UNIVERSIDAD NACIONAL “PEDRO RUIZ GALLO”

FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA E INDUSTRIAS

ALIMENTARIA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

EJERCICIOS 04

DOCENTE:
MSc. Ing. Doyle Isabel Benel Fernández

CURSO:
Métodos Instrumentales

ALUMNOS:
- Arroyo Carrasco Luis E.
- Flores Seclén Kelvin M.
- Meléndez Vilela Pamela J.
- Miñope Custodio Liz M.
- Ramírez Ramos Daniela B.
- Túllume Reluz Carmen R.

GRUPO:
04

CICLO:
2021-II

Lambayeque
Febrero del 2022
 EJERCICIOS 04

1. Se analizaron una serie de disoluciones estándar de un ion metálico

contaminante por espectrometría de absorción atómica de llama, obteniendo
los resultados que aparecen en el cuadro siguiente:

Ion metálico en ppm 0 10 20 30 40 60 80 100

Absorbancia (A) 0.000 0.020 0.042 0.058 0.084 0.118 0.160 0.210

a) Determinar la pendiente, la ordenada en el origen y el coeficiente de

determinación de la gráfica de calibración.

Curva de calibración
0.250

0.200 y = 0.002x
Absrobancia (A)

R² = 0.9977
0.150

0.100

0.050

0.000
0 20 40 60 80 100 120
Concentración (ppm)

Deduciendo de:
𝑦 = 𝑚𝑥 + 𝑏 ➡ 𝑦 = 0.002𝑥
∴ 𝑚 = 0.002
𝑅 2 = 0.9991
Coordenada de origen: (0,0)

Resultados:
Pendiente → 𝑚 = 0.002
 Ordenada de origen → 𝑥 = 0
Coeficiente de determinación → 𝑅 2 = 0.9991

b) Se realizó, por triplicado, un análisis de una disolución de este ion en las

mismas condiciones que el calibrado anterior, obteniendo absorbancias de
0,308, 0,314 y 0,312. Calcular la concentración de la citada disolución.

Concentración de ion Absorbancia

metálico (ppm) (A)

154 0.308

157 0.314

156 0.312

𝑋̅ = 155.67

Cálculo:
𝑦 = 0.002𝑥
𝐴 = 0.002𝐶
𝐴
𝐶=
0.002

0.308
𝐴 = 0.308 ⟶ 𝐶 = = 154 𝑝𝑝𝑚
0.002

0.314
𝐴 = 0.314 ⟶ 𝐶 = = 157 𝑝𝑝𝑚
0.002

0.312
𝐴 = 0.312 ⟶ 𝐶 = = 156 𝑝𝑝𝑚
0.002
c) El límite de detección (LOD) de un método de análisis se puede definir
como la cantidad de concentración de analito que proporciona una señal
igual a la señal del blanco, yB, más tres veces la desviación estándar del
blanco, sB. Calcular el LOD con los datos experimentales siguientes: yB =
a; sB (= sx/y ) = 0,007, para un ajuste lineal tipo y = a + bx.

𝑌𝐿𝑂𝐷 = 𝑌𝐵 + 3𝑆𝐵
𝑦 = 0.002𝑥
Ajuste lineal: 𝑦 = 𝑎 + 𝑏𝑥 ⟶ 𝑦 = 0 + 0.002𝑥
𝑎 = 0 ∧ 𝑏 = 0.002

Cálculo:
𝑌𝐿𝑂𝐷 = 𝑌𝐵 + 3𝑆𝐵

𝑌𝐿𝑂𝐷 − 𝑌𝐵 = 𝑌𝐵 + 3𝑆𝐵 − 𝑌𝐵

𝑌𝐿𝑂𝐷 − 𝑌𝐵 = 3𝑆𝐵

∗
𝑌𝐿𝑂𝐷 = 3𝑆𝐵

Reemplazando:
∗
𝑌𝐿𝑂𝐷 = 𝑏𝑋𝐿𝑂𝐷 + 𝑎
∗
𝑌𝐿𝑂𝐷 = 𝑏𝑋𝐿𝑂𝐷 + 0
∗
𝑌𝐿𝑂𝐷 = 𝑏𝑋𝐿𝑂𝐷
3𝑆𝐵 = 𝑏𝑋𝐿𝑂𝐷 Donde XLOD es el límite de
3𝑆𝐵 detección expresado en unidades
𝑋𝐿𝑂𝐷 =
𝑏 de concentración.

Límite de detección:
3𝑆𝐵
𝑋𝐿𝑂𝐷 =
𝑏

3(0.007)
𝑋𝐿𝑂𝐷 =
0.002

𝑋𝐿𝑂𝐷 = 10.5 𝑝𝑝𝑚

2. Se encontró por análisis la presencia de mercurio en una muestra ambiental
acuosa pipeteando alícuotas de 10,0 mL de la muestra en cinco matraces
aforados de 50,0 mL. Antes de enrasar los matraces, se añadieron a cada
uno de ellos volúmenes distintos de un patrón de 12,2 ppm de Hg.

Muestra, mL 10 10 10 10 10

Patrón, mL 0.0 10.0 20.0 30.0 40.0

Absorbancia 0.201 0.292 0.378 0.467 0.554

a) Representar gráficamente los datos experimentales y trazar la recta que

mejor se adapte a los datos representados.

0.6
y = 0.0088x + 0.2022
R² = 0.9999
0.5

0.4
Absorbancia

0.3

0.2

0.1

0
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45
V patrón (12.2 ppm/mL)

b) Deducir la ecuación que relacione la absorbancia y el volumen del patrón.

𝑦 = 0.0088𝑥 + 0.2022

𝐴 = 0.2022 + 0.0088𝑉
c) Calcular las ppm de Hg en la muestra utilizando la gráfica representada en
el apartado a y utilizando la ecuación de regresión obtenida en el apartado
b. Comentar los resultados obtenidos.

𝐴 = 0.2022 + 0.00881 𝑉

Para conocer con precisión el valor de Vpat,0, en este caso la absorbancia a,

sería igual a cero en la ecuación de la recta.

0 = 0.2022 + 0.00881 𝑉𝑝𝑎𝑡,0

𝑉𝑝𝑎𝑡,0 = −22.95

En cada recipiente:

𝒎(𝑷) = 𝒎(𝑷𝑨𝑻𝑹Ó𝑵 + 𝑨𝑵𝑨𝑳𝑰𝑻𝑶 𝑴𝑼𝑬𝑺𝑻𝑹𝑨) + 𝒎(𝑨𝑵𝑨𝑳𝑰𝑻𝑶 𝑴𝑼𝑬𝑺𝑻𝑹𝑨)

Por fórmula:
𝑚
𝑐=
𝑣
0 0
𝐶𝑡𝑜𝑡 . 𝑉𝑡𝑜𝑡 = 𝐶𝑝𝑎𝑡 . 𝑉𝑝𝑎𝑡 + 𝐶𝑎𝑛 . 𝑉𝑎𝑛

0
−22.95𝑚𝑙
𝐶𝑎𝑛 = −12.2 𝑝𝑝𝑚( )
10𝑚𝑙

𝑪𝟎𝒂𝒏 = 𝟐𝟖. 𝟎 𝒑𝒑𝒎