“Decenio de la Igualdad de Oportunidades para mujeres y hombres”

“Año del Bicentenario del Perú: 200 años de independencia”

Propuesta Técnica Económica N°024-2022-ITP/CITEagroindustrial U.T.HUAURA

Objetivo: Brindar la estructura que debe contemplar el formato propuesta técnica económica (PTE) que el
Órgano a cargo de la ejecución de servicios debe presentar al Usuario en el marco de la etapa de
programación y cotización del pedido de servicios.

PROPUESTA TÉCNICA ECONÓMICA (PTE)

1. Identificación del Usuario

A solicitud de AGRO ISM S.A.C., identificado con RUC 20571525594 / autorización 024,
representado por el Sr. JESÚS ROJAS ORELLANA, identificado con DNI N°07218224, se
presenta la propuesta técnica económica para el servicio: SOPORTE PRODUCTIVO dirigido al
representante de la empresa AGRO ISM S.A.C. en la localidad de Av, La Paz N°214 Int. 216 (Casa
Gaceta Vigilancia), Huacho, Huaura, Lima Provincias, en los términos siguientes.

2. Objetivo
Elaboración de bebidas fermentadas, Envejecimiento – reposo de bebidas por litro – mes y
añejamiento de bebidas por litro/mes.

3. Resultados esperados
Elaborar un vino de uva de la variedad Malbec tinto roble seco en las condiciones fisicoquímicas
y organolépticas como producto apto para consumo humano.

4. Descripción de actividades
Diseñar un flujo de procesos para la obtención.
Desarrollar el producto en cuestión.

5. Entregables
1 informe técnico que reporta las actividades desarrolladas en el punto 4, dicho informe estará
acompañado de fotografías que acrediten dicho desarrollo de producto.
La totalidad del producto desarrollado (2 contramuestras quedarán en poder de la UT Huaura).

6. Modalidad, duración, lugar y cronograma de actividades

Modalidad de trabajo mixta.
El servicio se desarrollará en las instalaciones de la Planta piloto del CITEagroindusttrial UT
Huaura. Calle 28 de Julio 1669 Santa María, Huaura, Lima Provincias.
El servicio consta de un total de cuarenta y ocho horas.
El Cronograma de actividades tentativo es el siguiente:

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Fecha Actividad
03/03/2022 Recepción de uva de la variedad Malbec.
03/03/2022 Calendarizar las visitas según avance del proceso.
25/08/2022 Entrega del producto terminado.

7. Compromiso de las partes

a. Del Usuario:

Instituto Tecnológico de la Producción - Av. República de Panamá 3418 - San Isidro T. (511) 680-2150
 - Nombrar a un responsable de la empresa para la toma de decisiones, coordinación y apoyo
en la ejecución de las actividades que involucre cada etapa del proceso. Este personal
delegado estará en permanente comunicación con el personal que el CITEagroindustrial U.T.
Huaura delegue para el acompañamiento del servicio.
- Asumir los costos de materia prima para la ejecución del servicio de Soporte productivo.
- Suministrar los Ingredientes e Insumos necesarios para el Soporte productivo.
- Proporcionar un Tanque o recipientes de almacenamiento de material de grado alimentario
adecuado al volumen producido para la entrega del producto terminado.
- Asumir los Costos de los análisis de parámetros de materia prima.

b. Del Órgano a cargo de la ejecución de servicios (CITEagroindusttrial U.T.Huaura)

- La organización proporcionará un ambiente de trabajo adecuado para el desempeño de las
actividades planificadas.
- El CITEagroindustrial U.T. Huaura reafirma su principio de Confidencialidad: “La
Información privada relativa al cliente y los resultados de los servicios son considerados un
activo valioso y como cual se protege" es decir todo lo evidenciado y documentado en las
empresas, son de propiedad del cliente y por ende no serán difundidos.
- Las condiciones del servicio se realizarán respetando los lineamientos señalados en los
siguientes documentos “lineamientos para la vigilancia de la salud de los trabajadores con
riesgo de exposición a COVID-19”- Resolución ministerial 239-2020-MINSA y Plan de
contingencia del CITEagroindustrial para enfrentar el COVID 19.

8. Costo del servicio

Concepto del Servicio Costo unitario Costo total

UNIDAD CANTIDAD
SERVICIO DE SOPORTE
(incluye IGV) (incluye IGV)
PRODUCTIVO:
Elaboración de bebidas
Kilogramo S/ 1.00 2000 S/ 2,000.00
fermentadas
Envejecimiento - reposo de
Litro S/ 0.60 1036 S/ 621.60
bebidas por litro
Añejamiento de bebidas
Litro S/ 0.90 500 S/ 450.00
por litro/mes
TOTAL S/ 3,071.60

Monto no considera los esquemas promocionales del sistema SSIPRO (En caso de corresponder).

9. Forma de pago

- El pago total se realizará previo a la ejecución del servicio.

- Pago se realizará vía transferencia bancaria a la cuenta corriente del Instituto tecnológico
de la Producción u oficinas administrativas del ITP, UTH al responsable de
recaudaciones
- De generar el pago o trasferencia por parte del cliente unidad productiva, este deberá
remitir el voucher o reporte de transferencia al encargado de recaudaciones del
CITEagroindustrial U.T. Huaura al correo rcruzt@itp.gob.pe