UNIDAD 3

NORMATIVA VIGENTE APLICADA PARA LA

EXPORTACIÓN DE CAFÉ
¡BIENVENIDOS!
Joseph Cabrera Farias
¿QUÉ ES EXPORTACIÓN?

Es el régimen aduanero que permite la

salida definitiva de mercancías en libre
circulación, fuera del territorio aduanero
ecuatoriano o a una Zona Especial de
Desarrollo Económico, con sujeción a las
disposiciones establecidas en la normativa
legal vigente.
 EXPORTACIÓN DE CAFÉ

Los países exportadores de café en el

mundo que son miembros de la
Organización Internacional de Café –
ICO- están concentrados en América
del Sur, el Caribe, Asia y África como
se observa en el Grafico N° 11. Por el
contrario los países importadores de
café, es decir los mayores
compradores se concentran en países
de América del Norte y Europa.
PAÍSES EXPORTADORES DE CAFÉ EN EL MUNDO.

Países Exportadores
Angola Costa Rica Ghana Nicaragua Tailandia
Bolivia Costa de Guatemala Panamá Timor
Brasil Marfil Honduras Nueva Leste
Burundi Cuba India Guinea Togo
ameroon Ecuador Indonesia Pilipinas Uganda
República El Kenia Ruanda Vietnam
Central Salvador Liberia Sierra Yemen
Africana Etiopía Malawi Leona Zambi
Colombia Gabón México Tanzania Zimbabue

En la Tabla N° 1 se enlistan los países exportadores e

importadores de café en el mundo que son miembros de la
Organización Internacional de café –ICO-. Dentro de los países
exportadores se encuentra el Ecuador, además de Brasil,
Vietnam y Colombia que son los principales productores de café
en el mundo. En lo que respecta a los países importadores
Estados Unidos es el mayor consumidor de café en el mundo y
uno de los principales destinos de café ecuatoriano.
 Denominación
de venta del
producto.

Europa
Etiquetado. principal Lista de
ingredientes

mercado.

Lugar de origen
 Ubicación Temperatura.
geográfica.

Condiciones climáticas.

Humedad del
aire. Lluvia.
 EXPORTACIONES POR TIPO DE CAFÉ

En la presente grafica se analizan las exportaciones por tipo de café desde el año 2000 al 2011. Nótese que la exportación
de café durante el periodo temporal es en su mayoría de café industrializado o soluble, para la elaboración de este café se
utiliza café robusta Las exportaciones de café por tipo s principales de café. En el año 2000 la exportación de café
industrializado fue del 48%, de café arábigo fue del 29% y de café robusta fue de 24%, para el año 2004 se exportó 69%
de café industrializado, 21% de café arábiga y 10% de café robusta, en el 2007 la exportación de café industrializado fue
de 76%, mientras que la exportación de café arábigo fue de 15% y de robusta 10%. El año 2008 fue el año donde mayor
cantidad de café industrializado se exportó (86%), seguido de café robusta 8% y el restante 7% café arábiga. Finalmente
en el 2011 el 61% de café importado fue industrializado, el 26% fue café robusta y el 13% fue café arábiga.
 Exportaciones de café arábigo y café
robusta
■ De acuerdo a las estadísticas de
ANECAFE, en el año 2019 se exportaron
12.554,47 sacos de 60 kilos de café
arábigo y 11.749,72 sacos de 60 kilos de
café robusta y hasta agosto de 2020 se
han exportado 14.828,15 sacos de 60
kilos de estos dos tipos de café. En
cuanto al café robusta las exportaciones
en 2020 se distribuyeron en dos tipos:
robusta 10.416,24 y robusta lavado
504,85 sacos de 60 kilos de café