Informe de Laboratorio de Química general Grupo 7

Relaciones de masa en los procesos químicos.

*Laboratorio de Química General, Facultad de Ciencias Naturales, Exactas y de la Educación,

Universidad del Cauca, Popayán-Colombia.

RESUMEN: El presente informe describe un experimento realizado con el objetivo de hacer prácticas tanto
la “ley de la conservación de la materia”, como la relevancia de la estequiometría química. Específicamente,
la práctica consiste en someter al cobre metálico a una serie de reacciones químicas -que en la extensión del
texto se presentan- que alteran su estado de materia; Y, posteriormente se buscó conseguir la cantidad de
cobre metálico exacto con el que se inició el ejercicio, haciendo requerimiento de otros procesos más de
reacción química.

1. INTRODUCCIÓN
Una vez iniciada la práctica, es necesario
alimentarse del tema que se va a manejar. Por ello
a continuación se hace una corta descripción de
los conceptos fundamentales a tratar.
Acto seguido se masa 0,101g de cobre metálico
en un vidrio reloj y se hace el traspaso de este
elemento al vaso de precipitados previamente
masado.

a. Ley de la conservación de la materia: El cobre metálico fue introducido en la campana

Fue el postulado de Lavoisier en cual
designa que “la cantidad de materia antes
y después de la transformación es la
misma” 1.
b. Estequiometría: cálculo de las
relaciones cuantitativas entre los
reactivos y productos en el transcurso de
una reacción química 2.
c. Reactivo limitante: Reactivo que se
consume primero en una reacción 3.
d. Rendimiento de reacción: Cantidad de
producto que de obtendrá si reacciona
todo el reactivo limitante 4.
e. Rendimiento teórico: Rendimiento
máximo que puede obtener. Se calcula a
partir de la ecuación balanceada 5.
f. Rendimiento real: Cantidad de producto
que se obtiene en la reacción
experimental 6.
2. RESULTADOS Y ANÁLISIS
Inicialmente se masa un vaso de precipitado vacío
de 100mL, teniendo cautela con la limpieza y
humedad del mismo, es decir limpio y seco.
W(vv) = 49,082g
de extracción y se le agregó 0,5mL de ácido
nítrico (HNO3) al 69%. En este paso se observó
que el cobre sólido cambio a estado líquido, es
decir hubo una disolución; el nuevo producto se
caracterizó por su coloración verde esmeralda y
se detalló un gas incoloro que se desprendía de la
fase líquida, lo cual podría ser el dióxido
nitrógeno.
Reacción 1:
Cu(s) + 4HNO3(L) → Cu(NO3)2(Ac) + 2NO2(g) +
2H2O(L)
Al Nitrito de cobre, [Cu(NO3)2] producido, se lo
sometió a calentamiento en la plancha
inicialmente a 350°C, una temperatura bastante
elevada por lo que se debía tener cuidado del
tiempo necesario para consumir el reactivo límite.
Sin embargo, para este caso la temperatura y el
tiempo fueron demasiado prolongados y el
compuesto empezó a oxidarse tomando un color
heterogéneo entre azul claro y negro.
Lo indicado para esta ocurrencia fue dejar reposar
fuera de la plancha de calentamiento a
temperatura ambiente y luego agregar

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Práctica 6 – Relaciones de masa en los procesos químicos.
Informe de Laboratorio de Química general
nuevamente 0,5mL de HNO3, provocando que el
compuesto regrese a una fase líquida.
Después de ello, solamente se expuso el
compuesto a una temperatura oscilante entre los
150 y 200°C hasta obtener un compuesto sin
aparente humedad. Una vez finalizado el proceso,
se dejó enfriar para posteriormente masar en la
balanza analítica obteniendo el siguiente
resultado:
Cu(HNO3)2 = 49, 316g
Una vez masado, se adicionó 25mL de agua
destilada. En este proceso fue necesario agitar con
la varilla de vidrio hasta lograr una mezcla lo más
homogénea posible.
Concluido lo anterior, le fue agregado al
Cu(HNO3)2・H2O, 0,502g de bicarbonato de
sodio (NaHCO3). Nuevamente fue necesario
agitar con la varilla de vidrio, obteniéndose un
precipitado el cual debió ser decantado con
mucho cuidado para evitar pérdidas del
compuesto sólido.
Reacción 2:
Cu(NO3)2 + 2NaHCO3 → CuCO3 + CO2 +
2NaNO3 + H2O
Al producto decantado, se le adicionó 0,4mL de
ácido sulfúrico concentrado al 97.5% (H2SO4)
agitando la mezcla con la varilla de vidrio. Antes
del proceso mencionado, se fue necesario agregar
10mL de agua destilada, es decir hacer un lavado
al Nitrito de cobre.
Reacción 3:
Cu(NO3)2 +H2SO4 → CuSO4 + H2(NO3)2
A continuación, se agregó 10ml de agua destilada
al sulfato de cobre y se mezcló hasta la disolución
completa. Lo que se busca es separar el cobre
metálico del sulfato, para ello el ión cobre (II)
debe ser transformado. Esto se consiguió con la
adición de 0,1g de Zinc sólido. Esta nueva
reacción hizo perder gradualmente el color
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Grupo 7
verdoso hasta su desaparición; en cambio, la
muestra tomó un color café rojizo.
Reacción 4:
CuSO4+ Zn → Cu(s) + ZnSO4(L)
En la anterior reacción, fue posible determinar
que al formarse dos fases (Líquida y sólida), la
parte acuosa correspondía al sulfato de zinc.
Cuando la reacción finalizó, fue necesario
calentar por un periodo de tiempo
aproximadamente de 10 minutos para que la
mezcla se precipite mejor. Después de ello, hubo
que dejar reposar hasta que fuese posible
introducir el vaso de precipitado con el compuesto
en un contenedor con hielo. Es ahí cuando el
residuo sólido se coloca en su totalidad en el
fondo del vaso.
Siguiendo el orden, la anterior disolución fue
decantada con mucha cautela evitando las
pérdidas del cobre. Para eliminar los rastros
líquidos del compuesto, se calentó nuevamente
hasta obtener una sustancia completamente
sólida, de color café-rojizo, la cual vendría siendo
el cobre metálico en forma de polvo.
Este producto fue masado obteniendo el siguiente
resultado:
Cu(F) = 49, 205g
Como el anterior valor tiene adjunto el peso del
vaso de precipitados, es necesario hacer la
diferencia entre los dos valores:
Cu(F) = 49,205g – 49,082g
Cu(F) = 0,123g
Los 0,123g de corpúsculos de cobre obtenidos, en
relación con los 0,101g de cobre metálico inicial,
nos revela información acerca de la precisión del
experimento, empezando porque no se obtuvo
exactamente la cantidad inicial, lo que
literalmente iría en contrapartida a la ley de la
conservación de la materia. La diferencia de
valores entre el resultado experimentado y el
resultado esperado es de 0, 022g en excedente. Lo
cual afirma que el producto final aún posee
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partículas que podrían ser humedad, o algún que concuerda con el valor de las impurezas
residuo de los demás compuestos que presentes en el cobre metálico final obtenido
interactuaron durante todas las reacciones mediante el cálculo del rendimiento de la
químicas de este proceso. reacción.

Cálculos para conocer el rendimiento de la 3. CONCLUSIONES

reacción.
a. La ley formula por Lavoisier sobre el
El rendimiento de reacción es la cantidad de principio de conservación de la materia,
producto obtenido en una reacción química. Para es un postulado ideal. En la práctica se
conocer su valor numérico en este experimento se pueden hacer una serie de procesos para
aplica la siguiente fórmula: que los datos experimentales cumplan en
con gran certeza esta ley.
%𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 b. 1 La estequiometría es el cálculo de las
𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑟𝑒𝑎𝑙 relaciones cuantitativas entre los
= ( ) 𝑋 100%
𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜 reactivos y productos en el transcurso de
una reacción química.
0,123𝑔 𝐶𝑢 c. Es indispensable tener claro los
%𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = ( ) 𝑋 100%
0,101𝑔 𝐶𝑢 conocimientos de estequiometria para dar
veracidad mediante los cálculos teóricos
%𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = 121,8% a los resultados experimentales.
d. El reactivo límite es aquel que se
De este resultado que sobrepasa al 100% de consume primeramente en una reacción y
recuperación del cobre, como anteriormente se determina la cantidad máxima de
mencionó, se infiere que existe un 21,8% de producto.
impurezas en el producto final. e. Experimentalmente se comprobó la
existencia del reactivo límite en cada una
Se puede hacer una estimación cuantitativa de los de las reacciones, puesto que con los
errores para determinar la eficiencia del cálculos estequiométricos es posible
experimento: conocer la cantidad del producto
resultante.
∆ = 𝑋′ − 𝑋 f. El porcentaje de rendimiento determina la
∆ = 0,123𝑔 − 0,101𝑔 eficiencia de la reacción química.
∆ = 0,022𝑔 g. En casos como el presente experimento,
en donde para obtener el producto se debe
Por lo anterior el valor que indica mayor precisión ejecutar más de una reacción, el
en la recuperación del cobre metálico corresponde coeficiente de rendimiento tiende a ser
a la siguiente medida: mayor puesto que intervienen muchas
sustancias que pueden aportar impurezas
Cu(F) = (0,123 ± 0,022) g o en caso contrario, se puede perder
moléculas del químico inicial con
El porcentaje de error: facilidad.
h. Particularmente, se puede decir que este
∆ experimento cumplió con el objetivo
%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = ( ) 𝑋 100%
𝑋 práctico, puesto tanto los aciertos como
las falencias aportaron información
0,022𝑔 relevante al proceso de aprendizaje.
%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = ( ) 𝑋 100%
0,101𝑔

%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = 21,8%

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4. REFERENCIAS

1
[1]
https://clickmica.fundaciondescubre.es/conoce/d
escubrimientos/ley-la-conservacion-la-materia/ ,
Fecha de visita: 03/10/2019
2
[2]
https://es.wikipedia.org/wiki/Estequiometr%C3
%ADa , Fecha de visita: 03/10/2019

[3] 3 4 5 6 Chang, R. Química, McGraull-Gill,

Décima edición, México, 2010, pags. 103, 106

[4] Departamento de química, Química general

manual de prácticas, Universidad del Cauca,
Popayán, pags 44 - 47.

[5] Astudillo, H. (2019). Química general Manual

de prácticas [Material de aula]. Laboratorio de
química 2, Universidad del Cauca, Popayán,
Cauca.

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