ENTREVISTA

Esta entrevista fue realizada a docentes de niños de diferentes instituciones en las cuales
se formularon las siguientes preguntas y nos dieron su respectivas respuestas.

DOCENTE EN LA CIUDAD DE BOGOTA

1 ¿Cómo considera la alimentación de los niños durante el recreo?

En la institución existen tres formas de alimentación

 La lonchera que envían los padres de familia desde casa, la cual en su

mayoría es sana, contiene merienda balanceada carbohidratos, frutas, y
líquido.

 La merienda que algunos niños y niñas en compañía de sus padres que

compran en la tienda de barrio está en su mayoría son paquetes y gaseosas.

 Los niños y niñas que compran en la cafetería del colegio consumen

empanadas, áreas, jugos, gaseosas, dulces y comidas rápidas. Por lo anterior
se considera que la alimentación de los niños es bastante regular.

2 ¿Los niños consumen todos los alimentos que lleva?

R/: La lonchera enviada desde casa la consumen completamente incluida la

hidratación.

3. ¿Qué es lo que más observa en el contenido de las loncheras de los niños?

R/: Se observa más los alimentos preparados en casa, como arroz con huevos, huevos
de codorniz, papitas fritas echas en casa, jugos naturales, sándwich.

4. ¿Cómo ha notado el rendimiento escolar en relación con el nivel de nutrición

que observa en ellos?

R/: El rendimiento en los niños fuera y desde la alimentación es bueno, pero se

tienen niños con mucha hiperactividad para ello contamos con dos descansos o
recreos como medios de pausa activa en la que el juego y la alimentación
Intervienen en el buen desarrollo académico.
5 ¿Cómo promueve una buena alimentación desde su profesión?

R/: Desde mi profesión promuevo una buena alimentación; en las reuniones que se han
realizado se les informa a los padres sobre los buenos hábitos alimenticios.

 Propuestas de buenas loncheras y los alimentos que promueven en los niños una
mejor digestión por el tiempo en el que están en el colegio.

 Cada semana en la agenda envió una propuesta de lonchera para los niños y de
esta manera se sienten los padres apoyados ya que ellos muchas veces compran
lo que el niño quiere comer.
SEGUNDA
1. ¿Cómo considera la alimentación de los niños durante el recreo?

R/: Desde el punto de vista como docente, puedo observar que el estudiante
comúnmente lleva comida no saludable, el cual a veces no permite llevar a plenitud una
nutrición adecuada en todos los ámbitos del ser.

2. ¿Los niños consumen todos los alimentos que llevan?

R/: Esto depende del apetito o cargas emocionales que el niño lleva al plantel

3. ¿Qué es lo que más observa en el contenido de las loncheras de los niños?

R/: Lo que más se puede observar en sus lecheras a la hora del receso son: Papas fritas,
jugos cítricos, gaseosas, de toditos, dulces entre otros alimentos poco nutritivos.

4. ¿Cómo ha notado el rendimiento escolar en relación con el nivel de nutrición

que observa en ellos?

R/: Con base a esta pregunta cabe resaltar que es considerada la alimentación como
fuente esencial y base para el rendimiento humano.
Es claro que los estudiantes que comen en exceso este tipo de comidas poco saludables
y con grasas trans, son más propensos a no rendir por sus mareos, dolores de cabeza, en
fin.

5. ¿Cómo promueve una buena alimentación desde su profesión?

Implementando estrategias pedagógicas desde el área de Naturales y educación física

para promover una alimentación saludable y el buen ejercicio.