SECRETARIA DE COMERCIO

FOMENTO INDUSTRIAL

NORMA MEXICANA

NMX-EE-155-1984

ENVASE Y EMBALAJE - ENVASE - METALES - TAPAS PARA

USO COMERCIAL - TERMINOLOGIA Y DEFINICIONES

PACKING - PACKAGING - METALS - TOPS - FOR COMMERCIAL

USE DEFINITIONS AND – TERMS

DIRECCION GENERAL DE NORMAS

 NMX-EE-155-1984

PREFACIO

En la elaboración de esta norma, participaron las siguientes Empresas e Instituciones:

- ALCAN ALUMINIO, S.A.

- ALUMEX, S.A. DE C.V.

- ANDERSON CLAYTON Co. , S.A.

- ARTICULOS MUNDET PARA EMBOTELLADORES, S.A.

- ASOCIACION NACIONAL DE EMPACADORES DE PRODUCTOS

ALIMENTICIOS, A.C.

- BODEGAS EL POMAR, S.A.

- CAMARA NACIONAL DE LA INDUSTRIA DEL HIERRO Y DEL ACERO.

- COMITE CONSULTIVO NACIONAL DE NORMALIZACION DE ENVASE

Y EMBALAJE.

- COMPAÑIA EMBOTELLADORA NACIONAL, S.A.

- COMPAÑIA NESTLE, S.A.

- CONSAL, S.A.

- DISTRIBUIDORA PANAMERICANA, S.A.

- ELIAS PANDO, S.A.

- ENVASES GENERALES CONTINENTAL DE MEXICO, S.A.

- FABRICAS MONTERREY, S.A.

- HENESSY DE MEXICO, S.A.

- HERDEZ, S.A.

- ISABEL, S.A. DE C.V.

- KRAFT FOODS DE MEXICO, S.A.

- LABORATORIOS NACIONALES DE FOMENTO INDUSTRIAL.

- OSO NEGRO, S.A.

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- PEDRO DOMECQ DE MEXICO, S.A.

- PLASTINDUSTRIAS METALICAS MEXICANAS, S.A.

- PRODUCTOS DEL MONTE, S.A. DE C.V.

- REFRESCOS PASCUAL, S.A.

- REYNOLDS ALUMINIO, S.A.

- SUNTORY DE MEXICO, S.A. DE C.V.

- TAPAS Y CAJAS DE MEXICO S.A. DE C.V.

- TAPAS Y CIERRES DE ALUMINIO, S.A.

- TAPAS Y CIERRES STANDARD, S.A.

- TAPON CORONA, S.A. DE C.V.

- ZAPATA HERMANOS SUCESORES, S.A. DE C.V.

INDICE

1 OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACION

2 REFERENCIAS

3 CLASIFICACION

4 TERMINOS Y DEFINICIONES

5 BIBLIOGRAFIA

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ENVASE Y EMBALAJE - ENVASE - METALES - TAPAS PARA USO

COMERCIAL - TERMINOLOGIA Y DEFINICIONES

PACKING - PACKAGING - METALS - TOPS - FOR COMMERCIAL

USE DEFINITIONS AND - TERMS

1 OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACION

Esta Norma Oficial Mexicana establece los términos y definiciones generalmente

usados en la designación de tapas metálicas empleadas en las Industrias de alimentos
procesados, bebidas carbonatadas o no, bebidas alcohólicas, de la perfumería y
cosmética.

Esta Norma no es exhaustiva, por lo que se irán incorporando a la misma los términos y
definiciones que sean objeto de normalización con posterioridad a la presente edición.

2 REFERENCIAS

Esta Norma se complementa con la vigente de la siguiente Norma Oficial Mexicana:

NOM-EE-010-S Envase y Embalaje - Envases metálicos para alimentos -

Terminología.

3 CLASIFICACION

3.1 Las tapas metálicas objeto de esta Norma, se clasifican de acuerdo al envase a
que están destinadas en:

- Tapas para envases de vidrio y/o plástico.

- Tapas para envases metálicos.

3.2 Las tapas metálicas sé subclasifican atendiendo a:

- Términos generales.

- Términos relativos a la materia prima con que están elaborados.

- Términos relativos al acabado.

4 TERMINOS Y DEFINICIONES

4.1 Términos generales

4.1.1 Tapa metálica

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Parte del envase que se fabrica con materiales metálicos, localizada generalmente en
unos de los extremos del mismo y cuyas funciones principales son la apertura o el
cierre.
Puede tener rayados, aditamentos, o ambos, que faciliten o dificulten su apertura.

4.1.2 Tapa perforada

Tapa que presenta uno o varios orificios que permitan vaciar el contenido del envase.
Puede o no tener retapa para evitar la salida del producto cuando no se desea.

4.1.3 Cápsula o Retapa

Aditamento adecuado para sujetar el tapón intermedio entre ésta y el envase.

4.2 Tapas para envases de vidrio y/o plástico

4.2.1 Términos relativos a la materia prima con que están elaboradas

4.2.1.1 Tapas de hojalata

a) Tapa corona o plastitapa

Tapa troquelada en forma de bandeja cilíndrica, con el borde pestañado y corrugado en

forma de concha. Generalmente utiliza una junta o empaque (liner) (véase figura 1).

b) Tapa roscada

Tapa que se fabrica con ranura o hilo de rosca, practicada en el borde interior de la
misma, lo que permite la fijación de la tapa a envases con el acabado de rosca
correspondiente. Generalmente tienen una junta o empaque (liner), suficientemente
ajustada o pegada al borde interior de la tapa para evitar el desprendimiento de la misma
(véase figura 2).

c) Tapa tipo P.T.

Tapa hermética que se coloca por presión y se quita por torsión. Ampliamente usada
para alimentos para niños, tiene la característica de tener un sello lateral además del de
la parte superior. El diseño tipo tiene un botón de seguridad, después de ser retirada no
puede utilizarse. (Véase figura 3).

d) Tapa giratoria (Twist-off)

Tapa que posee varias anclas conformadas hacia adentro en el borde de la tapa, para
engranar los múltiples hilos de la corona del envase de vidrio. Las anclas pueden ser tres
o más según el acabado de la corona del envase.
La falda puede ser lisa o estriada. Generalmente lleva una junta o empaque (liner).
Provee un cierre apto para diversas condiciones de envasado, incluidas para la
pasteurización, esterilización, y alto vacío (véase figura 4).

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Fig. 1 TAPA CORONA O PLASTITAPA

Fig. 2 TAPA ROSCADA
Fig. 3 TAPA TIPO P.T.
Fig. 4 TAPA GIRATORIA (TWIST-OFF)

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e) Tapa para vaso

Tapa hermética que va unida al cuerpo del envase por medio de una arandela de hule
que se coloca en el interior de la tapa, formando un sello lateral. Tiene la característica
de que se destruye al ser retirada, por lo que no puede reutilizarse, (véase figura 5).

f) Tapa unitap

Tapa con el exterior liso o estriado, que lleva un reborde interior, el cual llega hasta el
tope y en la que va conformada una cuerda estándar para engranar con los hilos de la
corona del envase, (véase figura 6).

4.2.1.2 Tapas de Aluminio

a) Tapa estándar

Tapa que se fabrica con ranura o hilo de rosca, practicada en el borde interior de la
misma, lo que permite la fijación de la tapa a envases con el acabado de rosca
correspondiente. Generalmente tiene una junta o empaque (liner), suficientemente
ajustada o pegada al borde interior de la tapa para evitar el desprendimiento de la misma
(véase figura 7).

b) Tapa inviolable (Pilfer-proof)

Tapa que se fabrica en forma de casquillo con un anillo de seguridad en la parte inferior,
utilizada en productos propensos a adulteración. Generalmente lleva una junta o
empaque (liner), y se cierra a través de una máquina que conforma la rosca a la corona
de la botella. Al mismo tiempo engargola el anillo de seguridad al envase, lo que da una
prueba irrefutable de la inviolabilidad de éste. Cuando el envase se abre, el anillo de
seguridad se desprende (véase figura 8).

c) Tapa de papel aluminio (foil)

Cubierta preformada la cual se ajusta a la corona del envase por medio de una máquina
y tiene las características que al abrirse se destruye (véase figura 9).

d) Tapa pelable de aluminio (Foil)

Cubierta adherida por medio de un material termosellante a la corona del envase que
tiene las característica de ser desprendible y no reutilizable (véase figura 10).

e) Cápsula o Retapa

Aditamento adecuado para sujetar el tapón intermedio entre esta y el envase, pudiendo
tener el centro desprendible o razgable. (Véase figura 11).

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Fig. 5 TAPA PARA VASO

Fig. 6 TAPA UNITAP
Fig. 7 TAPA ESTANDAR

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Fig. 8 TAPA INVIOLABLE (PILFER-PROOF)

Fig. 9 TAPAS DE PAPEL ALUMINIO

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Fig. 10. TAPA PELABLE DE ALUMINIO (FOIL)

Fig. 11. CAPSULA O RETAPA

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4.2.1.3 Accesorios de aluminio

a) Capuchón de papel aluminio (Foil)

Retapa que se fabrique en forma de casquillo para cubrir el tapón y parte del cuello de la
botella (presentación). Se conforma a través de una máquina que la ajusta al cuello de la
botella (véanse figuras 12 y 13).

b) Membrana de papel aluminio (foil)

Membrana de seguridad que se conforma a la pestaña del envase por la parte interior e
inferior de la tapa, y tiene la característica de que al abrirse se destruye. (Véase figura
14).

c) Tapa - Vaso

Accesorios de aluminio que se coloca sobre la tapa del envase y se puede utilizar para
dosificar el producto (véase figura 15).

4.2.1.4 Tapas de Plomo/Estaño

a) Cápsula de plomo/estaño

Retapa que se fabrica en forma de casquillo para cubrir el tapón y parte del cuello de la
botella, la cual se conforma a través de una máquina que la ajusta al cuello de ésta,
proporcionando a la vez presentación al producto.(Véase figura 16).

4.3 Tapas para envases metálicos

Las tapas para envases metálicos forman parte integral de éstos.

Para cualquier definición relacionada con estos envases, consúltese la NOM-EE-010-S
(Véase 2).

4.3.1 Términos relativos a la materia prima con que están elaboradas

4.3.1.1 Tapas de hojalata

a) Tapa para envase sanitario de dos y tres piezas

Tapa que posee compuesto sellador para realizar un cierre hermético, no reutilizable,
adaptable al cuerpo del envase mediante una máquina de dos operaciones y para cuya
apertura requiere de un mecanismo o herramienta. En su fabricación puede utilizarse
hojalata, aluminio y acero libre de estaño (T.F.S) (Véase figura 17).

b) Tapa de fricción simple

Tapa circular troquelada, que tiene la pestaña rebordeada hacía el interior y que obtiene
el cierre mediante el frotamiento o ajuste a la boquilla del envase y que puede retirarse
sin ser destruida (véase figura 18).

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FIGURA 12. CAPUCHON DE PAPEL ALUMINIO (FOIL)

FIGURA 13. CAPUCHON DE PAPEL ALUMINIO (FOIL)
FIGURA 14. MEMBRANA DE PAPEL ALUMINIO (FOIL)

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FIGURA 15. TAPA-VASO FIGURA 16. CAPSULA DE PLOMO-ESTAÑO

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c) Tapa de fricción múltiple

Tapa que se ajusta con frotamiento sobre dos surcos concéntricos, formados en la
boquilla del envase. La misma puede ser retirada o removida sin ser destruidos ni la tapa
ni el envase (véase figura 19).

4.3.1.2 Tapas de aluminio

a) Tapa de fácil apertura

Tapa que posee compuesto sellador para realizar un cierre hermético y que no requiere
de mecanismo o herramienta para su apertura, pues posee un aro u otro aditamento que
mediante la acción de una presión aplicada sobre la misma, abre la tapa. No puede
reutilizarse. Se fabrican principalmente con aluminio, pero la hojalata es utilizada en
algunos casos, con óptimos resultados, (véase figura 20).

4.4 Términos relativos al acabado

a) Tapa recubierta

Tapa cuya superficie exterior e interior están revestidas con lacas o barnices.

b) Tapa recubierta exteriormente

Tapa cuya superficie exterior está revestida con laca o barniz.

c) Tapa recubierta interiormente

Tapa cuya superficie interior está revestida con laca o barniz.

d) Tapa sanitaria

Tapa cuya superficie tanto exterior como interior, pueden o no estar protegidas o
recubiertas, adecuada para productos alimenticios.

e) Tapa litografiada

Tapa que su superficie exterior está impresa a uno o más colores. Estas impresiones
pueden ser áreas de color, textos o imágenes o ambas.

f) Tapa grabada

Tapa que en cualquiera de sus superficies puede ser realzada con textos o grafismos, los
cuales pueden ser pulidos.

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5 BIBLIOGRAFIA

BS-113:1966 Sección 10.- Contenedores metálicos.

BS-1133:1967 Sección 18.- Contenedores de vidrio y cierre.
BS-3130:1974 Parte 3.- Contenedores de vidrio y cierre. Terminología.
NC-97-09-1980 Tapas Metálicas. Términos y Definiciones.

México D.F., Mayo 23, 1984

EL DIRECTOR GENERAL DE NORMAS

LIC. HECTOR VICENTE BAYARDO MORENO

Fecha de aprobación y publicación: Junio 22, 1984