Juan Eduardo Lpez Gmez, Rosa Anglica Miranda Snchez, Geraldine Polo
Peate, Carolina Julieth Vergara
UNIVERSIDAD DE CORDOBA
AREA MICROBIOLOGIA
MONTERIA
2017
1. INTRODUCCION: El laboratorio de microbiologa es un lugar convenientemente
habilitado donde se manejan y examinan microorganismos. Este tipo de trabajo debe
ser llevado a cabo con una buena tcnica asptica, y por tanto se requiere un
ambiente limpio y ordenado. Cuando manejamos cualquier tipo de muestra debemos
evitar que microorganismos ajenos a nuestros cultivos y presentes en el ambiente se
introduzcan en ellos contaminndolos, o que los microorganismos de la muestra nos
contaminen a nosotros. Por ello trabajaremos siempre en condiciones de esterilidad.
En el laboratorio de microbiologa encontramos estas condiciones bien en campanas
de seguridad biolgica o bien en la proximidad de la llama de un mechero de alcohol o
de gas.
Todos los procedimientos que se lleven a cabo dentro del laboratorio de
microbiologa deben estar enmarcados dentro del concepto de bioseguridad.
La bioseguridad ha sido definida por el Ministerio de Proteccin Social como el
conjunto de medidas preventivas, destinadas a mantener el control de factores
de riesgo laborales procedentes de agentes biolgicos, fsicos o qumicos,
logrando la prevencin de impactos nocivos, asegurando que el desarrollo o
producto final de dichos procedimientos no atentes contra la salud y seguridad
de trabajadores de la salud, pacientes, visitantes y el medio ambiente. (Manual
de conductas bsicas en bioseguridad. Ministerio de Salud. 1997). Aunque los
microorganismos que se manipulen no sean considerados patgenos, todos los
cultivos de todos los microorganismos deben ser manejados con precaucin Por lo
anterior es importante cumplir con los siguientes requisitos bsicos:
Restringir la presencia de los microorganismos a sus recipientes y medios de
cultivo para evitar el riesgo de contaminarse uno mismo o a un compaero.
Evitar que los microorganismos ambientales (presentes en pile, cabello, aire,
ropa, etc.) contaminen nuestras muestras.
Por otro lado los seres vivos presentan variedad en tamao, forma, estructura,
funcin, etc. Con relacin al tamao ste vara, el ojo humano logra identificar objetos
hasta de 200 micras, por lo que se hace necesario recurrir a instrumentos pticos que
faciliten la observacin de objetos de menor tamao, este instrumento es el
microscopio, que consiste en juegos de lentes que agrandan la imagen.
El microscopio se invent, hacia 1610, por Galileo, segn los italianos, o por Jansen,
en opinin de los holandeses. La palabra microscopio fue utilizada por primera vez por
los componentes de la "Accademia dei Lincei" una sociedad cientfica a la que
perteneca Galileo y que publicaron un trabajo sobre la observacin microscpica del
aspecto de una abeja.
Sin embargo las primeras publicaciones importantes en el campo de la microscopia
aparecen en 1660 y 1665 cuando Malpighi prueba la teora de Harvey sobre la
circulacin sangunea al observar al microscopio los capilares sanguneos y Hooke
publica su obra Micrographia.
A mediados del siglo XVII un comerciante holands, Leenwenhoek, utilizando
microscopios simples de fabricacin propia describi por primera vez protozoos,
bacterias, espermatozoides y glbulos rojos.
Durante el siglo XVIII el microscopio sufri diversos adelantos mecnicos que
aumentaron su estabilidad y su facilidad de uso aunque no se desarrollaron mejoras
pticas. Las mejoras ms importantes de la ptica surgieron en 1877 cuando Abbe
publica su teora del microscopio y por encargo de Carl Zeiss mejora la microscopa
de inmersin sustituyendo el agua por aceite de cedro lo que permite obtener
aumentos de 2000A principios de los
aos 30 se habia alcanzado el limite terico para los microscopios pticos no
consiguiendo estos, aumentos superiores a 500X o 1000X sin embargo existia un
deseo cientfico de observar los detalles de estructuras celulares ( ncleo,
mitochondria... etc.).
Al principio, el microscopio surgi como una lente que agranda la imagen (lupa), lo
que dio origen al microscopio ptico compuesto, que consta de juego de lentes (parte
ptica), sostenida por estructuras metlicas (parte mecnica).
Para observar los objetos a travs del microscopio ptico compuesto, es necesario
colocarlos sobre una laminilla de vidrio (Porta objetos) y generalmente se le coloca
otra laminilla de vidrio ms delgada (Cubre objetos); en esta forma se obtiene la
preparacin microscpica; la que puede durar poco tiempo (preparacin temporal), o
puede ser guardada (preparacin permanente), lo que nos da la clasificacin de
preparaciones de acuerdo a su duracin.
La mayora de los microorganismos se encentran distribuidos en una gran variedad de
hbitats y se encuentran formando poblaciones mixtas con otros microorganismos, los
cultivos de estas mezclas se denominan cultivos mixtos. La amplia distribucin de los
microorganismos puede ser demostrada exponiendo medios de cultivos estriles al
contacto con el medio ambiente y diferentes superficies, en estos medios los
microorganismos crecen formando colonias. El aspecto de las colonias, el tamao, su
color, etc., permiten diferenciar varios tipos de bacterias, aunque son propiedades muy
generales influenciadas por las condiciones en que se realice el cultivo.
2. Materiales y Mtodos
2.1. Metodologa.
EQUIPOS Y MATERIALES
MATERIALES FUNCIN
Frasco gotero Recipientes en general de plstico
(tambin pueden ser de vidrio), con
tapn y un tubo fino y doblado, que se
emplea para contener agua destilada o
desionizada. Se emplea para dar el
ltimo enjuague al material de
vidrio despus de lavado, y en la
preparacin de disoluciones. Estos
frascos nunca deben contener otro tipo
de lquidos. El frasco slo se abre
para rellenarlo.
Microscopio compuesto El microscopio es un instrumento ptico
que amplifica la imagen de un objeto
pequeo. Es el instrumento que ms se
usa en los laboratorios que estudian los
microorganismos. Mediante un sistema
de lentes y fuentes de iluminacin se
puede hacer visible un objeto
microscpico. Los microscopios pueden
aumentar de 100 a cientos de miles de
veces el tamao original
Porta y cubre objetos Un portaobjetos es una fina placa de
cristal sobre el cual se disponen objetos
para su examen microscopico. Sus
dimensiones son de 75 mm x 25 mm y
estan disponibles en cajas de 50
unidades. El objeto a observar suele
disponerse sobre este artefacto para
despus situarse en el microscopio y ser
observado. Tambien disponibles
cubreobjetos para cubrir la muestra
observada.
Un cubreobjetos es una fina hoja de
material transparente de planta
cuadrada. Se coloca sobre un objeto
que va a ser observado bajo
microscopio, el cual se suele encontrar
sobre un portaobjetos. Disponibles en
distintos tamaos (18, 20, 22, 24 mm
cuadrados) y se suministran en cajas de
100 unidades.
Placas de Petri
recipientes para la preparacin de
medios de cultivo slidos
Incubadora
Incubadora (aparato de laboratorio)
Las incubadoras son esenciales para
una gran cantidad de trabajos
experimentales en biologa celular,
la microbiologa y en biologa molecular
y se utilizan para cultivos celulares, tanto
bacterianos como de clulas eucariotas.
Baos serologicos.
Bao de Mara o Serolgico para
laboratorio. Los baos de mara
o baos serolgicos, son equipos
utilizados generalmente en laboratorios
de qumica. Usualmente se utiliza un
mtodo basado en conferir la
temperatura uniforme a una sustancia
lquida o slida.
Cajas de Petri estriles con Agar
Nutritivo Se utiliza como agente gelificante para
dar solidez a los medios de cultivo. En el
agar bacteriolgico el componente
dominante es un polisacrido que se
obtiene de ciertas algas marinas y que
presenta la indudable ventaja de que a
excepcin de algunos microorganismos
marinos, no es utilizado como nutriente.
Un gel de agar al 1-2% se licua
alrededor de los 100C y se gelifica
alrededor de los 40C, dependiendo de
su grado de pureza.
Tubo de ensayo tubo de ensayo
Tubo de cristal, cerrado por uno de
sus extremos, que se utiliza para
hacer anlisis qumicos.
http://www.directindustry.es/prod/jp-selecta/product-69528-592681.html
http://campus.usal.es/~micromed/Practicas_odontologia/unidades/labv/LabMicro/pr
actica1.html
2.3. Lineamientos generales para el uso del Microscopio Compuesto.
Se indic de parte del docente cada una delas partes del microscopio y su funcin, con lo
cual no entraremos en detalle ya que se supone que se tienen el conocimiento previo
sobre este instrumento de trabajo y anlisis de laboratorio.
TINCION
durante un minuto.
Lavar suavemente con agua destilada para eliminar
el exceso de colorante.
Secar al aire y observar al microscopio con el
objetivo de inmersin (100x) empleando el
aceite apropiado.
gota de tinta china en el del primero para hacer una capa fina de la mezcla.
dejar secar al aire.
portaobjeto
E. coli., Klebsiella
pneumoniae
Aplique una capa delgada del espcimen en el Cbralo con cristal violeta durante 1 minuto,
TINCION DE GRAM portaobjetos, djelo secar fjelo flameando con calor
lvelo con agua.
Aplique solucin yodada durante 1 minuto, lvelo con
agua
Cuidadosamente decolore la laminilla con alcohol-
acetona hasta que el color azul se torne en celeste
claro
Aplique solucin de safranina por un minuto,
Staphylococcus aureus,
Klebsiella pneumoniae
En la tincin simple se realiz con dos (2), muestras una de yogurt y una de sarro dental.
3. RESULTADOS Y DISCUSIN.
Tincin simple
Sarro
El sarro dental es un
depsito consistente y
adherente localizado sobre
el esmalte de los dientes.
Est constituido
principalmente por restos
proteicos, sales minerales
y bacterias junto con sus
productos metablicos.
Al hacer la observacin del
frotis de sarro se pudieron
ver reflejadas en el
microscopio (100x),
clulas bacterianas como
cocos, bacilos, diplococos,
espiroquetas y
cocobacilos. Para ello se
utiliz la forma de tincin
simple.
Yogurt Para hacer la microscopa
con la muestra de yogurt
se utiliz la tincin simple
en la cual se observa a
100x bacterias como
estreptococos y
lactobacilos las cuales se
reflejan en la imagen.
Es importante saber que
en el yogurt se encuentran
presentes bacterias dado
que, stas utilizan como
fuente de energa la
lactosa o azcar de la
leche, liberando cido
lctico como producto de
desecho, lo que provoca
un incremento de acidez
que hace a su vez que los
productos de la leche se
precipiten, formando un
gel. La mayor acidez (pH
4-5), tambin evita la
proliferacin de otras
bacterias patgenas.
Encontramos en ste tipo de tincin que se debe flamear la muestra,
esto se da con el propsito de fijarla.
4. PREGUNTAS DE CONSULTA
El campo visual es la porcin del plano visible observado a travs del microscopio, la
relacin con el poder de aumento radica en que si el aumento es mayor, el campo de
visin disminuye, lo cual quiere decir que el campo es inversamente proporcional al
poder de aumento.
5. Cules pueden ser las causas de daos de los lentes del microscopio?
Las lentes se pueden daar ya sea por suciedad, hongos, ralladuras, desajustes
pticos (desplazamiento del lente) o por una mala colocacin del lente.
6. Consulte los tipos de microscopios y sus caractersticas principales.
Microscopio Simple: Es el que utiliza slo una lente, es decir, es una lupa, su aumento
depende del tipo de lente y la graduacin que esta posea, pero el aumento que se puede
lograr con este microscopio para poder observar objetos pequeos es muy poco.
Microscopio ptico: Este tipo de microscopio es evolucin del anterior, en l hay varias
lentes superpuestas que se encuentran graduadas y colocadas de tal manera que el
aumento de tamao al ver los objetos puede superar las dos mil veces el tamao real del
objeto.
Microscopios Electrnicos: Estos tienen un aumento mucho mayor que todos los
microscopios pticos, pues estos microscopios electrnicos pueden llegar a aumentar el
tamao de un objeto, hasta un milln de veces (o ms), llegando a tener una resolucin
de 0.1 nanmetros.
Se ven al revs debido a que el objetivo o el ocular del microscopio acta como un
espejo, y tambin debido al aumento del objetivo que se usa para ver las cosas ms
grandes de su tamao normal, y a lo largo de las lentes que componen el microscopio, se
encuentran algunas con forma convexa. 8. Cite tres ejemplos de impactos positivos y
negativos de los microorganismos. Impactos positivos de los microorganismos:
Algunos Lactobacillus forman parte de la flora intestinal y tambin son tiles para
producir yogurt.
Las E.Coli transgnicas pueden producir muchas protenas benficas para el hombre
Como por ejemplo hormonas peptdicas.
Algunas bacterias enriquecen el suelo, por eso dicen que tienen funcin geoqumica.
Impactos negativos de los microorganismos:
Se localizan desde las partes ms profundas de los ocanos hasta las partes ms altas
de las montaas.
Son arrastrados por arroyos y ros para ser depositados en algunos lugares como:
lagos, lagunas, esteros.
Se localizan en los desechos humanos, si estas son arrastradas por aguas se infectan
y causan enfermedades.
Los microorganismos viven en las mismas condiciones ambientales que las personas
por lo que estamos rodeados de microbios, por ejemplo en el aire, en el alimento, en la
superficie de nuestros cuerpos, en las partes interna y orificios corporales, nariz, boca,
esfago, odo, etc.
Afortunadamente la gran mayora de los microbios son inocuos para las partes sanas,
adems de poseer defensas contra ellos
Ante todo el orden y el cumplimiento de las normas de bioseguridad priman ante un rea
para trabajo o labor seguro.
PREGUNTAS COMPLEMENTARIAS
1. Qu diferencias existe entre un desinfectante y un antisptico
Es un colorante de contraste (la safranina) solo puede teir a las clulas vegetativas
(decoloradas por el agua), por tal razn si no se adiciona este reactivo al final de la
tincin no se puede identificar las clulas de tipo vegetal.
(http://www.ugr.es/~pomif/pom-bac/pb-iii/pb-iii-3-esporas.htm)
Tincin de Wright La tincin de Wright es una tcnica que se emplea generalmente para
la diferenciacin de elementos celulares de la sangre y es clasifi cada como una tincin
policromtica, dado que puede teir compuestos cidos o bsicos presentes en una
clula.20 Fue desarrollada por el patlogo James Homer Wright en 1902 a partir de la
modifi cacin de la ya existente tincin de Romanowsky, utilizada para diferenciar
elementos formes de la sangre.21
Los limos:
http://www.biologia.edu.ar/bacterias/micro8.htm
http://www.higiene.edu.uy/cefa/2008/MorfologiayEstructuraBacteriana.pdf
http://www.medigraphic.com/pdfs/invdis/ir-2014/ir141b.pdf
http://www.ugr.es/~pomif/pom-bac/pb-iii/pb-iii-3-esporas.htm
https://curiosoando.com/diferencia-antiseptico-y-desinfectante
https://ezzesblack.wordpress.com/2010/07/05/54
http://www.directindustry.es/prod/jp-selecta/product-69528-592681.html
http://campus.usal.es/~micromed/Practicas_odontologia/unidades/labv/LabMicro/pr
actica1.html