“Somos gestores de desarrollo y mejoramiento humano”

QUÍMICA
Sexto
Comprende la importancia de las mediciones para la química
Docente:
Wolfan Enrique Gutiérrez Bermúdez

Cree en ti mismo y en lo que eres. Se consciente de que hay algo en tu

interior que es más grande que cualquier obstáculo – Christian D. Larson

A. PRESENTACIÓN DE LA UNIDAD

Los químicos caracterizan los procesos e identifican las sustancias mediante la estimación de ciertas
propiedades particulares de estos. Para determinar muchas de esas propiedades es necesario tomar
mediciones físicas.
En la química estamos realizando constantemente ensayos de laboratorio que involucran reacciones
entre compuestos. Es importante realizar mediciones al ejecutar experimentos químicos debido a
que:
• Necesitamos añadir con exactitud las proporciones de los reactivos.
• Debemos asegurarnos de que las condiciones de presión y temperatura sean las adecuadas. Para
ello medimos con un termómetro y un barómetro.
• Conocer la velocidad de reacción (medimos tiempo)
• Conocer el volumen del producto
• Identificar los niveles de alcalinidad del producto
Entre otras muchas características que pueden ser medidas
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¿Sabías qué?

– La dinamita contiene maní como un ingrediente.

– La fructosa (azúcar contenida en frutas) es
mucho más dulce que el azúcar de caña.

B. COMPETENCIA, INDICADORES DE DESEMPEÑO Y TEMAS DE LA UNIDAD

COMPETENCIA DESEMPEÑOS TEMAS DE LA UNIDAD

Reconocer la utilidad de este
tema en la vida diaria y
aplicar los principios de la
medición, en forma
sistemática, cuando resulte
necesario.
Relacionar los principios de • La medición
Comprende la importancia la medición con el trabajo, en • Magnitudes físicas SI
de las mediciones para la la ciencia y en la tecnología. • Equivalencia entre
ciencia química Reconocer, en cada sistema unidades
de unidades, los patrones de
medidas y operar con ellos
diferentes magnitudes.
Emplear el método de factor
unitario para convertir
unidades.

C. ACTIVIDADES QUE SE DESARROLLARÁN EN ESTA UNIDAD

Actividad 1: Encuentro virtual

ACTIVIDAD DE ACERCAMIENTO

Desarrollo del encuentro virtual

Lluvia de ideas: socialización con el docente
¿Qué es la metrología?
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¿De dónde surge la idea de medir?
¿Todo se puede medir?
¿Qué es una magnitud?
¿Conoces el Sistema internacional de medidas?
¿Las mediciones para la ciencia química porque son tan importantes?

Observación del video: “La Metrología: ¿Por qué buscamos medir todo”
https://www.youtube.com/watch?v=SkEmrXMNIH0&ab_channel=FacultadOnline

ACTIVIDAD DE APROPIACIÓN
Realiza la siguiente lectura y afianza tus conocimientos con la explicación por parte del docente.

La medición
Medir es comparar la
magnitud física que se
desea cuantificar con
una cantidad patrón
que se denomina
unidad. El resultado de
una medición indica el
número de veces que la
unidad está contenida
en la magnitud que se mide.
¿Como se toma una medición? Existen dos maneras de tomar una medición:
1. La medida directa es aquella que se puede obtener por lectura del correspondiente instrumento
de medida.

2. La medida indirectas se obtienen mediante medidas directas que después combinamos por
alguna fórmula u operación matemática

Volumen de la esfera
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Las magnitudes físicas
No todos los rasgos que caracterizan un cuerpo o un determinado fenómeno pueden ser cuantificados.
Por ejemplo, el olor y el sabor no pueden ser estimados objetivamente, sino que dependen de la
apreciación de diferentes individuos. Aquellos rasgos que
pueden ser medidos se denominan magnitudes físicas. Existen
dos tipos de magnitudes físicas:
■ Magnitudes fundamentales: son aquellas que no dependen de
ninguna otra medida, expresan simplemente el número de veces
que está la unidad patrón en lo que se desea medir, como por
ejemplo la masa, la temperatura o la longitud.
Ilustración 1. Magnitudes fundamentales del SI

■ Magnitudes derivadas: son aquellas que se expresan como la relación entre dos o más magnitudes
fundamentales. Por ejemplo, la densidad indica la cantidad de masa presente en una cierta unidad de
volumen
Ilustración 2. Magnitudes derivadas
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El Sistema Internacional de Unidades: Las primeras mediciones se basaron probablemente en el cuerpo
humano, por ejemplo, expresando la longitud en pies. Luego, diferentes regiones estandarizaron unidades
para su uso exclusivo. Cuando empezó a hacerse común el intercambio de conocimiento entre regiones,
hacia mediados del siglo XIX, esta diversidad en la manera de medir se convirtió en un serio inconveniente.
Para solucionar estos problemas la Academia de Ciencias de Francia creo el Sistema Internacional de
Unidades (SI), según el cual existen siete magnitudes fundamentales, a partir de las cuales es posible
expresar cualquier otra magnitud derivada. Sin embargo, también es empleado el sistema inglés, en donde
se utilizan: el pie, la pulgada y la milla como unidades de longitud; la libra, como unidad de masa; el
segundo, como unidad de tiempo; el grado Fahrenheit, como unidad de temperatura y el BTU, como unidad
de presión.
¿Como se pueden medir las propiedades de la materia?
Longitud: Es una propiedad general y extensiva, la longitud de un cuerpo es aquella magnitud física que
nos informa acerca de la distancia que existe entre sus extremos. La unidad de medida en el sistema
internacional es el metro (m).
Cinta Métrica
Quizás el instrumento de medición de longitud por excelencia para quienes
requieren rápidamente establecer distancias cortas entre puntos referenciales
en una zona de corta distancia. Aunque es fácil de utilizar, existen diferentes
modelos de cinta métrica que se pueden adaptar a las proporciones del
proyecto que se realiza y a las necesidades de precisión de las medidas de
longitud que se persiguen.
Regla Graduada: Uno de los primeros instrumentos que utilizamos para
medir distancias y comprender la importancia de la correcta captura de
longitudes en el desarrollo de actividades escolares o académicas. La Regla
Graduada es básicamente una plancha rectangular plana, fabricada en madera,
plástico o metal que permite determinar longitudes a través de una escala
grabada en su cuerpo.
Vernier o Pie de Rey
En el mundo de las ciencias físicas, el concepto de longitud abarca
diferentes aspectos de los cuerpos y estructuras que requieren de
instrumentos especiales para ser determinados y por ende fácilmente
cuantificados. El Vernier es un instrumento de medición que permite
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conocer diámetros interiores, exteriores y profundidades de objetos y superficies que requieren ser
determinadas por lo general en el plano industrial.
Micrómetro
Las medidas con alta precisión pero de tamaño muy escaso,
también cuentan con sus instrumentos especializados de
medición. Para ello, el Micrómetro es la opción correcta. Un
Micrómetro es un dispositivo que se utiliza para la captura del
módulo longitudinal de medidas angulares o lineales muy
pequeñas.
Odómetro
Las distancias y longitudes entre puntos en la antigüedad eran
contadas a través de pasos o pies humanos, este proceso era
denominado “cartajoneo” y permitía tener medidas
aproximadas de ciertas longitudes. Con la evolución
tecnológica y el desarrollo de nuevas estructuras que ameritan
el cálculo preciso de longitudes, este ejercicio de medición por
recorrido de distancia se fue perfeccionando, logrando la
creación del Odómetro como Instrumento de Medición.

La masa y peso: son propiedades generales y

extensivas. La masa se define como la cantidad de
materia que contiene un cuerpo, en muchas
ocasiones se confunden los términos de masa y peso
y esta última es una unidad de fuerza a diferencia de
la masa que es una magnitud escalar, la unidad de
masa en el sistema internacional de unidades es el
kilogramo y la unidad de peso es el Newtón.
Para calcular el peso se usa la siguiente fórmula: PESO = masa x gravedad
UNIDADES: Newton (Kg * m/ s2)
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En este paralelo se establecen las diferencias entre las

dos propiedades generales de la materia masa y peso.
Es importante recordar que las dos propiedades son
extensivas, es decir a mayor cantidad de materia mayor
masa y peso.

El volumen: es una propiedad general y extensiva, es la magnitud que expresa la extensión de un cuerpo
en tres dimensiones, largo, ancho y alto. Su unidad en el SI es el metro cúbico.
El volumen de un líquido se mide directamente con
instrumentos que se encuentran graduados para
realizar dichas mediciones como es el caso de una
probeta, jeringa, bureta, pipeta o matraz.
Su principal unidad de medida es el metro cúbico (m3).
Sin embargo, la que más utilizamos para los líquidos
es el litro, cuyo símbolo es L. Ahora bien, 1 litro es
igual a 1000 mililitros (mL), que es otra de las
unidades que comúnmente se emplea.

Para medir el volumne de los solidos con aspecto

regular, es decir que tengan alguna forma geométrica
definida se utilizan una medición de tipo indirecto, que
quiere decir que se toma una medida y luego se aplica
una fórmula matemática.Ejemplo, el caso del cubo, se
miden todos los lados y se multiplican entre si para
obtener el volumen del cubo.

Para medir el volumen de un sólido irregular, como una piedra, se utiliza

un recipiente graduado como la probeta. Veamos cómo se hace a partir
del siguiente ejemplo:
Al introducir la piedra en la probeta, el agua sube de 13 a 19 mL. Si
restamos 19 mL – 13 mL nos da un valor de 6 mL, es decir, la piedra
tiene un volumen de 6 mL.
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La densidad: Es una propiedad especifica e intensiva; La densidad, simbolizada habitualmente por la letra
griega δ, es una magnitud referida a la cantidad de masa de materia contenida en un determinado volumen.
En el Sistema Internacional de Unidades (SI) la unidad de densidad es kg/m3, aunque es costumbre
expresar la densidad en g/cm3 (sistema cgs). El volumen que ocupe una determinada masa de una sustancia
dependerá de la temperatura y la presión; por lo tanto, al informar un valor de densidad será necesario
aclarar a qué presión y a qué temperatura fue realizada la determinación.
Entre los instrumentos más comunes para la medida de densidades tenemos:
El densímetro, que permite la medida directa de la densidad de un líquido.
Ilustración 4. Densímetro Ilustración 3. Picnómetro

El picnómetro, que permite la

medida precisa de la densidad de
sólidos, líquidos y gases.
.

La temperatura: Es una propiedad general e intensiva, la temperatura de un cuerpo se define como una
magnitud que mide la energía promedio de las moléculas que constituyen ese cuerpo. Su unidad puede ser
°C grados centígrados, °K grados Kelvn o °F grados Farenheit. Y se utiliza como instrumento de medición
el termómetro.

El calor: es una forma de energía, corresponde a la medida de la energía que

se transfiere de un cuerpo a otro debido a la diferencia de temperatura que
existe entre ellos. El calor procede de la transformación de otras energías; es
originada por los movimientos vibratorios de los átomos y las moléculas que
forman los cuerpos. "el calor dilata los cuerpos" Su unidad son las calorías y
se miden con un instrumento denominado calorímetro.
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Punto de fusión y de ebullición: son propiedades

específicas e intensivas, El punto de fusión es la
temperatura a la cual un sólido pasa a líquido a la presión
atmosférica. Durante el proceso de cambio de estado de
una sustancia pura, la temperatura se mantiene constante
puesto que todo el calor se emplea en el proceso de fusión,
mientras que el punto de ebullición hace referencia a la
temperatura en que una sustancia líquida pasa al estado gaseoso.
Las unidades que se emplean son las utilizadas para medir
la temperatura.

ACTIVIDAD DE APLICACIÓN

1. Observar las imágenes coloca el nombre a cada uno de los instrumentos de medición y
responde las preguntas:
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¿Cuál de estos instrumentos utilizarías para medir el tamaño de tú cama? ¿Por qué?
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¿Cuál de estos instrumentos utilizarías para medir 200 gramos de carne? ¿Por qué?
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
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¿Cuál de estos instrumentos utilizarías para medir 1 Litro de leche? ¿Por qué?
_____________________________________________________________________________
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¿Cuál de estos instrumentos utilizarías para medir la temperatura de tu cuerpo? ¿Por qué?
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¿Cuál de estos instrumentos te gustaría aprender a manipular? ¿Por qué?
_____________________________________________________________________________
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2. Escribe V o F en cada una de las siguientes afirmaciones según corresponda:

a. La masa en el sistema Internacional “S.I.” se mide en gramos ( )
b. Sería lógico medir la longitud de tu lápiz en Km ( )
c. Tiene sentido decir que David pesa 1,75 m ( )
d. El primer metro se determinó con la diezmillonésima parte del meridiano
terrestre ( )
e. Para medir distancias entre ciudades es conveniente usar el cm ( )
f. Para medir la distancia entre astros se usa el “AÑO LUZ” ( )
g. Es posible convertir metros a segundos ( )
h. El prefijo “MEGA” significa un millón de veces ( )

3. Piensa:
a. Qué cuerpo tiene más masa; ¿Un Kg de hierro o un Kg de algodón?
b. Qué cuerpo tiene más volumen; ¿Un Kg de hierro o un Kg de algodón?
c. A la pregunta: “¿Cuánto tiempo tardas de tu casa al colegio?” Tres niñas
responden:
i. media hora
ii. 1 800 s
iii. 30 min
¿Cuál de las tres se demora más y por qué?

4. Observa a tu alrededor medidas usuales, cotidianas y escríbelas a continuación:

_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
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Cuando miras la hora
El médico mide tus signos vitales verificas la medida del
para saber en qué medida te tiempo transcurrido desde
receta los medicamentos la media noche hasta el
momento.

5. Completa el siguiente cuadro escribiendo el estado de agregación (sólido, líquido o

gaseoso) en que se encontraran las sustancias A, B y C a 0ºC y a 20ºC:

Sustancias Punto de fusión Punto de ebullición ºC 0ºC 20ºC

ºC

A 18 110
B(Wolframio) 3410 5930
C (oxígeno) -218,8 -183
D -5 15

6. Escribe el cambio de estado que se produce en cada uno de los siguientes casos según
corresponda:
a. Los cristales de yodo pueden originar vapores de color violeta al aumentar la temperatura.
_______________
b. Los corredores de maratón se echan agua encima para refrescarse. _____________________
c. En países como Rusia en invierno las lagunas se congelan. ____________
d. Colombia posee el 50% de los páramos del mundo que toman el vapor de agua en forma de
neblina y lo almacenan dejándolo fluir poco a poco originando los ríos y quebradas. ___________
e. Una paleta de helado se derrite por la acción de calor. ___________

D. EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE

Producto # 1. Documento entrega de la secuencia didáctica con la actividad de acercamiento,

actividades desarrolladas en clase (ponte a prueba) y la actividad de aplicación a través del pizarrón de
tareas.

E. EVALUACIÓN
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Para la valoración del taller de aplicación, se debe generar un documento en una herramienta
ofimática de su preferencia. El documento se debe entregar de forma ordenada y con una adecuada
presentación, teniendo en cuenta Normas Técnicas Colombianas para elaboración de documentos
NTC 1486-2008, en la fecha estipulada y a través del pizarrón de tareas de la plataforma Integra.
Presentar evaluación por competencias virtual a través de ´plataforma Schoology o formularios
Google.
Éxitos…
Mag. WOLFAN GUTIERREZ 😊
Cualquier información al correo de la plataforma Integra o por plataforma Schoology.