PREGUNTAS

1. ¿Cuál es el objetivo de utilizar el cloruro de calcio anhidro?, ¿Qué otros agentes

secantes se conocen?
R/ El cloruro de calcio anhidro es utilizado por ser un deshidratante muy accesible y
barato, de gran capacidad de secado pero bastante lento y moderadamente eficaz. Es
adecuado para secados preliminares aunque es recomendado para hidrocarburos
alifáticos y aromáticos, éteres y derivados halogenados. Es inadecuado para ácidos
carboxílicos, alcoholes y aminas ya que pueden formar compuestos de adición con
el desecante y con frecuencia contiene cal libre.
Otros agentes desecantes son: el anhídrido fosfórico, el sodio metálico, el hidruro de
calcio, el óxido de calcio o el óxido de bario, el sulfato sódico y carbonato potásico
anhidro. (Medin, 2020)

2. Diseñe un procedimiento para separar una mezcla formada por ácido benzoico,
fenol y tolueno. Muestre las ecuaciones para las reacciones químicas que sirven de
base para el procedimiento diseñado.
R/ La mezcla de estos compuestos se distribuyen en dos capas, por un lado, la fase
acuosa en la que estarán presentes el ácido benzoico y el fenol, y la fase orgánica
donde se encontrará el tolueno.

Imagen 1.
1- Fase orgánica (parte superior)
2- Fase acuosa (parte inferior)
Fase acuosa
Fase Orgánica
Ácido benzoico Fenol
Tolueno
Primeramente, se adiciona a la fase acuosa una cierta cantidad de bicarbonato de
sodio, el cual, reaccionará con el ácido benzoico, formando la sal benzoato de sodio,
a esta sal se le agrega ácido clorhídrico para formar de nuevo ácido benzoico.

NaHCO3 HCl
H2CO3 NaCl H2CO3

Ácido benzoico Benzoato de sodio Ácido benzoico

 Posteriormente, en la fase acuosa aún está presente el fenol sin reaccionar, por eso
se adiciona hidróxido de sodio para producir fenolato de sodio, a este producto se le
agrega ácido clorhídrico para formar el fenol. De esta manera se logra la separación
de ácido benzoico, fenol y tolueno.

NaOH HCl
NaCl H2O

Fenol Fenolato de sodio Fenol

3. Suponga que en una muestra desconocida se encuentra una amina soluble en agua,
¿Cómo realizaría el proceso de extracción? Explique y muestre ecuaciones donde
sea necesario para sustentar sus explicaciones.
R/ Primero se adiciona a la mezcla una cierta cantidad de ácido clorhídrico,
formando una fase orgánica y una acuosa. En la fase orgánica estarán presentes los
compuestos que no reaccionan con el ácido, mientras que en la acuosa se encuentra
la base conjugada de la amina y el ion cloruro. El compuesto de partida se recupera
por simple tratamiento con una base concentrada.

Los compuestos neutros como hidrocarburos, derivados halogenados, alcoholes,

compuestos carboxílicos permanecen en la fase orgánica y se aíslan de la misma al
final del proceso. Se añade bicarbonato de sodio, de nuevo se separa una fase
acuosa y orgánica. A la primera capa formada se le adiciona ácido clorhídrico,
formando cloruro de sodio, ácido carbónico y un compuesto orgánico. La segunda
capa se mezcla con hidróxido de sodio, produciendo seguidamente una fase acuosa
y una fase orgánica. Finalmente a la fase acuosa previa se le agrega ácido
clorhídrico dando como producto los compuestos orgánicos de la muestra
desconocida.

REFERENCIAS

LABORATORIO DE QUÍMICA. F. FARMACIA (2020) EXTRACCIÓN.

http://asignatura.us.es/aaef/Extraccion%20.pdf
López M, Méndez J, Pérez F, Torres M. (2005) Métodos físicos de separación y
purificación de sustancias orgánicas. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.
https://accedacris.ulpgc.es/bitstream/10553/436/1/494.pdf
Medin M. (2020) Secadores. https://www.academia.edu/24788549/Secadores
Yuliana Cando Marín (218140036)
Shara Camila Melo Cabrera (218140138)
Danny Richard Palacios (219140178)