ANALISIS DEL DIRECCIONAMIENTO ESTRATEGICO DE LA EMPRESA

PISCICOLA NEW YORK S.A

A PARTIR DE LA MATRIZ PEYEA

PRESENTADO POR:
GINNA XIMENA QUEVEDO ID: 727457
DEISY CAROLINA ZUÑIGA LUGO ID: 737219
OSCAR DANIEL ALMARIO HERNANDEZ ID 727758
THAILY ESTEFFANY RAMIREZ GRIJALBA ID 729752

PRESENTADO A: DIEGO FERNANDO VEGA FORERO

CORP. UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

ADMÓN. EN SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

GARZÓN-HUILA
2021
 INTRODUCCIÓN

La empresa PISCICOLA NEW YORK S.A es una empresa dedicada a la producción de levante,

engorde y comercialización de tilapia roja y nilotica, aprovechando los recursos hídricos del

departamento del Huila, tiene varias sedes ubicadas en diferentes municipios con actividades

totalmente diferentes siguiendo con el proceso productivo. El presente informe de diagnóstico

organizacional está enfocado en la sede ubicada en la finca Santa Elena Garzón, donde se realiza

la reproducción y precria de estos animales para su posterior traslado a las otras sedes como el

embalse de Betania donde se hace el proceso de engorde.

OBJETIVOS

• Dar a conocer las generalidades de la empresa

• Realizar matriz peyea

• Analizar las falencias que pueden existir.

• Mantener una mejora continua.

• Realizar análisis del entorno de la empresa y sus factores

 DIAGNOSTICO CULTURAL

MISION EMPRESARIAL

Elaborar, distribuir y comercializar en el mercado nacional e internacional productos de tilapia

de excelente calidad e inocuos, que cumplan con la normatividad legal vigentes, basado en las

buenas prácticas de manufactura, el sistema de análisis de peligro y puntos de control y los

requisitos de normas adheridas.

VISION EMPRESARIAL

Posicionar la organización como empresa líder en Colombia en la producción y exportación de

productos de tilapia de excelente calidad.

DIAGNOSTICO FUNCIONAL

VALORES CORPORATIVOS

 DISCIPLINA: normas que rigen nuestra actuación, obediencia y orden.

 RESPONSABILIDAD: capacidad de responder, dar cuenta de nuestros actos.

 SOLIDARIDAD: sentimiento que eleva a los hombres a prestarse ayuda mutua.

 HONESTIDAD: es el valor de decir la verdad, ser decente, recatado, razonable y justo.

 PERSEVERANCIA: constancia, Fe, tenacidad.

  RESPETO: situación o circunstancia que determina y que lleva a acatar lo que dice o

establece o a no causarle ofensa o perjuicio.

 EFICIENCIA: Es la relación entre el trabajo desarrollado, el tiempo invertido, y el

resultado alcanzado.

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

POLITICA DE CALIDAD

El compromiso de la empresa PISCICOLA NEW YORK S.A es suministrar productos que

superen las expectativas de los clientes a través del cumplimiento de sus requerimientos de

calidad, seguridad alimentaria y legalidad, así mismo se compromete a proteger el medio

ambiente y actuar con responsabilidad social durante el desarrollo de todas las actividades.

LA MATRIZ PEYEA

La matriz “PEYEA”, tiene como objetivo determinar cuáles son las estrategias más

adecuadas para una organización, una vez definidas sus posiciones estratégicas interna y

externa. A través de la matriz PEYEA se busca de cierta forma el crecimiento y la

participación de la organización, pero se rige en la identificación de sus fuerzas, por

ejemplo, su fuerza financiera o industrial, sus ventajas competitivas y la estabilidad

ambiental; para que de esta forma pueda dar con el perfil que le correspondan. La Matriz

PEYEA se emplea para conocer el desempeño competitivo actual y a futuro de toda

organización, así como también es una herramienta útil en el análisis de la misma.

 MATRIZ PEYEA

Internos

- Facilidad de créditos en cooperativas 4

Fuerza financiera - Capital disponible por accionistas 4
- Alianzas con instituciones financieras 3
- Pago de clientes por cualquier medio 3
14/4= 3,5

- Tecnología 4
Ventaja competitiva - Implementación de vehículos 2
- Capacidad de adquisición 4
- Infraestructura 2

12/4=3

Externos

- Únicos en el mercado local 5

Fuerza de la industria
- Afiliación de clientes 5
- Promociones 4
- Rapidez y facilidad de entrega 4
18/4=5

- Eliminación de subsidios de gasolina 3

- Responsabilidad con el ambiente 3
- Inexperiencia en el mercado 3
Estabilidad ambiental
- Implementación de servicios por proveedores 2

11/4=3
 Grafica

F.F

Conservadora Agresiva

0,5

V. C. X

1 2 F.I.

Defensiva Competitiva

E.A

Al analizar la gráfica producto de la aplicación de esta matriz, se evidencia que la PISCICOLA

NEW YORK S.A cuenta con un perfil agresiva en el mercado, esto quiere decir que tiene buena

acogida, sin embargo está tratando de fortalecer su ventaja competitiva poniendo mayor atención

en la implementación de vehículos e infraestructura, dando un valor agregado a su servicio de

igual manera mejorando los aspectos de mayor relevancia que le afectan negativamente, propio

de una empresa con ventajas competitivas importantes en una industria con alto crecimiento.
De acuerdo al modelo, este tipo de perfil indica el uso de estrategias agresivas, entre las que se

encuentran:

Integración vertical y horizontal.

Penetración del mercado.

Desarrollo del mercado.

Desarrollo del producto.

Formación de empresas de riesgo compartido.

 CONCLUSION

Este trabajo de análisis y diagnóstico empresarial se realizó con fin de poder analizar y

observar el proceso de la matriz peyea en cuanto a su funcionamiento y sus instalaciones

ya que así se pueden evidenciar los buenos o malos procesos y así poder dar un buen

diagnóstico que ayude al buen funcionamiento de la empresa.

 BIBLIOGRAFIA

Recuperado de: https://yiminshum.com/matriz-evaluacion-factores-externos-matriz-efe-

mefe/

Recuperado de: https://people.acciona.com/es/desarrollo-profesional/metodo-kaizen/

https://es.workmeter.com/blog/bid/246575/mejora-continua-de-procesos-el-m-todo-

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0080210716303661#bi0005

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