociales y
participar solidariamente en la vida política, civil y comunitaria del país, promoviendo y
defendiendo los derechos humanos como principio de la convivencia democrática y de la
paz social.

REALIDA SISTEMATICA
La realidad es la suma o agregado de todo lo que es real o existente dentro de un sistema,
en contraposición a lo que es solo imaginario. El término también se usa para referirse al
estado ontológico de las cosas, lo que indica su existencia.2 En términos físicos, la realidad
es la totalidad de un sistema, conocido y desconocido.3 Las cuestiones filosóficas sobre la
naturaleza de la realidad o la existencia o el ser se consideran bajo la rúbrica de la
ontología, que es una rama importante de la metafísica en la tradición filosófica occidental.
Las preguntas ontológicas también aparecen en varias ramas de la filosofía, incluida
la filosofía de la ciencia, la filosofía de la religión, la filosofía de las matemáticas y la lógica
filosófica. Estos incluyen preguntas sobre si solo los objetos físicos son reales (es decir, el
fiscalizo), si la realidad es fundamentalmente inmaterial (por ejemplo, el idealismo), si
existen entidades hipotéticas no observables postuladas por teorías científicas,
si Dios existe, si existen números y otros objetos abstractos, y si existen mundos posibles.
METODOS PARTICIPATIVO

Los métodos participativos permiten la intervención activa en la toma de decisiones

por parte de quienes están vinculados con el proyecto o programa; generando un
sentimiento de identificación con los resultados y recomendaciones del proceso de
monitoreo y evaluación.27 abr 2010
Método de investigación participativa y planificación Método de investigación partici
pativa y planificación  Definición del método La investigación acción participativa es
una metodología que apunta a la producción de un conocimiento propositivo y
transformador, mediante un proceso de debate, reflexión y construcción colectiva de
saberes entre los diferentes actores de un territorio con el fin de lograr la transformación
social. Es investigación:  Orienta un proceso de estudio de la realidad...
 NECESIDADES EN PRODUCCIÓN AGROALIMENTARIA. La
Seguridad agroalimentaria es la disponibilidad suficiente y estable de alimentos en el
ámbito nacional y el acceso oportuno y permanente de estos por parte del público
consumidor.

La seguridad alimentaria hace referencia a la disponibilidad suficiente y estable

de alimentos, su acceso oportuno y su aprovechamiento biológico, de manera estable a
través del tiempo. Hay seguridad alimentaria cuando todas las personas tienen en todo
momento acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para
satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias en cuanto a los alimentos para
alcanzar una vida sana y activa.1 La seguridad alimentaria es una parte integral
del derecho a la alimentación.2 La seguridad alimentaria además es una parte integral de
los Objetivos de Desarrollo Sostenible, en particular del Objetivo Hambre Cero.3
Las fases de la seguridad alimentaria van desde la situación de seguridad alimentaria
hasta la de hambruna a gran escala. "El hambre y la hambruna están ambas enraizadas
en la inseguridad alimentaria. La inseguridad alimentaria puede categorizarse como
crónica o transitoria. La inseguridad alimentaria crónica conlleva un elevado grado de
vulnerabilidad al hambre y a la hambruna, por lo que para asegurar la seguridad
alimentaria es necesario eliminar esa vulnerabilidad. El hambre crónica no es hambruna.
Es similar a la malnutrición y está relacionada con la pobreza que existe principalmente en
los países pobres."4
 
NECESIDADES EN PRODUCCIÓN AGROALIMENTARIAMARCO
LEGALLEY ORGÁNICA DE SEGURIDAD Y SOBERANÍA
AGROALIMENTARIAOBJETO ARTÍCULO 1
. El presente Decreto con Rango, Valor y Fuerza de Ley Orgánica tiene por

objeto garantizar la seguridad y soberanía agroalimentaria, en

concordancia con los lineamientos, principios y fines constitucionales y

legales en materia de seguridad y defensa integral de la Nación, sin
perjuicio de las disposiciones contenidas en la ley que regula las tierras y el
desarrollo agrario.
ÁMBITO DE APLICACIÓN ARTÍCULO 2
. El presente Decreto con Rango, Valor y Fuerza de Ley Orgánica rige todas
las actividades ejecutadas en el territorio nacional, relacionadas con la
garantía de seguridad y soberanía agroalimentaria, tales como la producción,
el intercambio, distribución, comercialización, almacenamiento, importación,
exportación, regulación y control de alimentos, productos y servicios
agrícolas, así como de los insumos necesarios para su producción. Las
disposiciones contenidas en el presente Decreto con Rango, Valor y Fuerza
de Ley Orgánica regirán las actividades relacionadas con la actividad
agroforestal y aquellas actividades agrícolas que no tengan por fin la
 alimentación, en cuanto le sean aplicables, sin perjuicio de la aplicación
preferente de las leyes especiales que regulan la materia de bosques y
reservas forestales. El régimen de uso, goce y tenencia de tierras con

vocación agroalimentaria se regirá por las disposiciones especiales

contenidas en la ley que regula las tierras y el desarrollo agrario.

ORDEN PÚBLICO, UTILIDAD PÚBLICA E INTERÉS SOCIAL
ARTÍCULO 3
. Las disposiciones del presente Decreto con Rango, Valor y Fuerza de Ley
Orgánica son de orden público. Se declaran de utilidad pública e interés

social, las actividades que aseguren la disponibilidad y acceso oportuno a

los alimentos, de calidad y en cantidad suficiente a la población, así como las

infraestructuras necesarias con las cuales se desarrollan dichas
actividades.
ECONOMIA
La economía es la ciencia social que estudia cómo las familias, empresas y
gobiernos organizan los recursos disponibles que suelen ser escasos, para satisfacer
las diferentes necesidades y así tener un mayor bienestar.
Tipos de ciencias económicas
 Teoría económica. El estudio como sistema de la economía, comparando en
abstracto sus dinámicas, principios filosóficos y teorías de comportamiento.
 Economía aplicada. ...
 Macroeconomía. ...
 Microeconomía. ...
 Economía normativa. ...
 Economía positiva.
 La Economía reúne las características que permiten calificarla como
una materia científica, puesto que tiene un objeto propio, que son
fenómenos económicos, un método (inductivo- deductivo) y un conjunto
de teorías económicas capaces de explicar estos fenómenos. Es
una ciencia empírica.23 oct 2009
ECONOMIA SOCIAL
La economía social o economía social y solidaria refiere principalmente a las relaciones
de producción y distribución que están organizadas por el principio de solidaridad y no
persiguen el lucro.12 Es un sector de la economía que estaría a medio camino3 entre
el sector privado y el sector público.4
Conocido también como tercer sector, incluye a cooperativas, empresas de trabajo
asociado, sociedades laborales, organizaciones no lucrativas, asociaciones caritativas,
empresas de inserción, mutuas o mutualidad y micro emprendimientos asociativos. La
economía social no debe confundirse con el programa de economía social de mercado, un
modelo aplicado en la Alemania Federal de la posguerra. La economía social es una lógica
micro, mientras que la economía social de mercado parte de políticas de ordenamientos y
de proceso.
ECONOMIA MERCANTIL
El mercantilismo es un sistema político y económico basado en la idea de que los
países son más ricos y prósperos mientras más metales preciosos puedan acumular.
El mercantilismo y sus ideas se desarrollaron en Europa entre los siglos XVI y XVII y la
primera mitad del siglo XVIII.

Por relaciones de producción se entienden, dentro del marxismo, las relaciones que los

distintos seres humanos mantienen entre sí en tanto que son agentes del proceso de
producción. Estas relaciones se establecen en función del lugar que ocupan los agentes
respecto a si son poseedores o no de los medios de producción.1
El término relaciones de producción aparece por primera vez en textos de Karl Marx2y es
constitutivo para la teoría de los modos de producción social. La categorización de cada
modo de producción requiere que las relaciones económicas se definan como un tipo de
relación social, específicamente: entre los hombres respecto de las cosas, y no de los
hombres con las cosas. En el materialismo histórico de Marx, cada formación social
específica cuenta con unas determinadas relaciones de producción y, a la vez, un grado
especial de desarrollo histórico de las fuerzas productivas materiales. Existen relaciones
de producción primitivas, antiguas, feudales, y capitalistas, cada una de ellas
correspondiente a diferentes formas de división social del trabajo y propiedad de
los medios de producción.3
La producción agrícola es el resultado de la explotación de la tierra para obtener
bienes, principalmente, alimentos como cereales y diversos tipos de vegetales. Es
decir, la producción agrícola es el fruto de la siembra y cosecha en el campo.29 abr
2020
Un sistema económico es un conjunto de acciones que contribuyen a la situación
económica de una sociedad y el desarrollo de la misma. Se realizan actividades
económicas o de comercio para ir generando dinero y así mismo impuestos. Un sistema
de problemas económicos, tales como la escasez mediante la asignación de recursos y
productos limitados.1