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es principal mercado
Según: (SENASA, 2016) Lo que podemos decir es que la quinua es uno de los productos que más
se exporta al resto del mundo pero el principal comprador de este producto es EE.UU gracias a la
cantidad de habitantes que en este país Las exportaciones de quinua al exterior alcanzaron las
33,778 toneladas entre enero y agosto de este año, 36% más respecto a similar periodo del 2015,
enviándose el producto peruano a 64 países, según la Asociación de Exportadores (Adex).
De acuerdo a las cifras de Adex, el principal destino de la quinua peruana fue Estados Unidos que
compró por 35.9 millones de dólares y concentró el 43% del total enviado. Pese a que redujo sus
compras 23% en valor, creció 13% en volumen.
Otros mercados fueron Países Bajos, Canadá, Reino Unido, Italia, Francia, Alemania, España,
Australia, Israel, Brasil, Japón, Chile, Taiwán, México y Hong Kong, entre otros.
“Los precios de la quinua son consecuencia de la sobreoferta que existe en el mercado”, sostuvo
el presidente del Comité de Menestras y otros granos de Adex, Germán Abregú.
Destacó que por ahora la estrategia está centrada en dar a conocer a los consumidores las
propiedades del producto y la forma de consumirlos, como una forma de incentivar su demanda.
Abregú sostuvo que para mejorar la productividad y calidad de ese grano andino se debe prestar
atención a las semillas, el riego, el manejo agronómico (siembra, abono, sanidad), así como al
almacenamiento, pues la oferta nacional es rica, diversa y tiene mayor potencial.