Introducción a la Economía de la Empresa

Curso 2016-2017
Primer Caso
El sector textil español, y el gallego en particular, ha sido puesto en la escena
mundial desde que Inditex hizo su salida a bolsa en 2001 y, especialmente, cuando
alcanzó a figurar como la primera empresa mundial del sector desbancando a los dos
grandes jugadores mundiales hasta el momento: la norteamericana GAP y la sueca H&M.
En Andalucía hay una industria de la confección compuesta por unas 260 empresas.
La mayoría son empresas pequeñas con unos ingresos de explotación en torno a los 111
mil euros anuales, cuatro empleados y unos activos de 146.000 euros. Entre ellas
destaca, con gran diferencia, confecciones Mayoral de Málaga, que tiene una cuota de
mercado del 66% en 2015.
ÑUMI, S.L., una pequeña compañía química de la campiña sevillana, ha
desarrollado —gracias a la serendipia—un tratamiento para el algodón que hace que los
tejidos confeccionados con esta fibra así tratada, además de ser fáciles de planchar, sean
resistentes a las manchas y a las arrugas. Estas características son especialmente
valoradas en la confección de camisas donde es importante que al final de la jornada
presenten un aspecto impecable.
Después de una encendida discusión entre los socios de ÑUMI, S.L, donde unos
defendían que habría que vender la patente del tratamiento y otros que sería mejor poner
en el mercado algún producto que lo pudiera aprovechar, decidieron entrar en el sector de
la confección e instalar una pequeña fábrica piloto de camisas en el mismo polígono
donde ya se encontraban localizados.
Para instalar la fábrica es necesario buscar una nave apropiada en el polígono,
obtener las licencias pertinentes, seleccionar e instalar la maquinaria adecuada, encargar
a una consultora el proceso de selección de personal, llevar a cabo un estudio de
mercado, buscar proveedores de algodón y otros materiales, contratar a una empresa de
transportes para la distribución de las prendas. Las duraciones de estas actividades,
medidas en semana, son respectivamente las siguientes: 2, 2, 1, 3, 2, 1, 1. Aunque esta
lista de tareas no es exhaustiva permitirá un cálculo aproximado de cuando podrán lanzar
el producto al mercado.
Después de estudiar las tareas han determinado que existen ciertas relaciones que
no pueden dejar de tenerse en cuenta para poder programar bien el lanzamiento de la
nueva firma: La licencias solo se pueden obtener después de haber encontrado la nave; ni
la selección e instalación de la maquinaria ni la selección de los proveedores son posibles
sin tener las licencias concedidas; con la información obtenida del estudio de mercado es
posible buscar a los proveedores adecuados y contratar a la empresa de transporte.
Una vez establecidos, precisan planificar la producción para la próxima campaña
que durará tres meses. Dicha planificación se hace a nivel de familia de producto por lo
que no consideran los distintos colores ni de la tela ni de los botones.

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 Las camisas se fabrican en dos calidades distintas de algodón: la normal de 120
gr/m2 y la extra de 150 gr/m2. Para las tallas grandes se necesita 1 metro de tela de doble
ancho y para las tallas pequeñas 0,8 metros. Doble ancho significa que las piezas de tela
miden 1,5 metros de ancho. El aprovechamiento de las piezas de tela es de un 85% para
las tallas grandes y de un 80% para las tallas pequeñas. Las piezas son de 100 metros y
se dispone de 25 piezas de tela de calidad normal y 30 de calidad extra para este
trimestre.
Para que el tratamiento sea efectivo es necesario sumergir el tejido en la solución
química por ellos descubierta de modo que cada kilogramo de tela absorba 100 gramos.
Dado el origen del producto químico se dispone de la cantidad que sea necesaria.
El departamento de ventas ha calculado que en esta primera campaña podrían
vender como máximo 6.300 camisas de calidad normal o 4.200 de la calidad superior y
que sus precios de venta serían 35 y 45 euros respectivamente. Dada la época del año
todas serán de manga larga.
Además del revolucionario tratamiento del tejido el departamento de marketing ha
sugerido que haya varios diseños por lo que esta temporada se comercializarán dos
diseños distintos —el modelo Europa y el modelo Britania— aplicables a ambas calidades
de tejido. No desean que haya más de 1.500 camisas con el mismo diseño.
El acuerdo alcanzado con el proveedor de botones supone un suministro de 5.400
conjuntos de botones al trimestre que pueden utilizarse más adelante si no se utilizaran.
Cada camisa, sea del tipo que sea, utiliza un conjunto de botones. Almacenar una caja de
100 juegos cuesta 5 euros al trimestre y la gestión administrativa y el transporte de cada
pedido cuesta 15 euros. Cada pedido tarda en llegar cinco días.
El corte de la tela y el cosido lo llevan a cabo dos sofisticadas máquinas
semiautomáticas que alternan los dos diseños en lotes de 50 camisas de cada talla
haciendo un lote cada hora. Cada máquina está calibrada para procesar tejido de una sola
calidad. Dada la escasa experiencia de los operarios toda vez que las máquinas son
experimentales, cada vez que se cambia de lote se pierde una hora.
Las tareas de acabado y planchado se realizan con mayor facilidad en las prendas
con algodón de mayor calidad realizando cada uno de los 4 empleados 5 a la hora sin son
de tallas pequeñas y 4 sin son tallas grandes. Las camisas de calidad normal necesitan
cada una veinte minutos.
La fábrica opera durante ocho horas al día 20 días al mes excepto el almacén de
botones que está abierto a los largo de los 30 días de cada mes.
1. Clasifique las empresas o grupos de empresas que se mencionan según su tamaño.
Previamente habrá de buscar los datos de Confecciones Mayoral
2. Busque el código CNAE 2009 de ÑUMI-Camisas. ¿Qué podría decir de ÑUMI-
Química?
3. ¿Qué configuración productiva parece más razonable para cada uno de los procesos
de producción de la empresa?
4. ¿Que criterio ha seguido ÑUMI para la localización de la planta?
5. Calcule cuando podrán lanzar al mercado la nueva marca de camisas.
6. ¿De cuantas cajas de botones se compone el lote económico? ¿Cada cuanto tiempo
llega un pedido de botones al almacén? ¿En que nivel de inventario se hace cada
nuevo pedido?
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7. Planifique la producción de la empresa si su objetivo es maximizar los ingresos
obtenidos por la venta de camisas.