17/1/2021 Barritas de cereales y chocolate sin horno - Avena y Aguacate

Barritas de cereales y chocolate sin horno

Barritas de cereales y chocolate sin horno, sin azúcar y endulzadas con dátiles. Contienen avena,
copos de maíz y crema de cacahuete. Solo seis ingredientes y sin necesidad de encender el horno.

Tiempo de preparación Tiempo total

10 min 10 min

Plato: Tentempié Raciones: 10 barritas Calorías: 280kcal Autor: Sara | Avena y Aguacate

Ingredientes
50 g copos de avena
30 g copos de maíz (o de espelta)
200 g dátiles (NO los remojes)
150 g crema de cacahuete
2 cucharadas aceite de coco
1 cucharada agua
150 g pepitas de chocolate

Elaboración paso a paso

1. En una picadora, tritura los dátiles con la crema de cacahuete, el aceite de coco y el agua.
2. Vierte el contenido de la picadora en un bol y añade la avena, los copos de maíz y las pepitas
de chocolate, hasta que quede todo bien integrado. Va a ser una masa muy densa. No te
preocupes si se rompen los copos de maíz.
3. Vierte la mezcla en un molde cuadrado de 20 x 20 cm y presiónala bien para que quede
compacta. Deja enfriar en la nevera durante al menos una hora o en el congelador durante 20
minutos.
4. Desmolda y corta en barritas. Conservar en la nevera.

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