Informe de Laboratorio de Química general
RESUMEN: El discurso del texto presente es una síntesis del contenido práctico del laboratorio consumado
con el fin de discurrir lo relacionado al concepto “hidrato” en química. Para ello fue necesario hacer el
estudio del sulfato de cobre pentahidratado (CuSO4・5H2O) del cual se espera poder calcular por medio de
procesos tanto químicos (principalmente) como matemáticos, la cantidad de agua presente en el compuesto;
esto en unidades de porcentaje de hidratación.
1. INTRODUCCIÓN
La hidratación en un compuesto es la cantidad
precisa de moléculas de agua presentes en un
compuesto. A los compuestos que presentan esta
característica se les denomina: hidratos. Existen
ciertas estructuras moleculares que son hidratos
por naturaleza, es decir en su estado básico; Y, de
manera opuesta, están los compuestos que, si bien
no son hidratos naturales, pueden llegar a
experimentar procesos de hidratación.
Específicamente se arguye este análisis
enfocándose en los procesos de deshidratación; lo
cual implicaría procesos que se designan para
remover las moléculas de agua de un compuesto.
Cuando esto sucede, al compuesto o elemento
resultante se le adiciona el término: “anhidro” al
final de su nomenclatura.
En concisión, una reacción de deshidratación
constituye la pérdida de agua, la cual es menos
tediosa de conseguir por el proceso de
gasificación o evaporación del agua perteneciente
a la composición del hidrato.
2. RESULTADOS Y ANÁLISIS
Primeramente, se debe ser precavido con la
limpieza del crisol vacio, el cual posteriormente
es masado obteniendo el siguiente resultado:
𝑊𝑐𝑣 = 18,552𝑔
Una vez terminado el anterior proceso se masó en
la balanza analítica exactamente 0,504g de CuSO4
・5H2O en el crisol. La masa combinada del
crisol vacío más el sulfato de cobre
pentahidratado fue:
𝑊𝑡 = 19,056𝑔
Práctica 5 – Determinación del porcentaje de hidratación de un compuesto.
Grupo 7
Se procedió a calentar aproximadamente trece
minutos el crisol conteniendo el sulfato de cobre
pentahidratado en el mechero. En este acto se
observó que el color que antes fuese azul, pasó a
un tono grisáceo gradualmente.
Una vez culminado el proceso de deshidratación,
se dejó enfriar a temperatura ambiente, hasta que
fuese posible manipular la sustancia nuevamente.
En esta secuencia se procedió a masar el producto
obtenido, el cual arrojo el siguiente dato:
𝑊𝑐𝑑 = 18,852𝑔
Por lo anterior, de la diferencia entre la masa total
(Wt) y la masa del sulfato de cobre deshidratado
(Wcd) se tuvo el siguiente dato:
𝑊𝐶𝑢𝑆𝑂4 = 0,204𝑔
Lo que nos dice que 0,3 g de agua fueron
evaporados.
Con la recopilación de datos se procede a obtener
el porcentaje de hidratación del compuesto inicial
con la siguiente fórmula:
𝑊𝑖 − 𝑊𝑓
%𝐻𝑖𝑑𝑟𝑎𝑡𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = ( ) 𝑋 100%
𝑊𝑖
Reemplazando con los valores prácticos se tiene:
0,504𝑔 − 0,3𝑔
%𝐻𝑖𝑑𝑟𝑎𝑡𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = ( ) 𝑋 100%
0,504𝑔
%𝐻𝑖𝑑𝑟𝑎𝑡𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = 40,48%
De lo precedente se entiende que de los 0,504g de
sulfato de cobre pentahidratado, el 40,48% de la
masa aún pertenece al agua del compuesto,
estimando que no exista errores de cualquier
categoría en los procesos efectuados.
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Informe de Laboratorio de Química general Grupo 7

𝑅𝑒𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝐻2 𝑂
Sin embargo, se conoce de antemano que es %𝐻𝑖𝑑𝑟𝑎𝑡𝑎𝑐𝑖ó𝑛𝑡 = ( ) 𝑋100%
(𝐴)
imposible eliminar los desaciertos. Por ello a
continuación se presentan los cálculos que dan Donde (A), es la masa total del sulfato de cobre
más seguridad a los valores obtenidos. pentahidratado.

Inicialmente, se procede a determinar la masa del 90𝑔/𝑚𝑜𝑙

CuSO4 de la siguiente manera: %𝐻𝑖𝑑𝑟𝑎𝑡𝑎𝑐𝑖ó𝑛𝑡 = ( ) 𝑋100%
249,607 𝑔/𝑚𝑜𝑙
(A)Cu = 63,64 g/mol %𝐻𝑖𝑑𝑟𝑎𝑡𝑎𝑐𝑖ó𝑛𝑡 = 36,05%
(A)S = 32,066 g/mol
O
(A) 2 = 15,9994 g/mol El valor ideal arrojado (36%), discrepa de nuestro
valor obtenido en el experimento (40,48%). Esta
Por lo tanto: información evidencia una desviación que hace
mérito a diferentes errores que pudieron suceder
(A)CuSO4 = 159, 607 g/mol durante la práctica. Para que el experimento arroje
datos con mayor precisión se indica el valor
A continuación, la masa de las 5 mol de agua: empírico con su grado de precisión.
(A)H2 = 1 g/mol ∆ = 𝑋′ − 𝑋
(A)O2 = 15,999 g/mol
∆ = 40,48% − 36,05%
Por lo tanto:
(A)5H2O
= 90g/mol ∆ = 4,43%
En contexto, la masa del sulfato de cobre
pentahidratado es la suma de la masa del sulfato Así se concluye que el porcentaje de hidratación
de cobre más la masa de las 5 mol de agua. del sulfato de cobre pentahidratado es:
(A)CuSO4・5H2O = 249,607g/mol %ℎ𝑖𝑑𝑟𝑎𝑡𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = (40,48 ± 4,43)%

Con la masa del CuSO4・5H2O se puede se puede que implicaría que el 59,52% del agua
calcular la cantidad de moles presentes en el correspondiente a 0,3g en masa fue evaporada, y
compuesto: el compuesto resultante aún posee 40,48% de
humedad.
𝑚𝑎𝑠𝑎
𝑁ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑀𝑜𝑙 =
(𝐴) Finalmente, se puede inferir por la observación
que se hizo durante los procesos experimentales,
0,504𝑔 que la causa de la desviación del valor teórico, fue
𝑁ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑀𝑜𝑙 =
249,607𝑔/𝑚𝑜𝑙 la falta de precisión al momento de calentar el
compuesto, puesto que el 40,48% de hidratación
𝑁ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑀𝑜𝑙 con respecto al 36,05% indica que el tiempo y/o
= 2,02 𝑋 10−3 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝐶𝑢𝑆𝑂4 ・5𝐻2 𝑂 la temperatura a que fue sometido el sulfato de
calcio pentahidratado no fue suficiente, pues su
Lo anterior está en el marco ideal. De igual forma, porcentaje de hidratación sigue siendo relevante
teniendo los valore mencionados, es posible con un 12% de error.
obtener los valores teóricos en cuanto al
porcentaje de hidratación con las siguientes
ecuaciones: 3. CONCLUSIONES
a. Un compuesto es hidratado cuando ha
sido sometido a una reacción que adhiere

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Práctica 5 – Determinación del porcentaje de hidratación de un compuesto.
Informe de Laboratorio de Química general Grupo 7

agua a su composición molecular o en [4] Departamento de química, Química general

estado básico posee moléculas de agua en manual de prácticas, Universidad del Cauca,
su composición estructural. Popayán, pags 41,42,43.
b. El agua introducida en el compuesto
hidratado aporta masa al producto final. [5] Chang, R. Química, McGraull-Gill, Décima
c. El proceso de hidratación es reversible, edición, México, 2010, pag 67.
teóricamente en un 100%. Para ello se
deben conocer los métodos de [6] Astudillo, H. (2019). Química general Manual
deshidratación apropiados para cada de prácticas [Material de aula]. Laboratorio de
caso, el más común y utilizado en para química 2, Universidad del Cauca, Popayán,
este experimento, fue la deshidratación Cauca.
por evaporación.
d. El CuSO4 es soluble en agua.
e. El porcentaje de hidratación depende de
la cantidad de mol de agua que
reaccionen con el sulfato de cobre.
f. Es importante la precisión al ejecutar el
calentamiento del compuesto hidratado,
pues la finalidad de este experimento era
obtener la cantidad exacta del sulfato de
cobre que reaccionó previamente con el
agua; si se retira el calor del compuesto
tempranamente o a deshora, el resultado
no será el esperado, pues puede que el
compuesto “deshidratado” aún contenga
moléculas de agua, o, que existan
salpicaduras del sulfato de cobre si se
sobrepasa el reactivo límite.
g. Finalmente se concluye que un 12% de
error es considerable, por lo que se podría
decir que el experimento no fue preciso y
el producto final está deshidratado
parcialmente.

4. REFERENCIAS

[1]
https://es.wikipedia.org/wiki/Sulfato_de_cobre_(
II) , Fecha de visita: 13/02/2019.

[2]
https://es.wikipedia.org/wiki/Reacci%C3%B3n_
de_hidrataci%C3%B3n , Fecha de visita:
13/02/2019.

[3]
https://es.wikipedia.org/wiki/Reacci%C3%B3n_
de_deshidrataci%C3%B3n, Fecha de visita:
13/02/2019.

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Práctica 5 – Determinación del porcentaje de hidratación de un compuesto.