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6. DIAGRAMA DE PROCESOS…………………………………………
8. CURSOGRAMA ………………………………………………………….
9. PRODUCCION Y EFECIENCIA……………………………………………………………………………..
13. CONCLUSIONES……………………………………………………………………………..
1. INTRODUCCIÓN
1.1. Antecedentes
El proyecto nace con el fin de prevenir y reducir la contaminación de las aguas residuales
domésticas, utilizando el aceite vegetal de soya, girasol, maíz, mezcla de vegetales, oliva,
usado como materia prima en la elaboración de jabón ecológico.
El jabón Ecológico es mucho menos contaminante que un jabón convencional ya que al
mezclarse los ingredientes se vuelven jabón con glicerina, el cual se disolverá llegando al
final del desagüe (ríos, lagos)
Además, no contiene agentes tensoactivos, comúnmente encontrados en jabones comerciales,
que son dañinos para la salud y el medio ambiente. Tampoco se le agregan químicos como
colorantes y perfumes sintéticos.
Promovemos que se utilicen aditivos orgánicos como vitamina e, aloe vera, infusiones y
aceites esenciales naturales, los cuales también se biodegradarán al llegar al agua.
En Bolivia se producen 73 millones de litros de aceite vegetal virgen y debería quedar un
residuo de al menos 37.6 millones de litros.
En la ciudad de Sucre no se conoce ningún tipo de emprendimiento que lleve a cabo una
campaña para acabar con la contaminación del aceite que se desecha.
2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
2.1. Situación Problemática
En Bolivia tampoco hay registro de la cantidad de consumo de este producto, pero de acuerdo
con el Instituto Nacional de Estadística (INE) el país produce 98.2 millones de litros al año
Según estudios 1 litro de aceite de cocina contamina cerca de 1.000 litros de agua porque en
esencia un aceite para desintegrarse químicamente puede tardar hasta 15 años en hacerlo
(desactivarse como contaminante). Otras sustancias tóxicas también están presentes en los
aceites quemados y su concentración se incrementa en toda la cadena alimenticia.
2.2. Formulación del problema
¿De qué manera se pueden reducir los tiempos en los procesos de producción y disminuir la
fatiga en los trabajadores al momento de realizar sus trabajos?
3. OBJETIVOS
3.1. Objetivo general
Optimizar el proceso de producción de la elaboración de “Jabones a base de aceite reciclado”
3.2. Objetivos específicos
Realizar el diagrama de flujo actual y el DF propuesto.
Conocer el tipo de maquinaria que interviene en la producción del jabón ecológico.
Identificar cuellos de botella.
Implementar nueva tecnología.
Realizar un análisis Beneficio/Costo.
4. JUSTIFICACION
PORCENTAJES
FRECUENCIAS
56 70,0%
48 60,0%
40 50,0%
32 40,0%
24 30,0%
16 20,0%
8 10,0%
0 0,0%
FRECUENCIAS PORCENTAJE
6. DIAGRAMA DE PROCESOS
DIAGRAMA DE PROCESO:
Inspección
Almacenamiento de la
materia prima
TRASPORTE
FILTRADO DE
ACEITE
Área de
preparación de
soda caustica
agua
Área de
mezclado y
moldeado
Área de secado
Área de control
de calidad y
empaquetado.
7. LAY OUT DE LA EMPRESA
8.CURSOGRAMA ANALÍTICO DE LA SECUENCIA.
Nº Descripción Tiempos Descripción Detallada o
Observaciones
1 Recepción de los 120 seg Entrada del camión con los
materiales: . materiales al área de parqueo,
20 Transporte 30 seg
mediante tubos de
la mezcla al área de
.
moldeado
21 Llenado de moldes 15 seg La mezcla va directo a los
. respectivos moldes ya listos
22 Inspección de 60 seg
moldes .
23 Transporte de los 180 seg Se transportara cuidadosamente
moldes al área de
secado
.
24 Secado del producto 2 dias El secado es demoroso y para que
a temperatura semi
fria
. llegue a las características
indicadas el proceso dura.
25 Transporte al área 120 seg Transporte de los jabones ya listos
de empaquetado .
26 Inspección 20 seg Inspección de los jaboncillos ya
. preparados en optimas
condiciones
En nuestro caso usaremos 83%, por lo que al ser multiplicado con 990 que es la
capacidad efectiva, obtenemos una producción real de unidades.
Máquina de empacado
1: velocidad de embalaje 40-250 bolsas / min
2: potencia 2.2 kw
7 1 3: Voltaje 220 V 50 HZ * / 60HZ
$6500/SET
4: peso de la máquina 680 Kg
7: dimensiones (L * W * H) 4000 * 1100 *
1560 mm
Transportador USD1100/SET
Transportador de 1-2.5m, entre mezclador y
molino de tres rodillos
USD1200/SET
8 Transportador de 2-4 m, entre tres molinos
de rodillos y ploder
Inspección
Almacenamiento de la
materia prima
TRASPORTE
PREPARACION DE
SODA CAUSTICA YB
AGUA
mezclador
Molino de tres
rodillos
C
V
Máquina de plodder
C
V
Cortador
Automático
C
M
á
q
u
Impresora automática i
con un molde n
a
d
Ce
áe
qm
up
ia
nc
aa
dd
o
Máquina de
empacado
C
á
q
u
i
Transportado
n
r
a
d
e
e
m
p
a
c
a
d
o
M
á
q
u
i
n
a
d
e
e
m
p
a
c
a
d
o
10.3 NUEVO LAY OUT
10.4 ESTUDIO DE TIEMPOS
Proceso de Mezclado
Proceso Actual Nueva Propuesta
La nueva maquinaria es
Mezclado de La Elevacion de Mezclado de La
resistente a temperaturas
soda Caustica 10 min temperatura a 80 ºC soda Caustica con el 3 min
elevadas de 150 L de
con el Agua aproximadamente Agua
capacidad
Inspeccion 1 min Inspeccion 1 min
Mezclado de
Mezclado de Aceite
Aceite filtrado La nueva maquinaria nos
La mezcla más filtrado con la
con la mezcla de mejora la calidad de la
20 min importante y donde sé mezcla de agua y 5 min
agua y soda mezcla y aumentna la
que asegurar la calidad soda caustica e
caustica e potencia a 0,75 Kw
insumos
insumos
El tiempo de inspeccion
Inspección rigurosa de disminuye por que la nueva
Inspección 2 min Inspección 1 min
la mezcla final maquianria ya nos ofrece
mejor confiabilidad
33 min 10 min
Nueva Propuesta
Reducimos el tiempo
Secado del producto a de secado, aislando la
temperatura fria y 1 dia mezcla en un ambiente
cuarto aislado mas aislado y con
refrigeracion.
Proceso de Moldeado
Proceso Actual
Proceso de Secado
Proceso Actual
El secado es
Secado del demoroso y para que
producto a llegue a las
2 dias
temperatura semi características
fria indicadas el proceso
dura.
Inspeccion 20 seg
2 dias y 20 seg
Proceso de Empaquetado
Proceso Actual Nueva Propuesta
Una cantidad de 40 a 50
Empaquetado Una cantidad Nueva maquina 4 piezas min,
10 min
de los jabones en el de empacado min aumentamos mucho la
jaboncillos tiempo velocidad
4
10 min
min
Proceso Actual Proceso optimizado
Procesos
2940 min y 35 seg 1470 min y 5 seg
Evaluados
Proceso Total
49 horas y 42 min 1 dia y 30 min
COSTOS
Mes Anual
Costos de Producción 21,851.25 262,215.00
Materia prima 900.00 10,800.00
Insumos 6,719.25 80,631.00
Mano de obra 5,322.00 63,864.00
Envase y empaque 8,910.00 106,920.00
Costos de Adm. Y Ventas 18,422.00 221,064.00
Sueldos 15,422.00 185,064.00
Servicios básicos 2000.00 24,000.00
Publicidad 1000.00 12,000.00
Otros Costos 106,395.56
Depreciación 47,858.00
Interés 58,537.56
TOTAL COSTOS 40,273.25 589,674.56
Fuentes de financiamiento
Fuente Monto % Costo CPPC
Aporte propio 250,000.00 37.42 0.15 0.05613
Crédito Bancario 418,125.42 62.58 0.14 0.087612
TOTAL 668,125.42 100 0.143742
14.37
AMORTIZACIÓN
Capital 41,812.54
Año Capital Interés Cuota Saldo
0 418,125.42
1 41,812.54 58,537.56 100,350.10 376,312.88
2 41,812.54 52,683.80 94,496.34 334,500.33
3 41,812.54 46,830.05 88,642.59 292,687.79
4 41,812.54 40,976.29 82,788.83 250,875.25
5 41,812.54 35,122.54 76,935.08 209,062.71
6 41,812.54 29,268.78 71,081.32 167,250.17
7 41,812.54 23,415.02 65,227.57 125,437.63
8 41,812.54 17,561.27 59,373.81 83,625.08
9 41,812.54 11,707.51 53,520.05 41,812.54
10 41,812.54 0.00
Estado de Resultados
Mes Año
ventas 73,656.00 883,872.00
(Costo de ventas) 21,851.25 262,215.00
Utilidad bruta 51,804.75 621,657.00
(Gastos de operación) 18,422.00 221,064.00
Utilidad sobre flujo 33,382.75 400,593.00
(Depreciación) 47,858.00
Utilidad de operación 352,735.00
(Intereses) 58,537.56
Utilidad antes de impuesto 294,197.44
(IUE) 73,549.36
Beneficio Neto 33,382.75 220,648.08
PROYECCIÓN DE COSTOS
35640 41128 47462 54771 63206 72940 84173 97135 11209 12935
Cantidad (u)
0 6 4 6 4 2 0 6 45 70
Año 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
COSTOS DE 262,2 292,7 341,2 381,8 428,8 496,2 558,7 630,8 714,1 810,19
PRODUCCIÓN 15.00 61.28 11.43 90.08 36.14 09.05 24.59 67.52 20.47 4.36
10,80 12,46 14,38 16,59 19,15 22,10 25,50 29,43 33,96 39,199
Materia prima
0.00 3.21 2.55 7.45 3.43 3.06 6.93 5.00 7.99 .06
80,63 93,04 107,3 123,9 142,9 165,0 190,4 219,7 253,6 292,66
Insumos
1.00 8.26 77.69 13.83 99.57 21.50 34.81 61.78 05.09 0.27
63,86 63,86 77,06 77,06 77,06 90,26 90,26 90,26 90,26 90,264
Mano de obra
4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 .00
Envase y 106,9 123,3 142,3 164,3 189,6 218,8 252,5 291,4 336,2 388,07
empaque 20.00 85.80 87.20 14.80 19.15 20.49 18.85 06.75 83.39 1.04
COSTOS DE 221,0 221,0 221,0 221,0 221,0 221,0 221,0 221,0 221,0 221,06
ADMINISTRACIÓ 64.00 64.00 64.00 64.00 64.00 64.00 64.00 64.00 64.00 4.00
N
185,0 185,0 185,0 185,0 185,0 185,0 185,0 185,0 185,0 185,06
Sueldos
64.00 64.00 64.00 64.00 64.00 64.00 64.00 64.00 64.00 4.00
24,00 24,00 24,00 24,00 24,00 24,00 24,00 24,00 24,00 24,000
Servicios básicos
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 .00
12,00 12,00 12,00 12,00 12,00 12,00 12,00 12,00 12,00 12,000
Publicidad
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 .00
106,3 100,5 94,68 88,83 82,98 77,12 71,27 65,41 59,56 47,858
OTROS COSTOS
95.56 41.80 8.05 4.29 0.54 6.78 3.02 9.27 5.51 .00
47,85 47,85 47,85 47,85 47,85 47,85 47,85 47,85 47,85 47,858
Depreciación
8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 .00
58,53 52,68 46,83 40,97 35,12 29,26 23,41 17,56 11,70
Intereses
7.56 3.80 0.05 6.29 2.54 8.78 5.02 1.27 7.51
COSTO TOTAL 589,6 614,3 656,9 691,7 732,8 794,3 851,0 917,3 994,7 1,079,
(Bs) 74.56 67.08 63.48 88.38 80.68 99.83 61.62 50.79 49.98 116.36
PROYECCIÓN DE INGRESOS
% cap
Periodo Q. Base Tasa Factor Q. Prod Ingresos (Bs)
instalada
0
1 356400 1.54% 356400 27.55 883,872.00
2 356400 1.54% (1+0,0154)^1 411286 31.79 1,019,988.29
3 356400 1.54% (1+0,0154)^2 474624 36.69 1,177,066.48
4 356400 1.54% (1+0,0154)^3 547716 42.34 1,358,334.72
5 356400 1.54% (1+0,0154)^4 632064 48.86 1,567,518.27
6 356400 1.54% (1+0,0154)^5 729402 56.39 1,808,916.08
7 356400 1.54% (1+0,0154)^6 841730 65.07 2,087,489.16
8 356400 1.54% (1+0,0154)^7 971356 75.09 2,408,962.49
9 356400 1.54% (1+0,0154)^8 1120945 86.66 2,779,942.72
10 356400 1.54% (1+0,0154)^9 1293570 100.00 3,208,053.89
FLUJO DE CAJA
Año 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
INGRESO 883, 1,01 1,17 1,35 1,56 1,80 2,08 2,40 2,77 3,20
S 872. 9,98 7,06 8,33 7,51 8,91 7,48 8,96 9,94 8,05
00 8.29 6.48 4.72 8.27 6.08 9.16 2.49 2.72 3.89
COSTO 483, 513, 562, 602, 649, 717, 779, 851, 935, 1,03
DE 279. 825. 275. 954. 900. 273. 788. 931. 184. 1,25
OPERACI 00 28 43 08 14 05 59 52 47 8.36
ÓN
COSTO 262, 292,7 341,2 381,8 428,8 496,2 558,7 630,8 714,1 810,1
DE 215. 61.28 11.43 90.08 36.14 09.05 24.59 67.52 20.47 94.36
PRODUC 00
CIÓN
COSTO 221, 221,0 221,0 221,0 221,0 221,0 221,0 221,0 221,0 221,0
DE ADM. 064. 64.00 64.00 64.00 64.00 64.00 64.00 64.00 64.00 64.00
Y 00
VENTAS
OTROS 106, 100, 94,6 88,8 82,9 77,1 71,2 65,4 59,5 47,8
COSTOS 395. 541. 88.0 34.2 80.5 26.7 73.0 19.2 65.5 58.0
56 80 5 9 4 8 2 7 1 0
DEPRECI 47,8 47,85 47,85 47,85 47,85 47,85 47,85 47,85 47,85 47,85
ACIÓN 58.0 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00
0
INTERES 58,5 52,68 46,83 40,97 35,12 29,26 23,41 17,56 11,70
37.5 3.80 0.05 6.29 2.54 8.78 5.02 1.27 7.51
6
UTILIDAD 294, 405, 520, 666, 834, 1,01 1,23 1,49 1,78 2,12
197. 621. 103. 546. 637. 4,51 6,42 1,61 5,19 8,93
44 21 00 35 59 6.25 7.54 1.70 2.73 7.53
IUE 73,5 101,4 130,0 166,6 208,6 253,6 309,1 372,9 446,2 532,2
49.3 05.30 25.75 36.59 59.40 29.06 06.89 02.92 98.18 34.38
6
UTILIDAD 220, 304, 390, 499, 625, 760, 927, 1,11 1,33 1,59
NETA 648. 215. 077. 909. 978. 887. 320. 8,70 8,89 6,70
08 91 25 76 19 19 66 8.77 4.55 3.15
INVERSIÓ 668,
N 125.
42
VALOR 320,2
RESIDUA 50.00
L
BENEFICI 220, 304,2 390,0 499,9 625,9 760,8 927,3 1,118 1,338 1,916
O NETO 648. 15.91 77.25 09.76 78.19 87.19 20.66 ,708. ,894. ,953.
08 77 55 15
FLUJO - 220, 304, 390, 499, 625, 760, 927, 1,11 1,33 1,91
668, 648. 215. 077. 909. 978. 887. 320. 8,70 8,89 6,95
125. 08 91 25 76 19 19 66 8.77 4.55 3.15
42
CÁLCULO DE LA FACTIBILIDAD
Tsa 14.37
a
(%)
Van -
668,1 181,7 206,5 218,1 230,3 237,6 238,0 239,0 237,5 234,2 276,37
25.42 97.88 18.62 80.82 80.76 85.37 41.22 28.93 88.94 84.85 4.51
1,631,
756.4
7
Soda caustica es altamente corrosivo e irritante si entra en contacto con la piel y los ojos. Por eso
usaremos una ropa adecuada para la manipulación de la soda cáustica.
Equipo de protección personal (EPP)
1. Use ropa protectora resistente a sustancias químicas en lugares polvorientos. Una estación
de lavaojos y una ducha de seguridad deben estar cercanas y listas para su uso.
2. botas impermeables de caucho o de vinilo.
3. gafas de seguridad y careta protectoras contra productos químicos. No use lentes de
contacto aun con gafas de seguridad.
4. guantes resistentes al producto químico tales como de caucho natural, caucho butílico,
neopreno o PVC.
5. protección respiratoria de cara completa aprobada si se espera polvo excesivo, o se
exceden los límites de exposición establecidos.
6. Polvo químico universal - ABC: los extintores de polvo químico seco (fosfáto monoamónico
al 75% y otros como sales pulverizadas) (ABC) se utilizan para combatir fuego clase A
(sólidos combustibles), clase B (líquidos y gases combustibles), clase C (equipos eléctricos
energizados).
PRIMEROS AUXILIOS
En caso de contacto con soda cáustica enjuáguese con agua solamente. No intente
neutralizar la soda cáustica con productos químicos.
Ojos: Enjuáguese inmediatamente con agua a baja presión en la fuente lavaojos.
Cuerpo: Lávese inmediatamente con agua en la ducha de seguridad. Lave la zona afectada
con agua durante media hora.
Ingestión (tragar): No induzca el vómito. Suministre inmediatamente grandes cantidades
de leche (de preferencia) o agua y llame al médico.
Manos: enjuáguese con agua hasta que la sensación resbaladiza desaparezca.
Ropas: Lave la ropa contaminada para eliminar la soda cáustica, antes de volver a
ponérsela. Los zapatos contaminados y los artículos de cuero deben ser desechados.
13. CONCLUSIONES
Pudimos cumplir todos nuestros objetivos, logrando una nueva propuesta de
optimización, reduciendo el tiempo de proceso, implementando nueva maquinaria y un
nuevo proceso en general, aumentando la productividad considerablemente, proyectando
que la empresa puede incrementar la producción al día, y así poder abastecer la nueva
demanda que existe.
También se puede evidenciar un menor gasto en mano de obra.
Una nueva propuesta que la empresa debe considerar, tomando en cuenta las
proyecciones a futuro.