PASTE

Taglierini (blanco o verde) $ 9.900

Fettuccine $ 9.900
Ravioli al Salmone Affumicato $ 10.100
Pansotti di Spinaci e ricotta (recomendados con salsa di noci) $ 10.100
Ravioli di Carne $ 10.100
Agnolotti di Zucca e Formaggio $ 10.100
Ravioli di Pollo $ 10.100
Gnocchi di Patate $ 10.100
Lasagna Tradizionale $ 10.300
Cannelloni di Spinaci e Ricotta (disponibles solo sábado y domingo) $ 10.300
Tortelloni di Gamberi (recomendados con salsa de camarones al pil -pil) $ 10.400
Misto Verde (mix 3 ravioli : ortiga, espinaca, zapallo) $ 10.100

SALSE
ALFREDO (jamón, mantequilla, parmesano, crema)
PESTO (albahaca, ajo, nueces, aceite de oliva, parmesano)
AGLIO, OLIO E PEPERONCINO (ajo, aceite de oliva, cacho de cabra , piccante ¡!)
BURRO E SALVIA (mantequilla, salvia, aceite de oliva, crema)
DI NOCI(nueces, ajo , leche, crema, aceite de oliva, parmesano)
4 FORMAGGI (4 quesos): (roquefort, mantecoso, mozarrella, parmesano)
SALMONE AFFUMICATO (salmón ahumado en salsa blanca)
BOLOGNESE (carnes, tomates)
FUNGHI (callampas, champiñones, crema)
PUTTANESCA (tomates, aceitunas, alcaparras, anchoas, piccante ¡! )
POMODORO (salsa de tomates)
TRAPANESE (salsa de tomates y salsa al pesto)
Pocillo de Salsa Extra $ 2.500

APERITIVI
Pisco Sour $ 4.000
Whisky Sour $ 4.700
Amaretto Sour $ 3.800
Kir Royal $ 3.600
Negroni $ 4.700
Tequila Margarita $ 4.700
Campari Tonica / Campari Naranja $ 4.700
Caipiriña $ 4.700
Caipiroska $ 4.700
Mojito $ 4.700
Tom Collins $ 4.700
Aperol Spritz $ 4.700
Ramazzotti $ 4.700
Bloody Mary $ 4.700
 ANTIPASTO
(Para picar o compartir)
ANTIPASTO MISTO: con mozzarella e pomodoro, scamorza affumicata, $ 8.700
crepés de champiñones, paté casero, jamón, berenjenas, pimentón, salmón

ANTIPASTO MISTO INDIVIDUAL: con mozzarella e pomodoro, scamorza $ 6.700

affumicata, paté casero, jamòn, berenjenas, pimentón, salmón

INSALATE
INSALATA GRECA: lechuga, mozzarella, cebolla, aceitunas, orégano . $ 6.800

INSALATA MEDITERRANEA: lechuga, champiñones, alcaparras, $ 7.500

salmón, camarones

INSALATA VERDE: lechugas, rucola, palta, apio, pepino $ 5.000

CAPRESE: Mozzarella e pomodoro (e basilico fresco, se c’é né) $ 8.500

PIZZE INDIVIDUALI
PIZZA JAMÒN (tomate, mozzarella, jamòn) $ 6.800

PIZZA CHAMPIÑONES (tomate, mozzarella, champiñones) $ 6.800

PIZZA MARGHERITA (tomate, mozzarella) $ 6.400

PIZZE TRADIZIONALI
ITALIANE
PIZZA MARGHERITA (tomate, mozzarella) $ 9.500

PIZZA QUATTRO STAGIONI (tomate, mozzarella, champiñones, $ 10.100

jamón, alcachofas, aceitunas)

PIZZA JAMÓN (tomate, mozzarella, orégano, jamón) $ 10.100

PIZZA CHAMPIÑONES (tomate, mozzarella, orégano, champiñones) $ 10.100

PIZZA NAPOLI (tomate, mozzarella, orégano, anchoas, aceitunas, alcaparras) $ 10.100

PIZZA AI 4 FORMAGGI(mozzarella , mantecoso , roquefort y parmesano o ricotta) $ 10.100

PIZZA VEGETARIANA (tomate, mozzarella, berenjenas, pimentones, $ 10.100

champiñones, aceitunas, cebolla, alcachofas y zapallo italiano)

PIZZA MARI E MONTI (tomate, mozzarella, salmón ahumado, $ 10.500

champiñones, camarones)

CALZONE (Ingredientes a pedido) $ 10.100

 BIBITE
JUGOS NATURALES, 300 cc. $ 3.500
AGUA MINERAL PUYEHUE, 330 cc. $ 2.000
COCA COLA, FANTA, SPRITE, 350 cc $ 2.000
GINGER ALE, AGUA TÓNICA, 350 cc. $ 2.200
LIMONADA, 500 cc. $ 3.800
KOMBUCHA BILOBA Schop Artesanal, 500 cc. Cajon del Maipo, San Alfonso $ 4.000

BIRRE
PALESTRA SCHOP ARTESANAL, Cajon del Maipo, El Manzano, variedades 500 cc $ 4.300
CUSQUEÑA (grande), 620 ml $ 4.000

DOLCI
TORTA TRICIOCCO $ 4.200
TIRAMISÚ $ 4.000
PANNA COTTA $ 3.800
TORTA AL CIOCCOLATO $ 4.200
SEMIFREDDO BAGNATO AL CAFFE $ 4.000
TORTA CALYPSO $ 4.200
HELADOS CASEROS $ 3.700
PAPAYAS CON CREMA $ 3.600

CAFFÈ
CAFFE $ 2.200
CAPPUCCINO, CAFFÉ DOBLE, CAFFÉ CON LECHE $ 2.800
NESCAFÉ, TÉ, AGUITA CALYPSO (con hierbas del jardín) $ 2.000
 VINI DE LA CASA
(bianco/rosso)
1 copa $ 2.500
¼ litro $ 2.700
½ litro $ 4.300
1 litro $ 7.200

VINI POR COPA

Reserva (según disponibilidad) $ 3.500

BIANCO
Espumante
BRUT EMILIANA SPARKLING CHAMPENOISE $ 13.000
SUBERCASEAUX, 750 CC $ 10.000
SUBERCASEAUX Media Botella $ 6.000
SUBERCASEAUX Copa $ 2.700

Chardonnay
William Fevre, Espino, Pirque $ 11.000

Sauvignon Blanc
Emiliana, Novas $ 12.000

Viognier
Emiliana, Novas $ 12.000

ROSSO
Malbec
Luigi Bosca, Mendoza $ 17.000

Carignan
Casas Patronales Maucho, Maule $ 12.000

Syrah /Mourvedre
Emiliana, Novas $ 12.000

Pinot Noir
William Fevre Espino, Pirque $ 11.000
Emiliana, Novas $ 12.000

Lambrusco, Italia $ 12.000

Cabernet Sauvignon
William Fevre Espino, Pirque $ 11.000
Santa Ema Gran Reserva $ 14.000
Santa Ema Gran Reserva, Media botella $ 8.000

Merlot
William Fevre Espino, Pirque $ 11.000
Santa Ema Gran Reseva $ 14.000

Carmenere
William Fevre, Espino, Pirque $ 11.000
Emiliana, Novas $ 12.000
Santa Ema Gran Reserva $ 14.000
Santa Ema Gran Reserva, Media botella $ 8.000

Ensamblaje
Coyam Emiliana $ 17.000