Instituto Tecnológico Superior Huichapan

Practica #1. Material común y reglas de seguridad en el laboratorio.

Docente: Mtra. María Guadalupe Cruz Ramírez

Alumna: Elena Mota Nieto

Materia: Bioquímica
Carrera: Ingeniería en Innovación Agrícola Sustentable
Grado: 2° Grupo: 1
Fecha de entrega: 17-02-2022
 Introducción

Importancia del material de laboratorio

Los materiales e instrumentos del laboratorio químico son esenciales para el desarrollo
del sector industrial. Gracias a los equipos de laboratorio es posible realizar
experimentos, controles de procesos y controles de calidad de los materiales para
asegurar la calidad de los productos.

Los instrumentos del laboratorio se utilizan para llevar a cabo los análisis y síntesis de
los materiales. De esta forma, se consiguen poner a prueba los materiales, analizar sus
características, analizar la causa raíz de un fallo en los materiales, desarrollar nuevos
componentes y materiales más resistentes y eficientes. (Gomez, 2020)

Puesto que existen diferentes procedimientos para los análisis y síntesis, es básico
saber qué tipo de procedimiento se va a aplicar para utilizar el instrumento de laboratorio
adecuado según la función que se vaya a realizar.

Los diferentes instrumentos de laboratorio pueden clasificarse atendiendo a la función

que realizan. Los materiales e instrumentos clásicos del laboratorio hoy en día
comparten lugar con aquellos que presentan las últimas innovaciones en materia
tecnológica. Estos últimos son indispensables en los laboratorios industriales a la hora
de analizar los distintos materiales, establecer sus propiedades y desarrollar nuevos
productos. (Gomez, 2020)

Por ejemplo:
Materiales de laboratorio químico para la preparación de muestras: los instrumentos de
laboratorio que se utilizan para preparar las muestras del material que se quiere analizar
son los morteros, molinos o dispensadores.
Importancia de las reglas de seguridad en el laboratorio

Las medidas de Seguridad en Laboratorios son un conjunto de medidas preventivas

destinadas a proteger la salud de los que allí se desempeñan frente a los riesgos propios
derivados de la actividad. (Salazar, 2017)

Antes de comenzar a trabajar en el laboratorio tenemos que familiarizarnos con los

elementos de seguridad disponibles. Es necesario localizar las salidas principales y de
emergencia por si, ante un fuego o cualquier otro incidente, hubiera de realizarse una
evacuación. Asimismo, debes conocer la localización de extintores, mantas anti-fuego,
duchas de seguridad y lavaojos de emergencia.

Es de suma importancia conocer las normas de seguridad y el equipo de laboratorio ya que

nos ayuda a evitar accidentes, tanto en el laboratorio, como también los que puedan afectar
a la comunidad. Dependiendo del tipo de laboratorio, evitar daño físico, químico o biológico
asociado a los procedimientos, y ganar confianza en la organización donde se trabaja. El
conocerlas también nos ayuda a saber qué hacer en caso de accidentes. En cuanto a los
materiales, el saber cuáles son y para que se usan nos ayudara a un mejor aprovechamiento
de los mismos y a un mejor desarrollo en nuestra práctica.
 Objetivos

Objetivo general:

 Conocer los instrumentos básicos utilizados en un laboratorio, incluyendo el

reconocimiento de las reglas de seguridad.

Objetivos específicos:
 Comprender e identificar la utilidad de los instrumentos y equipos de laboratorio,

 Entender el funcionamiento de los instrumentos básicos que se usan en el

laboratorio.

 Conocer las reglas de seguridad del laboratorio para evitar posibles accidentes en
cada practica que se realice.
 Reglas de seguridad del laboratorio
Reglas básicas

Genéricas Especificas

Se deberá conocer la ubicación de los elementos de No se permitirá pipetear con la boca, utilizar los
seguridad en el lugar de trabajo, tales como: elementos adecuados para realizar la tarea.
matafuegos, salidas de emergencia, mantas
ignífugas, lavaojos, gabinete para contener
derrames, accionamiento de alarmas, etc.
No se deberán guardar alimentos en el laboratorio, Siempre que sea necesario proteger los ojos y la
ni en las heladeras que contengan sustancias cara de salpicaduras o impactos se utilizarán
químicas. anteojos de seguridad, viseras o pantallas faciales u
otros dispositivos de protección.
Se deberá utilizar vestimenta apropiada para Se requerirá los usos respiradores descartables
realizar trabajos de laboratorio y el cabello recogido (N95 ó N100) cuando exista riesgo de producción de
(guardapolvo preferentemente de algodón y de aerosoles (mezcla de partículas en medio líquido) o
mangas largas, zapatos cerrados, evitando el uso de polvos, durante operaciones de pesada de
accesorios colgantes). sustancias tóxicas o biopatógenas.

Es imprescindible mantener el orden y la limpieza. Todo material corrosivo, tóxico, inflamable, oxidante,
Cada persona es responsable directa de la zona que radiactivo, explosivo o nocivo deberá estar
le ha sido asignada y de todos los lugares comunes. adecuadamente etiquetado.

El almacenamiento en estantería debe ser tal que No se permitirá correr en los laboratorios
garantice que todo este colocado en una forma
estable.

Las manos deben lavarse cuidadosamente después Se deberán utilizar guantes apropiados para evitar
de cualquier manipulación de laboratorio y antes de el contacto con sustancias química o material
retirarse del mismo. biológico. Toda persona cuyos guantes se
encuentren contaminados no deberá tocar objetos,
ni superficies.
 Material común de laboratorio
Nombre Descripción Imagen

El matraz erlenmeyer es un recipiente de vidrio que

se utiliza en los laboratorios, tiene forma de cono y
tiene un cuello cilíndrico, es plano por la base. Se
utiliza para calentar líquidos cuando hay peligro de
pérdida por evaporación.
Matraz Una ventaja de usarlo es:
Erlenmeyer
 Es más seguro que un vaso de precipitado, ya
que la estructura del matraz evita perdidas de
la sustancia o solución contenida (agitación o
evaporación).
 Es ideal para agitar soluciones. Se puede
tapar fácilmente utilizando algodón o tapa.

Las probetas son tubos de cristal o de plástico,

cerrado por un extremo y que habitualmente posee
un píe. Se emplean para medir volúmenes de
líquidos y para ello se encuentran graduadas en
Probeta
mililitros o fracciones de mililitro. Existen probetas
de diferentes capacidades: 10 ml, 25 ml, 50 ml o
incluso de 1 L.

Las espátulas son utensilios portátiles de laboratorio

Espátula de
laboratorio disponibles en distintos tamaños y estilos.
Han sido diseñadas para romper, raspas, recoger y
transferir productos químicos sólidos, en polvo o
gránulos u otros materiales de los matraces o frascos
de almacenamiento a otros contenedores, como
platos de pesaje.
 El uso más común de estos instrumentos es el de ser
contenedores para el cultivo de células, bacterias,
mohos y otros tipos de microorganismos.

Como las cajas de petri se hacen en materiales

transparentes se pueden observar diferentes tipos de
Caja Petri
muestras tanto biológicas como químicas. De este
modo, se puede llevar un registro del progreso sin
necesidad de abrir la cápsula. El hecho de que estas
cápsulas presenten una tapa hace que sean ideales
para el desarrollo de cultivos ya que estarán aislados
y protegidos de agentes contaminantes.

También son empleadas para observar el proceso de

germinación de las plantas, para transportar y
observar muestras y para secar fluidos.

Utensilio de goma, creada especialmente para

asegurar la transferencia de líquidos de todo tipo,
Propipeta
especialmente los que poseen propiedades
específicas (infecciosos, corrosivos, tóxicos,
radiactivos o estériles). Se utiliza en conjunto con la
pipeta.

Las pipetas permiten la transferencia de un volumen

generalmente no mayor a 20 ml de un recipiente a
otro de forma exacta. este permite medir alícuotas de
Pipeta líquido con bastante precisión. Está formado por un
tubo transparente que termina en una de sus puntas
de forma cónica, y tiene una graduación (una serie de
marcas grabadas) indicando distintos volúmenes.
Existen las pipetas graduadas y volumétricas.
 La pipeta es un instrumento volumétrico de
laboratorio formada por un tubo transparente,
generalmente de vidrio, que termina en una de sus
Pipeta puntas de forma cónica, y tiene una graduación (una
graduada
serie de marcas grabadas) indicando distintos
volúmenes.

Las pipetas permiten la transferencia de un volumen

generalmente no mayor a 20 ml de un recipiente a
otro de forma exacta
Son dispositivos de manipulación de líquidos
manuales que se utilizan en muchos laboratorios para

Pipeta transferir y dispensar una única cantidad específica

volumétrica de líquido con un grado de precisión muy elevado. Se
utilizan normalmente junto con un llenador de pipetas
adecuado para garantizar la seguridad del usuario y
reducir al mínimo la posible contaminación.

Es un instrumento utilizado con el fin de calentar,

esterilizar o realizar la combustión de muestras o
Mechero reactivos químicos.
Bunsen Es un quemador de gas natural o de gases licuados
derivados del petróleo. La llama que produce es
regulable pues cuenta con perillas que regulan la
mezcla de gas y oxígeno.

Los mecheros de alcohol consisten en un recipiente

de vidrio de forma redondeada, con el fondo plano.
Mechero de En su parte superior posee un saliente cilíndrico por
alcohol donde se enrosca un tubo metálico de unos pocos
milímetros de diámetro.
 También llamados matraces aforados o graduados,

Matraz son artículos de material de vidrio o plástico para

volumétrico laboratorios que están calibrados y marcados para
rellenarlos con volúmenes específicos (a una
temperatura establecida) de soluciones, reactivos,
disolventes u otros líquidos estándar con tolerancia y
precisión específicas.

El vidrio de reloj o cristal de reloj es una lámina

de vidrio resistente, la cual tiene que ser estable para
resistir los líquidos químicos y no haya filtración de
ellos. Se utiliza para pesar productos sólidos en
cantidad o muestras húmedas después de hacer la
filtración, es decir, después de haber filtrado el líquido
Vidrio de reloj
y quedar sólo la muestra sólida. También sirve para
contener sustancias parcialmente corrosivas.

El vidrio reloj se emplea en ocasiones como tapa

del vaso de precipitados, fundamentalmente para
evitar la entrada de polvo.

Un vidrio de reloj se puede utilizar para secar

pequeñas cantidades de sólidos.

Es un recipiente cilíndrico sellado con tapa rosca, el

Piseta
cual posee un pequeño tubo con una abertura capaz
de entregar agua o cualquier líquido que se encuentre
contenido en su interior, en pequeñas cantidades.
Generalmente se utiliza agua destilada para eliminar
productos o reactivos impregnados en los materiales.
 Consiste en una varilla, regularmente de vidrio, que
sirve para mezclar o revolver por medio de la
agitación de algunas sustancias.

También sirve para introducir sustancias líquidas de

Agitador alta reacción por miedo de escurrimiento y evitar
accidentes. Existen diferentes tipos de agitadores
dependiendo de la aplicación pueden ser con parrilla
o simples, y de diferentes velocidades.
 Discusión

Antes la investigación anterior se dio a conocer las medidas de seguridad que cumple con
uno de los objetivos mencionados, pero se necesita a dar a conocer las demás reglas ya
que se encontraron muchas que a veces no se mencionan en el laboratorio, solamente las
más conocidas, así que tiene la misma importancia que las otras y se ordenaron en dos
secciones para poder comprenderlas tanta importancia y la forma de seguirlas.

Lo mismo pasa con los materiales de laboratorio, es necesario dar a conocer desde el
funcionamiento más sencillo del material hasta su función general, también comprender
como se usan para evitar errores en alguna practica a realizar el laboratorio.

Se cumplieron casi al 100% los objetivos planteados, para poder dominar esta área y al
menos tener un conocimiento de estos instrumentos, aunque no se lleguen a comprender
o memorizarlos y saber que hasta el más pequeño instrumento que tenemos tiene una
función, aunque sea solamente un pequeño repaso hay que tener en cuenta todos estos.

Conclusiones

Se conoció de manera completa, pero a la misma vez sencillas las reglas de

seguridad, con esto también se encontró muchas reglas que tal vez se lleguen a
tomar como absurdas peor necesarias para hacer una práctica,

Lo mismos paso con los materiales de laboratorio, se conoció hasta el mínimo

funcionamiento de estos materiales, importantes ya que se puede salir de algún
apuro en el laboratorio tomando un instrumento que tal vez un material cuenta con
la misma posibilidad de reemplazarlo para poder seguir con algún experimento-
 Referencias

Gomez, P. (29 de Diciembre de 2020). InfinitiareSearch. Obtenido de Los materiales e

intrumentos de un laboratorio químico:
https://www.infinitiaresearch.com/noticias/materiales-instrumentos-laboratorio-
quimico/

Flores, L. S., & Torres, E. G. (2005). REGLAS DE SEGURIDAD, HIGIENE Y CUIDADO

DEL AMBIENTE EN EL LABORATORIO. Revista Cubana de Química, 17(3), 11.

Lara-Villegas, H. H., Ayala-Núñez, N. V., & Rodríguez-Padilla, C. (2008). Bioseguridad en

el laboratorio: medidas importantes para el trabajo seguro. Bioquimia, 33(2), 59-70.
Cano Acevedo, B. (2018). Guia de laboratorio química. Corporación Universitaria Rafael
Núñez.
SA, P. Q., & de la Bruguera, P. P. (2005). Manual de seguridad en laboratorios químicos.