ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DE

CHIMBORAZO
FACULTAD DE CIENCIAS

ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA

ASIGNATURA:

TRANSFERENCIA DE MASA

TEMA:

Mapas Mentales Unidad 1

ESTUDIANTE:

GUAYASAMIN MARLON
 Convectiva: movimiento de
la sustancia
La transferencia de masa es un
resultado de la diferencia de
concentraciones
Molecular: movimiento de
las moléculas

TRANSFERENCIA
DE MASA
Si las operaciones cambian la composición de soluciones

OPERACIONES DE
Se caracterizan por transferir una sustancia a través de otras
TRANSFERENCIA DE
a escala molecular
MASA

Ejemplo: cuando el agua, por evaporación, pasa de una

alberca a una corriente de aire que fluye sobre la superficie
del agua
• No son prácticas en la • Sustancias concentradas en la
Separación por interfase del líquido
industria Difusión térmica espumación
Difusión de barrido Burbujear aire a través de
Atmólisis la solución
Separar detergente de
Contacto directo de fases miscibles agua Uso de los fenómenos interfaciales

CLASIFICACIÓN DE LAS
OPERACIONES DE
TRANSFERENCIA DE MASA

Contacto directo de dos • De gran importancia

Fases separadas por una
fases inmiscibles • Las composiciones de las fases
membrana
son distintas en un sistema de
dos fases de varios componentes
Gas – Gas en el equilibrio
Gas – Líquido • Previene que se entremezclen dos fases
Gas – Sólido miscibles
Líquido – Líquido Gas – Gas • Impiden el flujo hidrodinámico común
Líquido – Sólido Gas – Líquido • No todos los componentes pueden
Sólido - Sólido Líquido - Líquido atravesarla
 Lixiviación: La difusión se efectúa de sólido a la fase No existen operaciones • Los gases son
líquida; si se realiza en sentido opuesto se llama industriales debido a completamente
adsorción velocidades lentas de difusión solubles entre sí.
• No se realiza
Cristalización
prácticamente
fraccionada: todos los
componentes están Sólido-
Líquido Gas-
presentes en las dos Sólido
-Sólido Gas Humidificación o
fases en el equilibrio
des humidificación:
La fase líquida es
Extracción líquida: contacto Contacto directo de
un líquido puro
entre dos fases líquidas dos fases inmiscibles
mientras que la
insolubles; si forma dos Líquido Gas – gaseosa contiene
fases líquidas a partir de una - Líquido dos o más
solución con una fase es Gas-
Líquido Sólido
fraccionada

Secado: si un sólido humedecido se Sublimación Destilación fraccionada: cuando todos los

expone a un gas relativamente seco fraccionada: si se va componentes del sistema se distribuyen entre
el liquido abandona el sólido; si la evaporar parcialmente las fases de equilibrio
operación tiene lugar en sentido una solución sólida sin La fase gaseosa se crea a partir del líquido por
contrario se conoce como Adsorción la aparición de una fase calentamiento
Difusión gaseosa o Efusión Permeación
• Membrana micro porosa El movimiento de
• Membrana no porosa
• La separación se da por la rapidez que las sustancias a
• La separación se da solución liquida de
depende de los pesos moleculares. través de las
alcohol y agua en contacto con la membrana
• Ejemplo: isótopos de uranio membranas es por
DIFUSION

Gas - Gas
Gas-Líquido
Diálisis fraccionada
Permeación Fases separadas por • Puede eliminarse por contacto
• La membrana no es porosa una membrana con agua y con una membrana
• La separación se da por diferencia de semi permeable
solubilidad de los componentes. • Separa dos sustancias cristalinas
• Ejemplo: separación de Helio del gas Líquido- en solución
natural Líquido
Ósmosis: no es operación
Diálisis de separación
• Separación: sustancia cristalina presente en Ósmosis inversa: se
Electrodiálisis
un coloide separa si se ejerce presión
• Aplica fuerza electromotriz
• Disolvente líquido y membrana permeable que se oponga a la
• Difusión de partículas
presión osmótica
cargadas
 Formación de una diferencia de concentración dentro de
Difusión térmica fase gaseosa o líquida por un gradientes de temperatura

Contacto
directo de Difusión de Vapor condensable, permite difundirse a través de una
fases barrido mezcla gaseosa
miscibles
Fase gaseosa en donde las concentraciones diferentes se
Atmólisis separan por una pantalla con aberturas grandes.

Generalidades Procesos
Por adición o eliminación de calor. Destilación fraccionada
Operaciones Producen las dos fases a partir de una solución con una única fase. Cristalización fraccionada
directas Los productos se obtienen directamente, libres de sustancias
adicionadas.

Implican la adición de una sustancia extraña. Absorción y Desorción de gases.

Operaciones Los productos tienen adición de sustancias extrañas. Adsorción
indirectas Métodos menos costosos que los directos. Secado
Lixiviación
Extracción líquida
 En la separación de un metal dado Algunas veces se utilizan tanto operaciones
de su mineral se realiza por mecánicas como de masa.
lixiviación con un disolvente La característica de los métodos mecánicos es que al
final la sustancia eliminada es pura

A veces se puede escoger entre También se puede escoger entre

utilizar una operación de una operación de transferencia de
transferencia de masa o un ELECCIÓN ENTRE LOS masa o una reacción química o
método de separación mecánico. MÉTODOS DE ambas.
SEPARACIÓN

La base principal es el costo Los métodos químicos generalmente

En algunas ocasiones existen otros factores destruyen la sustancia eliminada.
que influyen sobre la decisión Los métodos de transferencia de masa
Es posible descartar un método debido a permiten recuperarla integra con poca
que no garantiza los resultados dificultad