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Exportación de plátano se incrementó en 576% entre el 2005 y 2014

03/06/2015

El Instituto Nacional de Estadística e Informática – INEI informó que el valor FOB de


exportación de plátano ha ido aumentando de forma exponencial, al registrar un
incremento de 575,7% durante el periodo 2005 – 2014, equivalente a una tasa de
crecimiento promedio anual de 23,7%.

En el 2014 alcanzó los US$ 119,4 millones, con una variación porcentual de 34% más
respecto al año 2013; este resultado se fundamentó en mayores ventas del plátano
tipo Cavendish Valery (US$ 119,3 millones), seguido por el plátano seco (US$ 97 mil 3),
otros plátanos frescos (US$ 10 mil 631), harina de plátano (US$ 6 mil 661) y los
plátanos tipo bocadillo (US$ 367).

Los principales destinos de este producto fueron Holanda (US$ 50,0 millones), Estados
Unidos de América (US$ 32,7 millones), Alemania (US$ 19,3 millones) y Bélgica (6,1
millones). Los envíos más diversificados se realizaron hacia los Estados Unidos de
Norteamérica; entre ellos, el plátano tipo Cavendish Valery, harina de plátano, plátanos
secos y otros tipos de plátanos frescos.

Esta fruta es muy apreciada por tener un alto contenido de potasio, vitamina B6 y ácido
fólico, que brindan muchos beneficios para la salud, por ejemplo: ayuda a prevenir los
calambres y a mantener la presión sanguínea, entre otros.

Primer trimestre 2015: exportación de plátano se incrementó en 37%


Durante los meses de enero, febrero y marzo del presente año, la exportación de
plátano generó un ingreso de divisas por US$ 36,3 millones, que representa un
incremento de 36,6% en relación con el valor reportado en similar periodo del año
anterior. La variedad con mayor demanda por el mercado externo fue la Cavendish
Valery fresco, que representó el 99,9% del total.
Los envíos de plátano totalizaron 47,5 miles de toneladas, superior en 31,0% al
volumen registrado en igual trimestre de 2014. El 70,9% del valor total exportado de
plátano fue destinado hacia Estados Unidos de América y Holanda.

San Martín es el primer productor de plátano


En los últimos 10 años, la producción de plátano tuvo un crecimiento de 31,3%,
llegando en el 2014 a su más alto nivel con 2 229 miles de toneladas métricas
producidas. Su cultivo se concentró en la selva baja de nuestro país, siendo los
principales productores los departamentos de San Martín (21,0%), Loreto (13,5%) y
Ucayali (13,1%).
En el Perú, las variedades que más se producen son el plátano seda (Cavendish Valery),
bellaco, isla, manzano y palillo.

Minagri: Exportación de banano orgánico peruano creció 94% en


últimos 5 años
 Banano orgánico local ya llega a 15 destinos, siendo Holanda, Estados Unidos y Alemania,
los que concentran el 85% de las ventas.
 En tanto, producción total de banano creció 29% en los últimos diez años, representando el
3.9% del valor de Producción del Subsector Agrícola.
 Hectáreas de banano pasó de 140 mil hectáreas en 2004 a 162 mil en el 2014, ante mayor
demanda del producto.
(Guayaquil, Ecuador, 30 de marzo de 2015).- El banano es uno de los producto más importante de
la seguridad alimentaria peruana, y en los últimos años ha registrado un incremento en su producción
que alcanza anualmente los 2.1 millones de toneladas, representando el 3.9% del valor de
Producción del Subsector Agrícola, informó desde Ecuador el Viceministro de Políticas Agrarias del
Ministerio de Agricultura y Riego, César Sotomayor.

Durante el diálogo regional de Ministro latinoamericanos de Agricultura productores y


exportadores de banano, que se desarrollo hoy en Guayaquil, Ecuador; Sotomayor detalló que entre
los años 2004 y 2014, la producción de banano pasó de 1, 664 toneladas a 2, 143,451 toneladas, un
aumento de 29%.

En tanto, las áreas de banano sembrado en la última década aumentaron de 140 mil hectáreas
a 162 mil en el 2014, en respuesta –principalmente- a una mayor demanda del producto.

Precisó que del total de la superficie de banano cultivado en el país, solo el 4% es banano
orgánico certificado de la variedad Cadendish, que se localiza en la zona norte del Perú (Piura,
Tumbes y Lambayeque), mientras el 96% restante corresponde a banano convencional cuya
producción se destina al mercado interno.

Actualmente el banano se cultiva en 12 departamentos del Perú como son: San Martín,
Loreto, Ucayali, Junín, Huancayo, Amazonas, Piura, Pasco, Cajamarca, Tumbes, Cuzco y Madre de
Dios.

Exportaciones

De otro lado, Sotomayor refirió que las exportaciones de banano orgánico peruano han
mantenido un crecimiento moderado y sostenido, en respuesta a las nuevas áreas de banano que
entraron en producción, en Piura, Tumbes y Lambayeque, regiones que en conjunto concentran el
100% de la producción y oferta exportable de banano orgánico.

Detalló que el volumen de exportación saltó de 82 mil toneladas en el 2009 a 160 mil en el
2014, un incremento de 94%. Mientras que en términos de valor FOB, se observa un salto de US$ 51
millones a US$ 119 millones, un aumento de 133%.

Asimismo destacó que en los últimos cinco años a experimentado una mejor cotización en
mercado, al pasar de US$ 622 por tonelada a US$ 748, lo que equivale a una mejora del 20%. Esta
tendencia confirma que el mercado del banano orgánico sigue dinamizándose y constituye una
opción muy interesante para nuestros productores.
Finalmente, Sotomayor manifestó que actualmente el banano peruano orgánico viene siendo
exportado a 15 países, concentrándose el 85% de la demanda en Holanda, Estados Unidos y
Alemania; este último reemplazado a Japón como uno de nuestros principales clientes.

http://www.minagri.gob.pe/portal/notas-de-prensa/notas-de-prensa-2015/12218-minagri-
exportacion-de-banano-organico-peruano-crecio-94-en-ultimos-5-anos

Aumenta producción y
exportación de banano
orgánico peruano
El banano orgánico es uno de los principales frutos de Perú, el que actualmente llega a
15 destinos, donde Holanda, EE.UU. y Alemania concentran el 85% de las ventas.

Banano/Archivo/Shutterstock.com

Durante los últimos años, el país sudamericano ha registrado un incremento en su


producción alcanzando 2.1 millones de toneladas anuales, cifra que representa el 3.9% del
valor de producción del subsector agrícola, informó el viceministro de Políticas Agrarias del
Ministerio de Agricultura y Riego [Minagri], César Sotomayor.
En concreto y de acuerdo al Minagri, la producción total de banano creció un 29% en los
últimos diez años [de 1.664 toneladas a 2.143.451 toneladas], mientras que las hectáreas
de banano pasaron de 140 mil en 2004 a 162 mil en 2014, debido a la mayor demanda del
producto.
Durante el diálogo regional de Ministros latinoamericanos de Agricultura, productores y
exportadores de banano, que se desarrolló en Guayaquil, Ecuador, Sotomayor puntualizó
que del total de la superficie de bananocultivado en el país, sólo el 4% corresponde
a banano orgánico certificado de la variedad Cavendish, el que se encuentra en la zona
norte de Perú (Piura, Tumbes y Lambayeque).
El 96% restante corresponde a banano convencional cuya producción se destina al
mercado interno.
Con respecto a las exportaciones, Sotomayor comentó que las exportaciones
de banano orgánico peruano han mantenido un crecimiento moderado y sostenido, “en
respuesta a las nuevas áreas de banano que entraron en producción, en Piura, Tumbes y
Lambayeque, regiones que en conjunto concentran el 100% de la producción y oferta
exportable de banano orgánico”.
En ese sentido, Sotomayor indicó que el volumen de exportación pasó de 82 mil toneladas
en 2009 a 160 mil en 2014, lo que corresponde a un incremento del 94%. Mientras, en
términos de valor FOB, se observó un salto de US$51 millones a US$119 millones [133%].
Considerando los últimos cinco años, el fruto ha experimentado una mejor cotización en
mercado, pasando de US$622 por tonelada a US$748, lo que equivale a una mejora del
20%.
“Esta tendencia confirma que el mercado del banano orgánico sigue dinamizándose y
constituye una opción muy interesante para nuestros productores”, concluyó Sotomayor.
http://www.portalfruticola.com/noticias/2015/04/02/aumenta-produccion-y-exportacion-de-
banano-organico-peruano/

El principal mercado de las bananas fue Países Bajos seguido de EEUU.


También tiene oportunidades en Arabia Saudita, Suecia, Italia, Reino Unido,
Nueva Zelanda, Singapur, Uruguay, Malasia, Tailandia.

Exportación de bananas
logra record con US$ 128.8
millones a octubre del 2016
Las bananas experimentaron mejor cotización en el mercado. Foto: Difusión.

Entre enero y octubre del 2016, la exportación de bananas alcanzó US$


128.8 millones, lo que significó un incremento de 7% respecto al mismo
periodo del 2015. La cifra constituye un record ya que es la más alta de los
últimos cinco años (enero-octubre), impulsada por la demanda creciente de sus
principales mercados y el aumento de hectáreas de cultivo en el norte,
señaló la Asociación de Exportadores (Adex).
De acuerdo a las cifras del Sistema de Inteligencia Comercial Adex Data Trade,
los envíos ascendieron a US$ 71.4 millones entre enero y octubre de 2012,
US$ 74.2 millones en el 2013, US$ 96.3 millones en el 2014 y US$ 120.3
millones en el 2015. La tendencia también se manifestó en el volumen
despachado ya que a octubre de este año creció 7,6%.
El principal mercado de las bananas fue Países Bajos que las importó por
US$ 43.3 millones (incremento de 8,8%) y concentró el 33,6% de lo
despachado. En segundo lugar estuvo EEUU con US$ 38.9 millones, pese a
que registró una contracción de 11,3% representó el 30,2% del total.
Según el gremio exportador, ambos destinos deben su demanda a su
preferencia de productos orgánicos. Las bananas están en el top five de las
frutas que esos países compran, por ello los exportadores peruanos
continuarán trabajando para mantenerlos ya que son grandes consumidores
y el producto está bien cotizado.
En el ranking de mercados siguió Alemania con pedidos por US$ 17.9
millones, Bélgica con US$ 11.2 millones, República de Corea, Finlandia,
Japón, Reino Unido, Canadá, Emiratos Árabes Unidos, Italia, Francia, México,
China, Rusia, entre otros de un total de 24.
La gerencia de Estudios Económicos de Adex identificó oportunidades para
las bananas por US$ 145 millones en destinos como Arabia Saudita, Suecia,
Italia, Reino Unido, Nueva Zelanda, Singapur, Uruguay, Malasia, Tailandia y
otros.
En los últimos cinco años las bananas experimentaron una mejor cotización
en el mercado. Esto confirma que el producto sigue dinamizándose y
constituye una opción interesante para los productores, los cuales también han
diversificado su oferta. El reporte de Adex destaca que la principal variedad
exportada fue “Cavendish Valery”, pero también figuran las bananas secas,
“plantain” secos y frescos, y las bananas bocadillo (manzanito).
Este incremento de los despachos del producto también responde a las
nuevas áreas de cultivo en Piura, Tumbes y Lambayeque. Estas regiones
norteñas concentran el 100% de la producción y oferta exportable de las
bananas orgánicas. Cabe precisar que el pico de cosecha es de noviembre a
marzo con cosecha regular todo el año.
De acuerdo al Sistema de Inteligencia Comercial Adex Data Trade, entre enero
y octubre de este año las principales exportadoras de bananas fueron
Cooperativa Agraria Asociación de Pequeños Productores de Banano Orgánico
Samán y Anexos (APPBOSA), Asociación de Pequeños Productores Orgánicos
de Querecotillo, Pronatur S.A.C., Agronegocios Los Ángeles S.A.C., etc.
http://larepublica.pe/economia/837848-exportacion-de-bananas-logra-record-con-us-1288-
millones-octubre-del-2016

Exportan más de un millón


de cajas de banano al año
Trayectoria. Pequeños productores de Sullana laboran desde hace
quince años en ese cultivo que les genera buenos ingresos.

Piura. La Asociación de Pequeños Productores de Banano Orgánico


Samán y Anexos (Appbosa) de la provincia de Sullana exporta un
promedio de un millón 16 mil cajas de banano orgánico a los países de
Estados Unidos, Canadá y Bélgica.
Así lo informó su presidente José Santos Palomino, quien además indicó
que el precio FOB (fuera de borda) por caja es de 13 dólares. Refirió que
la comercialización de la fruta se viene incrementando en los mercados
de Norteamérica y Europa.
Esta organización, convertida ahora en una cooperativa agraria, cuenta
con un área sembrada de 600 hectáreas con posibilidades de ampliar la
frontera agrícola. Además posee una capacidad de exportación de hasta
25 contenedores por semana con 1,080 cajas de 18.14 kg (40 libras).
condiciones
Santos Palomino reveló que vienen laborando desde hace 15 años en el
cultivo de esa fruta. Recordó que en el 2013 presentaron su plan de
negocios con la esperanza de ser beneficiarios del I Procompite
Regional, para construir e implementar una cámara y precámara de frío.
Explicó que cuando cuentan con elevada producción de banano, este es
almacenado en la cámara, con lo cual les permite disminuir los gastos, ya
que en épocas pasadas tenían que pagar 300 dólares por almacenaje en
un contenedor por día.
“Gracias a Procompite Regional ahora contamos con una cámara y
precámara de frío con todos los equipos para su funcionamiento, donde
se almacenan 40 toneladas”, acotó.
http://larepublica.pe/impresa/economia/852910-exportan-mas-de-un-
millon-de-cajas-de-banano-al-ano

Productos orgánicos: El banano es el de mayor exportación en Perú

 Los bananos frescos son la principal presentación de exportación.


 Holanda es el principal mercado de destino del banano orgánico
peruano.
 Casi la mitad de todos los productos orgánicos que se exportan
corresponden a bananos convirtiéndolo en el principal producto orgánico
de exportación de Perú. Para el 2013, el valor de las exportaciones de
dicho producto ascendió a 88,1 millones de dólares.


 Nuestros bananos van principalmente a Holanda, principal mercado de
destino, seguido de Estados Unidos y Alemania, países conocidos por
tener una gran cantidad de consumidores de orgánicos en crecimiento.
Sin embargo, casi todos los bananos que se envían al exterior son
frescos con una muy pequeña participación de bananos secos.

 Gladys Triveño:"Perú tiene grandes posibilidades de convertirse una


potencia mundial en productos orgánicos”

 Aunque las cifras anuales registran un crecimiento constante de las


exportaciones de este producto desde el 2001, hay que tener en cuenta
que ha habido un pequeño retroceso en la exportación de bananos
secos. Hace falta, en ese sentido, que más empresas se entreguen a la
tarea de desarrollar productos elaborados en base a banano orgánico, el
cual goza de gran predilección en mercados como Canadá o Estados
Unidos, donde los snacks en base a bananos son los favoritos por sus
consumidores.

 ¿Cuáles son los gustos del consumidor de orgánicos en Canadá?

 Para más información sobre este tema y otros productos orgánicos lo


invitamos a visitar el informe de Proexpansión Productos orgánicos de
exportación

http://proexpansion.com/es/articles/684-productos-organicos-el-banano-es-el-de-mayor-
exportacion-en-peru

Producción total de banano


orgánico irá a Estados
Unidos por mejor precio
Envío del producto disminuyó en el 2014 al país norteamericano, pero
para este año toda la producción será destinada a Estados Unidos.

La Central Piurana de Asociaciones de Pequeños Productores de


Banano Orgánico (Cepibo) destinará toda su producción del año 2015
para la exportación a proveedores de Estados Unidos, debido a
que ofrecen un mejor precio para la fruta.
El coordinador de proyectos de la ONG Progreso y asesor de Cepibo,
León Antonio Rufino Escobar, informó que pese a que el año 2013 se
exportaron 474 contenedores a la Unión Europea y 42 a Estados
Unidos, en el 2014 la cifra disminuyó llegando a 397 para la Unión
Europea y 42 para Estados Unidos; sin embargo, este año el 100% se
destinará a Estados Unidos, a donde ya se exportan 10 contenedores
semanales, y la meta es llegar a 12 contenedores. El movimiento
económico semanal es de 138 mil dólares.
El especialista señaló además que después de un bajón en el volumen
de las exportaciones debido a problemas administrativos con las
certificaciones, este año se han propuesto ampliar la cantidad de
asociados y pasar de 600 productores a 720.
http://larepublica.pe/20-02-2015/produccion-total-de-banano-organico-ira-a-estados-unidos-
por-mejor-precio

Perú: La exportación de banano orgánico crece un 19%

Las exportaciones de banano orgánico hacia Europa, Canadá, Japón y Estados Unidos repuntaron un 19%
hasta alcanzar los 143 millones de dólares el 2015 en relación con el año anterior, de acuerdo con los datos
propalados por la Mesa Técnica Regional de Banano.

La presidenta de la Mesa Técnica Regional de Banano Orgánico, Ing. Marcia Herrera Reto, dio a conocer que
se han exportado 9.637 contenedores anuales de banano orgánico a diferentes mercados internacionales
llegando a alcanzar las 188.000 toneladas.

Esta cadena representa más de 7.000 hectáreas, alrededor de 6.500 productores y más de 30.000 familias
beneficiadas a través de empleo directo e indirecto, ofrece un flujo de trabajo semanal, en comparación con
otras cadenas de exportación, considerando un crecimiento promedio del 23% anual en los últimos 8 años.
Herrera Reto señaló que, en su mayoría, las hectáreas de banano cuentan con certificación Orgánica, Global
Gap y Comercio, y que el incremento de exportación para el año 2015 se ha dado debido a la gran cantidad de
demanda y al crecimiento de nuevas plantaciones.7

http://www.freshplaza.es/article/99714/Per%C3%BA-La-exportaci%C3%B3n-de-banano-org%C3%A1nico-crece-
un-19-procent

Perú: se incrementa la exportación


de banano orgánico del Valle del
Chira a Europa
Actualmente se llegan a exportar hasta dieciocho contenedores
por semana a países europeos como Francia, Italia y Alemania.
Sullana. La exportación de banano orgánico se incrementó en un 20% en todo el Valle
del Chira, provincia de Sullana, región Piura, con respecto al primer trimestre del año 2013,
informó el presidente de la Central Piurana de Banano Orgánico (Cepibo), Hilario Silupú
Juárez.

Explicó que actualmente se llegan a exportar hasta 18 contenedores por semana, a países
europeos como Francia, Italia y Alemania, lo cual beneficia a 1,500 socios, propietarios de
unas 550 hectáreas de este valle y que pertenecen a 15 asociaciones productoras.
"Éste aumento se debe gracias a la asistencia técnica que se brinda a las asociaciones
con las que cuenta Cepibo, a través de capacitaciones en comercio y asistencia social,
tratando de contrarrestar plagas como la mancha roja, la escama; y haciendo uso del
método de riego por gravedad", indicó Silupú Juárez.

Indicó que actualmente, como pequeños productores han ingresado a un concurso


promovido por el gobierno regional de Piura y la municipalidad provincial de Sullana, en la
cual los ganadores se harán acreedores de cuarenta pozos que serán instalados en las
empacadoras.

"Esto podría beneficiar a nuestros asociados, hacerlos más competitivos ya que podrían
nivelar los costos, para luego elevar el precio de la caja de banano, que actualmente
cuesta US$5.5", manifestó.

En otro momento, se indicó que otro de los puntos que favoreció el incremento de la
exportación del fruto fue que en diciembre del 2013 se entregó abono a los productores
que vieron mermados sus cultivos con la plaga de la mancha roja.
http://www.americaeconomia.com/negocios-industrias/peru-se-incrementa-la-exportacion-de-banano-organico-
del-valle-del-chira-europa

http://www.cies.org.pe/sites/default/files/files/articulos/economiaysociedad/27779550-asociaciones-de-
pequenos-productores-y-exportaciones-de-banano-organico-en-el-valle-del-chira.pdf

http://www.agrobanco.com.pe/data/uploads/ctecnica/009-c-banano.pdf

Materia Prima: Producto orgánico Banano


Nombre Comercial: Banano
Nombre Científico: Musa Paradisíaca

Fruta de origen tropical. Poseen un color amarillo verdoso o


simplemente amarillo. A diferencia de los otros bananos, estos son
cultivados sin pesticidas. Su proceso de cultivo es el tradicional. El árbol
puede contener de 5 a 20 manos, cada una con 2 a 20 frutos.
Partida Arancelaria: 0803.00.12.00
Banano o plátano fresco o seco 0803, fresco 00, de tipo
“Cavendish Valery” 12.
Precios del Banano Orgánico

Fuente Fairtrade International Elaboración propia

ENTREVISTA
a) Identificación de la empresa – producto(s): Asociación BOS Salitral-
Banano orgánico.

b) ¿la empresa ha cumplido con los principios del Biocomercio / productos


orgánicos?:

Si, nuestros estándares están basados en la agricultura orgánica y la de


comercio justo.

c) ¿Qué recomendaciones haría??

Difundir el biocomercio a nivel nacional, existe muy poca información en el


común de los consumidores nacionales.

2) ¿Cuál ha sido el apoyo por parte del Estado y de la cooperación


internacional?

El estado ha apoyado al sector bananero en general, pero en concreto BOS ha


sido beneficiada recientemente con el Proyecto financiado por el PCC del
Minag, dentro del cual ha sido merecedor de un apoyo de 1080000 de
soles para inversiones.

3) Mencionar si el producto que exporta la empresa tiene certificaciones


internacionales. Especificar (Org?ca, Comercio Justo, Alianza para
Bosques, SA8000, EUREPGAP, ISO 14001. Rainforest, otras): Exportamos
Banano Fresco Refrigerado, con certificaciones Orgánica, Fairtrade y por
certificar GlobalGAP.

Espero haberte ayudado, saludos.


Pedro Quezada - Gerente
Asociacion BOS
Salitral - Peru

Publicado por Victoria Estrada en 19:36 No hay comentarios:

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Destino de las Exportaciones

*en miles de dólares


De acuerdo a este cuadro, estos son los principales destinos
de exportacion del banano, ya sea por su gran cantidad e consumo como
el poder de adquisicion que tienen estos.
¿Por qué elegimos el producto?

El banano orgánico es una fruta de proveniencia tropical que posee un


elevado poder energético lo cual hace q resulte bueno para poder
recuperar fuerzas. El banano también posee las vitaminas B y C y sales
minerales como el potasio que es muy bueno para disminuir la
hipertensión arterial, además tiene hierro, fósforo y calcio.
Con este cuadro podemos apoyarnos en la elección de nuestro producto
elegido, ya que, si bien en el año 2009 callo el valor en US$ de compra de
este bien por la crisis mundial que hubo, no afecto esto en la cantidad
que se demando a nivel mundial, que, como se puede apreciar, aumento
con respecto al año 2008.
Análisis FODA

http://bananorganico-comercio.blogspot.pe/

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