Cavidad oral y faringe:

Como se conforma la cavidad oral, la boca y como se estructura la faringe, que

es la primera porcion del sistema digestivo.

Sistema digestivo: Es un tubo que tiene una apertura superior donde ademas
se incorporar estructuras anexas, glándulas anexas, cuyo objetivo es digerir los
alimentos.

La primera parte de este tubo corresponde a la cavidad oral. Qué diferencia

hay entre cavidad oral y boca. Cavidad oral: Lengua, dientes, encias, paladar,
amigdalas. Es una cavidad que presenta limites, anterior, posterior, superior e
inferior.

Limite anterior esta ubicados: los labios, la region labial esta limitada a su vez
por surcos, superior "nasolabial", surco lateral "labiogeniano", y surco inferior
"labiomentoniano". Labios porcion rojiza, cuya coloración se debe a una
especializacion que tiene la mucosa, es un paso entre piel (capa muscular) y
mucosa por eso es la coloración y es tan sensible a su vez.

Labio superior e inferior, cuyo musculo es el orbicular del labio y la mucosa del
labio porcion más intera. Mucosa al interior se encuentran gran cantidad de
glándulas salivales MENORES de la boca, hay gran cantidad de glandulas
porque en la cavidad oral y todo el tracto digestivo tiene que estar altamente
nutrido y humectado, porque esa saliva o secreción que transcurre desde la
cavidad oral hasta el ano va a permitir la digestion de los alimentos.

El limite anterior se ubica entre los dientes y el labio, donde hay un fondo o
saco, llamado vestíbulo, que es donde se encuentran los frenillos (superior,
inferior-anterior [el mas marcado, dientes separados, llamado diaptema,
producido porque el frenillo de arriba esta muy abajo] y laterales). Entre medio
de este limite encontraremos los dientes, por lo tanto estos son tejidos
altamente especializado, por que en su origen embrionario presenta distintas
capas embrionaria.

Foliculos pilosos, musculo orbicular y las glandulas menores (estudiar del

netter), estas glandulas eliminan la saliva de la cavidad oral.

Limite lateral: mejillas, presentan una capa muscular BUCCINADOR, que a su

vez presenta una capa externa de piel, una intermedia muscular, y una interna
mucosa. Tambien encontraremos un fondo de vestíbulo en todo el sector
lateral. Parte superior de la cavidad oral llamado paladar duro y una region
posterior llamado paladar blando donde encontramos la campanilla o uvula.

Limite inferior: la lengua no es el limite inferior, sino que es un músculo

llamado milohioideo
piso de boca: es la mucosa que esta bajo la lengua

Dientes: formados por dos capas embrionarias, mesodema y ectoderma, por lo

tanto son tejidos especializados que van a tener funcion en la masticacion, que
es la formacion del bolo alimenticio, participa en a fonacion en la deglucion y
en el crecimiento y desarrollo del cráneo y en la estética. En la cavidad oral
hay elementos que drenan o llegando a esta cavidad, en la mejilla
encontramos la carúncula (botoncito) donde se escretan o drenan el contenido
salival de la glandula parotida que se ubica delante de la oreja, la carúncula se
ubica a nivel del cuello en el segundo molar a su vez encontramos los frenillos
que producen los diastemas que tambien sirven para la foncion, letra S. Las
piezas dentadas estan alojadas al interior de los huesos maxilar y mandibular
pico, en unos procesos llamados alveolos y además el diente esta cubierto por
encias, por lo tanto estan incertos en porciones duras que son los aleveolos y
estan recubiertos por una porcion blanda llamada encia, la cual es un tejido
mucoso especializado gelatinoso de color rosado palido puntiagudo. Lo normal
es que entre el hueso alveolar y la encia haya un espacio llamado crevice o
surco de la encia, el cual debe tener 2 mm normalmente, si tiene más esta
invadido por bacterias.

Dientes presentan una porcion que se ve llamada corona y otra que esta
alojada al interior del hueso alveolar llamada rayo, la raiz esta unida al hueso a
traves de un tejido llamada ligamento periodontal, articulacion gonfosis,.
Gingivitis es inflamacion de la encia. Son 32 piezas dentarias en el adulto 16
superiores y 16 inferiores, en los niños son 20 (10 y 10). En los niños se llama
dentincion temporal o dientes de leche, en el adulto se llama distincion
permanente.

Adulto: incisivos de dos tipos, centrales y laterales (mas pequeños). Su funcion

es cortar, la raiz del incisivo central es 2/3 de la longitud total del diente,
redondeado mas en las mujeres.

Los caninos, los mas largos, desgarran

Hacia porterior, anteceden a los morales. Premolares, son 8, 4maxilares y 4

mandibulares, maxilar superior dos raices y en el inferior una raiz.

Molares, desde anterior hacia porterior (3), presentan distintas cuspides o

surcos que lo capacitan para aumentar la superficie de contacto o trituracion.
Los superiores 3 raices y los inferiores 2 raices. El 3 molar es la muela del juicio
que va a erupcionar entre los 13 a 15 años de vida y su proceso patologico se
produce a los 18 años de edad.

Sobre el musculo milohioideo encontramos la glandula salival mayor que es la

sublingual y cubriendo esta glandula encontramos la muscosa del piso de boca
(parte de abajo de la lengua), existe un solevantamiento en este tipo de boca
que corresponde a la glandula sublingual sobre la muscosa y al igual que en las
mejillas encontramos dos botoncitos que es la carúncula de la glandula
submandibular, que esta en el cuello, presenta una porcion extraoral e
intraolar xq le da la vuelta al musculo milohioideo y se va al conducto exterior
hasta la carúncula submandibular.

Arrugas palatinas, sirven mas que nada en los niños, recien nacido, porque con
la lengua va a apretar el pezon de la mama y para la fonación, por el
deslizamiento de la lengua.

Glandula parotidea es serosa.

Debajo de la mucosa hay una gran cantidad de glandulas menores y hacia

posterior esta el paladar blando que no es mas que la conjuncion d emultiples
musculos que van a a llegar a esta zona y las funciones son las faces de la
deglucion. En el piso de boca encontramos la mucosa y la impresion de la
glandula sublingual (mixta, serosa y mucosa), la glandula submandibular que
va a estar pro fuera del cuello rodeando al borde posterior del musculo
milohioideo y va drenando la saliva por el musculo escretor de la glandula
submandibular(mucosa) hasta la carúncula de esta. El limite posterior de la
cavidad oral esta dado por un arco, el cual presenta un musculo xq existe otro
arco atras y entre medio de estos dos arcos estan las amigdalas o coccila
palatina, el arco anterior es el que da el limite de la cavidad oral con la faringe,
por lo tanto la amigdala no se ubica en la cavidad oral o boca sino que se ubica
en la faringe xq esta detras del arco llamado itsmo de las fauces y este arco
esta dado por un musculo llamado palatogloso, el que va del paladar blando
hasta la raiz de la lengua y el arco posterior esta dado por el musculo
palotofaringeo, que va del paladar blando hacie la faringe, en la linea media
esta la campanilla o uvula. Corte sagital paladar duro.

Hacia posterior esta la orofaringe

El paladar blando es una conjucion de multiples musculos, pero cuando se

tensiona o contraen los musculos hacen que el paladar blando suba, cuando
deglutimos o tragamos evitando que se vaya por la nariz, cuando tensionamos
actuan musculos tensores y contrictores, palatofaringeo, etc. Estos musculos
tiene relacion con un tubo llamado trompa de eustaquio o tuba auditiva, es
decir, que cuando tragamos tensamos el paladar ya demas este musculo se
inserta en la tuba auditiva, por lo tanto al contraer el musculo abrimos el lecho
de la tuba y se regulariza la presion. Al tragar tensamos el paladar blando y
abrimos el lumen de la tuba auditiva.

Glandula parotida (serosa) MAYOR que se ubica delante de la oreja en la

porcion anterior, en la region masoterina, es la glandula mas grande de las
mayores pero no es la que genera mas saliva, pesa alrededor de 25 a 50 gr y
drena su contenido a traves del conducto parotideo a nivel del cuello del
segundo molar. EXCRETORA. Al interior hay nervios, como las ramas terminales
del nervio facial, por lo tanto cuando hay infecciones en esta glandula o es
anesteciada esta glandula se produce una paralisis facial

Lengua, musculos estrinsecos e intrinsecos

Cavidad oral detras de los labios y cavidad bucal detras de los dientes.

Faringe: estructura mixta por q en el van a concluir dos sistemas el digestivo y

el respiratorio. Se divide en 3 porciones; rinofaringe o nasofaringe que esta
limitada por superior, por la porcion occipital del craneo y hacia inferior esta
limitada por el paladar blando. Orofaringe que esta entre el limite del paladar
blando en posicion vertical y hacia abajo con el cartilago tiroides C4.
Laringofaringe esta dada entre el cartilago tiroides C4- C6 cuando ya se forma
el esofago, mide 14 cm, es un tubo que presenta diferentes aperturas hacia
anterior que coinciden con los limites, la primera esta dada a nivel de la
nasofaringe y corresponde al limite posterior de la cavidad nasal, llamadas
coanas, linea media tabique nasal y hacia posterior las conchas o cornetes
nasales (superior, medio e infeior). A nivel de la rinofaringe vamos a encontrar
la conexion que tiene la tuba auditiva, luego la orofaringe que esta limitada por
arriba con el paladar blando en la cual se ubica entre el itsmo de las fauces y el
musculo palatofaringeo las amigdalas palatinas. La laringofaringe va a
presentar tambien una apertura que corresponde a la superior de la laringe,
delimitado hacia anterior con el cartilago de la epiglotis y hacia posterior por
articulacion de la aritenoides corniculada cuneiforme, dando esta apertura o
itsmolaringeo. La insercion por superior esta dada en la porcion maxilar del
craneo, del hueso occipital y de aqui se forma este tubo dando el limite
posterior con la columna vertebral, por lo tanto el limite posterior de la laringe
son los musculos prevertebrales de la columna vertebral.

La faringe esta formada por distintos musculos entre ellos estan los que
participan en el traspaso del bolo alimenticio, se llaman musculos contrictores
de la faringe, son 3: musculo contrictor superior, medio e inferior. Estos estan
sobrepuestos unos con otros como tejas, donde el musculo contrictor inferior
se ubica por encima de contrictor medio y a su ves el medio por sobre el
contrictor superior, estos musculos tienen intima relacion con la deglucion xq
se contrae el superior, el medio y luego el inferior para pasar el alimento al
esofago. Es por esto que cuando tragamos y hacemos la invertida el alimento
pasa igual xq es un prceso autonomo, no es controlado.

El contrictor superior se inserta en la porcion bacilar, el medio se origina en las

alas mayores del cartilago tiroides, en las astas mayores del hueso hioides se
van a abrir y a formar una especie de volantin o trapezoide. El musculo
contrictor inferior se va a originar en las caras laterales del cartilago tiroides
hasta unirse en al linea media y hacia abajo continua la musculatura interna y
externa o circular y vertical del esofago.

Al llevar el alimento hacia la faringe se va a contraer el musculo buccinador y

el contrictor superior de la faringe, va a ser un sistema mixto. Los musculos
elevadores de la faringe, cuando tragamos, estilofaringeo y el palatofaringeo.

La deglucion se divide en fases: fase consiente (preparatorio, lo que se realiza

en la cavidad oral, actua la lengua, los musculos masticadores y los faciales. En
este punto se ubica entre la lengua y el paladar duro), fase mixta u oral
(cuando pasa el bolo alimenticio a la faringe y suceden mecanismos que evitan
que el bolo alimenticio pase a la cavidad nasal o cuando llevamos el alimento
empujado con la lengua y el paladar blando entre la cavidad oral y la
orofaringe, en este punto es donde a traves del musculo elevador y tensor del
paladar blando elevamos y evitamos que el alimento se vaya por la nariz, la
epiglotis se ubica en una posicion mas horizontal y evita que el alimento se
vaya por la laringe), fase inconciente (por el paso del bolo alimenticio la
epliglotis evita el paso a la laringe, actua el musculo contrictor de la laringe y
actua a nivel superior el musculo contrictor superior de la faringe, comandado
por el nervio glosofaringeo). El alimento pasa por las Valleculas. Y por ultimo
una fase esofagica, cuando el alimento pasa por el esofago y ahi es
completamente inconciente y se producen los movimientos peristáltico, se
contrae el musculo contrictor de la faringe y despues los musculos circulares
horizontales del esofago y asi el alimento llega hasta el estomago.