UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MÉXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLÁN

CAMPO 1

INGENIERÍA QUÍMICA

PREVIO: “CINÉTICA DE LA “REACCIÓN RELOJ” DE YODO CON PERSULFATO”

CINÉTICA QUÍMICA Y CATÁLISIS

BAUTISTA BERMÚDEZ ROBERTO CARLOS

418062469

MARIA ALEJANDRA RODRIGUEZ POZOS ´

23/10/2020
1. Leer detenidamente el procedimiento experimental. Identifique a los reactivos utilizados, sus concentraciones, volúmenes,
reacciones que se llevan a cabo, productos y el procedimiento. Plasmar estas observaciones en un diagrama de flujo (realizar el
diagrama de acuerdo con las indicaciones del apéndice B y al ejemplo de la actividad No. 1).

Cinética de la reacción Reloj de

Yodo con Persulfato

Sistema A Sistema B

𝑆𝐴 KI Na2S2O3 Na2SO4 Almidón

(0.5M) (0.1M) (0.1 M) (1%) 2
mL mL mL gotas 5mLde solución de
Etiquetar 5 tubos K2S2O8 Etiquetar 5 tubos
IA 3 0 2 2 de ensaye IB-VB
de ensaye IA-VA IIA 3 0.5 1.5 2
IIIA 3 1 1 2
IVA 3 1.5 0.5 2
VA 3 2 0 2

Colocar tubos en
termostato a 𝑇𝑎𝑚𝑏

Adicionar de forma rápida,

la disolución del persulfato
del tubo IB al tubo IA

Después de un minuto
repetir el paso anterior con
soluciones IIA Y IIB

Repetir el paso anterior

con todas las soluciones

1
 1

Se consume I3- y se produce I-

𝑆2 𝑂32− 𝑎𝑐 + 𝐼3− 𝑎𝑐 → 𝐼3 𝑎𝑐 + 2𝑆𝑂42− 𝑎𝑐)

¿Hay cambio No
de coloración Hay 𝑆2 𝑂32− presente en el sistema
a azul?

Sí

Formación del
complejo yodo-
almidón

Se completa la
reacción

Fin
 2. ¿Cuáles son los valores de los potenciales redox de los iones persulfato, tiosulfato y yoduro?
ION POTENCIAL
Persulfato (𝑺𝟐 𝑶𝟐− 𝟐−
𝟖 /𝟐𝑺𝑶𝟒 ) 2
Tiosulfato (𝑺𝟒 𝑶𝟐− 𝟐−
𝟔 /𝑺𝟐 𝑶𝟑 ) -0.55
Yoduro (𝑰𝟑 /𝑰− ) 0.54

3. ¿Cómo se determina la espontaneidad termodinámica en una escala de potenciales de óxido- reducción?

En una escala de potenciales normales, las predicciones de reacciones químicas o electroquímicas se hace siguiendo la regla de la “N” invertida,
que establece que: “cualquier oxidante es capaz de reaccionar con todo reductor que se encuentre abajo y a su izquierda en la escala de potenciales
normales”. Sin embargo para que las predicciones sean acertadas es necesario ajustarse a ciertas reglas para la construcción de la escala:

 Los potenciales normales deberán colocarse en orden creciente de izquierda a derecha, correspondiendo el valor de 0.000V al potencial del
electrodo normal de hidrógeno (ENH).
 Los oxidantes de cada par redox deberán de colocarse en la parte superior de la escala.
 Los reductores de cada par redox deberán colocarse en la parte inferior de la escala. De esta forma los oxidantes más fuertes se encontrarán
en la parte superior derecha de la escala, los reductores más fuertes se encontraran en la parte inferior izquierda de la escala.
Si se tiene entonces una mezcla de varios oxidantes y varios reductores, podemos ordenarlos en una escala de potenciales (FEM) y a partir de ella
podremos predecir y analizar las reacciones que se llevarán a cabo, el orden en que estas ocurren y lo que quedará en la disolución después de que
hayan ocurrido todas las reacciones.

4. Trace la escala termodinámica de potenciales para las especies en la mezcla de reacción (KI, Na2S2O3 y K2S2O8) y proponga las
reacciones termodinámicamente permitidas.

𝑺𝟐 𝑶𝟐−
𝑺𝟒 𝑶𝟐−
𝟔 𝑰𝟑 𝟖

𝑺𝟐 𝑶𝟐−
𝟑 𝑰− 𝑺𝑶𝟐−
𝟒

-0.55 0.54 2

2𝐼 − + 𝑆2 𝑂82− → 𝐼2 + 2𝑆𝑂42−

En realidad ocurre la formación del triyoduro en soluciones alcalinas

3𝐼 − + 𝑆2 𝑂82− → 𝐼3 + 2𝑆𝑂42− … 1
Al consumirse todo el persulfato ocurre una reacción del triyoduro con el tiosulfato presente.
𝐼3− + 2𝑆2 𝑂32− → 3𝐼 − + 𝑆4 𝑂62− … 2

5. De acuerdo con el esquema 2.1, en la en la mezcla de reacción (KI, Na2S2O3 y K2S2O8) ocurren dos reacciones: una lenta entre
persulfato y yoduro y otra es un equilibrio rápido entre:
Explique por qué no se lleva a cabo la reacción termodinámicamente más favorecida.

En cuanto comienza la reacción principal se genera I3- como producto. Si en el medio de reacción hay almidón aparecerá una coloración
azul o parda en función de las concentraciones, como consecuencia de la reacción. Sin embargo, si en el medio de reacción hay 𝑆2 𝑂32− se
produce una competencia entre las reacciones 1 y 2; en ese caso como la reacción es prácticamente instantánea el iodo formado se combina
con el tiosulfato impidiendo su reacción con el almidón mientras quede Tiosulfato y por lo tanto hasta entonces no aparecerá coloración. Por
lo tanto la aparición de color detectará el agotamiento del tiosulfato. De esta forma, la cantidad de persulfato consumido hasta la aparición de
la coloración estará relacionado con la concentración conocida de tiosulfato puesta inicialmente en la mezcla.
 6. Plantee la ley de rapidez para la reacción cinética que se lleva a cabo.

𝑅 = 𝐾[𝐼 − ]𝛼 [𝑆2 𝑂82− ]𝛽

7. Realice la tabla de cantidades molares a tiempo 0, tiempo t, para la reacción cinética

I- S2O82- I3- SO22-

Inicio tiempo 0 0.5 M 0.1M
Tiempo t 0.5M-(0.1M)x (0.1M)-(0.1M)x ⟶ 0.1Mx (0.1M)X
Tiempo ∞ 0.4M 0 (0.1M) (0.1M)

I3- S2O32- I- S4O62-

Inicio tiempo 0 0.1M 0.1M
Tiempo t 0.0.1M-x (0.1M)-)x ⟶ (0.1M)x (0.1M)x
Tiempo ∞ 0 0 (0.1M) (0.1M)

8. ¿Qué reacción forma el color azul?

𝐼2 + 𝐴𝑙𝑚𝑖𝑑ó𝑛 → 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑙𝑒𝑗𝑜𝑎𝑧𝑢𝑙 𝑑𝑒 𝑦𝑜𝑑𝑜
9. Proponga las reacciones que expliquen la aparición del color azul a tiempos diferentes.

En primer lugar se llevara a cabo la reacción de yoduro de potasio con persulfato de potasio, esto se da de la siguiente forma:
𝟑𝑰− + 𝑺𝟐 𝑶𝟐− 𝟐−
𝟖 → 𝑰𝟑 + 𝟐𝑺𝑶𝟒
Uno de los productos es el triyoduro de potasio, este reacciona a su vez con el tiosulfato de sodio formando tetratoniato de sodio de la
siguiente manera:
𝑰𝟑 + 𝟐𝑺𝟐 𝑶𝟐− − 𝟐−
𝟑 → 𝟑𝑰 + 𝑺𝟒 𝑶𝟔
Como producto de esta reacción se forman iones yoduro los cuales a su vez reaccionan nuevamente con el persulfato siguiendo el mismo
proceso, esto continuara hasta que el tiosulfato se agote lo que provocara un exceso de triyoduro

La la primera gota de exceso de triyoduro en la reacción esta se tornara azul ya que se formara el complejo de Yodo-almidón. (En un medio
alcalino el Yodo (I2) es soluble en soluciones de yoduro I-)
𝑰𝟐 + 𝑪𝟔 𝑯𝟏𝑶 𝑶𝟓 → 𝑰𝟐 𝑪𝟔 𝑯𝟏𝑶 𝑶𝟓
10. ¿Cuál es la diferencia entre yodometría y yodimetría?
El yodo es un agente oxidante débil que se utiliza principalmente para la determinación de reductores fuertes. Algunas sustancias pueden
determinase por valoración directa con yodo, pero dos de ellas, sobre todo las valoraciones de arsenito y de tiosulfato, son de gran
importancia.
La yodometría constituye una parte de los métodos de oxidación-reducción, que se refiere a las valoraciones de sustancias reductoras
mediante soluciones de yodo, y a las determinaciones de yodo por medio de soluciones de tiosulfato de sodio. Ambos métodos están basados
en la acción oxidante del yodo y reductora de los yoduros, que puede condensarse en la reacción reversible.
En los procesos analíticos, el yodo se emplea como agente oxidante (yodimetría) y el ion yoduro se utiliza como agente reductor (yodometría).
La yodometría es un método indirecto. En este caso, el yodo, que se produjo debido a una reacción redox previa, se cuantifica a través de
una titulación separada y se determina la concentración del analito que produjo el yodo.
Debido a los agentes oxidantes presentes en el cuerpo de agua, los iones de yoduro se oxidan a yodo, mientras que los agentes oxidantes
se reducen. Esta es la reacción redox inicial. Luego, el yodo producido se titula con un agente reductor como la solución de tiosulfato de
sodio. Aquí, el yodo se reduce a iones de yoduro mientras que los iones de tiosulfato se oxidan aún más. Esta es la segunda reacción redox
y es la reacción utilizada para la titulación. Esto se realiza en presencia de un indicador de almidón para que sea más fácil reconocer el punto
final.
La yodimetría es un método de titulación directa. El analito bajo investigación debe ser el agente reductor. Y esto se titula directamente
con una solución estándar de yodo en presencia de un indicador adecuado. Por lo tanto, al determinar el punto final de la reacción, se
pueden derivar ecuaciones para obtener información de la estequiometria y otras relaciones necesarias entre el agente reductor y el yodo
que actúa como agente oxidante en este caso.
Por lo tanto, en este caso, solo se produce una reacción redox a diferencia del caso de la titulación yodométrica.
11. Determinar en una hoja de cálculo el ln φ para orden igual a 0, 1⁄2, 1, 1,5, 2, 2.5 y 3.

α lnφ
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4
0 0 0.69314718 #¡NUM! #¡NUM! #¡NUM! #¡NUM! #¡NUM! #¡NUM! #¡NUM!
0.01 -0.01005034 0.58778666 1.52717963 2.89037176 4.59511985 6.50128967 8.51709319 10.5966247 12.7168973
0.04 -0.04082199 0.47000363 1.16903218 2.07944154 3.17805383 4.41481646 5.74300319 7.13057878 8.55795118
0.06 -0.0618754 0.41217723 1.03439753 1.81888259 2.75153531 3.79984496 4.93006776 6.11635386 7.34140384
0.08 -0.08338161 0.36068709 0.92652959 1.62355141 2.44234704 3.36024051 4.35188954 5.39621905 6.47806151
0.1 -0.10536052 0.31301677 0.83403245 1.46430932 2.19722458 3.01627896 3.90197267 4.83700471 5.80814249
0.12 -0.12783337 0.2678719 0.75154039 1.32800367 1.99243017 2.73247226 3.53287521 4.37936732 5.26044883
0.14 -0.15082289 0.22447748 0.67605842 1.20753391 1.81528997 2.4898991 3.21928391 3.99163074 4.79697851
0.16 -0.17435339 0.18232156 0.60572561 1.09861229 1.65822808 2.27726729 2.94608237 3.65487014 4.39502769
0.18 -0.19845094 0.141041 0.53929554 0.99844022 1.51634749 2.08729149 2.70351318 3.35686383 4.03993392
0.2 -0.22314355 0.10036358 0.475885 0.90508254 1.38629436 1.91499329 2.48490665 3.08925357 3.72166928
0.22 -0.24846136 0.06007562 0.41483952 0.81713949 1.26566637 1.75681619 2.28549778 2.84606534 3.43306581
0.24 -0.27443685 0.02000271 0.35565587 0.73356089 1.15267951 1.61012737 2.10176007 2.62287625 3.16881634
0.26 -0.30110509 -0.02000263 0.29793457 0.6535342 1.04596856 1.47291971 1.93100674 2.41631593 2.92487636
0.28 -0.32850407 -0.06006908 0.24134936 0.57641375 0.94446161 1.34362441 1.77114018 2.22375299 2.69808821
0.3 -0.35667494 -0.1003123 0.18562676 0.50167411 0.84729786 1.22098845 1.62048775 2.04308978 2.48593493
0.32 -0.38566248 -0.140839 0.1305319 0.42887814 0.7537718 1.10399151 1.47769064 1.87262333 2.28637367
0.34 -0.41551544 -0.18175017 0.07585827 0.35765466 0.66329422 0.99178799 1.34162631 1.7109483 2.09771944
0.36 -0.4462871 -0.22314355 0.02142019 0.28768207 0.57536414 0.8836655 1.21135291 1.5568876 1.91856198
0.38 -0.4780358 -0.26511569 -0.03295301 0.21867633 0.48954823 0.77901436 1.08606857 1.40944143 1.74770488
0.4 -0.51082562 -0.30776379 -0.08742157 0.15038158 0.40546511 0.67730471 0.9650809 1.26774928 1.5841201
0.42 -0.54472718 -0.35118737 -0.14213911 0.08256291 0.32277339 0.57806897 0.84778365 1.13106082 1.42691333
0.44 -0.5798185 -0.3954899 -0.19725586 0.01500038 0.24116206 0.48088804 0.73363854 0.99871336 1.27529704
0.46 -0.65392647 -0.44078041 -0.25292156 -0.05251602 0.16034265 0.38538027 0.62216069 0.87011382 1.12856919
0.48 -0.69314718 -0.48717526 -0.30928825 -0.12019067 0.08004271 0.29119223 0.51290679 0.74472419 0.98609603
0.5 -0.5348 -0.36651292 -0.18822641 0 0.19799099 0.40546511 0.62204943 0.84729786
0.52 -0.73396918 -0.58379157 -0.42476037 -0.25682834 -0.08004271 0.10545723 0.29944691 0.50162708 0.711637
0.54 -0.77652879 -0.63430079 -0.48420619 -0.32620772 -0.16034265 0.01327889 0.19447873 0.3830181 0.57860724
0.56 -0.82098055 -0.68649526 -0.54504016 -0.39658602 -0.24116206 -0.07885485 0.09019508 0.26579852 0.44772436
0.58 -0.86750057 -0.74056299 -0.60747021 -0.46819941 -0.32277339 -0.17125975 -0.01376855 0.14955136 0.3185171
 0.6 -0.91629073 -0.79671672 -0.67172699 -0.54130391 -0.40546511 -0.26426297 -0.11778304 0.03385855 0.19051832
0.62 -0.96758403 -0.85519934 -0.73806965 -0.61618144 -0.48954823 -0.35821027 -0.22223346 -0.08170759 0.06325585
0.64 -1.02165125 -0.91629073 -0.80679281 -0.69314718 -0.57536414 -0.45347433 -0.32752798 -0.19759384 -0.06375758
0.66 -1.07880966 -0.98031653 -0.8782355 -0.77255881 -0.66329422 -0.55046476 -0.43410835 -0.31427697 -0.19103571
0.68 -1.13943428 -1.04765947 -0.95279269 -0.85482823 -0.7537718 -0.64964056 -0.54246271 -0.43227708 -0.31913243
0.7 -1.2039728 -1.11877434 -1.03093043 -0.94043687 -0.84729786 -0.75152595 -0.65314185 -0.5521741 -0.44865872
0.72 -1.27296568 -1.19420822 -1.11320606 -1.02995618 -0.94446161 -0.85673138 -0.76678043 -0.67462942 -0.58030444
0.74 -1.34707365 -1.27462796 -1.20029593 -1.12407542 -1.04596856 -0.96598174 -0.88412553 -0.80041457 -0.71486743
0.76 -1.42711636 -1.36085891 -1.29303412 -1.22364049 -1.15267951 -1.08015559 -1.00607604 -0.93045099 -0.85329335
0.78 -1.51412773 -1.45394031 -1.39246794 -1.32970963 -1.26566637 -1.20034113 -1.13373883 -1.0658663 -0.99673226
0.8 -1.60943791 -1.55520725 -1.49993999 -1.44363548 -1.38629436 -1.32791858 -1.26851133 -1.20807707 -1.14662151
0.82 -1.71479843 -1.6664159 -1.61721337 -1.56719043 -1.51634749 -1.46468575 -1.41220723 -1.35891472 -1.3048118
0.84 -1.83258146 -1.78994279 -1.74667108 -1.7027661 -1.65822808 -1.61305775 -1.5672563 -1.52082541 -1.47376721
0.86 -1.96611286 -1.92911783 -1.89164905 -1.85370638 -1.81528997 -1.77640021 -1.73703777 -1.6972036 -1.65689889
0.88 -2.12026354 -2.08881577 -2.05702765 -2.02489909 -1.99243017 -1.95962109 -1.9264722 -1.89298399 -1.85915707
0.9 -2.30258509 -2.27659183 -2.25036733 -2.22391157 -2.19722458 -2.17030645 -2.14315736 -2.11577751 -2.0881672
0.92 -2.52572864 -2.50510049 -2.48432751 -2.46340969 -2.44234704 -2.42113959 -2.39978742 -2.37829061 -2.35664927
0.94 -2.81341072 -2.7980615 -2.78263253 -2.7671238 -2.75153531 -2.73586708 -2.72011912 -2.70429146 -2.68838413
0.96 -3.21887583 -3.2087224 -3.19853426 -3.1883114 -3.17805383 -3.16776154 -3.15743454 -3.14707284 -3.13667644
0.98 -3.91202301 -3.90698508 -3.90193866 -3.89688373 -3.8918203 -3.88674836 -3.88166793 -3.87657899 -3.87148155
1

12. Trazar el gráfico de XA vs ln φ para los órdenes 0, 1⁄2, 1, 1,5, 2, 2.5 y 3.

 Rectas de Powell
1.2

0.8

0
0.5
XA

0.6
1
1.5
2.5
2
0.4

0.2

0
-6 -4 -2 0 2 4 6 8
Lnφ
13. Revisar en las hojas de seguridad las propiedades químicas, físicas y toxicológicas de reactantes y productos.
Nombre
Yoduro de potasio
Persulfato de potasio
Fórmula química Especificaciones Rombo de seguridad
KI  Aspecto: Sólido
 Color: de color blanco
 Densidad relativa: 3,12 Solubilidad: 1.270
g/l agua 20 °C
 Materias que deben evitarse: Metales
alcalinos. Amoníaco. Halogenuros de
halógeno. Flúor. Peróxido de hidrógeno
(agua oxigenada).
 Por ingestión: Absorción estómago
intestinos
 En contacto con la piel: Absorción
 Por contacto ocular: irritaciones leves No
se descarta: hipotensión transtornos
musculares vómitos ansiedad reacción
alérgica
K2S2O8  Sin olor.
 pH: Acido (soluciones acuosas).
 Temperatura de Fusión: 100°C (se
descompone completamente).
 Densidad (Agua1) : 2.477 kg/L a 20°C
 Solubilidad: Moderadamente soluble en
Agua (5.3 g por 100 ml de Agua a 20ºC).
 Contacto ocular: Irritante, causa
inflamación en los ojos caracterizada por
lagrimeo, enrojecimiento y picazón. 
Contacto dérmico: Irritante y corrosivo,
produce inflamación y abrasión en la piel
caracterizada por picazón, enrojecimiento
y descamación.
 Tiosulfato de sodio
Sulfato de sodio
Tiosulfato de sodio ≥99 %, p.a., anhidro
Color blanco
Olor inodoro
pH a 100 g/l H₂O (20ºC): 6 – 8.4 Congelación /
Punto de fusión: 48,5 º C Punto de ebullición: No
aplicable Temperatura de descomposición:> 45 º
C
Solubilidad en agua (20ºC) : 701 g/l. Insoluble en
etanol
Ojos: Puede causar irritación ocular. Piel: El
contacto repetido puede causar irritación y / o
dermatitis. Ingestión: La ingestión de grandes
cantidades puede causar irritación
gastrointestinal.
Na2SO4 Color Blanco Olor Inodoro Umbral olfativo No
disponible pH 8 - 9 (Solución acuosa) Punto de
fusión 888°C Punto de ebullición 1100°C.
Solubilidad en agua Apreciable solubilidad en
Agua (19.5 g en 100 ml de Agua a 20°C).
Solubilidad en otros disolventes Parcialmente
soluble en metanol
Toxicidad agua: El sulfato de sodio es dañino a
las plantas. Contaminante.  Corrosión/irritación
cutáneas:  Lesiones oculares graves/irritación
ocular:  Sensibilización respiratoria o cutánea: 
Mutagenicidad en células germinales: Sí, en
condición anhidro.  Carcinogenicidad: 
Toxicidad para la reproducción: Sí

REFERENCIAS
Vargas, M. & Obaya, A. (2005). Cálculo de parámetros de rapidez en cinética química y enzimática. México: Universidad Nacional Autónoma de
México.
Levine, I. N. (1991). Fisicoquímica. 3ª ed. McGrawHill: México
Obaya, A., Vargas-Rodríguez, Y. M. (2011) La Enseñanza Experimental de la Química desde una Perspectiva Interdisciplinaria y Ecológica En
Química Verde Experimental (27-34). México. Universidad Nacional Autónoma de México