UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

FACULTAD DE QUÍMICA
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA INORGÁNICA Y NUCLEAR
1211 QUÍMICA GENERAL II (LABORATORIO)

TAREA PREVIA 1

Nombre del alumno:

Contesta adecuadamente las siguientes preguntas.

1.- Complete la siguiente tabla con la información requerida sobre los métodos de separación de mezclas. Observe el ejemplo para que le sirva como
guía.
MÉTODO DE SEPARACIÓN ¿En qué tipo de mezclas ¿Qué propiedad física se Breve descripción del método.
funciona? aprovecha?
Decantación Mezclas heterogéneas Densidad Se deja reposar la mezcla para
sólido-líquido o dos líquidos que las fases se distribuyan en
no miscibles. diferentes posiciones de
acuerdo con su densidad.
Posteriormente se separan las
fases de forma mecánica
(inclinando el recipiente para
recibir en otro al líquido -caso
sólido liquido-) o recuperando un
líquido (caso de dos líquidos no
miscibles) puede usarse un
embudo de separación para
este propósito.
Destilación. Mezclas homogéneas o Punto de ebullición. A través de los diferentes puntos
miscibles principalmente de ebullición donde el orimero
estado líquido. por evaporacion y despues oir
condensacion. La sustancia con
el menor punto d ebullición es la
 que se evapora y así
sucesivamente se van destilando
todas las sutancias que
componen a la mezcla.
Tamizado. Separación de mezclas Cribado Consiste en una separación en
heterogéneas donde se un conjunto de tamices , se
separa un solido de otro pasan por diferentes tamices
solido separándolos asi dependiendo
del diámetro
Cristalización/Evaporación Mezclas homogéneas o Sublimación función de Proceso en el cual se utiliza para
miscibles, permitiendo la temperatura. evaporar al disolvente para
separar un sólido de un dejar así paso al soluto donde
líquido queda la deposición al fondo del
recipiente con el cristalizador.
Cuanto más lenta sea la
evaporación del disiolvente, más
grandes será los cristales.
Cromatografía Mezclas inmiscibles, una Separación por la Proceso con fase estacionaria
fase móvil y una sustancia. que consta de materia solida o
estacionaria. liquida y la móvil de liquido o
gaseosa donde entra la
absorcio1n por los diferentes , y
cuando el soluto entra en la fase
estacionaria ocurre la adsorción
y en algunos casos se necesitan
un revelador, existen tales como
cromatografía por papel, gases,
columna, reparto.
Imantación. MezcLas inmiscibles o Magnetismo. Separación de sustancias
heterogéneas magnéticas de otras que no
presentan magnetismo
Centrifugación. Mezclas miscibles u Densidad Separacion de sustancias por las
homogéneas diferentes densidades que
 constituyen a la mezcla en un
aparato llamado centri1fuga
que es una rotación constante y
rápida, donde el de menor
densidad se encuentra en la
parte inferior y el de menor
densidad en la parte superior.
Sublimación. Mezclas homogéneas Presión Paso de sustancia solida a
gaseosa sin pasar por el liquido
Filtración. Mezclas heterogéneas Peso La mezcla se separa a través de
un filtro donde el solido se
quedará en el filtro y el líquido en
la parte de abajo, dependiendo
la mezcla, depende el tamaño
del filtro

2.- Indique lo que establece la Ley de Conservación de la Materia. ¿Cómo se podría comprobar esta ley en una separación de mezclas?

La materia no se crea ni se destruye solo se transforma, es decir, tanto en la parte de los reactivos como en la de los
productos debe existir la misma masa en total a pesar de la transformación la materia no puede desaparecer, siempre
debe ser equivalente, esto lo comprobamos en una ecuación química.

3.- Mencione qué es el porcentaje masa-masa y cómo se calcula.

La masa del soluto por cada 100 unidades de unidades de solución

𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜.
𝑚⁄𝑚 =
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛

4.- Desarrolle una secuencia que muestre los pasos a seguir para separar completamente los componentes de una mezcla constituida por 20 g de
limadura de hierro, 20 g de sal de mesa, 5 g de azufre en polvo y 40 g de agua.
 1. Plantear lo que es el soluto, disolvente y solución. Donde el soluto es la cantidad menor o menores de una mezcla,
el disolvente es la sustancia en mayor concentración y la solución la suma de estas dos.

2. Aplicar la formula para obtener a partir de la cantidad de las masas del soluto, disolvente y solución,

𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜

• % 𝑚⁄𝑚 = 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 × 100

3. El porcentaje en masa es la respuesta.

5.- Calcule el porcentaje en masa de todos los componentes de la mezcla anterior.

SOLUTOS. Disolvente.

1. 20 g de Limadura de hierro. 1. 40 g de agua.

2. 20 g de sal de mesa.
3. 5 g de azufre en polvo

1
• Masa del soluto: 20 g de limadura de hierro.
• Masa del disolvente: 40 g de agua. 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
% 𝑚⁄𝑚 = 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 × 100
• Masa de la solución: 60 g
𝑚 20 𝑔
% = × 100 = 33.33 %
𝑚 40 𝑔

• Masa del soluto: 20 g de sal de mesa.

𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
• Masa del disolvente: 40 g de agua. % 𝑚⁄𝑚 = × 100
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
• Masa de la solución: 60 g

𝑚 20 𝑔
% = × 100 = 33.33 %
𝑚 40 𝑔

• Masa del soluto: 20 g de sal de mesa.

𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
• Masa del disolvente: 40 g de agua. % 𝑚⁄𝑚 = 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 × 100
• Masa de la solución: 60 g
 𝑚 5𝑔
% = × 100 = 12.5 %
𝑚 40 𝑔

REFERENCIAS.

• Geankoplis, C. J. (2006). Procesos de transporte y principios de procesos de separación. CECSA Editorial México, 773-783.
• Arteaga, Q. M. G. C. Métodos de Separación de Mezclas.
• HIDALGO, J. R. OPERACIONES FÍSICAS, BÁSICAS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS.
• López, A. M. N. (2005). Métodos de separación de sustancias de mezclas o disoluciones. Avanzada Científica, 8(1), 2.

LABORATORIO QUÍMICA GENERAL.

318189451 Luna Rodríguez Maeria Sarahi.