MODELOS DE CALIDAD

PROFESOR
Mario Senovilla Arranz

Clase Presencial Virtual

1
 MODELOS DE CALIDAD

Concepto de Calidad Total

 Calidad como valor.

PROFESOR Optimizar la relación calidad/precio.
Mario Senovilla Arranz

 Dimensión interna y externa.

Productos y servicios acorde con la demanda del mercado.
Calidad Total
Gestión por Procesos
Sistema de ASEGURAMIENTO DE
Cumplimiento de especificaciones.
LA CALIDAD ISO 9001
ASEGURAMIENTO DE LA Eficacia y eficiencia.
CALIDAD de Proyectos
Seis Sigma Satisfacer los requisitos y expectativas del cliente.
Lean Management

 Implica a toda la organización.

 Crear valor en todos los grupos de interés claves en las organizaciones.

 Búsqueda de la excelencia.

2

PROFESOR
Mario Senovilla Arranz
Calidad Total
Gestión por Procesos
Sistema de ASEGURAMIENTO DE
LA CALIDAD ISO 9001
ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD de Proyectos
Seis Sigma
Lean Management
MODELOS DE CALIDAD
ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Total (TQM)
Gestión para el éxito a largo plazo a través de la satisfacción de los clientes,
y en la cual participan todos los miembros de una organización mediante la
mejora de procesos, productos, servicios y la cultura en la que trabajan.
PRINCIPIOS:
 Orientación al cliente.
 Participación de las personas.
 Liderazgo.
 Enfoque basado en procesos.
 Toma de decisiones basada en evidencias.
 Sistema integrado.
 Enfoque estratégico y sistemático.
 Comunicación y formación.
 Gestión de las relaciones.
 Mejora continua. 3
 MODELOS DE CALIDAD

Mejora Continua (Kaizen)

Actividad recurrente destinada a aumentar la capacidad para cumplir los

PROFESOR
objetivos y expectativas de las organizaciones.
Mario Senovilla Arranz
La CALIDAD debe estar en un proceso de mejora continua (“¡Hoy mejor
que ayer, mañana mejor que hoy!”).

Calidad Total Cada trabajador debe estar cuestionándose continuamente la calidad de su

Gestión por Procesos
Sistema de ASEGURAMIENTO DE trabajo, buscando su mejora. Sus clientes pueden serle de gran ayuda.
LA CALIDAD ISO 9001
ASEGURAMIENTO DE LA Los errores deben servir para sacar conclusiones y tomar decisiones para
CALIDAD de Proyectos
Seis Sigma mejorar (No Conformidades/Quejas  Acciones correctoras).
Lean Management
Se debe fomentar las sugerencias y propuestas para la mejora
(Sugerencia/Propuesta de Mejora  Acciones preventivas).

Metodologías específicas para resolver problemas en la empresa mediante

equipos de trabajadores relacionados o más conocedores con cada problema
(Círculos de Calidad / Equipos de Mejora).

Ciclo PHVA (Planificar – Hacer – Verificar – Actuar) 4

 MODELOS DE CALIDAD

Las siete herramientas básicas de la Calidad

El método de MEJORA será más eficiente si se dispone de HERRAMIENTAS

que faciliten sobre todo el análisis y la toma de decisiones.
PROFESOR
Mario Senovilla Arranz

Calidad Total
Gestión por Procesos
Sistema de ASEGURAMIENTO DE
LA CALIDAD ISO 9001
ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD de Proyectos
Seis Sigma
Lean Management

De cada herramienta hay que conocer para qué sirve, de manera que según
lo que se necesite en cada caso, recurrir a una u otra.
– Algunas responden a representaciones gráficas de la información de
manera que faciliten su análisis 5
 MODELOS DE CALIDAD

Definiciones

PROCESO: Secuencia de actividades mutuamente relacionadas o que

interactúan, las cuales transforman elementos de entrada en resultados,
PROFESOR
Mario Senovilla Arranz añadiendo valor para el cliente (ISO 9000:2005)

SUBPROCESO: Partes bien definidas en un proceso. Su identificación puede

Calidad Total
resultar útil para aislar los problemas que pueden presentarse y posibilitar
Gestión por Procesos diferentes tratamientos dentro de un mismo proceso
Sistema de ASEGURAMIENTO DE
LA CALIDAD ISO 9001
ASEGURAMIENTO DE LA ACTIVIDAD: Es la suma de tareas, normalmente se agrupan en un
CALIDAD de Proyectos
Seis Sigma procedimiento para facilitar su gestión. La secuencia ordenada de actividades
Lean Management
da como resultado un subproceso o un proceso

SISTEMA: Estructura organizativa, los procesos, los procedimientos y los

recursos necesarios para llevar a cabo la gestión de algo

6
 MODELOS DE CALIDAD

Definiciones

PROCEDIMIENTO: Conjunto de reglas e instrucciones que determinan la

forma de proceder para conseguir un resultado
PROFESOR
Mario Senovilla Arranz
El PROCESO define QUÉ se hace y el PROCEDIMIENTO, CÓMO se hace

INDICADORES: Conjunto de datos que ayudan a medir objetivamente la

Calidad Total evolución de una actividad, subproceso o proceso (Cuadro de Mando Integral –
Gestión por Procesos
Sistema de ASEGURAMIENTO DE CMI / Balanced Scorecard – BSC)
LA CALIDAD ISO 9001
ASEGURAMIENTO DE LA – EFICACIA: Miden lo bien o lo mal que un proceso cumple con las
CALIDAD de Proyectos
Seis Sigma expectativas de los destinatarios del mismo
Lean Management
– EFICIENCIA: Miden el consumo de recursos del proceso (costes)

7
 MODELOS DE CALIDAD

Definiciones

EJEMPLO:

PROFESOR – Proceso: Gestión administrativa y financiera

Mario Senovilla Arranz

– Subproceso: Gestión de la tesorería

Calidad Total
Gestión por Procesos
Sistema de ASEGURAMIENTO DE
LA CALIDAD ISO 9001
ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD de Proyectos
Seis Sigma
Lean Management
– Actividad: Pago a proveedores
– Tarea: Registro de facturas
– Recursos: Humanos (contables, administrativos) y Equipos (cajas,
ordenadores, SW contable y de gestión)
– Procedimiento: Pasos a dar cuando se recibe una factura de un
proveedor: comparar con el pedido o albarán para ver si es correcta,
registrar en el sistema informático, archivar la copia en papel enviada por
el proveedor, pagar).
– Indicadores: Facturas de proveedores recibidas al mes; facturas de
proveedores con errores; errores cometidos en el pago de las facturas de
compras; etc.
8
 MODELOS DE CALIDAD

Elementos de un proceso

Entradas y salidas (Clientes internos o externos)

PROFESOR
Mario Senovilla Arranz Secuencia de actividades (diagrama de flujos)

Responsable
Calidad Total
Gestión por Procesos
Sistema de ASEGURAMIENTO DE
Procedimientos [optimizados]
LA CALIDAD ISO 9001
ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD de Proyectos Recursos [idóneos] (personas, equipos, materiales, tiempo, financieros, etc.)
Seis Sigma
Lean Management
Objetivos [ambiciosos pero alcanzables]

Indicadores [adecuados y útiles]

Integración [interfaces con actividades y responsabilidades claras]

9
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Características de un Proceso
PROFESOR
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Calidad Total
Gestión por Procesos
Sistema de ASEGURAMIENTO DE
LA CALIDAD ISO 9001
ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD de Proyectos
Seis Sigma
Lean Management
REPETITIVIDAD: Los procesos se crean para producir un resultado y repetir
ese resultado.
Esta característica de repetitividad permite trabajar sobre el proceso y
mejorarlo:
– A más repeticiones más experiencia.
– Toda mejorar de un proceso es rentable (los resultados se van a multiplicar
por el número de veces que se repita el proceso).
VARIABILIDAD: Cada vez que se repite el proceso hay ligeras variaciones en
la realización de sus actividades que, a su vez, generan variabilidad en los
resultados.
– Puede ocasionar el “salirse” de las especificaciones (vigilancia).
– Esta variación puede medirse.
– La variabilidad repercute en el destinatario del proceso, quien puede
quedar más o menos satisfecho con el resultado del proceso.
10
 MODELOS DE CALIDAD

Tipos de procesos

PROCESOS ESTRATÉGICOS
Destinados a definir y controlar las políticas y
PROFESOR
estrategias de la Organización

EXPECTATIVAS DEL CLIENTE

Mario Senovilla Arranz

REQUISITOS DEL CLIENTE

PROCESOS OPERATIVOS o MISIONALES
Calidad Total
Gestión por Procesos Permiten generar el producto, servicio o
Sistema de ASEGURAMIENTO DE
proyecto que se entrega al Cliente. Aporta
LA CALIDAD ISO 9001
ASEGURAMIENTO DE LA Valor al Cliente
CALIDAD de Proyectos
Seis Sigma
Lean Management

PROCESOS DE APOYO o SOPORTE

Contribuyen al correcto funcionamiento de los
procesos operativos

PROCESOS CLAVES: Los que inciden de manera significativa en los objetivos

estratégicos y son críticos para el éxito del negocio (core business)
11
 MODELOS DE CALIDAD

Organización funcional

PROFESOR Directrices e Directrices e

Mario Senovilla Arranz
Instrucciones Instrucciones

Calidad Total Control Control

Gestión por Procesos
Sistema de ASEGURAMIENTO DE Instrucciones Instrucciones Instrucciones
LA CALIDAD ISO 9001
ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD de Proyectos
Seis Sigma
Lean Management

Trabajo

DEPARTAMENTOS

12
 MODELOS DE CALIDAD

Organización por procesos

PROFESOR
Mario Senovilla Arranz

Cl Pr Cl Pr Cl Pr
Calidad Total
Gestión por Procesos
Sistema de ASEGURAMIENTO DE
LA CALIDAD ISO 9001 PROCESO 1 PROCESO 1 PROCESO 1
ASEGURAMIENTO DE LA CLIENTE CLIENTE
CALIDAD de Proyectos
Seis Sigma
Lean Management
PROVEEDORES
PROCESOS QUE DAN SOPORTE
CLIENTES

PROVEEDORES EXTERNOS
13
 MODELOS DE CALIDAD

Herramientas de mejora de procesos: Modelo ISAMA

PROFESOR
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Calidad Total
Gestión por Procesos
Sistema de ASEGURAMIENTO DE
LA CALIDAD ISO 9001
ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD de Proyectos
Seis Sigma
Lean Management

14
 MODELOS DE CALIDAD

Herramientas de mejora de procesos: Cuellos de botella

PROFESOR
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Calidad Total
Gestión por Procesos
Sistema de ASEGURAMIENTO DE
LA CALIDAD ISO 9001
ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD de Proyectos
Seis Sigma
Lean Management

15
 MODELOS DE CALIDAD

Herramientas de mejora de procesos: 5S

PROFESOR
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Calidad Total
Gestión por Procesos
Sistema de ASEGURAMIENTO DE
LA CALIDAD ISO 9001
ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD de Proyectos
Seis Sigma
Lean Management

16
 MODELOS DE CALIDAD

Norma ISO 9001

La ISO 9001 es una norma internacional que se aplica a los Sistemas de

PROFESOR Gestión de Calidad de organizaciones públicas y privadas,
Mario Senovilla Arranz
independientemente de su tamaño o actividad empresarial.

PRINCIPIOS:
Calidad Total Enfoque al cliente
Gestión por Procesos
Sistema de ASEGURAMIENTO DE
LA CALIDAD ISO 9001
Liderazgo
ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD de Proyectos Compromiso de las personas
Seis Sigma
Lean Management Enfoque a procesos
Mejora
Toma de decisiones basada en la evidencia
Gestión de las relaciones

17
 MODELOS DE CALIDAD

SGC conforme a la norma ISO 9001

PROFESOR
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Calidad Total
Gestión por Procesos
Sistema de ASEGURAMIENTO DE
LA CALIDAD ISO 9001
ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD de Proyectos
Seis Sigma
Lean Management
Tres pilares:
Basada en procesos.
Metodología PHVA.
Pensamiento basado en riesgos.
REQUISITOS SGC conforme la norma ISO 9001:
Capacidad para proporcionar productos que cumplan los requisitos del
cliente.
Aspirar a mejorar la satisfacción del cliente (mejora continua).

Los SGC conforme a la norma ISO 9001 son CERTIFICABLES.

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 MODELOS DE CALIDAD

Tipos de diagnóstico de una empresa

PROFESOR
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Calidad Total
Gestión por Procesos
Sistema de ASEGURAMIENTO DE
LA CALIDAD ISO 9001
ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD de Proyectos
Seis Sigma
Lean Management

19
 MODELOS DE CALIDAD

Metodología CANVAS

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Calidad Total
Gestión por Procesos
Sistema de ASEGURAMIENTO DE
LA CALIDAD ISO 9001
ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD de Proyectos
Seis Sigma
Lean Management

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 MODELOS DE CALIDAD

Metodología AMFE

PROFESOR
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Calidad Total
Gestión por Procesos
Sistema de ASEGURAMIENTO DE
LA CALIDAD ISO 9001
ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD de Proyectos
Seis Sigma
Lean Management

21
 MODELOS DE CALIDAD

Definiciones

PROYECTO: Conjunto de actividades encaminadas a la consecución de un

objetivo, con un principio y final claramente definidos. La diferencia fundamental
PROFESOR
Mario Senovilla Arranz con los procesos y procedimientos estriba en la no repetitividad de los
proyectos

ELEMENTOS DE UN PROYECTO:
Calidad Total
Gestión por Procesos – Resultado, producto o servicio comprometido
Sistema de ASEGURAMIENTO DE
LA CALIDAD ISO 9001 – Recursos → Compras / Contrataciones / Alianzas
ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD de Proyectos – Plazos
Seis Sigma
Lean Management – Costes Riesgos
– Calidad

GESTIÓN DE PROYECTOS: Gestión de todos los elementos y variables para

asegurar el éxito del proyecto
– Satisfacción del Cliente.
– Rentabilidad (beneficio económico).
22
 MODELOS DE CALIDAD
Gestión de proyectos
PROFESOR
Mario Senovilla Arranz
Calidad Total
Gestión por Procesos
Sistema de ASEGURAMIENTO DE
LA CALIDAD ISO 9001
ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD de Proyectos
Seis Sigma
Lean Management
Diferentes estándares de Gestión de Proyectos (según sectores, países,
etc.)
– PMBoK (Project Management Body Of Knowledge) (PMI)
– PRINCE2 (Projects In Controlled Environments)
– ICB (IPMA Competence Baseline)
– Normas nacionales (GPM-DIN, JISC-IPA)
– ISO 21500 → Intento de armonizar estándares y globalizar
GUÍA PMBoK: Cinco procesos básicos:
1. Inicio
2. Planificación
3. Ejecución
4. Seguimiento y Control
5. Cierre
23
 MODELOS DE CALIDAD

Guía PMBoK

GUÍA PMBok: Diez áreas de conocimiento que requieren ser gestionadas:

PROFESOR
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Calidad Total
Gestión por Procesos
Sistema de ASEGURAMIENTO DE
LA CALIDAD ISO 9001
ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD de Proyectos
Seis Sigma
Lean Management
La Calidad del Proyecto además de por su gestión, está condicionada por las
de otras áreas de conocimiento (p.e., riesgos).
1. Integración del Proyecto
2. Alcance del Proyecto
3. Tiempos del Proyecto
4. Costes del Proyecto
5. Calidad del Proyecto (Capítulo 8)
 Calidad en la gestión del proyecto (presente en todas sus fases)
 Calidad del producto o resultado final
6. Recursos humanos del Proyecto
7. Comunicaciones del Proyecto
8. Riesgos del Proyecto
9. Adquisiciones del Proyecto
10. Interesados del Proyecto.
24
 MODELOS DE CALIDAD

La ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD en Proyectos

ISO 10006: Norma guía para implantar una ASEGURAMIENTO DE LA

CALIDAD total en empresas que trabajan por procesos. Con vistas a certificar
PROFESOR
Mario Senovilla Arranz el SGC respecto a la norma ISO 9001
PMBok - ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD: Se basa en el modelo de
mejora continua PDCA
Calidad Total
Gestión por Procesos
Sistema de ASEGURAMIENTO DE 8.1. Planificación
LA CALIDAD ISO 9001
ASEGURAMIENTO DE LA de la Calidad
CALIDAD de Proyectos
Seis Sigma
Lean Management

8.2. Aseguramiento
8.3. Control de de Calidad
la Calidad
25
 MODELOS DE CALIDAD

PMBoK – ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD en Proyecto

Los 3 aspectos fundamentales de la Gestión de Calidad en proyectos

(Planificación de la calidad, realizar Aseguramiento de Calidad, realizar control
PROFESOR
Mario Senovilla Arranz de la calidad), involucran una serie de procesos por cada uno de ellos, en el
cual se identifican una categorización entre los mismos, de la siguiente forma:

Entradas: Corresponden a los aspectos que permiten iniciar con los

Calidad Total
Gestión por Procesos
procesos, propician la situación.
Sistema de ASEGURAMIENTO DE
LA CALIDAD ISO 9001 Herramientas y Técnicas: Corresponden al cómo se va a llevar a cabo el
ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD de Proyectos control y medición de las variables de calidad del proyecto.
Seis Sigma
Lean Management Salidas: Corresponde a las situaciones resultantes de las entradas y la
aplicación de las herramientas y técnicas utilizadas en la aplicación del
aspecto de la gestión de calidad ejecutado.

26
 MODELOS DE CALIDAD

Concepto de Seis Sigma

Principio teórico: Distribución Normal de procesos aleatorios.

PROFESOR
Mario Senovilla Arranz

Calidad Total
Gestión por Procesos
Sistema de ASEGURAMIENTO DE Proceso centrado:
LA CALIDAD ISO 9001
ASEGURAMIENTO DE LA 6 σ = 0,002 DPMO
CALIDAD de Proyectos
Seis Sigma
Lean Management

Descentrado de procesos controlados: 1,5 σ (Mikel Harry).

27
 MODELOS DE CALIDAD

Objetivo de Seis Sigma

Reducir la variabilidad.

PROFESOR
Mario Senovilla Arranz

Calidad Total
Gestión por Procesos
Sistema de ASEGURAMIENTO DE
LA CALIDAD ISO 9001
ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD de Proyectos
Seis Sigma
Lean Management

Nivel de calidad Seis Sigma = 3,4 DPMO (Eficacia).

28
 MODELOS DE CALIDAD

Costes de no calidad

Todos aquellos que son consecuencia de una calidad deficiente.

PROFESOR Alta correlación entre los costes de no calidad y el nivel de calidad Sigma de la
Mario Senovilla Arranz
empresa.

Cuatro tipos:
Calidad Total
Gestión por Procesos
Productos y servicios no conformes con las especificaciones.
Sistema de ASEGURAMIENTO DE
LA CALIDAD ISO 9001 Costes de evaluación.
ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD de Proyectos
Seis Sigma
Costes de prevención.
Lean Management
Costes por la pérdida de oportunidad.

29
 MODELOS DE CALIDAD

Organización Seis Sigma

PROFESOR
Mario Senovilla Arranz

Calidad Total
Gestión por Procesos
Sistema de ASEGURAMIENTO DE
LA CALIDAD ISO 9001
ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD de Proyectos
Seis Sigma
Lean Management

30
 MODELOS DE CALIDAD

Estrategia de implantación Seis Sigma

Factores necesarios:

PROFESOR Tomar conciencia.

Mario Senovilla Arranz

Apoyo total de la Dirección.

Cambio cultural.
Calidad Total
Gestión por Procesos
Mentalidad amplia.
Sistema de ASEGURAMIENTO DE
LA CALIDAD ISO 9001 Pasos a seguir:
ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD de Proyectos Decisión del cambio.
Seis Sigma
Lean Management
Despliegue de objetivos.
Desarrollo de proyectos Seis Sigma.
Evaluación de beneficios.

31
 MODELOS DE CALIDAD

Metodología Seis Sigma

PROFESOR
Mario Senovilla Arranz

Calidad Total
Gestión por Procesos
Sistema de ASEGURAMIENTO DE
LA CALIDAD ISO 9001
ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD de Proyectos
Seis Sigma
Lean Management

32
 MODELOS DE CALIDAD

Herramientas útiles en Seis Sigma: CEP

Control Estadístico de Procesos (CEP): Permite conseguir, mantener y

mejorar procesos estables y capaces.
PROFESOR
Mario Senovilla Arranz
Conocer la variación de los factores que integran un proceso (causas
comunes o especiales).

Calidad Total
Prevenir los defectos (un proceso está bajo control estadístico cuando no
Gestión por Procesos hay causas especiales presentes).
Sistema de ASEGURAMIENTO DE
LA CALIDAD ISO 9001 Reducir los costes.
ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD de Proyectos
Seis Sigma
Cumplir los requisitos.
Lean Management

33
 MODELOS DE CALIDAD

Herramientas útiles en Seis Sigma: CEP

PROFESOR
Mario Senovilla Arranz

Calidad Total
Gestión por Procesos
Sistema de ASEGURAMIENTO DE
LA CALIDAD ISO 9001
ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD de Proyectos
Seis Sigma
Lean Management
𝐿𝐸𝑆 − 𝐿𝐸𝐼
Índice de Capacidad Potencial: 𝐶𝑝 =
6𝜎

𝜇 − 𝐿𝐸𝐼 𝐿𝐸𝑆 − 𝜇
Índice de Capacidad Real: 𝐶𝑝𝑘 = 𝑀í𝑛𝑖𝑚𝑜 ,
3𝜎 3𝜎

34
 MODELOS DE CALIDAD

Herramientas útiles en Seis Sigma: DDP

Diseño de Experimentos (DDE): Planear y realizar un conjunto de pruebas

con el objetivo de generar datos que al ser analizados, proporcionen evidencias
PROFESOR
Mario Senovilla Arranz objetivas que permitan responde a los interrogantes planteados sobre
determinadas situaciones.

Se determinan las variables más relevantes que influyen sobre las

Calidad Total
Gestión por Procesos
características de calidad de las salidas.
Sistema de ASEGURAMIENTO DE
LA CALIDAD ISO 9001 Se realizan diferentes experimentos, variando los valores de esas
ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD de Proyectos variables.
Seis Sigma
Lean Management Cada uno de los experimentos a realizar corresponderá a una
combinación de valores de las variables.

Se emplea principalmente en la fase de diseño y planificación de

procesos, productos y servicios.

35
 MODELOS DE CALIDAD

¿Qué es el Lean Management?

LEAN MANAGEMENT es una filosofía de trabajo que busca a toda consta la

PROFESOR
aportación de valor al cliente y la eliminación del despilfarro, en todos los procesos
Mario Senovilla Arranz de la organización y que se basa en los siguientes tres pilares fundamentales:

Enfoque y orientación plena hacia el Cliente: Dándole un producto o servicio

Calidad Total
que resuelva su problema completamente, proporcionando exactamente aquello
Gestión por Procesos requiere, dónde y cuándo lo demande, y minimizando el coste.
Sistema de ASEGURAMIENTO DE
LA CALIDAD ISO 9001
ASEGURAMIENTO DE LA Eliminar el despilfarro: Prescindir de todo lo que no aporte valor al Cliente y
CALIDAD de Proyectos
Seis Sigma añada coste (todas las tareas que se ejecutan y no aprecia el Cliente, sobran).
Lean Management

Flexibilidad de los procesos: Para poder responder ágilmente a la demanda

del mercado y sus cambios.

36
 MODELOS DE CALIDAD

Objetivos del Lean Management

Proporcionar el valor que realmente desea el Cliente, no solo las opciones

PROFESOR
existentes.
Mario Senovilla Arranz

Proporcionar exactamente aquello que requiera el Cliente.

Entregar el valor donde se requiera.

Calidad Total
Gestión por Procesos
Sistema de ASEGURAMIENTO DE
Ofrecer el valor cuando se requiera.
LA CALIDAD ISO 9001
ASEGURAMIENTO DE LA Resolver completamente los problemas del Cliente.
CALIDAD de Proyectos
Seis Sigma
Lean Management Minimizar el coste del Cliente.

37
 MODELOS DE CALIDAD

Principios del Lean Management

Valor
PROFESOR
La cadena de valor
Mario Senovilla Arranz

Flujo (favorecer el flujo)

Realización de los procesos en modo “Pull”

Calidad Total
Gestión por Procesos
Sistema de ASEGURAMIENTO DE
Perseguir la perfección (Mejora Continua)
LA CALIDAD ISO 9001
ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD de Proyectos
Seis Sigma
Lean Management

38
 MODELOS DE CALIDAD

El despilfarro

De acuerdo con el Lean Management, en los procesos de cualquier tipo pueden haber
hasta 8 tipos de despilfarro:
PROFESOR
Mario Senovilla Arranz
Sobreproducción

Inventario
Calidad Total
Gestión por Procesos Transporte
Sistema de ASEGURAMIENTO DE
LA CALIDAD ISO 9001
ASEGURAMIENTO DE LA
Defectos
CALIDAD de Proyectos
Seis Sigma Despilfarro de proceso
Lean Management

Despilfarro de operación

Tiempo de inactividad

Talento humano

39
 MODELOS DE CALIDAD

Lean Seis Sigma

PROFESOR
Mario Senovilla Arranz

Calidad Total
Gestión por Procesos
Sistema de ASEGURAMIENTO DE
LA CALIDAD ISO 9001
ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD de Proyectos
Seis Sigma
Lean Management

40
 MODELOS DE CALIDAD

Herramientas usadas del Lean Management

PROFESOR
Mario Senovilla Arranz

Calidad Total
Gestión por Procesos
Sistema de ASEGURAMIENTO DE
LA CALIDAD ISO 9001
ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD de Proyectos
Seis Sigma
Lean Management

41
 MODELOS DE CALIDAD

Mapa de la Cadena de Valor (VSM)

PROFESOR
Mario Senovilla Arranz

Calidad Total
Gestión por Procesos
Sistema de ASEGURAMIENTO DE
LA CALIDAD ISO 9001
ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD de Proyectos
Seis Sigma
Lean Management

42
 MODELOS DE CALIDAD

Poka Yoke

POKA: Error inadvertido; YOKE: Prevenir

PROFESOR Ayuda a prevenir errores o detectar lo que se han producido.

Mario Senovilla Arranz

Evita errores humanos.

Asegura la calidad.
Calidad Total
Gestión por Procesos
Sistema de ASEGURAMIENTO DE
LA CALIDAD ISO 9001
ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD de Proyectos
Seis Sigma
Lean Management

43
 MODELOS DE CALIDAD

Producción en célula

PROFESOR
Mario Senovilla Arranz

Calidad Total
Gestión por Procesos
Sistema de ASEGURAMIENTO DE
LA CALIDAD ISO 9001
ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD de Proyectos
Seis Sigma
Lean Management

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 MODELOS DE CALIDAD

Sistema SMED

PROFESOR
Mario Senovilla Arranz

Calidad Total
Gestión por Procesos
Sistema de MODELOS DE
CALIDAD ISO 9001
ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD de Proyectos
Seis Sigma
Lean Management

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 MODELOS DE CALIDAD

Mantenimiento Productivo Total (TPM)

PROFESOR
Mario Senovilla Arranz

Calidad Total
Gestión por Procesos
Sistema de ASEGURAMIENTO DE
LA CALIDAD ISO 9001
ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD de Proyectos
Seis Sigma
Lean Management

46
 MODELOS DE CALIDAD

Sistema KANBAN

PROFESOR
Mario Senovilla Arranz

Calidad Total
Gestión por Procesos
Sistema de ASEGURAMIENTO DE
LA CALIDAD ISO 9001
ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD de Proyectos
Seis Sigma
Lean Management

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 MODELOS DE CALIDAD

PROFESOR
Mario Senovilla Arranz

¡¡Muchas gracias!!

48