TITULACIÓN ACIDO-BASE

Enviado por:
Sandra Basante
Lady Caicedo
Myriam Morales
Programa de Ingeniería de Agroindustria
Universidad de Nariño
1)MARCO TEÓRICO

La titulación o valoración es un método utilizado en análisis químico para determinar la

concentración de acido o base presente en una solución alcanzando el punto de
equivalencia.

El punto de equivalencia se obtiene cuando han reaccionado igual número de equivalentes

de base y de ácido, señalado por una sustancia llamada indicador (la cual cambia de color).

Prepararemos una solución patrón de HCL aproximadamente 0.1N y se titulara para hallar
su concentración exacta.

La preparación de soluciones de ácidos - bases implica conocer la definición de unidades

de Concentración tales como la molaridad y la normalidad:

Molaridad: Se define como el número de moles de ácido o de base presentes en un litro de

solución es decir, M= n/V(L) donde M es la molaridad, n el número de moles y V el
Volumen en litros de solución.

Normalidad: Se define como el número de equivalentes de ácido o base presentes en un

litro de solución. Es decir N= eq/V(L) donde N es la normalidad, eq son los equivalentes
que dependen del número de iones H+ el caso del ácido clorhídrico los equivalentes son
iguales al número de moles, por lo que la molaridad es igual a la normalidad.

Volumetría : Se basa en la reacción de dos volúmenes de dos soluciones, una de las cuales
es de concentración conocida y la otra es la concentración a determinar; generalmente, se
expresa en términos de concentración NORMAL y se auxilia de la técnica de la titulación.

2)MATERIALES

Balanza analítica, soporte universal, pinza para bureta, medidor de PH, vidrio de reloj,
agitador, frasco lavador, un
erlenmeyer de 250 ml y 150 ml, un beaker de 200ml, 2 buretras de 25ml, un Balón aforado
de 100ml, 250ml y 50 ml, una pipeta aforada de 50ml y otra de 25ml.

3)REACTIVOS

Hidróxido de sodio puro, acido oxálico, fenolftaleina,muestra de vinagre comercial, agua

destilada.

4)PARTE EXPERIMENTAL
Preparamos una solución de NaOH aproximadamente 0.1 N para su titulación con acido
oxálico (patrón primario), y seguidamente construimos una curva de valoración del vinagre
cuando se titula con NaOH.

5) RECOMENDACIONES

Tener cuidado al verter el indicador ya que una diferencia mínima puede cambiar los
resultados. Durante la titulación procurar que el HCl se vierta gota a gota, para una mayor
precisión en los resultados.

6) DATOS Y RESULTADOS

6.1)PREPARACIÓN DE LA SOLUCIÓN ESTÁNDAR

Peso del vidrio de reloj = 19,31 gr.

Peso del acido oxálico es= 0,063 gr.

Para que el peso sea más exacto se debe evitar corrientes de aire, luego trasladamos el ácido
oxálico a un erlenmeyer de 150ml, enjuagar el vidrio del reloj con agua destilada para
obtener todo el contenido, a continuación añadir agua suficiente para disolver
completamente el ácido oxálico, ya diluido, agregar gotas de fenolftaleina (indicador).

La cantidad necesaria de hidróxido de sodio para disponer 100ml de solución 0,1N fue de
0,4 gr.

Vol. NaOH (ml) pH Pto. Equivalencia Concentracion de acido (M)

0 2,87 - -
5 4,08 - 0,068
10 4,48 - 0,045
15 4,81 - 0,028
20 5,17 - 0,015
25 7,36 25 ml de NaOH -
30 11,5 - 3,363 * 10 -3
35 12 - 0,01

Disolver ahora los 0,4 gr. de NaOH, en poca cantidad de agua en un beaker, se traslada el
contenido a un balón aforado de 100ml. Llenar aforar (llevar hasta la marca en el balón)con
agua destilada, tapamos y agitamos.

Tomar la buretra y purgarla, llenar la buretra con la solución de NaOH, nuevamente abrir la
llave y dejar salir el
líquido hasta que el nivel llegue a la marca de cero de la buretra y procer a la titilación.

Comenzar a adicionar paulatinamente la solución de NaOH agitando tras cada adición.

Continuar con la adición de la solución de NaOH hasta lograr la aparición de un color
rosado
pálido que persista por lo menos 15 segundos,ese es el punto de equivalencia (en la práctica
fue de 10,7ml)

El cálculo del numero de equivalentes de a. oxálico a partir de W es: 0,09N

6.2) DETERMINACIÓN DE ÁCIDO ACÉTICO EN VINAGRE

Medir 25ml de vinagre en un balón aforado de 250ml y aforar con agua destilada, tapar y
agitar, tómar 50ml de la solución
anterior y transferirla a un erlemeyer de 250ml, añadir finalmente unos 50 ml de agua y 3
gotas de fenolftaleina.

Titular con la solución de NaOH estandarizada, verter gota a gota controlando, y agitar tras
la adición de cada gota hasta obtener una coloración rosada (tener cuidado de que no
salpique fuera del erlenmeyer).

Procedemos a calcular la acidez del vinagre expresada en N, M y gramos de ácido acético

por 100ml de muestra y obtenemos:

Acidez 0,055

• Acidez de ácido acético

C1*V1 = C2*V2
C1 = 0, 55
V2 = 18,18

6.3) CONSTRUCCIÓN DE UNA CURVA DE VALORACIÓN

Luego de obtener la concentración de ácido acético en molaridad, preparar 50ml de una

solución 0,1M de este ácido.
Se toman 25ml de la solución anterior y se mide su PH, en seguida se adicionan 5ml de
NaOH 0,1N y nuevamente se mide su PH, se continúa midiendo volúmenes consecutivos
de 5ml de NaOH y midiendo el PH y temperatura en cada adición, hasta completar un
volumen de 35ml de base.

Cuando ya se tiene la tabla de datos, se puede construir una gráfica de PH Vs ml de NaOH

6.4) PH CALCULADOS:
VL PH
Curva de Titulación
12
0 2,89
11
5 3.98 10
10 4.38 9
15 4.69 8
7
20 5.06

pH
6
25 5.71 5
30 11.52 4
35 11.93 3
2
1
0
0 5 10 15 20 25 30 35
Volumen NaOH

Curva de Titulación
VL PH 12
11
0 2,87 10
5 4,08 9
8
10 4,48 7
15 4,81
pH

6
5
20 5,17 4
25 7,36 3

30 11,5 2
1
35 12 0
0 5 10 15 20 25 30 35

Ml de NaOH
7)CUESTIONARIO

7.1) A que atribuye usted las diferencias entre los valores de las normalidades calculadas y
los valores de las halladas experimentalmente

RTA. Las diferencias se deben a errores que se cometieron en el laboratorio.

Los errores no siguen una ley determinada y su origen está en múltiples causas. Atendiendo
a las causas que lo producen, los errores se pueden clasificar en dos grandes grupos:

Errores sistemáticos y errores accidentales. Aquel que es constante a lo largo de todo el

proceso de medida, afectando a todas las medidas de un modo definido y es el mismo para
todas ellas. Sus causas probables pueden ser:

- Errores instrumentales (De aparatos); por ejemplo, el error de calibrado de los

instrumentos.

- Error personal: Este es, en general, difícil de determinar debido a las limitaciones de
carácter personal. Como, por ejemplo, los errores de paralaje, o los problemas de tipo
visual.

- Errores de método de medida corresponden a una elección inadecuada del método de

medida; puede ser: la inadecuación del aparato de medida, del observador o del método de
medida

- Errores accidentales Se deben a las pequeñas variaciones que aparecen entre

observaciones sucesivas realizadas por el mismo observador Los errores accidentales
poseen, en su mayoría, un valor absoluto muy pequeño y si se realiza un número suficiente
de medidas se obtienen tantas desviaciones positivas como negativas.

7.2) Que otro indicador podría haberse usado en lugar de la

fenolftaleina.

RTA. papel tornasol - papel que indica cuán ácido o básico es un objeto o líquido. Si el
papel se vuelve rojo al contacto con el objeto o líquido, éste último es ácido, y si se vuelve
azul es porque el objeto o l líquido es básico.

Algunos Indicadores y su Uso

Indicador Disolvente Concentración Acido Básico
Timolftaleína EtOH al 90% 0.1 Incoloro Azul
fenolftaleína EtOH al 60% 0.1 Incoloro Rojo
Verde de Bromo EtOH al 20% 0.1 Amarillo Azul
Cresol
Rojo de Metilo EtOH al 60% 0.1 Rojo Amarillo
 Algunos Indicadores y su Uso
Anaranjado de Metilo EtOH al 20% 0.1 Amarillo Azul

7.3) Por que no se puede añadir directamente el NaOH sólido al balón aforado.

RTA. No se puede añadir directamente el NaOH solido al balon aforado debido a que este
debe estar diluido para que se disocie completamente formando iones, por lo cual las
soluciones se vuelven conductoras de electricidad, estableciéndose un equilibrio entre las
moléculas disociadas y los iones en las soluciones.

Se habla entonces de una constante de disociacion caracteristica para cada sustancia.

7.4) ¿Cómo se determina el punto de equivalencia en una curva de titulación?

RTA. Se obtiene cuando se han reaccionado igual numero de equivalentes de ácido y base
señalado por una sustancia llamado indicador el cual es un colorante orgánico que tiene un
color en solución acida y otra diferente en solución básica.

8) CONSULTA

SOLUCIÓN PATRÓN: Una solución patrón es una de concentración perfectamente

conocida. Hay que tener mucho cuidado para establecer exactamente la concentración de la
solución patrón porque la exactitud del análisis volumétrico está directamente relacionado
con la calidad de dicho parámetro. La concentración de la solución patrón puede
establecerse de dos formas distintas:

1. Directamente: se disuelve una cantidad exactamente pesada de un patrón primario,

y se diluye hasta un volumen conocido.
2. Indirectamente: se valora la solución que contiene una cantidad conocida de
sustancia pura con una solución patrón.

• Patrón primario y características

Un patrón primario es una sustancia utilizada en química como referencia al momento de

hacer una valoración o estandarización. Usualmente son sólidos que cumplen con las
siguientes características:

1. Tienen composición conocida. Es decir, se ha de conocer la estructura y

elementos que lo componen, lo cual servirá para hacer los cálculos estequiométricos
respectivos.
2. Deben tener elevada pureza. Para una correcta estandarización se debe
utilizar un patrón que tenga la mínima cantidad de impurezas que puedan interferir
con la titulación.
3. Debe ser estable a temperatura ambiente. No se pueden utilizar sustancias
que cambien su composición o estructura por efectos de temperaturas que difieran
 ligeramente con la temperatura ambiente ya que ese hecho aumentaría el error en las
mediciones.
4. Debe ser posible su secado en estufa. Además de los cambios a temperatura
ambiente, también debe soportar temperaturas mayores para que sea posib le su
secado. Normalmente debe ser estable a temperaturas mayores que la del punto
de ebullición del agua.
5. No debe absorber gases. Ya que este hecho generaría posibles errores por
interferentes así como también degeneración del patrón.
6. Debe reacciona r rápida y estequiométricamente con el titulante. De esta
manera se puede visualizar con mayor exactitud el punto final de las titulaciones por
volumetría y además se puede realizar los cálculos respectivos también de manera
más exacta.
7. Debe tener un peso equivalente grande. Ya que este hecho reduce
considerablemente el error de la pesada del patrón.

9) CONCLUSIONES

• Como en las soluciones, ya sea con el indicador fenoltaleína, se observó un viraje en el

pH: violeta respectivamente, lo cual quiere decir que en la solución predomina el carácter
básico del NaOH sobre el carácter ácido del CH3COOH.

• Después de haber realizado por nuestra propia cuenta las distintas actividades de
laboratorio planteadas en la guía podemos concluir que el trabajo practico de laboratorio
nos permite entender mas fácilmente los conceptos de reacciones, ya que estas reacciones
experimentales son mas comunes de lo que pensamos por que ocurren habitualmente en la
naturaleza, alrededor o dentro de nuestro organismo, puesto que muchas de las sustancias
que consumimos a diario tienen un carácter ácido, básico o neutro de la misma forma nos
damos cuenta de que el proceso de titulación o valoración, es una forma controlada de
llevar a cabo una reacción que puede ser de neutralizac ión, redox (de oxidación-reducción)
en la que conocemos con precisión la concentración de uno de los reactivos, así como el
volumen exacto añadido de ambos.

• Además el proceso de titulación es importantísimo para el avance de la ciencia, ya que

mediante esto se puede conocer y calcular la concentración exacta de un segundo reactivo,
en una reacción, esta técnica requiere de mucha precisión debido a que una sola gota es
necesaria para una variación de pH.

• A partir de la determinación de pH se puede calcular las constantes

de disociación.

• También se puede calcular Ka a partir de la concentración inicial del ácido y del pH de la

disolución o bien se puede usar la Ka y la concentración del ácido para calcular las
concentraciones de equilibrio de todas las especies y el pH de la disolución.
• La constante de ionización ácida Ka es mayor para los ácidos más fuertes y menor para
los ácidos más débiles. De manera similar, la Kb expresa la fuerza de las bases. Esto se
puede comprobar con los datos obtenido experimentalmente y comparando con tablas.

• El pH de una disolución se define como pH = - log [H+].

• En diluciones ácidas en pH es menor de 7.

• En diluciones básicas el pH es mayor de 7.

10) Bibliografía:

• Titulación Ácido – Base, Harris, “Análisis Químico Cuantitativo”, capítulo 11, editorial
Iberoamérica.
• Teoría de las titulaciones de neutralización, Skoog, “Química Analítica”, capítulo 10,
sexta edición, editorial MC. Graw Hill.
• http://html.rincondelvago.com/acidos-y-bases_6.html (09-05-006)
• http://www.monografias.com/trabajos12/prala/prala.shtml (09-05-006)
• http://www.q1.fcen.uba.ar/materias/qi1/doc/GTP08mod.pdf (09-05-006)
• CRISTIAN, G. Química Analítica. 3 Ed. Limusa. México. 1981 pág. 156-257.
• KLTHOFF, I. M. Y otros. Análisis Químico Cuantitativo. 6 Ed. Editorial Nigar, S. R. L.
Buenos Aires, 1985. Pág 805-811.
• RAMETTE, R. Equilibrio y Análisis Químico,. Fondo Educativo Interamericano. México.
1983. Pág 356-365.
• SKOOG, D y WEST, D, HOLLER F. Química Analítica. 4 Ed. Mc Graw-Hill. México.
1990 Págs. 225-230.