El pH-metro o medidor de pH es uno de los equipos más comúnmente

utilizados en laboratorios, tanto en actividades de investigación como

industriales, debido a que la mayoría de los procesos de control de calidad
involucra la medición de Ph.Es un equipo que determina el Ph
(potencial hidrogeno)de una muestra, indicando sus niveles de
neutralidad, acidez o alcalinidad. La determinación es por
potenciometria hecha por la diferencia de potencial eléctrico entre
dos electrodos adecuados en la ausencia de corriente eléctrica
significativa.
CONCEPTO
Un medidor de Ph se compone básicamente de un electrodo(una
especie de sensor)conectado a un potenciómetro(presente dentro
del medidor de pH),responsable de convertir el valor del electrodo
en Ph.
Electrodo de pH
Los electrodos de pH están construidos por una composición especial de vidrio,
que detecta la concentración de ión Hidrógeno. Este vidrio está usualmente
compuesto de iones de metales alcalinos. Los iones del electrodo y los iones
hidrógeno experimentan una reacción de intercambio iónico, generando una
diferencia de potencial.

La combinación utilizada en forma más común es utilizando dos electrodos en

un mismo cuerpo de medición; una parte es el electrodo de pH que mide, y la
otra parte, el electrodo de referencia. El potencial generado en el punto donde
se intersecta la parte de referencia se produce gracias a los iones Hidrógeno
presentes en la solución.

El potencial de la parte de referencia se produce cuando un elemento interno

entra en contacto con la solución de relleno presente en la parte de referencia.
Este potencial siempre es constante. En resumen, el electrodo de pH de
medición genera un voltaje variable y el electrodo de referencia entrega un
voltaje constante.

Pueden estar constituidos por varios tipos de materiales, como PVDF, PVC,
Titanio y vidrio, siendo este el mas utilizado por tener uso general para
soluciones acuosas.

El material de este componente es extremadamente importante ya que algunos

no deben usarse en el análisis de determinadas muestras.

La forma de la punta del electrodo también debe tomarse en cuenta para

determinadas soluciones, y también que tipo de unión (cerámica o puente
salino), responsable de asegurar una lectura estable. Las juntas simples deben
usarse en casos de soluciones de baja viscosidad, como el agua, y las juntas
de unión doble o triple en materiales viscosos, como la miel.

TIPOS DE PUNTA DEL ELECTRODO

PUNTAS:

ESFERICA. - se utiliza para mediciones en

soluciones acuosas (líquidos en general), puesto a
que su punta esférica permite una superficie de
contacto mayor.

PLANA. - Este tipo de punta es ideal para medición de ph en superficies tales

como la piel, papeles etc.

CONICA. - Es aplicable para

semisólidos, aptos para la medición de pH en alimentos, ya que su punta
combinada con una juntura de libre difusión permite mayor contacto de la
muestra con el electrolito de referencia
DISEÑO DE LA UNION

El tipo de unión utilizada en un electrodo de pH es una de las consideraciones

de diseño más importantes al seleccionar el sensor adecuado para su
aplicación. La unión es la vía eléctrica entre la muestra y la media celda de
referencia interna. Esta cámara de referencia contiene una solución de
electrolito, que se difunde a través de la unión hacia la muestra. Cualquier
obstrucción de esta unión puede resultar en lecturas erráticas e inestables.

CERAMICA POROZA

Una frita de cerámica porosa es una de las uniones más comunes disponibles
para aplicaciones de laboratorio estándar. El material cerámico se fusiona
fácilmente con el vidrio del electrodo y tiene un coeficiente de expansión
similar. Un solo electrodo puede contener una frita cerámica simple, doble o
triple, lo que permite un flujo de electrolito mejorado. Las muestras con baja
conductividad se benefician de un caudal más alto, ya que fluye más electrolito
hacia la muestra y aumenta la conductancia para que funcione el circuito de
medición.

PTFE Poroso

El politetrafluoroetileno (PTFE) contiene propiedades hidrófobas, lo que

proporciona una de las uniones más resistentes químicamente disponibles. Se
usa comúnmente en sensores de pH para aplicaciones industriales debido a
sus ventajas químicas y durabilidad.

TIPO DE UNION
Los electrodos convencionales son normalmente de unión simple. Como se
muestra en la figura anterior, estos electrodos tienen una sola unión, que tiene
el sistema de electrodos de referencia en contacto directo con la muestra.

El sistema de doble unión, como su nombre lo indica, tiene dos uniones, solo
una de las cuales está en contacto con la muestra, como se muestra en la
figura anterior.

CUERPO DEL ELECTRODO

El cuerpo de un electrodo de pH puede estar hecho de muchos materiales

diferentes que pueden ayudar a facilitar las mediciones de pH. El material del
cuerpo correcto variará según el entorno de prueba, el tipo de muestra y la
frecuencia de uso.

CUERPO DE VIDRIO

Los cuerpos de vidrio son un elemento básico del diseño de electrodos de pH.
El vidrio es resistente a una variedad de productos químicos, fácil de limpiar y
transfiere el calor fácilmente para un rápido equilibrio térmico entre la muestra y
el sensor. Los electrodos con cuerpo de vidrio son ideales para cualquier tipo
de aplicación de laboratorio.
CUERPO PEI

La polieterimida es un plástico duradero de alto rendimiento que ofrece una

excelente resistencia a los productos químicos agresivos. Robustos y
resistentes, los electrodos de PEI son ideales para aplicaciones ambientales o
industriales en el terreno o en la fábrica.

CUERPO DE PDVF

El fluoruro de polivinilideno es un plástico de grado alimenticio que resiste una

variedad de solventes y químicos de limpieza. Es duradero y tiene una alta
resistencia a la abrasión, resistencia mecánica y resistencia al crecimiento de
hongos.

 CUERPO DE TITANIO

Un cuerpo de titanio aumenta la inmunidad a los campos electromagnéticos y

magnéticos y presenta una fuerte resistencia a la corrosión, incluso en agua de
mar. La carcasa exterior de nuestros electrodos con cuerpo de titanio también
sirve como matching pin.

TIPOS DE SENSORES DE PH-METRO

Existe una gran variedad de modelos que se ajustan a las necesidades y
propósitos en los que se vaya a emplear su uso, lo cual lo hace una de las
herramientas con mayor accesibilidad hacia las personas. Debido a esto, los
tipos de sensores de PH pueden ser Clasificados de la siguiente manera:
1. PH-METROS DE BOLSILLO
2. PH-METROS PORTATILES
3. PH-METROS DE TIPO PANEL
4. PH-METROS DE MESA

PH-METROS DE BOLSILLO

Medidor de pH de bolsillo Modelo PH60S

Para análisis de muestras solidas/semi-solidas.

Cuenta con el sensor de pH Swiss Spear (lanza suiza) que está diseñado para
mediciones profesionales de pH de muestras de sólidos blandos como queso,
fruta, arroz de sushi, tierra, carne, cosméticos, etc. (también funciona muy bien
para las pruebas de pH líquido regulares).

Medidor de PH de bolsillo MODELO PH60F

Con sensor plano reemplazable, para piel, tejidos, prueba de pH del papel.

Con sensor plano reemplazable, para piel, tejidos, prueba de pH del papel.

Cuenta con un Sensor plano fácil de instalar diseñado para la piel, tejidos,
papel y otras pruebas de pH de superficie plana, también funciona muy bien
para mediciones de pH de líquidos regulares y de pequeño volumen.

PH-METROS PORTATILES Estos medidores de pH ofrecen total funcionalidad

en un tamaño portátil para uso en laboratorio o en el campo.

Medidor de PH portátil MODELO SX811-SL

Equipado con el Electrodo de pH/temperatura tipo Lanza  Swiss LabSen 553
Professional 3 en 1, este medidor de pH de suelo profesional SX811-SL está
diseñado para la medición directa del pH del suelo.

Medidor de pH portátil MODELO SX811-BR

Equipado con el electrodo de pH / temperatura de vidrio Swiss LabSen 213

Professional 3 en 1, diseñado para el control de calidad profesional de la
fabricación de cerveza y bebidas (cerveza, vino, jugos, kombucha, etc.),
funciona bien bajo alta temperatura (hasta 212 F).

Medidor de pH portátil MODELO PH8500-DP

El medidor portable de pH SX811-DP de Apera Instruments está diseñado para la medición de
pH de productos lácteos (leche, crema, yogurt, etc.) y otros productos líquidos mermelada,
salsa BBQ, jarabe, etc. Equipado con el electrodo profesional suizo de vidrio, LabSen 823 de
pH/temperatura 3 en 1 que tiene un electrolito Proselyte, sistema de referencia de ion de
plata y un sensor de pH/temp. de estructura dual patentado, haciendo la medición de pH más
precisa y rápida que nunca para productos lácteos.

El medidor portable SX811-DP para productos lácteos y comida líquida tiene una precisión de
±0.01 pH en un rango de pH de 0 a 14 (rango de temp: -5 a 80˚C).

Medidor de pH portátil MODELO PH8500-SS

El medidor portable de pH SX811-SS de Apera Instruments es una increíble combinación de

avanzada tecnología de procesamiento digital, diseño de software y tecnología de sensor
electroquímico, especialmente diseñado para la medición de comida y productos lácteos
(carne, queso, productos lácteos, fruta, etc.), productos enlatados y otros semi-sólidos (como
suelo). Equipado con el electrodo suizo LabSen 753 de punta de lanza especialmente diseñado
con una cubierta de acero inoxidable para comida, un electrolito sólido y un sistema de
referencia de larga duración, haciendo que el electrodo sea difícil de contaminar y libre de
mantenimiento.

El medidor tiene una precisión de ±0.01 pH, rango: pH -2.00 a 19.99 con compensación
automática de temperatura de 0 a 100˚C.
PH-METRO TIPO PANEL

Medidor de pH de panel MODELO PPH-2108

PH-METRO DE MESA

El pH metro de mesa son instrumentos de precisión que nos permite

determinar con mayor resolución. . Los Modelos cuentan con un soporte
articulado que hace que sea fácil de mantener fijo el electrodo sobre la muestra
y son muy adecuados para aplicaciones complejas.

Medidor de pH para laboratorio de mesa MODELOPH700

Equipado con un electrodo de pH  201T-F 3-en-1, compensación de
temperatura automática, midiendo el pH y la temperatura simultáneamente.
.
Medidor multiparamétrico de conductividad / pH de sobremesa MODELO
PC9500

Apera PC9500 es un medidor multiparamétrico de sobremesa de grado de

investigación diseñado para profesionales de laboratorio, que ofrece
confiabilidad a largo plazo en mediciones de alta precisión de pH / mV (ORP) /
conductividad / TDS / salinidad / resistividad.

El medidor es rico en características que incluyen mediciones simultáneas de

pH / conductividad de doble canal, registro de datos GLP completo, exportación
de datos a impresora o PC, protección con contraseña de calibración,
organizadores de búfer, autodiagnóstico, i-Guidance y muchos más,
manteniendo la simplicidad en usar.
ELECTRODOS PARA MEDIR EL PH
Los electrodos se diseñan con características adecuadas para la aplicación en
que son destinadas como son las uniones de referencia y el tipo de punta,entre
otras características.