INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL.

ESCUELA SUPERIOR

DE INGENIERA Y

ARQUITECTURA UNIDAD-ZACATENCO.

Profa: Garca Rodrguez Sandra

ACADEMIA
LABORATORIO

DE INGENIERA SANITARIA.

DE

QUMICA BSICA

APLICADA.

PRACTICA #9
MANEJO DEL POTENCIMETRO
INTEGRANTES:
*
*
*
*
*
*

JONHATAN HUMBERTO AGUIRRE ANZASTIGA

MIGUEL ANGEL CUELLAR CUELLAR
EMMANUEL ROSAS MARTNEZ
LUIS ENRIQUE ALMARAZ TRIGUEROS
LUIS GALVN GARCA
JESS ANTHONY PREZ VALLEJO
FECHA

DE ENTREGA:

NDICE
1

3-

FEB

- 2016

 OBJETIVO-------------------------------------- 3
INTRODUCCIN------------------------------- 3
CONSIDERACIONES TERICAS -------------- 4
MATERIALES------------------------------------ 5
REACTIVOS------------------------------------- 5
ESTANDARIZACIN---------------------------- 5
PROCEDIMIENTO------------------------------ 6
CUESTIONARIO-------------------------------- 7
CONCLUSIONES------------------------------- 7
R. BIBLIOGRFICAS --------------------------- 7

OBJETIVO

 Conocer la definicin o concepto de pH, as como su aplicacin en el contexto de la

definicin de la calidad de las aguas y vida cotidiana, segn sea su tipo y uso al que se
destine.
Conocer el uso del potencimetro y la aplicacin para la ingeniera civil.
Conocer la importancia en la que influye el pH en las distintas sustancias utilizadas en la
industria de la ingeniera civil.
Determinar el pH de diferentes sustancias, para el manejo del potencimetro.

INTRODUCCIN
El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolucin, indica la concentracin de
iones de Hidrogeno [H]+ presentes en determinadas disoluciones.
La sigla significa:
de hidrogeniones"'

potencial

hidrgeno,

potencial

de

hidrgeno"

"potencial

El pH se define como el logaritmo negativo en base 10 de la actividad de los iones hidrgeno:

Los cidos y las bases tienen una caracterstica que permite medirlos: es la concentracin de los
iones de hidrgeno (H+). Los cidos fuertes tienen altas concentraciones de iones de hidrgeno
y los cidos dbiles tienen concentraciones bajas. El pH, entonces, es un valor numrico que
expresa la concentracin de iones de hidrgeno.
Hay centenares de cidos: cidos fuertes, como el cido sulfrico, que puede disolver los clavos
de acero, y cidos dbiles, como el cido brico, que es bastante seguro de utilizar como lavado
de ojos. Hay tambin muchas soluciones alcalinas, llamadas "bases", que pueden ser soluciones
alcalinas suaves, como la Leche de Magnesia, que calman los trastornos del estmago, y las
soluciones alcalinas fuertes, como la soda custica o hidrxido de sodio, que puede disolver el
cabello humano.
Los valores numricos verdaderos para estas concentraciones de iones de hidrgeno marcan
fracciones muy pequeas, por ejemplo 1/10.000.000 (proporcin de uno en diez millones).
Debido a que nmeros como este son incmodos para trabajar, se ide o estableci una escala
nica. Los valores ledos en esta escala se llaman las medidas del "pH".
La escala pH est dividida en 14 unidades, del 0 (la acidez mxima) a 14 (nivel bsico mximo).
El nmero 7 representa el nivel medio de la escala, y corresponde al punto neutro. Los valores
menores que 7 indican que la muestra es cida. Los valores mayores que 7 indican que la
muestra es bsica.
La escala pH tiene una secuencia logartmica, lo que significa que la diferencia entre una
unidad de pH y la siguiente corresponde a un cambio de potencia 10. En otras palabras, una
muestra con un valor pH de 5 es diez veces ms cida que una muestra de pH 6. Asimismo, una
muestra de pH 4 es cien veces ms cida que la de pH 6.
El valor del pH se puede medir de forma precisa mediante un potencimetro, un instrumento que
mide la diferencia de potencial entre dos electrodos: un electrodo de referencia (generalmente
de plata/cloruro de plata) y un electrodo de vidrio que es sensible al ion de hidrgeno.

Los potencimetros o pH metro son uno de los instrumentos ms importantes de un laboratorio

qumico moderno y estn destinados a medir una caracterstica de las sustancias que presenta
gran inters para estimar el carcter cido o bsico de una sustancia: el pH.

CONSIDERACIONES TERICAS
Un analizador de pH se utiliza para determinar la concentracin de iones del gas hidrgeno [H+]
en una disolucin. Este equipo permite realizar mediciones de la acidez de una solucin acuosa,
siempre que el mismo sea utilizado de forma cuidadosa y se ajuste a procedimientos plenamente
comprobados. A los analizadores de pH se les denomina, adems, pH metros, monitores de pH o
potencimetros.
El analizador de pH es un instrumento de uso comn en cualquier campo de la ciencia
relacionado con soluciones acuosas.
Se utiliza en reas como la agricultura, el tratamiento y purificacin de agua, en procesos
industriales como los petroqumicos, fabricacin de papel, alimentos, metalmecnica, farmacia e
investigacin y desarrollo, entre otros. En el laboratorio de salud, las aplicaciones del
instrumento estn relacionadas con el control de medios de cultivo, controlar y/o medir la
alcalinidad o acidez de caldos y buffer.
El analizador de pH mide la concentracin de iones [H+], utilizando un electrodo sensible a los
iones. Un electrodo de pH es generalmente un electrodo combinado, en el cual se encuentran
integrados un electrodo de referencia y un electrodo de vidrio, en una misma sonda.
Buffer. Solucin que mantiene un valor constante y conocido de pH a una temperatura dada.
pH. Medida de la concentracin del in hidrgeno (H+) dada en moles (M) por litro en una
disolucin. El concepto de pH fue propuesto por Srensen y Lindstrm-Lang en 1909, con el fin
de facilitar el manejo de la expresin de concentraciones de iones que resultan muy bajas.
Se define mediante la siguiente ecuacin: pH = Log[H+ ] [H+ ] = 10 pH
La determinacin del pH en el agua es una medida de la tendencia de su acidez o de su
alcalinidad. No mide el valor de la acidez o alcalinidad.
Un pH menor de 7.0 indica una tendencia hacia la acidez, mientras que un valor mayor de 7.0
muestra una tendencia hacia lo alcalino.
El valor del pH en el agua, es utilizado tambin cuando nos interesa conocer su tendencia
corrosiva o incrustante.

MATERIALES

Potencimetro
Vasos de precipitados
de 250 ml.
termmetro
piceta
con
agua
destilada

REACTIVOS

Solucin amortigudora de pH 4.00 a 25C

Solucin amortiguadora de pH 7.00 a 25C
Solucin amortiguadora de pH 10.00 a 25C
Diferentes muestras de sustancias:
Refresco
Coca-Cola
Tang
alcohol en sustancia acuosa.

Agua destilada

ESTANDARIZACIN
1. Se limpi el electrodo con la Piceta, con agua destilada y se sec.
2. Se prendi el medidor de pH y se permiti un intervalo de tiempo para que calentara el
aparato.
3. Despus se introdujo en la solucin de pH 4.00 y se observ una variacin muy leve,
obteniendo una lectura de 4.06 y temperatura de 19.8 C.

PROCEDIMIENTO
1. Se introdujo el electrodo del medidor de pH y se dej que variara durante unos segundos.
Posteriormente se tom la lectura del pH y su respectiva temperatura. Como no se
refriger su temperatura fue similar en los casos.
2. Se limpi el electrodo con la Piceta con agua destilada y se sec con papel absorbente.
3. Se registraron los datos en la tabla 1, repitiendo los pasos 1 y 2 para cada sustancia.

Experimento 1:
Determine el pH de las sustancias de la tabla No. 1 y anote sus resultados.

SUSTANCIA

VALOR DE PH

TEMPERATURA

VALOR DE PH

TANG

2.71

19.5 C

ACIDO DBIL

ALCOHOL

6.91

20 C

ACIDO FUERTE

COCA-COLA

2.57

19.6 C

ACIDO DBIL

REFRESCO

3.86

19.5 C

ACIDO DBIL

CUESTIONARIO
1. Cul es la concentracin del ion hidrgeno en una solucin cuyo pH es igual a
6.25?
+
H

pH=6.25=log
+
H

6.25=log
+
106.25=H
7

+=5.6234 x 10
H

2. Cul es el pH de una solucin que tienen una concentracin del ion hidrgeno de
3 x 10-2?
+
H

pH =log
pH =log [ 3 x 102 ]
pH =1.5228

CONCLUSIONES
En valor de pH es fundamental conocerlo, ya que si una persona lo ingiere un cido
o base fuerte, podra llegar a tener complicaciones en su salud.
Cada sustancia tiene un pH diferente, lo que indica el uso de cmo se puede
emplear.
7

 Las sustancias que tengan un pH cercano a 7.00 son cidos fuertes y las
sustancias que tengan un mayor y cercano a 7.00 son bases fuertes.

R. BIBLIOGRFICAS
HTTPS://ES.WIKIPEDIA.ORG/WIKI/PH.
HTTPS://ES.WIKIPEDIA.ORG/WIKI/POTENCI%C3%B3METRO
HTTP://CONCEPTO.DE/PH/
HTTPS://ES.SCRIBD.COM/DOC/15398126/PH-METRO
HTTPS://ES.SCRIBD.COM/DOC/262912671/PH